Dieta pro jádra: hrubé menu pro týden

Nemoci kardiovaskulárního systému zaujímají vedoucí postavení mezi všemi nemocemi a způsobují smrt a vedou k invaliditě. Pro podporu práce srdečního svalu musí být do těla dodáno dostatečné množství vitamínů a minerálů. Je důležité dodržovat dietní výživu a zdravý životní styl.

Užitečné základní produkty

Sada produktů ke zlepšení práce srdce a cév

Lékařská výživa pro jádra zahrnuje použití produktů s dostatečným množstvím základních stopových prvků a vitamínů:

• B vitamíny jsou nezbytné pro normální fungování srdečního svalu. Nacházejí se v zelených fazolkách, tmavě zelené zelenině, hrášku, sóji, ovoci, rybách atd. Normalizovat krevní zásobení srdce, aby se zabránilo zablokování krevních cév, by mělo být spotřebováno v dostatečném množství produktů obsahujících vitamín B.
• Mrkev, petržel, cibule, meruňky a šípky obsahují potřebné množství vitaminu A. To nejen posiluje srdce, ale také má antioxidační účinek, zabraňuje rozvoji srdečních onemocnění.
• Dieta pro lidi trpící srdečními chorobami, musí nutně zahrnovat mléčné výrobky a mořské plody. Kromě toho by měl být konzumován nízkotučný sýr, játra, ryby atd. Můžete použít různé druhy nízkotučné odrůdy ve vařených nebo pečených rybách.
• Dieta by měla zahrnovat potraviny, které obsahují vitamin E. Tyto potraviny jsou: pšeničný klíč, rostlinný a kukuřičný olej, zelené fazolky, pšeničný klíč, žito, oves, mango, atd. Vitamin E pomáhá snižovat hladiny cholesterolu v krvi, a také pomáhá předcházet rozvoji možných komplikací, zlepšit funkci srdce.
• Polynenasycené tuky jsou velmi užitečné: ořechy, avokádo, ryby, atd. Benefit pochází z řádně připraveného masa a ryb, pohanky, rýže, ovsa atd.
• Vejce lze konzumovat pouze kuře. Husa a kachna musí být vyloučena.
• Nezapomeňte vařit pokrmy z drůbeže a masa. Do stravy je dovoleno přidávat libové vepřové maso, jehněčí, králík, krůtu, kuře. Konzumace kachny a hus je nežádoucí. Měli byste také vyloučit použití vnitřních orgánů zvířat: jater, ledvin, srdce atd.
• Jejich pekárna může jíst žitný nebo pšeničný chléb, suché sušenky, křupavý chléb.

„Škodlivé“ základní produkty

Škodlivé produkty - hrozba pro srdce a cévy!

Většina lidí ani nepřemýšlí o tom, že v jejich stravě existují produkty, které negativně ovlivňují činnost srdce.

Časté potraviny, které poškozují kardiovaskulární systém:

• Sladkosti jsou zdrojem cholesterolu. S jejich velkým použitím v potravinách se zvyšuje tělesná hmotnost na pozadí krevního zásobování orgánů zhoršuje.
• Sůl se nachází ve velkém množství v okurkách, okurkách, omáčkách. Z ní se zvyšuje krevní tlak.
• Nasycené tuky zvyšují hladinu cholesterolu. Výsledkem je, že je uložen na stěně, což snižuje průchodnost cév. Krevní oběh se zhoršuje v důsledku poklesu krevního lumen. Je zakázáno jíst tučné maso, uzené klobásy, droby atd.
• Neméně nebezpečné jsou trans tuky: sušenky, rychlé občerstvení, koláče, koblihy, smažená jídla atd.
• Nebezpečí pro srdce je fruktóza. Zvýšené hladiny v krvi zvyšují riziko vzniku srdečních onemocnění.

Alkoholické nápoje brání normálnímu vstřebávání základních vitamínů a stopových prvků do srdce. Jejich nedostatek ovlivňuje práci tohoto orgánu. Z nápojů je třeba vyloučit silnou kávu a čaj, infuze.

Pravidla a strava

Chcete-li mít zdravé srdce, musíte jíst správně!

Lidé s kardiovaskulárními chorobami by měli zneškodňovat škodlivé produkty. Pro snížení zátěže srdce, snížení hladiny cholesterolu v krvi, je nutné dodržovat správnou a vyváženou výživu.

Lidé se srdečním onemocněním by se měli držet tabulky č. 10. Tento léčebný stůl je určen speciálně pro tuto kategorii lidí. Obsah kalorií by neměl překročit 2000 kcal. Denně by mělo být množství spotřebovaných živin: bílkoviny 80-90 g, sacharidy - 300-400 g, tuk - 90 g

Dieta zahrnuje dodržování denních kalorií. Jíst by měly být zlomkové části a v pravidelných intervalech. Snídaně je asi 7-8 hodin, druhá snídaně je 10-11 hodin, oběd ve 13 hodin, odpolední čaj v 16 hodin a večeře v 18-19 hodin. Doporučuje se připravit svačinu hodinu před spaním.

Pro jádra je důležitá nejen organizace správné výživy, ale také změna celého životního stylu.

Měli byste jíst nejméně 5krát denně. Jídla se doporučuje parit, vařit, péct, dušené maso. Saláty by neměly být naplněny majonézou, ale olivovým olejem nebo citronovou šťávou. Z polévek můžete vařit: polévku, boršč, okrošku, polévku z červené řepy, mlékárnu, vegetariánskou, zeleninovou. První kurzy by měly být vařeny 1-2 krát týdně ve slaném vývaru masa.

Denně musíte kontrolovat množství tekutiny, kterou pijete. Může to být nejen pitná voda, ale i čaj, kompot, džus. Při nadměrném příjmu tekutin se zvyšuje zatížení srdce. Asi 1 litr tekutiny by se měl vypít denně, s výjimkou léta, kdy se zvyšuje potřeba kapaliny.

Ukázkové menu

Hlavní část stravy - zeleninové pokrmy a polévky. Princip výživy je minimalizovat škodlivé potraviny pro srdce. Léčebná tabulka č. 10 má své vlastní modifikace: č. 10a, č. 10b, č. 10i, č. 10s. Rozhodnutí zvolit si dietní kurz určuje dietolog.

Níže je přibližné týdenní menu pro osoby se srdečním onemocněním:

• Snídaně Pohanková kaše vařená v mléce; zelený čaj
• Druhá snídaně Pečené jablko
• Oběd Polévka, pečené maso se zeleninou, želé
• Vysoký čaj Jogurt
• Večeře Kukuřičná kaše, zeleninové zavlažování, rybí koláč, čaj

• Snídaně Krupice, kakao
• Druhá snídaně Měkké vejce.
• Oběd Zelná polévka, bramborová kaše, vařený steak z masa, vinaigrette, kompot
• Vysoký čaj Banánový Tvarohový koláč
• Večeře Cuketa dušená v zakysané smetaně, jeden karbanátky, salát z okurek a čerstvé zelí

• Snídaně Kaše na mléce, nápoj z jejich čekanky
• Druhá snídaně Omelette se napařila
• Oběd Nudlová polévka, rýže s kukuřicí a hráškem, kompot
• Vysoký čaj Banán
• Večeře Pečená ryba se zeleninou, čaj

• Snídaně Rýžová kaše, vejce s měkkým tělem, čaj
• Druhá snídaně Jakékoliv ovoce
• Oběd Řepa polévka, krůtí prsa s brambory
• Vysoký čaj Tvarohový pudink s rozinkami
• Večeře Cuketa kastrol s kuřecím masem, čaj

• Snídaně Dýňová kaše, bylinkový čaj
• Druhá snídaně Strouhaná mrkev s cukrem
• Oběd Polévka s ječmenem, bramboráky s karbanátky, džus
• Vysoký čaj Šípkový odvar, 3 ks. suché sušenky
• Večeře Bramborová kaše s dušenou rybou, sušeným ovocným kompotem

Užitečné video - Dieta pro hypertenzi:

• Snídaně Pečená omeleta, ovocná šťáva
• Druhá snídaně Banán
• Oběd Pečený brambor s kuřecím masem a zeleninou, řepný salát, džus
• Vysoký čaj Mléko a banánový koktejl
• Večeře Pilaf bez masa, řepný salát, čaj

• Snídaně Ječmenová kaše s zeleninovou omáčkou, šípkový vývar
• Druhá snídaně Kissel
• Oběd Bramborová mrkevová polévka, dušené zelí s masem a zeleninou, kompot
• Vysoký čaj Ovocný salát
• Večeře Nudlový kastrol čerstvý salát zelí salát

Menu je vybráno s ohledem na stav pacienta, průběh onemocnění a související onemocnění.

Výhoda diety

Správná výživa - záruka zdraví kardiovaskulárního systému!

Dietní stůl číslo 10 je předepsán pro léčbu srdečních onemocnění, aterosklerózy, hypertenze, koronárních onemocnění atd. Účelem této stravy je poskytnout pacientům odpovídající výživu a vytvořit optimální podmínky pro zlepšení a normalizaci krevního oběhu.

Dietní výživa uspokojuje lidské potřeby nezbytných živin, a to i s omezenou solí a tekutinami. Ve stravě dominují potraviny s vysokým obsahem minerálů, vitamínů, rostlinných vláken.

Lékařská výživa je nedílnou součástí komplexní terapie a rehabilitace pacientů s onemocněním srdce.

Antiaterogenní dieta u srdečních onemocnění udržuje hemodynamickou stabilitu, obnovuje metabolismus lipidů, rovnováhu vody a elektrolytů. Kromě toho se snižuje aktivita peroxidace lipidů a zvyšuje se antioxidační ochrana.

Lékařská výživa při kardiovaskulárních onemocněních

15. září 2011

Vědci dlouho prokázali existenci přímého vztahu mezi tím, co a jak člověk sní a jeho nemocí. Odborníci na výživu vyvinuli 15 dietních stolů, na jejichž základě byla zvolena individuální strava v závislosti na onemocnění. Jde o kardiovaskulární onemocnění, která jsou na prvním místě z hlediska úmrtnosti. Nemoci, jako je koronární srdeční onemocnění, srdeční vady, arteriální hypertenze, mrtvice, infarkt myokardu, ateroskleróza a křečové žíly, by měly být léčeny nepřetržitě a komplexně. Správná výživa přispívá k účinnosti léků a může také prodloužit život pacientů. Kromě toho, správná výživa je prevence onemocnění srdce a cév, zejména v přítomnosti rizikových faktorů. Rizikovými faktory pro rozvoj onemocnění kardiovaskulárního systému jsou dědičnost, kouření, špatná výživa, nadměrná konzumace alkoholu, věk (po 40 letech), vysoký krevní tlak, diabetes, obezita, stres a sedavý způsob života.

Dietní terapie kardiovaskulárních onemocnění je zaměřena na korekci metabolických poruch, zmírnění srdeční aktivity a zvýšení účinku léčiv. Při jmenování klinické výživy se bere v úvahu stadium a průběh onemocnění, stav trávení a přítomnost souvisejících onemocnění.

Hlavním principem výživy pro tyto nemoci je frakční dieta s častým jídlem, omezení ve stravě tekutých a sodných solí a zároveň obohacení stravy o vitamíny a draselné soli.

Dieta číslo 10, jako hlavní dieta pro kardiovaskulární onemocnění

Při předepisování dietetické terapie kardiovaskulárních onemocnění se používají diety č. 10, 10a, 10c, 10i. V obtížných případech lze použít specializované diety, jako je draslík, hypo-sodík, ovoce a zelenina a další.

Při onemocněních kardiovaskulárního systému, při ateroskleróze, revmatismu, srdečních vadách, hypertenzi i po infarktu myokardu je předepsána dieta č. 10. Tato dieta přispívá k rychlé obnově poškozeného krevního oběhu, zlepšuje metabolismus a také podporuje rychlou eliminaci metabolických produktů z těla a stimuluje činnost ledvin a jater.

Strava se vyznačuje omezením spotřeby soli (až 5 mg), hrubých vláken a kapalin (až 1,5 l) a zvýšením příjmu potravin obsahujících vápenaté soli. Jedná se o sušené meruňky, data, švestky, hrozny, banány, pečené brambory, brokolici, citrusové plody a zelí. Stejně jako produkty obsahující hořčíkové soli, pohanka, ovesné vločky, otruby, ořechy. Hlavním cílem diety číslo 10 je snížit zatížení srdce během trávení.

Zásady výživy v souladu s dietou číslo 10:

• potraviny by měly být co nejrůznější;
• omezení produktů, které jsou zdrojem rostlinných vláken;
• zvýšení stravy v potravinách, které přispívají k normalizaci metabolismu tuků;
• zvýšení obsahu potravin obsahujících alkalické sloučeniny (mléko, zelí, mrkev, jablka, citrony);
• zvýšení obsahu vitamínů (skupiny A, B, PP, E, retinolu, kyseliny askorbové), mikro- a makroelementů ve stravě (draslík, vápník, fosfor);
• častá jídla 5-6 krát denně v malých porcích.

Dieta číslo 10 je plnohodnotná, hyponatrická, ale obsah živin v ní je snížen, stejně jako látky, které stimulují nervový systém (silná káva, čaj, vývar), celkový obsah kalorií - až 2800 kcal. Jídlo vařené, pečené nebo dušené.

Co můžete jíst s vaskulární a srdeční choroby

Při kardiovaskulárních onemocněních doporučují odborníci na výživu následující produkty:

• pšeničný chléb, otruby, lehce sušené, sušenky bílého a šedého chleba, libové pečivo;
• zeleninové, mléčné a velké polévky s bramborami bez soli, polévka z červené řepy (půl porce - 250 g);
• libové maso (králík, telecí maso, libové hovězí maso), drůbež (kuřecí, krůtí), ryby (okoun, kapr, treska, cejn). Masové a rybí pokrmy se používají ve vařené nebo pečené formě ve formě vařeného masa;
• zelenina a máslo - ve formě přísad do hotových jídel, másla - nejvýše 10 g denně;
• vařená, pečená a syrová zelenina, obiloviny vařené ve vodě a mléko a těstoviny jako příloha;
• jako předkrm si můžete připravit saláty z čerstvé zeleniny, vinaigrety, saláty z mořských plodů s přídavkem rostlinného oleje;
• brambory a zelí - omezené;
• z mléčných výrobků kefír, jogurt, tvaroh, acidophilus je doporučeno; zakysanou smetanou a smetanou - v nádobí;
• ne více než 1-2 vejce denně, jako doplněk k hlavním jídlům nebo jako parní omeleta;
• jakékoliv syrové a pečené ovoce, bobule, sušené ovoce, sušené meruňky, švestky, rozinky;
• od nápojů - slabá káva s mlékem, černý a zelený čaj, ovocné a bobulové šťávy, želé, želé.

Co jíst, podle diety číslo 10

Pro onemocnění kardiovaskulárního systému je nutné omezit spotřebu soli a tekutiny (až 5 šálků denně), stejně jako živočišné tuky. Dietní terapie při kardiovaskulárních onemocněních nedoporučuje konzumovat masové a houbové polévky, vývar, smažené maso a ryby, vejce, mastné okurky, luštěniny ve stravě. Strava také nezahrnuje potraviny, které obsahují mnoho cholesterolu - játra, mozek, ledviny, stejně jako jakékoli kořeněné a tučné potraviny, uzená masa, klobásy, houby, pečení, čokoládu, koláče, koření, kořenící koření. Zelenina se nedoporučuje používat cibuli, česnek, šťovík a ředkvičky. Nápoje nemohou pít silnou kávu, kakao, čaj, sycené nápoje.

Vzorové menu pro den, podle diety číslo 10

Snídaně (8:00) - tvaroh se zakysanou smetanou, krupicí nebo rýžovou kaši s mlékem, chléb s máslem, čaj s mlékem.

Oběd (13 hodin) - zeleninová mletá polévka, parní kotlety v bílé omáčce, drobivá rýžová kaše, pečená jablka nebo ječmenová polévka se zeleninou, vařené maso s mrkví pyré, čaj.

Čas na čaj (16 hodin) - míchaná vejce a pyré z mrkve, šípková infuze.

Večeře (19 hodin) - kastrol z pohankového tvarohu, zeleninové kotlety se švestkami, želé nebo tvarohový pudink, brambory s vařenými rybami, želé.

Pozdní večeře (22 hodin) - sklenka jogurtu nebo ovocné šťávy, sušenky.

Jiné diety pro kardiovaskulární onemocnění

Dietní číslo 10a je předepsáno pro kardiovaskulární onemocnění s těžkými oběhovými poruchami. Celkový kalorický obsah stravy je až 2000 kcal, spotřeba bílkovin, sacharidů, tuků, tekutin a vlákniny je snížena. Sůl vaření je zcela vyloučena. Jídelní lístek se skládá z vegetariánských polévek, dušeného masa a rybích pokrmů, pyré, jogurtu a nízkotučného tvarohu. Slané, smažené a tučné potraviny, uzená masa a houby jsou zcela vyloučeny ze stravy.

Základem výživy s dietou Carell je dávkovaná dieta z odstředěného mléka s postupným zvyšováním jeho množství (až 2 litry denně). Nicméně, kvůli méněcennosti stravy, změny byly později dělané k této dietě.

Vědec M.I. Pevsner navrhl dietu s ovocem a zeleninou pro osoby s nadváhou s hypertenzí. Tato dieta má nižší energetickou hodnotu, omezuje příjem sodíku a tekutin a zároveň zvyšuje příjem draslíku. Doporučujeme zeleninu, ovoce a pokrmy z nich - vinaigrety, saláty, bramborovou kaší, džusy, kompoty.

Při nedostatečném krevním oběhu, hypertenzi a otoku se používá draslíková dieta, ve které se dietní hodnota stravy postupně zvyšuje, spotřeba sodíku je značně omezena, sůl je vyloučena. Dieta je obohacena o draslík. Jídlo je odebíráno 6krát denně, stejné potraviny jako ve stravě č. 10 jsou vyloučeny ze stravy a kromě stravy č. 10 se doporučují potraviny bohaté na draslík - sušené ovoce, jablka, banány, zelí, divoká růže, brambory.

Dieta rýže-kompot (Kempner) - jedna z odrůd diety draslíku. Jeho rysem je prudký pokles obsahu bílkovin a tuků ve stravě, stejně jako sodíku. Jako součást této stravy - rýžové kaše, vařené bez soli a kompotu. Rýžová kaše - 2x denně, kompot - 6 sklenic denně. Vzhledem k méněcennosti může být tato dieta použita nejdéle 3–4 dny.

S nedostatečným krevním oběhem, na pozadí aterosklerózy a hypertenze, je předepsána dieta Yarotsky. V jeho složení - čerstvý nízkotučný tvaroh a zakysanou smetanou. Má výrazný diuretický účinek, stejně jako lipotropní účinky.

Dieta hořčíku pomáhá snižovat krevní tlak, cholesterol v krvi, zvyšuje močení a má protizánětlivý účinek. Je založen na dietě č. 10 se zvýšením obsahu potravin bohatých na hořčík. Jedná se především o ovesné vločky, proso, pohanka a zelenina, zelenina, fazole, ořechy.

S symptomatickou hypertenzí a hypertenzí, s vaskulární aterosklerózou, se používá hypo-sodíková dieta, která pomáhá zlepšovat funkci ledvin, snižovat krevní tlak a excitabilitu centrálního nervového systému. V hyponatrické dietě je množství rafinovaných sacharidů sníženo, obsah soli a tekutiny je omezen a množství vitamínů a buněčných membrán je zvýšeno. Zeleninové a vegetariánské polévky, vařená a pečená zelenina, libové maso a ryby, obiloviny a těstoviny, mléčné výrobky, ovoce.

Také v případě cévních a srdečních onemocnění mohou být dny nalačno prováděny 1-2krát týdně. Může to být například den vykládky jablek, kdy se denně konzumuje 1,5 kg pečených a syrových jablek, okurka (1,5 kg čerstvých okurek denně bez soli) nebo salát, kdy se 300 g salátu denně podává 5krát denně. zeleninu nebo ovoce, bez soli, se zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.

Zvláštnosti výživy u různých typů kardiovaskulárních onemocnění

Ateroskleróza je chronické onemocnění, které postihuje tepny. Různé tukové látky (cholesterol) pronikají stěnami tepen, což vede k tvorbě aterosklerotického plátu, který se postupně zvyšuje, zužuje lumen tepny a brání cirkulaci. Vývoj onemocnění je podporován zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi v důsledku podvýživy, kouření a hypertenze. Obvykle se ateroskleróza vyvíjí v mladém věku a v žádném případě se neprojevuje. Plavidla postupně ztrácejí svou elasticitu, plaky přispívají ke zúžení jejich mezer, což vede k tomu, že tkáně a orgány nedostávají dostatek živin a kyslíku. V důsledku toho mohou nastat komplikace - mrtvice, infarkt myokardu a další. Bohužel, nemoc je velmi častá a první srdeční infarkt končí v každém třetím případě.

Aby se zabránilo rozvoji aterosklerózy, je nutné jíst správně, snížit spotřebu potravin bohatých na cholesterol, stejně jako živočišné tuky, alkohol. Dieta s kardiovaskulárními chorobami vám umožní oddálit vývoj nemoci, normalizovat hladinu cholesterolu v krvi. Díky dietě budou vaše krevní cévy „čisté“ a zdravé déle.

Pokud trpíte aterosklerózou, vaše jídlo by se mělo měnit. Místo masa si vyberte drůbež, ryby a luštěniny. Části libového masa a drůbeže by neměly překročit 100 gramů. v konečné podobě. Je nutné vyloučit ze stravy uzené maso, slaninu, klobásy, klobásy, hranolky, hamburgery. Při vaření používejte jakýkoliv rostlinný olej (až 2 lžičky denně). Omezte používání jater, mozků, cukrovinek, zmrzliny. Vařte vařené a pečené jídlo, dušené. Sůl může být během jídla.

Pokud se doporučuje ateroskleróza:

• obiloviny a celozrnný chléb;
• nízkotučné mléčné výrobky - 1% kefír, tvaroh, neslazený jogurt;
• zelenina a ovoce - nejméně 400 g denně, mohou být v salátech s přidáním rostlinného oleje;
• mořské plody bohaté na jód;
• sušené ovoce, vlašské ořechy, mandle;
• nápojů doporučil zelený čaj, kompoty, přírodní šťávy.

Ischemická choroba srdeční je onemocnění způsobené snížením krevního zásobení srdečního svalu. Toto onemocnění zahrnuje infarkt myokardu, anginu pectoris, srdeční selhání. Hlavní příčinou onemocnění je ateroskleróza. Dieta pro koronární srdeční onemocnění je zaměřena na prevenci výskytu aterosklerózy. Pokud je onemocnění doprovázeno krátkým dechem a výskytem edému, pak je sůl téměř vyloučena ze stravy a příjem tekutin je omezen na 800 ml denně.

U pacientů s infarktem myokardu, kdy se nekróza vyskytuje v oblasti svalové sítě srdce, ke které dochází v důsledku poruch oběhového systému, pomáhá lékařská výživa obnovit funkce srdce. Správná výživa také zabraňuje rozvoji komplikací, jako jsou poruchy rytmu a nárůst mrtvé části srdečního svalu. Strava je zaměřena na stabilizaci činnosti střev, normalizaci metabolismu a prevenci tvorby krevních sraženin. Po záchvatu onemocnění se sníží chuť pacientů a ošetřující lékař předepíše výživu v závislosti na stavu pacienta. Sůl je vyloučena ze stravy, příjem tekutin je omezený, jídlo je rozděleno do 8 recepcí. Všechny potraviny jsou předepsány ve vařené, teplé a tekuté formě. Když se stav pacienta zlepší, je mu předepsána dieta č. 10 a Yarotského dietu lze také přičíst.

Hlavním příznakem hypertenze je zvýšený krevní tlak. Je to velmi časté onemocnění, více než 50% lidí nad 65 let trpí. Pacientům s arteriální hypertenzí je předepsána dieta č. 10 s omezením soli, tekutin (až 1,1 l denně), přípravků obsahujících živočišné tuky a zvýšené spotřeby potravin obsahujících draselné, hořečnaté soli. Jídlo pro kardiovaskulární nemoci by mělo být úplné a rozmanité, ale ne kalorické. Jídlo se podává v malých porcích, každé 2-3 hodiny.

Nemoci kardiovaskulárního systému jsou velmi časté a častěji než jiné jsou příčiny zdravotního postižení a smrti, takže je mnohem lepší zabránit jejich rozvoji pozorováním správné výživy.

Dieta pro zdraví srdce

Po několika desetiletích výzkumu dospěli američtí a evropští kardiologové k závěru, že hlavním nepřítelem srdce je špatná strava. Četné studie nejsou poprvé, co dokazují, že jídlo přináší nejen potěšení a nasycení, ale také pomáhá tělu vyrovnat se s nemocemi nebo jim prostě zabraňuje. Pokud jde o srdeční choroby, nejlepší zbraní je prevence. Mnoho lékařů tvrdí, že můžete dosáhnout dokonalého zdraví srdce několika způsoby, například konzumací správných potravin. Co tedy musíte jíst, aby bylo srdce zdravé a odolné a náš „motor“ se nepořádal?

Olivy

Olivy jsou na prvním místě v seznamu nejužitečnějších produktů pro srdce. Použití oliv výrazně snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a zánětlivých procesů. A v olivovém oleji je mnoho mononenasycených tuků, které jsou pro naše srdce „balzámem“. Například Italové mají nejnižší statistiku infarktů a ne náhodou, protože pro vaření salátů a smažení v Itálii používají pouze olivový olej. Fantastický tonický účinek dává olivám v kombinaci s olivovým olejem. Denní sazba pro zdravé srdce je 5-7 kusů oliv a 15 ml oleje.

Avokádo

Avokádo je tropické ovoce, které se nedávno objevilo na policích našich obchodů. Navzdory tomu, že „aligátorová hruška“ je ovoce, většina lidí ji vnímá jako zeleninu. Používá se jako základ nebo přísada do pikantních pokrmů, nikoli dezerty. Avokádo lze jíst syrové, přidávat do salátů a omáček. To je neuvěřitelně užitečné ovoce, to je věřil, že avokádo zlepšuje paměť a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění v důsledku jeho polynenasycených mastných kyselin. Podle vědeckého výzkumu je jednou z příčin aterosklerózy a metabolismu cholesterolu nedostatek těchto kyselin. A draslík obsažený v avokádu pomáhá srdci správně pracovat, normalizuje metabolismus vody a soli a zmírňuje stres. Toto ovoce může být také zahrnuto do stravy lidí s vysokým krevním tlakem, protože má schopnost jej snížit. Tuk obsažený v avokádu je velmi snadno stravitelný a neovlivňuje tělo, a to navzdory skutečnosti, že avokádo je nejvíce kalorické ovoce (250 kcal). Avokádo je velmi bohaté na minerály, stopové prvky a vitamíny, zejména B a E.

Ovesné vločky

Ovesná kaše je zdravá a bohatá snídaně, která obohatí vaše tělo omega-3 mastnými kyselinami, folátem a draslíkem. V kombinaci s vysokým obsahem vlákniny vám tyto prvky pomohou snížit hladinu cholesterolu a udržet tonus vašich krevních cév. Nejpřínosnější jsou hrubé krupice, nikoli instantní vločky. Vynikající doplněk kaše může sloužit jako banán, sušené meruňky a rozinky, tyto plody a sušené ovoce obsahují hodně draslíku, který "vyživuje" srdeční sval.

Losos, losos, červené ryby odrůdy

Červené ryby jsou nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin. Normalizují tlak. Pravidelná konzumace ryb přispívá k normální srážlivosti krve. Vědci ukázali, že existují speciální tuky, které chrání srdce před vysokým cholesterolem - to jsou omega-3, které snižují „špatný“ cholesterol. Kromě toho obsahuje silný antioxidant, který posiluje paměť a zlepšuje funkce mozku. Červené ryby mohou být nahrazeny tuňákem, sardinkami a dokonce i obvyklým sleďem: omega-3 prospěšné kyseliny v těchto rybách jsou stejné.

Matice

Ořechy jsou v seznamu zdravých potravin pro srdce pro stejné vlastnosti jako mastné ryby - omega-3 kyseliny. Nejcennější omega-3 „cenný pro srdce a cévy“ v ořechech a mandlích.

Bobule

V průběhu vědeckého experimentu provedeného americkým centrem výživy byl v borůvkách a borůvkách nalezen silný antioxidant, antokyanin, který snižuje hladinu škodlivého cholesterolu na stěnách cév a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a srdečních infarktů. Anthocyanin je také přítomen v ostružinách, černých rybízech, černých malinách a červených hroznech. Ale třešně a třešně jsou bohaté na pektin, který pomáhá odstranit přebytečný cholesterol z těla. Obecně platí, že všechny plody jsou velmi užitečné, výživné a nepostradatelné pro naše tělo. Bobule obsahují draslík, hořčík, které odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, zlepšují fungování srdce a zmírňují otoky. Bobule jsou „skladiště“ vitamínu C, který posiluje a chrání stěny cév a mnoho vzácných vitaminů R, které pečlivě chrání nejmenší krevní cévy, kapiláry.

Česnek

Všichni víme, jak česnek pomáhá bojovat s viry, a zapomněli, že se dokáže vyrovnat s hypertenzí. Skládá se z oxidu dusného a sirovodíku. Tyto látky snižují tonus cév a tím přispívají ke snížení krevního tlaku. A tam, kde je normalizovaný krevní tlak, je zdravé srdce, toto klíčové spojení by nemělo být zapomenuto.

Granátové jablko

Šťáva z granátového jablka byla od dávných dob považována za léčivý nápoj. Dokonce i léčitelé starověkého Řecka a Říma zacházeli se srdcem. Je velmi důležité používat granátové jablko čerstvé nebo ve formě čerstvé šťávy. Norma - 150 gramů bobulí denně. Užitečné látky obsažené v granátovém jablku, snižují hladinu cholesterolu v krvi, normalizují krevní oběh, zabraňují tvorbě aterosklerózy ve stěnách krevních cév srdce a ředí krev. To je těsně předtím, než si vychutnáte chuť a dostanete celou řadu vitamínů srdce, musíte se naučit, jak si vybrat správné ovoce. A není to snadné. Dobré šťavnaté granátové jablko by mělo být velké a těžké. Barva může být různá: od jasně šarlatové až po tmavě červenou. Šupka užitečného granátového jablka by měla být „těsná“ a suchá. Pokud je skořápka hladká, ale ne vysušená, pak ovoce není zralé. Je také důležité určit, kde a kdy je kůže suchá (na dřevo nebo během skladování). To je velmi důležité, protože při dlouhém skladování nejen kůže vysychá, ale také samotné jádro. Granátové jablko by mělo být tvrdé jako kámen. Pokud může být ovoce rozdrceno prstem, znamená to, že je poškozeno.

Rybí olej nám pomáhá nejen být vyvážený, poskytuje dobrou náladu, ale také pomáhá zbavit se plnosti. Vědci zjistili, že kyselina dokosahexaenová, obsažená v tuku mořských ryb, zabraňuje rozvoji nadváhy. Omega-3 mastné kyseliny jsou nejen dobré pro boj proti ateroskleróze a zachování kardiovaskulárního systému ve výborném stavu. Jsou velmi účinné při ochraně proti rozvoji Alzheimerovy choroby, běžné nemoci našeho století, což vede k těžké porážce intelektu, funkcí podvědomí, paměti a další smrti člověka.

Jaké přípravky by měly být zlikvidovány pro zdraví srdce

Hlavním nepřítelem vašeho srdce jsou tučné potraviny a sedavý způsob života, stejně jako alkohol a nikotin. Pokud chcete sledovat "srdeční dietu", pak musíte opustit mastné vepřové maso, slaninu, klobásy, klobásy. Krevety, rybí jikry obsahují hodně „špatného“ cholesterolu, tyto potraviny lze konzumovat pouze „na svátky“. Stejný seznam zahrnuje: majonézu, margarín, smetanový sýr, celé a kondenzované mléko, smetanu, tukovou zakysanou smetanu; Smažená jídla, Tukové pečivo (sušenky, zákusky, koblihy, tiramisu, sušenky); průmyslové polévky a omáčky, konzervované potraviny, solené ořechy, sójová omáčka, sůl a silná káva.

Srdce jídlo

Může obsah vaší desky zachránit životy? Výsledky většiny studií naznačují, že ano. Ukazuje se, že téměř 70% případů srdečních problémů bylo možné vyhnout výběrem správných potravin a opuštěním potravin poškozujících srdce. Chcete vědět, jak vypadá menu, které může zachránit životy a předcházet srdečním onemocněním? Níže najdete univerzální recept na zachování a posílení zdraví srdce s pravidelným jídlem.

Osm pravidel stravy pro srdce

Velikost kontrolní části

Kolik jíte, je stejně důležité jako to, co jíte. Pravidelné přejídání je přímá cesta k obezitě. Obezita je nejkratší cestou k poruchám srdečního svalu a cévní blokády. Jaké důsledky je takový scénář, který je možno vysvětlit, není nutné.

Jezte více zeleniny a ovoce

Zelenina a ovoce jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahují také zpravidla minimum kalorií a maxima vlákniny. Ve většině produktů rostlinného původu najdou vědci užitečné látky, které zabraňují srdečním onemocněním.

• Čerstvé nebo zmrazené;
• Konzervovaná zelenina s malým množstvím sodíku;
• Konzervované ovoce ve vlastní šťávě.

• Zelenina se smetanovými omáčkami;
• smažené obalované;
• konzervy v sirupu;
• zmrazené cukrem.

Dávejte přednost celému zrnu

Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny a dalších prospěšných složek, které hrají významnou roli při udržování zdravého krevního tlaku.

Rostoucí podíl konzumace celých zrn je snadnější, než by se mohlo na první pohled zdát.

• Celozrnná mouka;
• celozrnný chléb;
• obiloviny s vysokým obsahem vlákniny;
• celá zrna, jako je hnědá rýže, pohanka, ječmen, špalda;
• celozrnné těstoviny;
• ovesné vločky.

• Pšeničná mouka;
• bílý chléb;
• košíčky;
• oplatky;
• Kukuřičný chléb;
• pečivo;
• instantní nudle;
• koláče

Omezte škodlivé tuky

Omezení nasycených a trans tuků je důležitým krokem ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, a proto k prevenci ischemie.

Zvýšený cholesterol vede k hromadění lipidových plaků v krvi, což může vést k ateroskleróze, ke zvýšení rizika srdečního infarktu nebo mrtvice.

Nejlepší způsob, jak snížit příjem nasycených a trans tuků, je omezit množství spotřebovaných tuhých tuků (máslo, margarín). K tomu, můžete mírně snížit části tuků v sendvičích, kaši, polévky, stejně jako pečlivě oříznout tuk z masa, dát přednost štíhlé odrůdy. Také místo smažených brambor, použijte pečené místo pečení s krémy - méně kalorií cookies.

V procesu vaření je lepší dávat přednost mononenasyceným tukům, jako je olivový olej, a polynenasyceným tukům, které se nacházejí v určitých druzích ryb, ořechů, semen, avokáda. Jíst tyto tuky místo nasycených pomáhá regulovat hladinu cholesterolu.

• Olivové, řepkové a jiné rostlinné oleje;
• ořechové máslo;
• ořechy;
• semena;
• avokádo

• Máslo;
• sádlo;
• mastná slanina;
• krémové omáčky;
• margarín;
• kakaové máslo;
• palmový olej;
• krémy v dortech.

Beztukové proteinové zaostření

Chudé maso, ryby, drůbež, libové mléčné výrobky, vejce jsou považovány za nejlepší zdroje bílkovin. Mezitím, pro lidi náchylné k kardiovaskulárním onemocněním, je důležité zvolit štíhlejší verze těchto produktů. Například namísto plnotučného mléka si vybírejte tučné maso a kotlety z masného masa nahrazují vařené kuřecí prsa.

Ryba je také vynikající volbou pro „vydatnou dietu“, protože slouží jako výjimečný zdroj prospěšných látek Omega-3, které snižují hladiny triglyceridů v krvi. Nejlepší volba v tomto ohledu je losos, makrela, sleď. Rostlinné zdroje omega tuků: lněné semínko, vlašské ořechy, sója.

Dobrými zdroji bílkovin s nízkým obsahem lipidů a cholesterolu jsou luštěniny, jako jsou fazole, čočka, hrách.

• Mléčné výrobky s malým obsahem tuku;
• vejce;
• ryby, zejména moře;
• pták bez kůže;
• sójové výrobky;
• libové maso

• Mléčné výrobky bez tuku;
• tukové maso;
• vepřová žebra;
• klobásy;
• slanina;
• smažené maso.

Minimalizujte příjem sodíku

Použití velkého množství sodíku může způsobit zvýšení krevního tlaku, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Omezený příjem sodíku je důležitou součástí zdravého stravování pro srdce.

Lékaři doporučují, aby zdraví dospělí používali více než 2 300 mg sodíku denně, což odpovídá 1 lžičce stolní soli. Lidé nad 50 let, stejně jako lidé s vysokým krevním tlakem, chronickou dysfunkcí ledvin a cukrovkou, se doporučuje, aby nepřekročili 1500 mg sodíku.

A je důležité si uvědomit, že většina přebytečné soli se nedostane s čerstvě připraveným jídlem, ale ve složení konzervovaných potravin, rychlého občerstvení, pohodlných potravin. Také ke snížení porce sodíku, je důležité pečlivě vybrat koření.

• Byliny;
• přírodní koření.

• Stolní sůl;
• zachování;
• instantní polévky;
• solená rajčatová šťáva;
• sojová omáčka;
• koření

Naplánujte nabídku

Nyní víte, které výrobky jsou pro vaše srdce správné, ale které je lepší odmítnout. Pomocí těchto znalostí můžete naplánovat nabídku. Je však důležité zavádět do stravy potraviny z různých kategorií s důrazem na potraviny ze seznamu povolených. Dbejte na to, aby bylo menu pestré a neopakovalo se ze dne na den. Zvažte výše uvedená doporučení.

Někdy si můžete odpočinout

Samozřejmě, že je lepší, když se produkty ze seznamu škodlivého pro srdce neobjeví ve vaší stravě. Čokoládová tyčinka nebo několik čipů však nepoškodí vaše srdce, pokud se čas od času objeví ve stravě. Udělej si trochu požitku, když to opravdu chceš. Ale pamatujte si: je to jen malá shovívavost, ne odmítnutí zdravého stravovacího plánu.

Použijte naše tipy, zkontrolujte nabídku. Nechte se radovat nejen ze svého žaludku, ale také ze srdce, které má také své oblíbené a nenáviděné pokrmy.

Výhody různých typů výrobků

Jídlo jako lék

Také naše prababičky jako preventivní nebo lék proti srdečním onemocněním používaly léčivou sílu bylin.

Antihypertenzní a antispasmodické vlastnosti mají čaje, které obsahují:

Lidoví léčitelé také zvažují adonis, květiny bílé akácie, yellowcone být užitečný pro posilování srdce. Pro srdeční vady se doporučuje infuze řepy a pro tachykardii infuze motherwortu. Naši předkové léčili arytmie hlohem, meduňkou, valerií a řebříčkem. Pro porušení srdečního rytmu také konzumovali plody černého rybízu, broskví a čaje z polní přesličky. Bolest v srdci je odstraněna třešně, infuze chřest nebo jalovce ovoce.

Mezitím je důležité vzít v úvahu: recepty na alternativní medicínu, zejména pokud hovoříme o srdečních poruchách, mohou být použity pouze po konzultaci s kardiologem a pouze po jeho svolení.

Neošetřujte sami.

Jídlo a bylinky mohou být vynikající profylaktické, ale nejsou náhražkou léčby závažných patologických stavů v srdci nebo krevních cévách.

Tajemství správné výživy pro posílení zdraví srdce a cév

Kardiovaskulární systém (CCC) hraje v životě člověka klíčovou roli. Bez nadsázky, všechny procesy v těle závisí na jeho stavu, protože krev dodává kyslík k výživě orgánů, mozku, tkání, to znamená, že se nepřímo podílí na práci všech orgánů a systémů lidského těla.

Bez normálního fungování kardiovaskulárního systému je fungování organismu nemožné, proto se doporučuje věnovat pozornost především. A jedním z hlavních faktorů zdraví srdce a cév je správná, vyvážená strava, což potvrzují četné studie.

Jaké faktory ovlivňují zdraví CAS?

Stav kardiovaskulárního systému je ovlivněn mnoha faktory, včetně:

• ekologie;
• dědičnost a genetická predispozice;
• příjem potravy;
• životní styl;
• povahy práce.

Na mnoha faktorech člověk není schopen ovlivnit, ale kontrolovat svou stravu je možné pro každého. Tento faktor však hraje klíčovou roli, protože správná výživa může napravit mnoho dědičných a geneticky inherentních problémů, zatímco nedostatek pozornosti ke zdravé výživě a životnímu stylu může negovat pozitivní vrozené schopnosti těla.

7 principů výživy

Postoj ke stravě by měl být založen na některých zásadách, za kterými se nesmí ustoupit. Je také nutné vzít v úvahu individuální vlastnosti organismu, protože často touha po jídle určitého produktu hovoří o jeho potřebě. V tomto případě nemluvíme o produktech, jejichž potřebu umělci uměle vytvořili: čipy a čokoládové tyčinky ve světlých baleních, soda v krásných bankách atd.

Zde jsou klíčové body:

1. Je nutné upustit od tukových potravin. Tučné maso vepřového a jehněčího masa je lepší nahradit kuřecí, krůtí nebo rybí. Ryby by v zásadě měly být přítomny ve stravě, protože výhody, včetně kardiovaskulárních, jsou mnohem větší než dávky masa a drůbeže. Doporučuje se dávat přednost divokým mořským a říčním rybám. Užitečná treska, pollock, okoun, losos obecný, sumec, kapr, losos bílý, pražma, losos bílý, omul, jeseter. Všechny tyto ryby jsou hojně loveny a produkovány v Rusku.
2. Zahrnout do stravy zdravé pro srdce zeleniny a ovoce, stejně jako bobule. Výhody přírodního ovoce a zeleniny jsou obrovské. Zároveň je důležité pozorovat sezónnost, protože pro pěstování některých z nich se mimo sezónu používají látky nebezpečné pro člověka, které mohou způsobit více škody než užitku. V zimě je lepší dávat mraženou zeleninu a ovoce. To vše potvrzuje i výzkum.
3. Systematizujte potraviny. Je známo, že tělo lépe absorbuje potraviny, pokud je „užívá“ každý den ve stejnou dobu.
4. Opustit nepřirozené omáčky. Čerstvé potraviny nepřitahují nikoho, ale zároveň by měly být upřednostňovány domácí omáčky nebo přírodní, neobsahující konzervační látky a další přísady, jejichž cena je obvykle vyšší.
5. Sledujte spotřebu vody. Doporučuje se konzumovat 1 až 1,5 litru vody denně. V tomto případě by měla být spotřeba snížena s výskytem oteklosti nebo nepříjemných průvodních pocitů. Edém může znamenat onemocnění ledvin. Pokud jde o význam vody pro kardiovaskulární systém, přečtěte si samostatný článek.
6. Sledujte spotřebu soli a cukru. Spotřeba soli a cukru ovlivňuje stav srdce. Co se týče cukru, jeho tělo je lepší získat z přírodních zdrojů - ovoce, med, atd. Spotřeba soli významně závisí na individuálních potřebách těla, musí být udržována v rozmezí 3,5 až 5 gramů denně.
7. Odstraňte alkohol. Konzumace alkoholu je přípustná v malých dávkách, upřednostňuje se vysoce kvalitní alkohol a červené suché víno.

15 produktů, které naše srdce potřebuje

Mezi nejdůležitější produkty pro udržení zdravého srdce patří:

1. Banány. Vysoký obsah draslíku je činí nepostradatelnými pro pacienty s hypertenzí a pacienty trpícími jinými kardiovaskulárními onemocněními.
2. Citron Příznivý účinek na stěny cév a normalizuje krevní tlak.
3. Granátové jablko. Nepostradatelné ovoce pro jádra, jehož působení je srovnatelné s pokročilými léčivými přípravky, které mají tonizující účinek. Granátové jablko má příznivý vliv na tvorbu krve a cévní stav.
4. Rajčata. Je také nasycený draslíkem, díky kterému normalizuje tlak a působení srdečního svalu.
5. Kalina. Vhodné pro arytmie v důsledku normalizace tlaku.
6. Hrozny Má pozitivní vliv na hypertenzi.
7. Ořechy Mají posilovací účinek na srdce, cévy a tělo jako celek.
8. Sušené ovoce. Význam sušeného ovoce díky bezpečnosti živin po celý rok.
9. Zlato Odstraňuje krevní cévy, zabraňuje napadení a infarktu, normalizuje stav při tachykardii.
10. Mléčné výrobky. Lepší vstřebávání v raném věku.
11. Ryby Tuk obsažený v rybách není škodlivý. Pro tělo je to nepostradatelné. Spotřeba ryb převyšuje spotřebu rybího oleje z lékáren z hlediska stravitelnosti.
12. Hořká čokoláda. Vzhledem k nízkému obsahu cukru nejsou přínosy devalvovány poškozením srdce.
13. Káva Stejně jako červené víno, to je dobré pro srdeční funkce, za předpokladu, že je velmi mírný příjem.
14. Zelený čaj. Nápoj má tonizující, tonizující a čistící účinek s nízkým obsahem kofeinu.
15. Červené víno Suché červené víno je velmi užitečné pro tvorbu krve a normalizaci funkce srdce.

Lidové léky

Kromě jednotlivých výrobků existují i ​​speciální receptury, které vykazují vysokou účinnost.

Pasta Amosova

Těstoviny jsou směsí medu, ořechů a sušeného ovoce. Plně přírodní, nemá prakticky žádné kontraindikace a může být nebezpečný pouze v případě alergických reakcí na jeho složky nebo nesnášenlivosti vůči některým složkám.

Pojmenován na počest slavného ruského lékaře a akademika, který je také dlouho-játra.

Amosovovy těstoviny jsou užitečné jak pro „jádra“, tak pro všechny lidi, kteří cítí energetický deficit, způsobený nedostatkem hodnotných živin. Amosov se specializoval na srdeční choroby. Předpokládá se, že jemný účinek pasty podle jejího receptu je schopen obnovit funkci srdce a posílit celkový stav těla.

Dekorace a nálevky

Následující dekory a infuze mají zvláště příznivý účinek na CAS:

• matka - pro léčbu anginy pectoris a hypertenze;
• Melissa - má sedativní účinek;
• Hawthorn - chrání před arytmií.

Ukázkové menu na týden

Každý má své vlastní potravinové preference, proto je níže uvedené menu přibližné nebo podmíněné. To může být upraveno v souladu s individuálními potřebami těla a zvyk distribuce potravin konzumovaných během dne. Obecně platí, že následující nutriční doporučení zohledňují poměr bílkovin, sacharidů a tuků a jejich spotřebu v závislosti na denní době.

Pondělí

• Snídaně - ovesné vločky na vodě, míchaná vejce ze dvou vajec, sklenici pomerančové šťávy, šálek zeleného čaje.
• Oběd - boršč s hovězím masem, salát s řepou, vlašské ořechy a gorgonzolla, divoká rýže s krůtem.
• Večeře - ryby (dle preferencí) s vařenými růžičkovými kapustami.

Úterý

• Snídaně - jáhlová kaše, šálek kávy, míchaná vejce z jednoho vejce s rajčaty.
• Oběd - polévka s kuřecím masem, rybí placičky, čočka, salát s mořskou kapustou.
• Večeře - dušená kuřecí prsa, malé množství tvrdých těstovin se sýrem.

Středa

• Snídaně - kukuřičné lupínky s mlékem, šálek zeleného nebo bílého čaje, půl granátového jablka.
• Oběd - sýrová polévka, avokádový salát, pohanková kaše s kuřecími prsíčky.
• Večeře - těstoviny s mořskými plody a smetanou.

Čtvrtek

• Snídaně - tvarohový kastrol nebo sýrové koláče se zakysanou smetanou, šálek kávy.
• Oběd - rybí polévka s lososem, rajčaty a okurkovým salátem se zelení a olivovým olejem, aza z hovězího masa s perlou-ječmen s houbami a červenou paprikou t
• Večeře - Caesar s kuřecím masem a lehkým dresinkem.

Pátek

• Snídaně - ovesné vločky s jablky a banán, zelený čaj, mrkvová šťáva.
• Oběd - polévka s kuřecím masem, kachní prsa s brokolicí nebo květákem.
• Večeře - špenát s telecími kotletkami, sklenka suchého červeného vína.

Sobota

• Snídaně - míchaná vejce s křepelčími vejci, toasty a zelený čaj.
• Oběd - salát s tuňákem a vinným octem, vařená divoká rýže, krůtí medailonky.
• Večeře - vařené hovězí maso se zeleninou (mrkev, brokolice, květák nebo růžičková kapusta).

Neděle

• Snídaně - rýžová kaše, ovocný salát, kefír.
• Oběd - polévka s kuřecím masem, červenými fazolkami s hovězím masem nebo kuřecím masem, dušená s švestkami.
• Večeře - salát s rukolou a mozzarellou, vařené kuřecí prsa.

V intervalech mezi jídly, ořechy, ovocem nebo sušeným ovocem se doporučuje v závislosti na ročním období. Snack by měl být také zdravý.

S pocitem hladu se doporučuje uhasit jablek, banány, nízkotučné jogurty bez výplní, tvaroh. Je také důležité konzumovat dostatek vody.

Vlastnosti potravin u některých nemocí

Různé nemoci kardiovaskulárního systému vyžadují úpravu stravy.

Ischemie

Požadováno omezení spotřeby: první kurzy.

Je nutné vyloučit: čerstvý chléb, muffiny, fazole, tučné maso a solené ryby, uzená masa, solené ryby, kořeněná, okurky.

Doporučuje se také zvýšit počet jídel denně až 6krát.

Aterosklerotická cévní choroba, kardioskleróza, hypertenze

Při těchto onemocněních se doporučuje omezit spotřebu živočišného tuku, rychlé sacharidy.

Strava je zároveň obohacena o polysaturované mastné kyseliny. Požadováno ke konzumaci: mořské plody a mořské kale.

Množství spotřebované tekutiny se doporučuje snížit na 1 litr, včetně čaje, kávy, polévek a přírodních šťáv, které jsou dobré pro CCC.

Hypertenze

Nezapomeňte snížit množství soli spotřebované na 2-3 gramy. Kalorický obsah všech jídel během dne se doporučuje omezit na 2700. Pro snížení spotřeby kávy, eliminujte kouření.

Infarkt myokardu

V prvním období po útoku se doporučuje připravit jídlo v polotekuté formě. Všechny dráždivé látky střevní motility jsou ze stravy vyloučeny.

Výrazně snížený příjem soli.

V průběhu času musí být dieta upravena.

Související videa

Doporučujeme také sledovat video níže:

Dodržování pravidel konzumace potravin, omezování alkoholu, tuku, odvykání kouření, obohacení těla vitamíny může tedy nejen chránit před problémy s kardiovaskulárním systémem, ale také napravit následky utrpěných nebo nesených nemocí. Při přípravě stravy je důležité brát v úvahu individuální vlastnosti těla, stravitelnost potravy.

Mimochodem, stravitelnost se dramaticky zvyšuje se systematizací jídel a udržováním spánkových vzorců. Je důležité chodit více, věnovat pozornost životnímu prostředí, eliminovat stres. Je důležité si uvědomit, že srdce a cévy musí být pečlivě ošetřeny, více odpočívat, aniž by byl systém těla nucen pracovat pro opotřebení. Je těžké obnovit CAS, ale je to možné, zatímco je mnohem snazší ho zachránit.