Recepty a dieta po infarktu myokardu pro ženy

Dieta pro ženy, které utrpěly infarkt, by měla být zaměřena na snížení aterogenní dyslipoproteinemie. To znamená, že se správnou dietou můžete snížit hladinu cholesterolu s nízkou hustotou a zvýšit cholesterol s vysokou hustotou. Za prvé, po srdečním infarktu by měla žena upravit dietu.

Je nutné minimalizovat množství potravin obsahujících velké množství tuku. Největší zdravotní rizika v tomto případě jsou trans tuky. Výrobky, jako je margarín, cukrovinky, polotovary, štěpky, jehněčí a vepřové maso, mastné mléčné výrobky, by měly být ze stravy vyloučeny nebo udrženy na minimu. Je velmi důležité snížit množství sladkostí. Při jídelníčku, který následuje dietu po infarktu myokardu u žen, musí být přítomny produkty, které přispívají ke snížení škodlivého cholesterolu a obsahují polynenasycené mastné kyseliny. Patří mezi ně:

• ryby;
• rostlinné oleje;
• bílé drůbeží maso.

Ve stravě by měla zahrnovat velké množství zeleniny a ovoce. Menu musí obsahovat potraviny bohaté na vlákninu. Pro vaření je nutné používat pouze rostlinné oleje. Ze stravy by měly být vyloučeny potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu. Také vyloučit ze stravy potraviny, které mohou zvýšit krevní tlak.

Jedná se zejména o alkoholické nápoje, kávu a jiné nápoje obsahující kofein. Minimalizujte použití uzeného masa, okurek, nakládaných a kořenitých jídel.

Zahrnout do stravy potraviny, které jsou bohaté na vápník a hořčík. Pro tělo dostat dostatek hořčíku, je třeba jíst pšeničné klíčky, pohanka, sezam, piniové oříšky. Vápník se nachází ve velkém množství v banánech, pečených bramborách, rozinek, meruňkách, melounu, melounech, avokádech a rajčatech. Vápník je také přítomen ve velkém množství v sýrech, tvarohech, petrželce a mléčných výrobcích.

Snižte množství spotřebované soli. V den nemůžete jíst více než 5 gramů soli. Dieta po infarktu naznačuje zlomkovou výživu. Jídla by měla být častá. Je nutné jíst každé 2,5-3 hodiny v malých porcích. Poslední jídlo by mělo být asi 3 hodiny před spaním.

Dodržování stravy pomůže normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, stejně jako sníží riziko opětovného infarktu a normalizuje váhu.

Energetická hodnota

S takovou dietou je velmi důležité správně určit požadované množství potravy, tj. Energetickou hodnotu. V závislosti na stupni fyzické námahy by tělo mělo dostávat denně až 2000 kcal. Pokud máte minimální fyzickou aktivitu, porce by měly být menší. Po celý den potřebuje průměrná žena jíst:

1. Protein - asi 800 mg.
2. Tuk - 700 mg.
3. Sacharidy - 3500 mg.

Kromě toho by tělo mělo dostat přibližně 1,2 litru tekutiny denně. Je důležité, aby strava obsahovala různé potraviny, které jsou povoleny s takovou dietou. Hlavní energetické zatížení musí být dáno tělu v první polovině dne. V této době je žádoucí použít asi 1500 kcal. Nejvíce kalorií potraviny jsou nejlépe jíst během oběda a večeře.

Dieta číslo 10

Dieta číslo 10 byla vyvinuta speciálně pro ženy, které se zotavují ze srdečního infarktu. Tato dieta pomáhá obnovit a obnovit zdraví v co nejkratší době. Dieta je zvolena v závislosti na čase, který uplynul po infarktu. V prvním týdnu může žena jíst 50 gramů sušeného chleba denně, 150 gramů polévky v zeleninovém vývaru, 50 gramů vařených ryb nebo libového drůbežího masa, strouhaného tvarohu, míchaných vajec. Během druhého a třetího týdne můžete jíst 150 gramů sušeného chleba, 250 gramů vařené polévky (můžete vařit vývar na polévku, ale pouze s libovým masem), vařené kuřecí maso nebo vařené nízkotučné maso kotlety, pudink, nesolený sýr. omeleta 4. týden ve fázi zjizvení je nutné jíst nasekané potraviny 5-6 krát denně. V této fázi je denně možné jíst 250 g sušeného pšeničného moučkového chleba. Při normální tělesné reakci lze nahradit 50 g chleba podobným výrobkem z žitné mouky. Zbývající požadavky a omezení jsou stejné jako pro období od druhého do konce třetího týdne.

Lidová medicína

V lidovém lékařství po tisíce let, seznam produktů, které pomáhají obnovit zdraví po infarktu byl tvořen. Bylo zjištěno, že některé potraviny podporují rychlé zotavení. Mezi tyto produkty patří jablka, česnek, černoplodá, brusinky, mrkvová šťáva, přírodní med, řepná šťáva, ředkevová šťáva. Je však důležité konzumovat každý z těchto produktů s mírou, jako kdyby byl konzumován nadměrně, dokonce i ta nejpřínosnější zelenina nebo ovoce mohou ublížit tělu.

Pokud má člověk srdeční infarkt, je nutné revidovat a opravit nejen stravu, ale také přehodnotit jejich životní styl. Nedostatek cvičení zvyšuje riziko infarktu. Proto je důležité, aby ve vašem životě bylo přítomno pravidelné cvičení. Neměla by být nadměrná zátěž. Je důležité, aby byli mírní, ale pravidelní.

Pokud máte nadváhu, musíte ji normalizovat. To bude možné udělat jen dodržováním terapeutické stravy a sportem. Musíme se snažit eliminovat možné zdroje stresu. Pokud přetrvávají stresové situace, přehodnoťte svou reakci na ně. Je velmi důležité kontrolovat krevní tlak nejen během prvních týdnů, ale i po celý život.

Jídlo po infarktu pro ženy

Recepty a dieta po infarktu myokardu pro ženy

Dieta pro ženy, které utrpěly infarkt, by měla být zaměřena na snížení aterogenní dyslipoproteinemie. To znamená, že se správnou dietou můžete snížit hladinu cholesterolu s nízkou hustotou a zvýšit cholesterol s vysokou hustotou. Za prvé, po srdečním infarktu by měla žena upravit dietu.

Je nutné minimalizovat množství potravin obsahujících velké množství tuku. Největší zdravotní rizika v tomto případě jsou trans tuky. Výrobky, jako je margarín, cukrovinky, polotovary, štěpky, jehněčí a vepřové maso, mastné mléčné výrobky, by měly být ze stravy vyloučeny nebo udrženy na minimu. Je velmi důležité snížit množství sladkostí. Při jídelníčku, který následuje dietu po infarktu myokardu u žen, musí být přítomny produkty, které přispívají ke snížení škodlivého cholesterolu a obsahují polynenasycené mastné kyseliny. Patří mezi ně:

• ryby;
• rostlinné oleje;
• bílé drůbeží maso.

Viz také: Jak na dietu hodinu

Ve stravě by měla zahrnovat velké množství zeleniny a ovoce. Menu musí obsahovat potraviny bohaté na vlákninu. Pro vaření je nutné používat pouze rostlinné oleje. Ze stravy by měly být vyloučeny potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu. Také vyloučit ze stravy potraviny, které mohou zvýšit krevní tlak.

Jedná se zejména o alkoholické nápoje, kávu a jiné nápoje obsahující kofein. Minimalizujte použití uzeného masa, okurek, nakládaných a kořenitých jídel.

Zahrnout do stravy potraviny, které jsou bohaté na vápník a hořčík. Pro tělo dostat dostatek hořčíku, je třeba jíst pšeničné klíčky, pohanka, sezam, piniové oříšky. Vápník se nachází ve velkém množství v banánech, pečených bramborách, rozinek, meruňkách, melounu, melounech, avokádech a rajčatech. Vápník je také přítomen ve velkém množství v sýrech, tvarohech, petrželce a mléčných výrobcích.

Snižte množství spotřebované soli. V den nemůžete jíst více než 5 gramů soli. Dieta po infarktu naznačuje zlomkovou výživu. Jídla by měla být častá. Je nutné jíst každé 2,5-3 hodiny v malých porcích. Poslední jídlo by mělo být asi 3 hodiny před spaním.

Dodržování stravy pomůže normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, stejně jako sníží riziko opětovného infarktu a normalizuje váhu.

Energetická hodnota

S takovou dietou je velmi důležité správně určit požadované množství potravy, tj. Energetickou hodnotu. V závislosti na stupni fyzické námahy by tělo mělo dostávat denně až 2000 kcal. Pokud máte minimální fyzickou aktivitu, porce by měly být menší. Po celý den potřebuje průměrná žena jíst:

1. Protein - asi 800 mg.
2. Tuk - 700 mg.
3. Sacharidy - 3500 mg.

Kromě toho by tělo mělo dostat přibližně 1,2 litru tekutiny denně. Je důležité, aby strava obsahovala různé potraviny, které jsou povoleny s takovou dietou. Hlavní energetické zatížení musí být dáno tělu v první polovině dne. V této době je žádoucí použít asi 1500 kcal. Nejvíce kalorií potraviny jsou nejlépe jíst během oběda a večeře.

Dieta číslo 10

Dieta číslo 10 byla vyvinuta speciálně pro ženy, které se zotavují ze srdečního infarktu. Tato dieta pomáhá obnovit a obnovit zdraví v co nejkratší době. Dieta je zvolena v závislosti na čase, který uplynul po infarktu. V prvním týdnu může žena jíst 50 gramů sušeného chleba denně, 150 gramů polévky v zeleninovém vývaru, 50 gramů vařených ryb nebo libového drůbežího masa, strouhaného tvarohu, míchaných vajec. Během druhého a třetího týdne můžete jíst 150 gramů sušeného chleba, 250 gramů vařené polévky (můžete vařit vývar na polévku, ale pouze s libovým masem), vařené kuřecí maso nebo vařené nízkotučné maso kotlety, pudink, nesolený sýr. omeleta 4. týden ve fázi zjizvení je nutné jíst nasekané potraviny 5-6 krát denně. V této fázi je denně možné jíst 250 g sušeného pšeničného moučkového chleba. Při normální tělesné reakci lze nahradit 50 g chleba podobným výrobkem z žitné mouky. Zbývající požadavky a omezení jsou stejné jako pro období od druhého do konce třetího týdne.

Viz také: Dietní tabulka číslo 8 pro obezitu u dětí a dospívajících

Lidová medicína

V lidovém lékařství po tisíce let, seznam produktů, které pomáhají obnovit zdraví po infarktu byl tvořen. Bylo zjištěno, že některé potraviny podporují rychlé zotavení. Mezi tyto produkty patří jablka, česnek, černoplodá, brusinky, mrkvová šťáva, přírodní med, řepná šťáva, ředkevová šťáva. Je však důležité konzumovat každý z těchto produktů s mírou, jako kdyby byl konzumován nadměrně, dokonce i ta nejpřínosnější zelenina nebo ovoce mohou ublížit tělu.

Pokud má člověk srdeční infarkt, je nutné revidovat a opravit nejen stravu, ale také přehodnotit jejich životní styl. Nedostatek cvičení zvyšuje riziko infarktu. Proto je důležité, aby ve vašem životě bylo přítomno pravidelné cvičení. Neměla by být nadměrná zátěž. Je důležité, aby byli mírní, ale pravidelní.

Viz také: Grassroot hubnutí dieta pro 5 kg za 1 týden

Pokud máte nadváhu, musíte ji normalizovat. To bude možné udělat jen dodržováním terapeutické stravy a sportem. Musíme se snažit eliminovat možné zdroje stresu. Pokud přetrvávají stresové situace, přehodnoťte svou reakci na ně. Je velmi důležité kontrolovat krevní tlak nejen během prvních týdnů, ale i po celý život.

Dieta po infarktu pro ženy

Infarkt myokardu je velmi závažné onemocnění, které vyžaduje nejen komplexní léčbu, ale také dodržování příslušné diety. Vzhledem k tomu, že některé produkty mohou ovlivňovat zotavení pacienta, vyvinuli se lékaři speciální dieta.

Dietní menu po infarktu pro ženy a muže je poměrně rozmanité.

V prvních dnech po srdečním infarktu je potřeba těla potravy malá, takže pacient by měl mít dostatek nápojů.

Příčiny srdečního infarktu

Spouštěčem rozvoje infarktu myokardu je ucpání koronární tepny krevní sraženinou (trombusem). V důsledku toho je narušena výživa srdečních tkání, buňky umírají a na jejich místě vzniká jizva. Kardiologové nazývají aterosklerózu hlavní příčinou srdečního infarktu. Mezitím existují další faktory, které předurčují výskyt infarktu myokardu u žen a mužů:

• Obezita a nadváha;
• Dědičný faktor;
• Kouření;
• Zvýšený cholesterol v krvi;
• Diabetes mellitus;
• Trvalý vysoký krevní tlak.

Proces zjizvení tkání během infarktu začíná po asi třech týdnech. Během tohoto období je důležité dodržovat vyváženou stravu po infarktu myokardu u žen, což pomůže tělu zotavit se z nemoci rychleji a vyhnout se různým komplikacím.

Jak jíst

Obnovení zdraví po útoku je složitý úkol, včetně využití celé řady opatření. Kromě lékové terapie je důležité nejen přestat kouřit, ale také přísně dodržovat menu po dietě pro infarkt pro ženy a muže. Lékařská výživa má řadu funkcí:

• Dieta snižuje množství tuku a sacharidů;
• Prioritou ve stravě jsou potraviny bohaté na draslík a hořčík;
• Jídla by se měla vařit dietním způsobem - dušená, pečená nebo vařená v páře;
• Množství tekutiny by mělo být omezeno na 1-1,2 litrů a sůl by měla být zcela vyloučena ze stravy;
• Odstraňte z potravy dietní bílkoviny, které pomáhají zvýšit hladinu cholesterolu v krvi.

Pacienti, kteří trpěli srdečním infarktem, je důležité zhubnout, což zvyšuje riziko opětovného infarktu a rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Dieta po infarktu u žen číslo 10 oficiálně schválených Institutem výživy. Terapeutická strava pomáhá zlepšit krevní oběh, obnovit metabolické procesy a normalizovat srdce, ledviny a játra.

Produkty se stravou

Základem dietního menu po infarktu by měly být polévky v zeleninové nebo houbové polévce, odrůdy nízkotučné ryby a drůbež, sušenky a žitný chléb, mléčné výrobky, těstoviny z tvrdé pšenice, zelenina vařená nebo pečená v troubě bez oleje. Jako dezert je přijatelné použití medu v malých množstvích, stejně jako čerstvé ovoce a bobule. Pacienti po infarktu musí zároveň opustit své oblíbené pokrmy, mezi které patří:

• Pečivo, chléb a mouka z mouky nejvyšší kvality;
• Bohaté maso a rybí vývar;
• Mastné maso a droby;
• Uzené maso, konzervy a klobásy;
• Marinády, okurky a sýry;
• Luskoviny;
• Silný černý čaj, káva a čokoláda.

Menu v akutním období

Bezprostředně po srdečním infarktu je nejprve nutné odmítnout mastné a smažené a moučné potraviny, které sníží hladinu cholesterolu v krvi a urychlí proces zjizvení tkáně myokardu. Nejprve se držte nízkokalorického dietního menu po infarktu:

• Kompakt ze sušeného ovoce, půl šálku nízkotučného kefíru;
• Pohanková kaše s mlékem, strouhaným jablkem a sklenkou mrkvové šťávy;
• 100 g vařených kuřecích prsou, vývarů;
• ? sklenice mrkvové šťávy;
• Dušené ryby a zelenina;
• Nízkotučný tvaroh, sklenice želé;
• Sklenici jogurtu.

Menu v období obnovy

Několik týdnů po infarktu můžete mírně rozšířit dietu pacienta. Stále zakázaná sůl, smažené a tučné potraviny, mouka. Sušené ovoce má pozitivní vliv na obnovu práce srdce, takže se ujistěte, že každý den sníte jednu hrst rozinek, sušených meruněk nebo švestek. Ve zbytku dietního menu po infarktu pro ženy a muže je následující:

• Sklenice bujónu bujónu;
• Pohanková kaše na vodě a zeleninový salát s dresinkem z olivového oleje;
• Boršč na zeleninový vývar, vařené kuře a rýži, sklenka jablečné šťávy;
• Tvaroh s hruškovým a ovocným kompotem;
• Dušená zelenina a ryby, zelený čaj bez cukru;
• Tvaroh s jablky, rozinkami a zakysanou smetanou;
• Kefír a pár kousků švestek.

Dieta po infarktu pro muže a ženy

Po infarktu myokardu a stentování by měl pacient radikálně změnit svůj obvyklý způsob života, aby se zabránilo opakování útoku. K obnovení mnoha tělesných funkcí je také nutná plná rehabilitace.

Správná výživa se omladí

Výpočet kalorií potravin

Oživení po infarktu

Po infarktu je nutná komplexní rehabilitace, která zahrnuje:

• pravidelné monitorování tlaku (arteriální);
• dieta pro infarkt;
• vyhnout se stresovým situacím;
• kontrola glukózy a cholesterolu v krvi;
• mírné cvičení (speciálně určené programy pro pacienty po infarktu).

Jídlo - Vysoký tuk - Sladký, Pečený

Naše stránky jsou http://bit.ly/XX8mvN.

Mnoho pacientů s kardiologem, kteří měli infarkt

Člověk, který utrpěl infarkt myokardu, je nutné vrátit se do formy, postupně zvyšovat fyzickou aktivitu a dodržovat určitou dietu.

Dieta po infarktu

Dámské menu se liší od mužského menu.

Odborníci rozdělili dietu po infarktu do několika fází:

1. První - období bezprostředně po útoku, trvá týden. Pacient by měl jíst šestkrát denně, porce by měly být malé. V první fázi je povoleno používat mléčné výrobky, které nejsou příliš tlusté. Menu může obsahovat libové ryby a hovězí maso, ale v žádném případě vepřové. Neslazené obiloviny a zeleninové polévky jsou povoleny na vodě, nejlépe strouhané. Je přísně zakázáno jíst pečivo, uzená masa, tvrdé sýry. O kávě, čokoládě a alkoholu se nejedná.
2. Druhá etapa trvá měsíc. Během tohoto období je dieta méně přísná, ale nádobí by nemělo být soleno. Počet jídel by měl být roven pěti, a stejně jako v počáteční fázi, musíte jíst v malých porcích. Výrobky jsou vybrány nízkokalorickými a nízkotučnými.
3. Třetí etapa je dieta po infarktu, ke kterému došlo více než před měsícem. Pacient musí dodržovat tuto dietu až do úplného uzdravení. Pijte během tohoto období, nesmíte více než jeden litr denně. Sůl je povolena, ale ne více než tři gramy denně. Měly by být zahrnuty v potravě z mořských plodů, protože obsahují dostatečné množství jodu. Pro normální fungování srdce je nutné, aby výrobky byly bohaté na draslík. Nachází se ve velkém množství v sušeném ovoci.

Dieta pro muže po utrpení infarktu je mírně odlišná od doporučené stravy pro ženu po útoku.

Pánské menu by mělo mít potraviny, které pomáhají eliminovat a snižovat hladinu cholesterolu v těle. Pro ženy se doporučuje dieta, která zabraňuje infarktu a je zaměřena na snížení hladiny cukru v krvi. Při přenosu mikroinfarktu by měla být strava stejná jako u rozsáhlého útoku.

Jídlo po období zotavení

Granátové jablko je dobré pro srdce.

Když se člověk plně zotaví po utrpení srdečního infarktu, bude stále muset dodržovat určitou dietu, protože je v ohrožení, a pravděpodobnost druhého útoku je velmi vysoká. Dost na dodržování několika pravidel výživy.

1. Doporučuje se jíst více ovoce a zeleniny. Mohou se jíst syrové, vařené, grilované nebo dušené. Je však přísně zakázáno smažené potraviny, stejně jako nakládané a ochucené různými omáčkami.
2. Je nutné používat protein s mírou. 400 gramů nízkotučného tvarohu, ryb nebo masa poskytuje denní potřebu tohoto prvku.
3. Je nutné zahrnout do dietních potravin bohatých na vlákninu. Je to vynikající přírodní sorbent, zabraňuje vstřebávání nebezpečných tuků a normalizuje práci žaludku.
4. Jídlo by nemělo být slané, a také obsahovat hodně cholesterolu.
5. Mezi produkty, které jsou dobré pro srdce, patří avokádo, česnek, grapefruit, jablko, granátové jablko, brokolice, obiloviny, dýně, fazole, různé bobule.
6. Nejhustší by měl být oběd. Pokud jde o snídani, doporučuje se začít ráno obilovinami, saláty a šálkem ne příliš sladkého čaje. Večeře by měla být také lehká, jídlo by mělo být dokončeno několik hodin před spaním.
7. Je nutné zvolit takové recepty, ve kterých není máslo, je povoleno používat pouze zeleninu.

Dieta po utrpení infarktu je prostě nutná, protože správná výživa je klíčem k rychlému uzdravení. Po srdečním infarktu u diabetu je dieta téměř stejná, s výjimkou některých potravin.

Pro více informací o výživě je lepší se poradit se svým lékařem.

Výživa pro infarkt myokardu

Infarkt myokardu je smrtící patologie, po které pacient potřebuje dlouhou dobu zotavení. Rehabilitace zahrnuje léčbu, fyzioterapii, práci s psychology a speciální výživu. Je to na dietě, kterou bude pacient po útoku dodržovat, pravděpodobnosti opakování patologie, kvality života a rychlosti procesu zotavení. Strava po infarktu myokardu by se měla skládat z potravin s vysokou nutriční hodnotou, vysokým obsahem vitamínů, aminokyselin a minerálních solí.

Fáze zotavení a jejich úloha při výběru potravin

Období po infarktu je rozděleno do 3 etap, z nichž každá má své vlastní dietní charakteristiky. První (akutní) fáze trvá od 10 do 14 dnů. Během tohoto období musí pacient drasticky snížit denní kalorický obsah menu a vyloučit pokrmy a potraviny, které obsahují škodlivý cholesterol a velké množství tuku: máslo, koláče, smetanu, tukovou zakysanou smetanu, vejce. Zároveň by měl být maximalizován obsah vitamínů a živin. To je nezbytné k obnovení normální funkce myokardu, regulaci rovnováhy elektrolytů a soli, zlepšení transportu kyslíku do tkání (potřeba myokardu pro kyslík se několikrát zvyšuje po napadení).

Druhá a třetí fáze vyžadují zvýšený přísun vitamínu. Pacient by měl dostat dostatečné množství draslíku, sodíku a dalších minerálních látek zodpovědných za metabolické procesy v tkáních myokardu. Denní menu musí nutně zahrnovat sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky), zeleninové a ovocné šťávy, listové zeleně.

Někteří pacienti se snaží kompenzovat hubenou a monotónní dietu tím, že užívají vitamínové a minerální doplňky. Takové opatření nemůže plně podpořit oslabené tělo, protože syntetické vitamíny jsou těžko stravitelné a mohou vytvářet další stres na játra. Výživa pro infarkt myokardu hraje velkou roli v procesu hojení, takže nemůžete ignorovat doporučení odborníků.

Základní pravidla

Lékaři věří, že řádně složené menu po infarktu je polovina úspěchu na cestě k uzdravení. Chcete-li snížit zatížení orgánů, poskytnout tělu užitečné látky a přizpůsobit práci srdce, musíte dodržovat speciální dietu a lékařská doporučení. Strava pro infarkt myokardu je založena na 6 pravidlech, která jsou povinná pro kteroukoli ze tří období onemocnění.

Pravidlo 1

Jídla by měla být pravidelná. Hlad, strava a jiná omezení u pacientů po infarktu mohou způsobit opakovaný útok.

Pravidlo 2

Režim pití je omezen na 1,5-1,8 litrů tekutiny denně. Toto opatření zabraňuje retenci tekutin v podkožní tukové tkáni. Prevence edému varuje před opuchem vnitřních orgánů, včetně kapky srdce. Tento objem zahrnuje všechny tekuté nádobí a nápoje (polévky, želé, tekuté omáčky).

Pravidlo 3

Příjem kalorií by měl být snížen na minimální hodnoty nezbytné pro zajištění fyziologických procesů. Specifické údaje by měl určit odborník, protože obézní lidé potřebují k udržení svých orgánů ve srovnání s pacienty s normální postavou o něco více kalorií.

Pravidlo 4

Spotřeba soli a cukru, jakož i koření, koření a koření by měly být minimalizovány. Tyto látky zvyšují chuť k jídlu a negativně ovlivňují fungování vnitřních orgánů. Sůl a koření přispívají k retenci vody ve tkáních, cukr může způsobit diabetickou krizi.

Pravidlo 5

Všechny potraviny by měly být při pokojové teplotě. Spotřeba výrobků z chladničky není povolena. Pokud pacient chce pít kefír, musíte ho dostat na 20-30 minut na teplotu nápoje. Totéž platí pro teplé jídlo. Pohodlná teplota hotových jídel pro pacienty po infarktu je 28-32 stupňů.

Pravidlo 6

Jídlo by mělo být zlomkové, časté. Objem jedné porce není větší než 180-200 g. Toto doporučení týkající se výživy po infarktu myokardu je zvláště důležité pro muže, protože zástupci silnějšího pohlaví nejsou zvyklí omezovat se v množství jedených potravin. Počet jídel - minimálně 6. Kardiologové doporučují jíst nejméně ovoce každých 2,5-3 hodiny. Delší přestávky negativně ovlivňují stav mozkových cév a celkovou pohodu pacienta.

Jaké potraviny mohu jíst?

Vitamíny během infarktu by měly neustále vstupovat do těla pacienta, protože nedostatek jednoho nezbytného prvku může vést k narušení fungování myokardu. Jedním z nejdůležitějších vitaminů pro srdce je vitamin E. Je to přírodní antioxidant, který zlepšuje metabolické procesy a zpomaluje proces stárnutí a opotřebení buněk. Hodně vitamínu E se nachází v rostlinných olejích a ořechech. Ořechy jsou vysoce kalorickým produktem, ale neměly by být ze stravy zcela vyloučeny. 8-10 ořechů 2-3 krát týdně prostě nebolí.

Z olejů se upřednostňují sezam, dýně, mandle a olivy. Při výběru je třeba věnovat pozornost třídě výrobku (pro onemocnění srdce, olej by měl být lisován za studena se značkou "luxus" nebo "prémií").

Stejně důležité je zajistit odpovídající příjem draslíku. To je nejdůležitějším prvkem stravy po infarktu myokardu, zejména u mužů, protože v porovnání s ženami potřebují téměř 2krát více tohoto minerálu. Draslík se nachází v sušeném ovoci, listové zelenině a zelenině. Meruňky, švestky, hrozny jsou také bohaté na tento prvek, proto, v sezóně, tyto plody musí být přítomen na stole.

Menu po infarktu by mělo obsahovat další skupiny výrobků, například:

• nízkotučné mléčné výrobky (kefír, odstředěné mléko, tvaroh 0,8-1,5%);
• vařené nebo pečené maso (králík, hovězí maso, krůta, kuře bez kůže);
• vařené ryby (všechny odrůdy);
• ovoce a zelenina, zelenina, bobule podle sezóny (brambory jsou pouze „v uniformě“);
• přírodní čaj dobré kvality;
• Chléb z žitné mouky;
• obiloviny (pohanka, rýže).

V akutním období, odborníci doporučují konzumovat více než 1000-1200 kalorií denně. U žen je toto číslo sníženo na 900-1000 kalorií. Takové opatření je spojeno s potřebou vykládání srdečního svalu, oslabeného útokem. Jak se pacient zotavuje, energetická hodnota se postupně zvyšuje díky přídavku jídel s vyšším obsahem prospěšných látek.

Jaké produkty je třeba vyloučit?

Strava po infarktu, jak pro muže, tak pro ženy, znamená zanechání určitých typů výrobků, protože nemají nutriční hodnotu, nepříznivě ovlivňují fungování myokardu a vnitřních orgánů a mohou vyvolat porušení metabolismu tuků a sacharidů. Tyto produkty zahrnují:

• plnotučné mléko a tučné mléčné výrobky;
• alkoholické nápoje;
• cukrovinky a cukr (s výjimkou malého množství přírodní marmelády nebo marshmallow);
• tučné maso (vepřové maso, slanina, maso s kousky tuku);
• máslo a rostlinné oleje neznámého původu;
• rybí jikry;
• mořské plody (povoleno používat 50-100 g týdně bez alergie);
• sycené výrobky;
• luštěniny (mohou vyvolat nadýmání).

Výživa po infarktu je základním prvkem doby zotavení. Úspěch dalších opatření zaměřených na návrat pacienta do normálního života závisí na kvalitě spotřebovaných výrobků. Nedodržení doporučení lékaře může nepříznivě ovlivnit stav pacienta a zvýšit riziko recidivy, proto by se s jídlem mělo zacházet zodpovědně. Zdravá výživa v tomto důležitém období je zárukou rychlé rehabilitace a dlouhého (pokud možno) života.

Výživová výživa po infarktu myokardu

Základem onemocnění kardiovaskulárního systému je ateroskleróza, akumulace lipidů. Tělo je dostává z potravy, hlavním zdrojem jsou živočišné tuky. Proto je důležité sledovat povahu a složení potravin. Výživa po infarktu myokardu (MI) by měla být ještě pozornější než obvykle.

Dieta po infarktu

Správná výživa může vyřešit několik problémů:

• zahájení opravy tkáně po ischemii;
• zbavit se nekrózových produktů;
• eliminovat stres na kardiovaskulárním systému;
• normalizovat metabolismus;
• sledovat aktivitu střev a celého gastrointestinálního traktu;
• pomoci tkáni znovu získat integritu.

V závislosti na stadiu procesu se dieta upravuje postupným uvolňováním.

Vlastnosti menu po infarktu myokardu

Strava člověka by měla být taková, aby zajistila lehkou dietu, ale aby poskytla dostatek energie k obnovení postižených tkání. Od akutního do subakutního období je pacient v nemocnici a pozoruje odpočinek na lůžku.

Obecně platí, že požadavky na potraviny pacienta s MI jsou: t

• snadno stravitelná kompozice;
• vysoká energetická hodnota;
• musíte snížit porci, zvýšit frekvenci jídla;
• zvýšení obsahu draslíku a hořčíku ve stravě;
• odstranit plyny z potravin;
• snížit objem kapaliny na 0,5 litru;
• snížit na minimum množství soli;
• jíst více proteinových potravin;
• odstranit silný čaj a jiné nápoje s kofeinem;
• vyrábět dietu s ohledem na produkty uvolňující stolici.

Dietní výživa má za cíl zabránit zatížení jícnu, bránice a žaludku jako přilehlých struktur k srdci. Mezi jeho úkoly patří také vliv na vysoký krevní tlak a nadváhu. Tyto faktory přispívají k delšímu hojení a riziku opakovaného MI.

Vlastnosti výživy v závislosti na pohlaví

Doporučení pro výživu po MI jsou společná pro muže a ženy. Důvodem je skutečnost, že nabídka pro zástupce různých pohlaví znamená odlišnou nutriční hodnotu.

Obsah kalorií v potravinách pro muže bude vyšší, stejně jako požadavky na obsah základních látek.

Menu pro muže by mělo obsahovat 90, 60, 400 g bílkovin, tuků a sacharidů, s obsahem kalorií 2300 jednotek. Lékařská výživa je v tomto případě zaměřena na korekci objemu produktů s cholesterolem.

Indikátory pro ženy: 80, 70 a 30 g pro stejné složky. Příjem potravy je přibližně 2 200 kcal. Cílem výživy je zabránit zvýšení hodnot glukózy.

Vytvoření menu bez zohlednění pohlaví je špatné a může způsobit nedostatek nebo přebytek živin. Zvláštní doporučení podává lékař po nouzové péči.

Jídlo pro muže

Funkce menu pro muže je snížení množství tuku ve stravě. Maso v prvních týdnech po MI je obzvláště nebezpečné, protože vytváří další zátěž na zažívací trakt a vyžaduje velké množství energie pro trávení.

V akutním období jsou požadavky na potraviny nejvyšší. Jídlo by mělo být vařené nebo vařené, nasekané na malé kousky.

Základem menu - nízkotučné odvarky, obiloviny, zeleninová kaše. Z živočišných produktů doporučujeme ryby, je snadno stravitelný a splňuje požadavky diety. Kromě toho, kompot ze sušeného ovoce, vývar boky, ovocné nápoje. Sůl zcela chybí.
Denní objem potravy Kalorazh by neměl překročit 1100-1300 kcal.

Po 2-4 týdnech, dieta po infarktu vám umožní zadat libové maso v dušené duši. Jídlo už nemůže být nasekané.

Strava je doplněna syrovou zeleninou, bobulemi. Množství soli je nejvýše 3 g. Denní kalorický obsah jídel se zvyšuje na 1600-1800 kcal.

Po 4 týdnech začíná období zjizvení. To znamená, že strava je ještě více změkčená, přidává se k ní vařené maso, šunka a polévky ve vedlejším vývaru. Doplněk je také čerstvá zelenina; máslo (do 50 g), přidané k obloze; Včera chléb nebo sušenky.

Sušené ovoce: sušené meruňky, švestky, data, jablka zvyšují schopnost myokardu regenerovat. Kompoty z nich urychlí proces hojení srdečního svalu.

Dieta pro ženy

U žen s ischémií myokardu je hlavním nepřítelem cholesterol s nízkou hustotou (LDL). Je hojně obsažen v trans-tucích. Následující produkty by měly být vyloučeny:

• margarín;
• Cukrovinky;
• vepřové a jehněčí maso;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku.

Pro snížení LDL se doporučuje používat rostlinný olej, ryby, drůbež (bílé maso). Nezapomeňte na vlákninu v zelenině a ovoci. V první fázi onemocnění jsou do potravin zahrnuty fermentované mléčné výrobky, obiloviny s přídavkem rostlinného oleje.

Pro ženy je důležité výrazně snížit počet sladkostí. Kromě obvyklého menu musíte pít mrkev s olivovým olejem.

Zakázané výrobky

Pro snížení zátěže je nutné přísně dodržovat režim.
nutričních omezení.

Zakázané produkty mohou být uvedeny v seznamu:

• mastné, smažené potraviny;
• uzené výrobky;
• marinády, omáčky;
• koření;
• sýr;
• žloutek;
• hrubé vlákno;
• Konzervy;
• rajčata, kečup;
• šťovík, ředkvičky;
• rybíz, angrešt.

První složky tohoto seznamu jsou škodlivé i pro zdravého člověka a pro takové nebezpečné onemocnění, jako je koronární insuficience, jsou kontraindikovány. Tyto, zdánlivě užitečné produkty - bobule a zelenina - obsahují kyselinu šťavelovou, která poškozuje myokard.

Povolené produkty

Jídla pro pacienty s infarktem myokardu se připravují z následujících složek:

• obiloviny a těstoviny;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• ryby s nízkým obsahem tuku;
• vaječný bílek;
• libové maso (králík, kuře);
• zelenina;
• šťávy, ovocné nápoje, zelený a bílý čaj;
• ovoce a bobule.

Zelenina a ovoce v prvních týdnech se podrobí tepelnému ošetření, poté se vezmou surové. Ze zeleniny se upřednostňují mrkev, tuřín, dýně. Z těchto produktů je základní menu. Polévky na maso jsou zakázány, zeleninové pokrmy mohou být základem prvních kurzů.

Diety podle čísel držet

Zdravotní výživa začíná v nemocnici a pro každou nemoc má své vlastní vlastnosti stravy. Vyvinout speciální tabulky.

V případě infarktu je účinná dieta číslo 10I. Poté se pacient přepne na výživu proti cholesterolu, tabulka č. 10. Pacient ji musí dodržet po celý život.

Ukázkové menu pro týdenní stravování

Vzhledem k tomu, zátěž na srdce v procesu stravování je nežádoucí, jídlo se sestavuje 5 krát denně: 2 snídaně, oběd, večeře a odpolední čaj. Obecně, recepty v rámci stravy nejsou komplikované, ale vyžadují zvýšenou pozornost k potřebám pacienta.

V prvním týdnu menu může být:

• Na snídani, nízkotučné tvarohové pasty, ovesné vločky na vodě, strouhaný, slabý čaj s přídavkem mléka.
• Druhá snídaně: ovocné pyré.
• Oběd: vařené treskové pyré, nasekané vařené brokolice.
• Oběd: mletý strouhaný tvaroh, vařená strouhaná mrkev, šípkový vývar.
• Večeře: pohanková kaše na vodě, čaj s citronem.

Ráno před snídaní nebo v noci po večeři - kompot ze švestek.

Po 2-3 týdnech:

• Ráno - proteinová parní omeleta s plátkem včerejšího chleba, krupičná kaše na ovocném pyré, vývar boky.
• Druhá snídaně: tvaroh, čaj s mlékem.
• Na oběd: polévka na druhém nebo zeleninovém vývaru, dušená kuřecí prsa, sušený ovocný kompot.
• Oběd: vařená mrkev, nasekaná na struhadle, s přídavkem rozinek a rostlinného oleje, čaje.
• Večeře: parní ryby a sušenky, nasekané zelené fazolky, čaj s citronem.

Během období zjizvení může být dieta následující:

• Snídaně: parní omeleta, rýžová kaše s mlékem, slabá káva s mlékem.
• Druhá snídaně: blanšírovaný květák, vývar boky.
• Oběd: polévka na druhém vývaru, dušené telecí maso s bramborovou kaší, čaj s citronem.
• Oběd: ovocný salát, kompot ze sušených meruněk a jablek.
• Večeře: dušená řepa, steak z krůtka nebo kuře, slabý čaj.
• Na noc - nonfat kefír (200 ml).

Jídlo v nejakutnějším období

Pacient je v této době na jednotce intenzivní péče. První den nemusí nic jíst, zejména pokud chirurgie vyžaduje operaci.

Hlavním požadavkem pro nejobtížnější období je snížení obsahu kalorií v potravinách a kapalinách, maximální mletí, aby jídlo nebylo třeba ani žvýkat.

Navíc je potřeba rozšířit dietu o vitamíny, stopové prvky, které jsou potřebné pro činnost srdečního svalu (hořčík, draslík).

Pravidla vaření

Způsob vaření a podávání pokrmů závisí na stupni, ve kterém se pacient nachází.

1. První kategorie, která odpovídá nejostřejšímu období, zahrnuje rozřezané vařené nebo parní pokrmy.
2. Druhá (akutní fáze) vyžaduje, aby produkty byly uzemněny na nejmenších částicích.
3. Doba jizvení vyžaduje mletí potravin na malé kousky.

Jídlo by mělo být podáváno v teple (ne více než 50 ° C), protože studený provokuje křeč jícnu, který dále poškozuje myokard.

Populární a užitečné recepty po infarktu myokardu

Doporučuje se jako součást diety po jednoduchých receptech MI:

• zeleninový guláš;
• parní kotleta;
• quenelles, karbanátky;
• dušené maso;
• soufflé z libového masa;
• zeleninový a tvarohový kastrol;
• vegetariánská polévka.

Zpočátku se menu neliší, protože se skládá z vařených a nasekaných surovin. V seznamu také nejsou žádné obiloviny, které jsou nejprve vařeny ve vodě a protřeny sítem, později se přidávají mléko, máslo.

Ovoce a zelenina

Tyto produkty jsou zdrojem vlákniny, která pomáhá budovat stolici, stejně jako pektiny, vitamíny a minerály. Proto nejsou během léčby koronárních poruch zakázány.

Je nutné věnovat pozornost pouze stupni broušení. V počátečním období je nutná dodávka zeleniny a ovoce ve formě bramborové kaše, tj. Mleté hmoty.

Ořechy po MI

Pro zdravého člověka jsou ořechy dobrým občerstvením. Obsahují spoustu tuku, takže se nemusí cítit naplno. Vlašské ořechy jsou například zdrojem jódu, který umožňuje normální funkci štítné žlázy.

Stentování nebo odložení srdečního infarktu vyžaduje odstranění nebo maximální snížení tuků a sacharidů ve stravě, proto se ořechy nedoporučují, zejména v prvních 2 měsících po koronární insuficienci.

Jak dlouho po infarktu potřebujete sledovat výživu?

Doba jizvení trvá asi 8 týdnů. Během této doby je nutné přísně dodržovat dietu. V budoucnu je možné dodržovat doporučení ve 3. stádiu výživy, což bude prevence recidivy, opakovaného srdečního infarktu.

Důsledky nedodržení diety

Zvláště důležité je zajistit, aby se ihned po infarktu zajistil správný příjem potravy. Nenechte se ubírat od hodnoty stravy: žvýkání jídla a motorické pohyby jícnu, vzestup membrány odnáší síly z pacienta, které nejsou.

Pokud nedodržíte doporučení týkající se výživy, pak pacient prodlouží dobu jizvení, může dojít k infarktu myokardu a k rekurentní ischémii před zjizvením rány na myokardu.

V opožděném období vede tukové a cholesterolové jídlo k opačnému procesu, kdy jsou cévy blokovány plaky a usazeninami, jejich lumen je zúžen. Je obtížnější pro srdce s jizvou pumpovat krev v takových podmínkách, myokardiální ruptura se objeví na stejném nebo jiném místě.

Základy výživy po infarktu u žen

Všechny diety pro ženy, které měly srdeční záchvat, by měly být zaměřeny na snížení aterogenní dyslipoproteinemie. Jde zejména o snížení obsahu cholesterolu s nízkou hustotou v plazmě a zvýšení obsahu cholesterolu s vysokou hustotou.

Starověký filozof Pythagoras ujistil, že člověk je to, co jí. Takže první věc, kterou žena, která trpěla infarktem, musí udělat, je přezkoumat proces stravování a seznam produktů používaných ve stravě.

Výživa po infarktu u žen by měla dodržovat následující pravidla:

• Veškeré informace na těchto stránkách jsou pouze informativní a NEJSOU Manuálem pro akci!
• Přesný DIAGNÓZA vám může poskytnout pouze DOCTOR!
• Naléhavě vás žádáme, abyste nedělali vlastní uzdravení, ale abyste se zaregistrovali u specialisty!
• Zdraví pro vás a vaši rodinu!

• Je nutné minimalizovat množství potravin s vysokým obsahem tuku. Největším rizikem jsou trans tuky. Proto se doporučuje vyloučit ze stravy margarín, cukrovinky, hranolky, hotová jídla, snížit konzumaci vepřového masa, jehněčího masa, masného masa, másla, vajec, smetany atd.
• Je nutné snížit počet konzumovaných sladkostí.
• Nezapomeňte neustále v nabídce produkty, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a obsahují polynenasycené mastné kyseliny. Patří mezi ně mnoho druhů ryb, tekutých rostlinných tuků, bílého drůbežího masa.
• V co největší míře použít ve stravě ovoce a zeleniny, vlákniny nosiče a komplexní sacharidy.
• K vaření používejte pouze rostlinné oleje.
• Nejezte potraviny, které jsou považovány za nosiče vysokého cholesterolu.
• Vyloučit ze stravy potraviny, které zvyšují krevní tlak (kofein, sycené a alkoholické nápoje)
• Opustit sůl nebo alespoň snížit její spotřebované množství na 5 gramů denně.
• Povinné drcení. Bez ohledu na to, která dieta bude mít žena po infarktu, všechny denní potraviny by měly být rozděleny do 5-6 malých částí a odebrány během 2,5-4 hodin.
• Je nutné zcela vyloučit z dietního alkoholu, lihovin, kávy, silného černého čaje, kakaa, černé čokolády.
• Nedoporučuje se používat, zejména v odpoledních hodinách, uzené, solené, nakládané a kořeněné potraviny.
• Přibližně tři hodiny před spaním by se mělo konat poslední jídlo.

Všechna tato pravidla jsou také doporučena pro zdravé ženy, které se chtějí chránit před různými chorobami, včetně infarktu.

Tato preventivní opatření pomohou nejen udržet požadovanou hmotnost, normalizovat cholesterol v krvi, ale také výrazně snížit riziko infarktu myokardu.

Obecná charakteristika použité stravy

Především byste měli věnovat pozornost celkovému množství potravin a přesněji její energetické hodnotě.

V závislosti na denní fyzické aktivitě je nutné doplnit tělo kalorie v množství nepřesahujícím 2000-2500 kcal denně. Proto by pro osoby s minimální motorickou aktivitou měla být energetická hodnota nižší a naopak.

Během dne by měla žena jíst jídlo, které obsahuje:

• protein 800-900 mg;
• 700 mg tuku;
• sacharidy 3500 až 4000 mg;
• kapaliny 1200 ml.

Tato rovnováha je žádoucí k udržení, a to i ve stravě různých skupin potravin. Kromě toho se doporučuje, aby hlavní denní zátěž těla, přibližně 1200 - 1500 kcal, byla podávána denně. To znamená, že většina potravin s vysokým obsahem kalorií by měla být použita pro přípravu obědů, obědů a odpoledního čaje.

• musí obsahovat potraviny, které nebudou šokem pro nově probuzený žaludek a budou v něm rychle stráveny;
• dobrým začátkem dne trávicího traktu bude půl sklenice čisté vody při pokojové teplotě 30 minut před snídaní;
• vodu můžete nahradit polozředěným ovocným nebo zeleninovým čerstvým džusem;
• snídaňové potraviny by měly zahrnovat bílkoviny, tuky, komplexní sacharidy a vlákninu;
• celá sada přísad používaných pro ranní jídla by měla obsahovat asi 300-400 kcal.

• protože by se měl konat 2,5-3 hodiny před spaním, musíte se ujistit, že po dvou hodinách před spaním nechcete běžet do chladničky nebo se kousnout;
• proto se během posledního denního jídla doporučuje užívat si jídla obsahující dlouhotrvající vlákninu a jídla složená z potravin s vysokým obsahem bílkovin;
• celá dodávka energie, která je v deskách během večeře, by měla být asi 400-450 kcal.

Užitečné produkty

Před uvedením produktů, které musí konzumovat žena, která trpěla infarktem myokardu, je nutné znovu přečíst výše uvedený seznam přípravků, které nelze užívat. Ze zbývajících produktů lze identifikovat ty, bez kterých není běžná existence těla a jeho rychlá rehabilitace možná.

Bílý seznam zahrnuje všechny produkty, které přispívají ke snížení krevního tlaku, hladin cholesterolu a zabraňují tvorbě aterosklerotických plaků.

Jedná se především o zdroje esenciálních mastných kyselin (lněný olej a v menší míře i jiné rostlinné oleje, tučné ryby a více rybí olej).

Strava ženy po infarktu by měla být bohatá na vápník, draslík a hořčík:

• K nasycení těla hořčíkem je třeba jíst sezam, piniové oříšky, pohankové kaše a pšeničné klíčky.
• Draslík je bohatý na banány, avokádo, rajčata, rozinky, melouny, melouny, sušené meruňky, citrusové plody, meruňky, luštěniny a brambory.
• Chcete-li kompenzovat nedostatek vápníku, můžete jíst sýr, tvaroh a jiné mléčné výrobky, sardinky, petržel, ořechy, zelí, luštěniny atd.

Lidová medicína, po tisíce let empiricky nalézá způsoby, jak léčit ty či jiné nemoci, vytvořila seznam produktů, které pomáhají při zotavení po infarktu.

Zahrnuje:

• česnek a lepší česnekový olej;
• jablka;
• řepná šťáva a ředkvičky;
• černá ashberry;
• brusinky;
• Mrkvová šťáva;
• přírodní med.

Je důležité si uvědomit, že i ten nejužitečnější produkt, pokud je používán bez omezení, nahrazující všechny ostatní, nemusí pomoci, ale naopak poškodit zdraví.

Lékařská výživa ženy, která trpěla infarktem myokardu, by měla být vyvážená, promyšlená a komplexní.

Po-srdce potravinové recepty pro ženy

Lidé, kteří úspěšně přežili infarkt myokardu, by měli vyvodit jeden hlavní závěr: něco v minulém životě nebylo vůbec tak, jak mělo být. Je tedy nutné revidovat všechny složky jeho minulosti.

Nyní musíte:

• zhubnout, pokud byla hmotnost nadváhy;
• nevyčistěte úplně, ale omezte fyzickou námahu;
• nebýt se obávat - pokud není možné odstranit zdroje stresu, stačí na ně restrukturalizovat reakci;
• vždy sledovat krevní tlak;
• vždy dodržovat pravidla dietní výživy.

Dieta číslo 10 a

Jedná se o terapeutickou dietu, která byla vyvinuta Ministerstvem zdravotnictví pro ty, kteří měli infarkt. Je určen pro lepší rehabilitaci a včasné zotavení zdraví.

Principy výživy při infarktu myokardu

Stav úplného nebo částečného zúžení lumenu cévy, která se živí srdcem, způsobuje smrt jeho svalů - infarkt. To je život ohrožující onemocnění. První den je pacientovi předepsán lůžkový odpočinek. Zotavení, obnovení krevního oběhu v postiženém svalu, jeho postupná aktivace se dosahuje různými způsoby, bez vyloučení výživy. Strava po infarktu má jasná omezení, pokud jde o množství vody, soli, bílkovin, cholesterolu, které musí být podávány s jídlem.

Vlastnosti stravy

Výživa po infarktu myokardu, metody vaření a mletí produktů přímo závisí na období patologie (akutní, subakutní, doba zjizvení). Je to způsobeno závažností celkového stavu pacienta a jeho motorickou schopností. Případy malých fokálních srdečních infarktů jsou někdy neseny na nohou. V jiných situacích je pacient striktně zobrazen na lůžku.

Dieta pro infarkt má následující cíle:

• šetřící pohyby jícnu, bránice, žaludku během trávení;
• zajištění hladkého fungování střev;
• úspora nákladů na energii;
• prevence vývoje patologií, které mohou celkový obraz zhoršit;
• posilování pacienta, návrat ztracené síly po utrpení útoku.

Rozdělení terapeutického menu podle Pevznera pro stav po infarktu myokardu určuje dietní výživu tabulky č. 10. Tato dieta doporučuje jíst frakční, s omezenou tekutinou, solí, kaloriemi, absolutním vyloučením živočišných tuků.

V závislosti na době, která uplynula od útoku:

• Dieta 1 je jídlo v prvním týdnu po infarktu. Toto období je považováno za akutní, u pacienta je ukázán úplný odpočinek, jakýkoliv minimální pohyb může způsobit relaps. Jídla se vaří pyré, usnadňují jejich vstřebávání a nejsou absolutně slané. Je nutné krmit pacienta často (6krát denně) v malých porcích. Povinné vyloučení zakázaných výrobků.
• Dieta 2 je potrava ve druhém nebo třetím týdnu ode dne útoku a je subakutním obdobím. Je nutné postupně zvyšovat zatížení zažívacích orgánů. K tomu, jídlo není rozstrapkané, a rozdrcené, pokračovat v krmení často a zlomek.
• Jeden měsíc po infarktu začíná období zjizvení. Pak pokračujte k dietě 3. Tento typ potravin nadále šetří trávicí orgány, ale aktivuje a normalizuje jejich práci ve zdravém režimu. Pacient potřebuje rozmanité výživné jídlo.

Společný pro všechny tři diety je nepřípustnost studených nebo horkých potravin. Pokud pacient nechce jíst, nemůžete vynutit ani přesvědčit. Čas po srdečním infarktu, rozdělený do dávek, se může měnit individuálně a závisí na závažnosti srdečního infarktu a rozsahu poškození srdce.

Zakázané výrobky

Kromě omezení používání kapaliny a soli je po infarktu myokardu hlavním zakázaným parametrem cholesterol. V těle je přítomen ve dvou formách. První obaluje stěny krevních cév, brání pohybu a je zachycen v placích. Druhý je nutný, podílí se na rozdělení předchozího. Příjem „škodlivého“ cholesterolu závisí na potravinách, které pravidelně vyživují krev svými prvky, a to ihned po napadení, které by měly eliminovat produkty, které stimulují kvašení a střevní otoky. Zakázané výrobky na základě těchto požadavků zahrnují:

• Chléb a moučné výrobky;
• vaječné žloutky;
• hrach a fazole;
• tučné maso, ryby a sádlo;
• bohatý vývar;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku (plnotučné mléko, smetana, tvaroh a kefír, pečené pečivo);
• majonézu.

Aby nedošlo k provokaci patologických stavů žaludku, žlučníku, jater a ledvin v období obnovení krevního oběhu, je nutné odmítnout smažené, uzené a grilované pokrmy. Nemůžete jíst konzervované, nakládané, kořeněné, pepřené jídlo. V době léčby je třeba zapomenout na tonikum:

• káva, čokoláda, silný čaj;
• hořčice, křen, feferonka, česnek;
• sycené nápoje.

Stimulační účinek na nervový systém a nutí alkohol aktivně pracovat v oběhovém systému. Proto během období zotavení po srdečním infarktu jsou taková zatížení přísně kontraindikována. Tam je teorie, že 30 gramů brandy, opilý pravidelně, může chránit před infarktem nebo zabránit jeho opakování. Toto tvrzení vyžaduje splnění hlavní podmínky - dodržování dávky přesně na 30 gramů. Škoda z kouření po infarktu je potvrzena jeho opakováním u kuřáků.

Co můžete jíst po infarktu

Chcete-li aktivně pomoci srdce po smrti svého místa, musíte jíst potraviny s vysokým obsahem draslíku, vápníku, hořčíku. Tyto stopové prvky pomáhají posilovat stěny cév, svalových vláken a jsou nezbytné pro obnovu myokardu.

Současně jsou zapotřebí produkty, které stimulují střevní motilitu, která zabraňuje vzniku zácpy.

• sušenky, včerejší sušený chléb;
• med (měly by nahradit cukr, džem);
• zeleninové vývarové polévky;
• druhy masa (telecí, hovězí, kuřecí, krůtí, králíci, zvěřina);
• vaječné bílky;
• sušené meruňky, rozinky, švestky, granátová jablka, dřín, rakytník řešetlákový;
• mléko pouze s čajem nebo při výrobě kaše;
• tvaroh, kefír;
• chudé druhy ryb, mořský kale, mušle;
• pečené brambory, jiná pečená zelenina a ovoce.

Dietní menu je snadno diverzifikovat snadno se saláty z řepy, mrkve, celeru, ředkvičky s přídavkem švestek, zakysanou smetanou. Významně porušovat, stejně jako provádět změny ve stravě předepsané lékařem, pouze po dohodě s ním.

Léčba

Léčba infarktu myokardu se dosahuje lékařskými a chirurgickými prostředky. Provozní pomoc se provádí jedním z následujících způsobů:

• Stentování srdečních cév (instalace stentu nebo lešení pro expanzi).
• Operace bypassu koronární tepny (obchází postiženou oblast, obnovuje průtok krve zkratem).

Po operaci je důležité jíst po celý život a nejméně 3krát ročně, aby se krevní test na cholesterol a lipidy. To zabrání aterosklerotickému plaku, který blokuje zkrat a udržuje stent neporušený. Je vhodné doporučit úplné odmítnutí živočišných tuků, omezené použití slunečnice a másla. Je nutné vyloučit slaninu, klobásy, slaninu, pasty, houby, rajčata. Je užitečné jíst zeleninu a zeleninu. Preferovány by měly být bílé ryby, lesní plody (ostružiny, borůvky, jahody), sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, fíky).