Dieta pro hypertenzi

Hypertenze se týká kardiovaskulárních onemocnění a je charakterizována trvalým zvýšením krevního tlaku. Když hypertenze není tolik děsivé zvýšení krevního tlaku, jak nebezpečné je vytvoření bludného kruhu, v němž nerovnoměrný vazospazmus vede k prudkému poklesu krevního oběhu, zejména v cílových orgánech, které hrají velkou roli ve zdraví člověka (mozek, srdce, ledviny a játra) ) a vede k invaliditě a smrti.

Dieta pro hypertenzi patří mezi léky první.

Základní pravidla stravy pro hypertenzi

Cíle sledované dietou pro hypertenzi jsou:

• normalizace krevního oběhu;
• zlepšení kardiovaskulárního, urinárního a jaterního systému;
• metabolická korekce a normalizace hmotnosti;
• šetří kardiovaskulární systém a orgány trávicího traktu;
• prevence aterosklerózy.

Současně by nutriční terapie měla zajistit fyziologickou potřebu organismu pro živiny, ale zvýšit spotřebu stopových prvků a vitamínů.

Dieta za zvýšeného tlaku je nižší v kaloriích snížením množství tuku a sacharidů ve stravě.

Podle klasifikace zdravotnických stolů Pevsner tato dieta odpovídá číslu tabulky 10. Podle nařízení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace odpovídá výživa s vysokým krevním tlakem ve zdravotnických zařízeních základní verzi stravy (ATS).

Denní obsah živin:

• proteiny - 85-90 g, z toho 50 g jsou živočišné proteiny;
• tuky - 70-80 g, z toho 25-30 g rostlinných tuků;
• sacharidy - 300-330g, jsou to jednoduché sacharidy (cukr) - ne více než 50g.

Denní příjem kalorií je 2170-2400 kilokalorií.

Základní principy:

• režim napájení;
  Jídlo pro hypertenzi by mělo být zlomkové: až 4-5 krát denně v malých porcích. Tento režim snižuje zátěž na kardiovaskulární a trávicí systém a umožňuje normalizovat váhu (lidé s obezitou trpí častěji hypertenzí). Poslední jídlo by nemělo být pozdější než 3 hodiny před spaním: v klidu nejsou sacharidy rozděleny, aby vytvořily energii, ale jsou přeměněny na tuky, což zvyšuje hmotnost.
• kulinářské zpracování;
  Všechny druhy vaření jsou povoleny s výjimkou smažení: vaření, vaření v páře, dušení (zřídka), pečení. Pečení jídla by mělo být vyloučeno, protože za prvé používá více tuku než jiné způsoby vaření a za druhé, během procesu vaření vznikají produkty rozkladu tuku, které jsou škodlivé pro krevní cévy, stimulují mozek a zvyšují riziko maligních onemocnění. nádorů. Jídlo by mělo být podáváno ve středně drcené formě (mechanický trávicí trakt schazhenie).
• teplota potravin;
  Nízkoteplotní nebo velmi horké potraviny, které dráždí gastrointestinální trakt a stimulují centrální nervový systém, jsou vyloučeny. Optimální teplota potravin je 15-65 stupňů.
• sůl a kapalina;
  Spotřeba chloridu sodného je omezena na 5-6 gramů denně. Přebytek soli způsobuje křeč krevních cév a přitahuje tekutinu, což vede ke zvýšení cirkulujícího objemu krve, otoku a udržení trvalého zvýšení krevního tlaku. Kromě toho hojnost soli v těle vytváří ohniska excitace v centrálním nervovém systému, což ohrožuje rozvoj mozkové mrtvice. Množství volné tekutiny (včetně polévek a vodního ovoce / zeleniny) je omezeno na 1,5 litru denně.
• alkohol;
  S hypertenzí je přísně omezen příjem alkoholu. Zavádí se přísný zákaz používání silného alkoholu. Ethylalkohol stimuluje centrální nervový systém, narušuje metabolismus, je vysoce energetický a dráždí ledviny. Ve velkém množství způsobuje křeč krevních cév a zvýšení krevního tlaku, ale jeho užívání v malých množstvích denně ve formě sklenice suchého červeného vína má vazomotorický a antiaterosklerotický účinek.
• vitamíny a minerální látky;
  Výživa u pacientů s hypertenzí by měla být bohatá na vitamíny (skupiny C, B, E, A) a minerály (draslík, hořčík, vápník, fosfor a jód). Kyselina askorbová posiluje imunitní systém a stěny cév, má antiaterosklerotický účinek. Vitamíny skupiny B zmírňují cévní křeč, chrání cévní stěnu před cholesterolem, zlepšují tkáňové dýchání v cílových orgánech. Draslík má vazomotorický účinek, je antagonistou sodíku a zvyšuje jeho vylučování z těla, zlepšuje kontrakci myokardu s cirkulačním selháním. Hořčík uvolňuje vzrušení v mozkové kůře, snižuje hypertonicitu cév. Jód má antisklerotický účinek. Fosfor je nutný pro zlepšení funkce mozku a vápníku - pro udržení cévního tonusu.

Zakázané výrobky

Z dietního menu pro hypertenzi by měly být vyloučeny látky, které obsahují velké množství cholesterolu a zvyšují jeho obsah v krvi. Cholesterolové plaky na stěnách krevních cév nejen snižují jejich kontraktilní schopnosti, ale také ukazují vývoj aterosklerózy. Z tohoto důvodu jsou ze stravy vyloučeny živočišné tuky, zejména žáruvzdorný margarín.

Polysaturované mastné kyseliny nejen vyvolávají rozvoj aterosklerózy, ale také zvyšují hmotnost a také stimulují centrální nervový systém.

Omezte konzumaci potravin, které způsobují zahuštění krve, obsahují velké množství extraktivních látek: vytvářejí ohniska excitace v mozkové kůře, přispívají k ukládání solí a narušení mikrocirkulace. Také vylučuje potraviny, které dráždí centrální nervový systém a ledviny.

Seznam zakázaných produktů zahrnuje:

• čerstvý chléb vyrobený z prvotřídní mouky, sladké a smažené pečivo (koláče, palačinky, palačinky, koláče a pečivo se smetanou, listové těsto);
• tukové odrůdy ryb, drůbeže a masa (jehněčí, vepřové, husí, kachní, makrela, losos, halibut);
• Klobásy a klobásy;
• bohaté vývary a polévky z nich;
• Konzervované ryby a maso;
• uzené maso;
• smetana, zakysaná smetana, tukový tvaroh a mléko;
• ostré a mastné sýry;
• máslo je omezené;
• smažená vejce a vařená:
• solené a marinované ryby, hovězí maso;
• sádlo;
• margarín a olej na vaření;
• silný čaj a káva, kakao, sycené nápoje (Coca-Cola);
• cukr, džem a med - s omezením;
• čokoláda, zmrzlina;
• droby (játra, ledviny, jazyk, mozek);
• fazole, ředkvičky, špenát, česnek, daikon, ředkvičky a tuřín řídce;
• pikantní občerstvení a jídla;
• houby jsou omezené;
• pepř, křen, hořčice.

Povolené produkty

Potraviny, které jsou součástí nutriční léčby hypertenze, by měly být bohaté na rostlinné vlákniny - zdroj vitamínů, zaplňují trávicí trakt, pomáhají snižovat nadváhu, normalizují stolici. Významné množství ve stravě by mělo obsahovat lipotropní látky, které rozkládají tuky a odstraňují "špatný" cholesterol.

Také potraviny by měly mít adekvátní obsah proteinu, který je nezbytný pro budování nových buněk, udržování cévního tónu a zvyšování odolnosti těla vůči stresu, a tudíž pro zabránění nárůstu tlaku.

Kromě toho musí být potraviny obohaceny o draslík, vápník a jód, které jsou nezbytné pro normální kardiovaskulární funkce. Vápník se lépe vstřebává proteinem, proto je nutná přítomnost mléčných výrobků a produktů kyseliny mléčné ve stravě, která také normalizuje činnost gastrointestinálního traktu.

Polynenasycené mastné kyseliny, vyskytující se ve velkém množství v rybách a mořských plodech, snižují spotřebu jiných živočišných tuků a snižují hladinu cholesterolu.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

• včerejší nebo sušený chléb z mouky 1 a 2 druhy otrub (zdroj vitamínů B);
• vegetariánské polévky (zeleninový vývar), mléčné výrobky, ovocné polévky;
• krůtí hovězí, telecí, kuřecí a bez kůže;
• odrůdy s nízkým obsahem tuku (candát, treska, kapr, štika);
• mořské plody - zdroj jódu (chobotnice, krevety, ústřice, mořské řasy);
• odstředěné mléko, nízkotučné mléčné výrobky (tvaroh, jogurt, kefír, jogurt);
• vejce s měkkým tělem a proteinová omeleta (ne více než 4 týdně);
• máslo v miskách (20 g), zakysanou smetanou pouze v miskách a ne více než 20% tuku;
• listová zelenina (obsahuje kyselinu listovou, vitamin C, vitamíny skupiny B);
• cuketa, dýně, topinambur (odvozují cholesterol);
• nízkotučné a nesolené sýry;
• rostlinné oleje, zeleninové saláty, ochucené rostlinným olejem;
• kávový nápoj (ječmen, čekanka - zdroje vitamínů B), slabý čaj s citronem nebo mlékem, dogrose decoction, kompoty;
• Konzervovaná zelenina;
• zelený hrášek a fazole (obsahují hořčík);
• sušené ovoce - zdroj draslíku, pečené brambory;
• zdrojem pektinu je kyselé ovoce a bobule (švestka, rybíz, angrešt, jablka, fíky, data);
• pěny, ovocné a bobulové želé, marmeláda, med a džem jsou omezené;
• bobkový list, kyselina citrónová, petržel, skořice, vanilka, kopr, kmín.

Potřeba diety

Dodržování principů terapeutické výživy u hypertenze pomůže stabilizovat krevní tlak a udělat minimální množství hypotonických léčiv.

Kromě toho, dieta s hypertenzí pomůže snížit hladinu cholesterolu a zhubnout, prevenci aterosklerózy. Vitamíny a stopové prvky snižují vhled do cévní stěny, normalizují cévní tonus a zvyšují imunitu. Léčebný stůl pro hypertenzi je prevence vzniku komplikací onemocnění.

Důsledky nedodržení diety

Nedodržení diety může způsobit následující komplikace:

• časté hypertenzní krize;
• ateroskleróza;
• selhání oběhu;
• CHD (angina pectoris, infarkt myokardu);
• hemoragické mrtvice.

Pravidla výživy při léčbě hypertenze

Hypertenze nebo hypertenze se vyskytuje ve třetině světové populace. Komplexní léčba nutně zahrnuje dietu pro hypertenzi, která zahrnuje hlavně zvýšení počtu rostlinných produktů, snížení obsahu solí a nezdravých tuků.

Strava s touto chorobou podléhá přísné kontrole, protože její nedodržení může vést ke zhoršení stavu.

Základní principy stravování

Dieta pro hypertenzní pacienty pomáhá pouze v případě, že jsou dodržena základní pravidla:

1. Jíst potraviny frakční (5 nebo vícekrát) a v malých porcích.
2. Poslední doporučený čas je 1 až 2 hodiny před spaním.
3. Musíte vařit téměř bez soli.
4. Objem spotřebované kapaliny denně by neměl překročit 1,5 litru.
5. Hlavní jídla se vaří vařením, pražením nebo kouřením.

Produkty používané při léčbě hypertenze podléhají následujícím požadavkům:

1. Vyvážené složení potravin.
2. Množství živočišných tuků (maso, vejce, margarín) a rychlé sacharidy (sladkosti, těstoviny, cukr) je minimalizováno.
3. V nabídce je nutná přítomnost produktů s vysokým obsahem cholinu a methioninu - rozkládají tuky. To zahrnuje rostlinné oleje.
4. Je nutné častěji se snažit jíst ryby a potraviny bohaté na hořčík a draslík.

Jíst při zvýšeném krevním tlaku bude mít prospěch pouze v případě, že je sůl minimalizována. Hypertenze může být zahrnuta do stravy pouze po konzultaci s lékařem a přidána přímo na talíř. V tomto ohledu je nutné znát seznam výrobků s vysokým obsahem soli:

• okoun, okoun;
• řepa, zelí, mrkev, cuketa;
• rýže, ovesné vločky;
• králík, hovězí maso.

Povolené produkty

Tyto produkty zahrnují ty, které nejvíce přispívají ke snížení tlaku u pacienta. Tato rostlinná vláknina (otruby, květák), která normalizuje stolici a trávicí trakt, vede ke ztrátě hmotnosti. Nadměrná hmotnost je často hlavní příčinou hypertenze.

Protein - základ pro tvorbu buněk, poskytuje nezbytný vaskulární tón, který je velmi důležitý při léčbě hypertenze. Vápník a draslík jsou nezbytné pro normální funkci srdce. Nenasycené mastné kyseliny z mořských plodů snižují hladinu škodlivého cholesterolu.

Výživa pro hypertenzi zahrnuje použití následujících produktů:

• sušený chléb ve formě sušenek nebo celozrnné mouky, otrub;
• libové maso a rybí výrobky - krůtí a bez kůže, štika, treska;
• první jídla v zeleninové vývar nebo mléko;
• mořské plody obsahující jód - chobotnice, krevety, mořské kale;
• nízkotučné mléčné výrobky - kefír, mléko, jogurt, tvaroh;
• zakysanou smetanou a máslem - 20 g přímo do misky;
• omeleta z bílkovin nebo vajec s měkkým tělem - 4 ks. týdně;
• Nesolený a nízkotučný sýr;
• zelenina a zelenina jako cuketa a dýně, které snižují hladinu cholesterolu;
• rostlinné oleje ve formě obvazů na zeleninové saláty;
• suché a čerstvé ovoce a bobule;
• nápoje z čekanky a ječmene, dogrose bujón, kompot;
• ovocné pěny a rosoly, med, marmeláda;
• Skořice, vanilka, bobkový list, kmín - produkty ke zlepšení chuti jídla.

Co nemůže jíst

Cholesterolové plaky snižují pružnost cév a způsobují nejen tlakové skoky, ale mohou také vést k ateroskleróze. V tomto ohledu je nutné vyloučit "cholesterolové" produkty ze stravy při hypertenzi.

Seznam doporučených produktů je následující:

• sádlo a tuky;
• uzené maso;
• mastný mayo;
• okurky;
• tukové maso;
• silný čaj a káva;
• pepř a hořčice;
• kakao a čokoláda;
• okurky;
• pečení;
• soda;
• alkohol

Produkty, které mohou být někdy zahrnuty v menu

Ve správné dietě pro hypertenzi existují potraviny, které jsou přípustné k použití, ale mohou být konzumovány jednou týdně:

• rostlinný olej;
• durum macaroni;
• houby, ředkvičky, tuřín;
• luštěniny;
• máslo - 20 g denně;
• tavené sýry;
• sladká - 50 - 70 g denně, pokud je hmotnost normální;
• sůl - 3 g se souhlasem ošetřujícího lékaře.

Týdenní nabídka hypertenze

Dobrý příklad správné výživy pro hypertenzi je uveden v tabulce, která vám pomůže přesně pochopit, které potraviny můžete použít a se kterými mohou být kombinovány.

Menu pro hypertenzní pacienty a jádra

Správná výživa je důležitou součástí léčby hypertenze. A ještě více: pokud uděláte zdravou výživu, je možné se vyhnout nemoci. Vědci tedy vypočítali, že každý další kilogram zvyšuje tlak o 1 mm Hg. Čl.

Dieta pro hypertenzi: menu na týden

Obecné pokyny pro výživu pro osoby s hypertenzí

Často je dostačující upravit dietu tak, aby se krevní tlak vrátil do normálu.

Při správné výživě se stav u některých pacientů stabilizuje do takové míry, že lékař může snížit dávku předepsaných léků.

Ve stravě pacienta s touto patologií snižte nebo eliminujte používání těchto přípravků:

1. Sůl nespotřebovala více než 6-8 g denně. Při nadbytku chloridu sodného dochází k opožděnému odstranění tekutiny z těla, což zvyšuje objem krve v cévách. Většina výrobků obsahuje sůl, takže nemohou být soleny. Pokud se chuť zdá nevýrazná, jídlo je ochucené citronovou šťávou, zelení a jemným kořením.
2. Silně vařený čaj (zelený, černý), káva, kakao, nápoje obsahující alkohol způsobují vazospazmus, v důsledku čehož srdce funguje intenzivněji. Navíc vzrušují nervový systém. Možnost použití těchto výrobků je určena v každém jednotlivém případě.
3. Živočišné tuky - způsobují, že tělo produkuje cholesterol, ucpává cévy a omezuje průtok krve do srdce a dalších vnitřních orgánů.
4. Snadno stravitelné nebo rychlé sacharidy (cukry) - způsobují obezitu.

Výrobky s draslíkem k posílení srdečního svalu

Ve stravě zvýšit obsah těchto potravin:

1. Zeleninový původ (zelenina, ovoce, obiloviny), protože jsou bohaté na vlákninu (vlákninu), neumožňují vstřebávání škodlivého cholesterolu a snižují jeho množství v krvi. Vláknina také způsobuje pocit sytosti a zabraňuje přejídání.
2. Výrobky s hořčíkem a draslíkem - minerály, které posilují srdeční sval a zvyšují jeho vytrvalost.
3. Produkty s vitamínem C, který posiluje stěny cév. Aby se kyselina askorbová co nejvíce zachovala, zkraťte dobu tepelného ošetření výrobku nebo jej použijte jako syrový.

Hořčík bohaté potraviny pro posílení srdečního svalu

Dieta číslo 10

Pacientům, kteří trpí hypertenzí nebo jsou náchylní k léčbě, je předepsána dieta č. 10. Zásady pro stavbu stravy podle této tabulky jsou následující:

1. Denní frekvence jídla je pět až šestkrát.
2. Teplota nádobí - jako obvykle.
3. Zpracování: maso a ryby se nejprve vaří a teprve pak se smaží nebo pečou.
4. Denní limit soli - do 8 g (3-4 gramy v nádobí jako koření).
5. Objem volné kapaliny je 1200 ml (berou v úvahu tekutou stravu - boršč, polévky, nápoje).
6. Energetická hodnota - od 2,3 do 2,6 tis.
7. Večeře - v 19:00 nebo 3 hodiny před spaním.

Osoba trpící vysokým krevním tlakem musí dostat jód, lze jej získat z dýňových semen

Osoba trpící vysokým krevním tlakem by neměla mít nedostatek vitamínů C, PP, B2, B6, rutinu, quercetinu, hesperidinu. Kromě draslíku a hořčíku by tělo mělo dostávat jód. Aby se zabránilo infarktu, je důležité udržovat normální hladinu zinku v těle. Lze jej získat z dýňových semen, dostatek 20 g denně.

Složení potravin (množství, gramy):

Chcete-li zjistit, kolik bílkovin, tuků a uhlohydrátů obsahuje tento výrobek, podívejte se na štítek. Stejné informace jsou k dispozici na internetu.

Produkty zvyšující tlak

Pacienti s vysokým krevním tlakem jsou zakázáni nebo omezeni:

• vejce - smažená nebo vařená do tvrdého žloutku;
• Částečně rybí menu - odrůdy mastných ryb (Caspian šprota, sleď, makrela, úhoř, halibut), kaviár, stejně jako vaření metodou kouření, konzervování;
• první kurzy - vývary vařené z ryb a masa, stejně jako z hub;
• rostlinné přípravky - solené a fermentované;
• zelenina a byliny - cibule, špenát, vzácné, ředkvičky, česnek;
• tučné maso - kachna, husa, játra, ledviny, jiné vedlejší produkty, uzená masa, konzervy;
• hroznová šťáva;
• mouka - čerstvá, listová, pečivo;
• mléčné výrobky - mastné (nad 40%) a slané druhy sýrů;
• živočišné a kuchyňské oleje;
• nádobí s luštěninami, houbami.

Ryby - zdroj omega-kyselin. Jsou zabudovány do membránové struktury srdečních buněk, což pomáhá zlepšit elektrofyziologické vlastnosti orgánu, snižuje pravděpodobnost komorové fibrilace, eliminuje zánět. Maso mizí v pozadí.

S hypertenzí, musíte jíst velké množství ryb.

Menu může obsahovat tyto produkty a pokrmy:

• obiloviny ve formě obilovin, kastrolů;
• těstoviny;
• máslo - zelenina, mírně - kravský krém nesolený, roztavený;
• mléčná skupina - ryazhenka (1,5%), kefír (1,0-1,8%), zakysaná smetana (10-15%), přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku (1-2%), libový tvaroh (až 5%);
• libové maso a klobásy - kuře, králík, krůta, telecí maso, vepřové maso, hovězí maso, omezené vaření uzenin ve stravě;
• pití - slabě vařený čaj, šípkové nápoje, džusy, želé;
• druhy nízkotučných ryb - treska obecná, navaga, pollock, štikozubec obecný, treska modravá, platýs bradavičnatý, korýši, raky;
• nízkotučné nebo odstředěné mléko a výrobky z něj - sýr a tvarohová skupina, nápoje (přírodní jogurt, ryazhenka, kefír);
• zelenina - surová nebo tepelně zpracovaná (pečená, vařená, dušená), omezující použití zelí a zeleného hrášku, zelených - jako přísady do hlavních jídel;
• polévky z ovoce a zeleniny, smí se přidávat obilniny, zakysaná smetana, greeny;
• pekařské výrobky - piškotový dort, sušenky, pšeničný chléb I. a II. stupně ve formě toastu nebo včera;
• čokoláda;
• ovoce, bobule - zralé, zmrazené, sušené nebo čerstvé;
• vejce - ne více než jeden den, s tekutým žloutkem, ve formě omelet, jako přísada do ostatních jídel -
• více než jeden den, s tekutým žloutkem, ve formě omelet, jako přísada do jiných jídel - boršč, saláty.

Pokud se doporučuje hypertenze opřít o pohanky, která se používá pouze k léčbě vysokého krevního tlaku. Krupice obsahují rutin a quercetin, který čistí krevní cévy. Navíc pohanka je lepší ne vařit, ale pára s vroucí vodou přes noc.

Produkty snižující tlak

Menu pro týden s hypertenzí

Vytvoření vlastního menu je snadné, pokud použijete výše uvedená doporučení. Zde je hrubé menu pro týden, takže pacient je snadnější navigovat.

V noci se doporučuje použít čaj kalina. Kalina má hypotenzní účinek a čistí cévy. Pokud chcete obyčejný čaj, je lepší pít s citronem. Citrus je bohatý na vitamin C, který posiluje stěny cév.

Viburnum čaj pro čištění nádob

Co vařit v menu hypertenze?

Nemyslete si, že strava pro tuto nemoc je nudná a nevýrazná. Existuje spousta receptů, pro které jsou připraveny nejen zdravé, ale i lahodné pochoutky.

Zdravé jídlo pro srdce

Denně se doporučuje používat 3-5 lžíce tvarohu, který je zdrojem draslíku a hořčíku.

Pro přípravu:

• 300 g řepy;
• 90 g mrkve a zelené cibule, zakysaná smetana;
• 250 g čerstvých okurek;
• 40 g zelených bylin;
• 25 gramů cukru;
• ½ vařených vajec;
• 1,7 litru vody.

Vegetariánská řepa pro zlepšení krevního tlaku

Připravte si řepu tak:

1. Mrkev a řepa jsou nakrájeny na brčka.
2. Řepa dušená až lehká měkká s malým množstvím vody, přidejte kyselinu citrónovou (na špičce nože).
3. Stejné pro mrkev, ale bez přidání kyseliny.
4. Kombinujte mrkev s řepou v pánvi, přidejte horkou vodu.
5. Přidejte cukr.
6. Vařte až do vaření.

Nakrájené okurky, cibule se přidají k hotovému boršču, posypané zelení, vejce a zakysaná smetana.

Chcete-li vytvořit ovocný pilaf, budete potřebovat:

• 1 šálek dušené rýže;
• 1 střední mrkev;
• 500 ml jablečné šťávy;
• sušené ovoce - sušené švestky, jablka, sušené meruňky, rozinky;
• koření - zázvor, dřišťál.

Ovoce pilau - jeden z jídel ve stravě pro hypertenzi

Pilau se připravuje v následujícím pořadí:

1. Nechte mrkev v pánvi s přidáním malého množství rostlinného oleje.
2. Umyté sušené ovoce, pokud je to nutné, rozdrcené.
3. Promytá rýže.
4. Přiveďte šťávu do varu.
5. Do kotlíku jsem vložil mrkev, sušené ovoce, umyl rýži.
6. Obsah se nalije tak, aby šťáva byla o 3-5 mm vyšší než hladina rýže.
7. Pilaf na nízké teplo půl hodiny.

Pro tento pokrm vezměte:

• rajčatová šťáva - 20 ml;
• zakysaná smetana (10%) - 10 g;
• máslo - 5 g;
• mouka - 6 g;
• hovězí maso - 140 g;
• petržel, kopr.

Hovězí stroganoff pro hypertenzi

Připravte si takové maso:

1. Hovězí maso je očištěno od filmů a vařeno do vaření, ochlazeno.
2. Nakrájíme na proužky.
3. Připravte si omáčku ze zakysané smetany, mouky, másla (bešamelová omáčka).
4. Maso nalijeme omáčkou, přidáme šťávu.
5. Dušená až do vaření (asi 10 minut).

Pro zdraví srdce je připraven lék, který dodává tělu hořčík a draslík. Vezměte 200 g sušených švestek (bez kamenů), sušených meruněk, rozinek, vlašských ořechů, medu a jednoho středně velkého citronu (odstraňte semena). Všechny tuhé složky procházejí mlýnkem na maso, včetně citronu a kůry, přidává se med. Směs se uchovává v chladničce, konzumuje se třikrát denně před jídlem.

V léčbě pacientů s hypertenzí jsou dny nalačno vítány, v důsledku čehož:

• snížení tělesné hmotnosti;
• přebytečná tekutina je odstraněna z těla;
• orgány jsou očištěny od toxinů, strusek;
• obnovené metabolické procesy.

Když se doporučuje hypertenze, aby se nalačno dny, například na jablka

Výběr jídla pro dny nalačno, předem konzultujte s lékařem. Bude dávat doporučení s přihlédnutím k rozsahu onemocnění, dalším chronickým patologiím, snášenlivosti produktů.

Vhodné potraviny k jídlu v těchto dnech:

• tvaroh s ovocem nebo mlékem;
• jablka;
• sušené ovoce;
• zeleninové saláty;
• mléko;
• kefir;
• brambory;
• meloun.

Nejednoznačný názor na půst. Na jedné straně kardiologové trvají na tom, že pacientům s touto patologií je zakázáno odmítat jídlo, protože je to stres pro tělo. Na druhou stranu lékaři říkají, že vám to umožňuje zhubnout. V každém případě by se terapeutický půst měl provádět pod dohledem lékaře. Pacient musí být nejprve vyšetřen.

Kakao obsahuje flavonoidy, které zlepšují stav cév. Dost na pití 1-2 šálků nápoje týdně k nasycení těla těmito živinami. Nepřekračujte tuto dávku, aby nedošlo ke zhoršení stavu.

Kakao obsahuje flavonoidy, které zlepšují stav cév.

Pro přípravu terapeutické stravy je lepší obrátit se na odborníka na výživu nebo alespoň na ošetřujícího lékaře. Faktem je, že některé léky interagují s jídlem. V důsledku toho je možné zvýšit koncentraci účinné látky v těle, což způsobuje nepohodlí. Možná budete muset odložit užívání léku v jiném čase, aby se prodloužil časový interval mezi nimi, nebo produkt opustit. Stává se také, že lék odstraňuje z těla vitamíny a minerály (například diuretika vylučují draslík). Pak je nutné zvýšit spotřebu potravin s tímto minerálem. Rozhodnutí provádí lékař na základě testů.

Dietní terapie pro hypertenzi

Hypertenze spolu s další kardiovaskulární patologií zabírá velkou část celkového výskytu. Často se vyskytuje u mladých lidí (7–8%) as věkem se počet lidí se zvýšeným krevním tlakem zvyšuje na 26–30%.

Hlavními etiologickými faktory ve vývoji hypertenzního onemocnění jsou neuropsychiatrické přetížení, jakož i různé stresové účinky vedoucí k poruše kortikální aktivity. Tato příčina je příčinou generalizovaného zvýšení cévního tonusu, periferní rezistence a následně zvýšení krevního tlaku. Důkazem vlivu vnějších faktorů na rozvoj hypertenze je reprodukce tohoto onemocnění v experimentu. Nástup hypertenze je usnadněn zatíženou dědičností, poraněním lebečních kloubů, onemocněním ledvin, kouřením, alkoholem, solí a kořeněnými jídly, starším věkem, infekcemi, alergickými chorobami, prací spojenou s vysokým psycho-emocionálním stresem, nadměrnou výživou, aterosklerózou, obezitou a těhotenstvím. nefropatie.

Důkazem vlivu alimentárního faktoru, zejména přejídání, na výskyt hypertenze může být skutečnost, že za 30–49 let se nemoc vyskytuje v průměru u 8%, zatímco u pacientů s alimentární obezitou stejné věkové skupiny - ve 22% případů.

Vývoj onemocnění pod vlivem sodných solí je potvrzen skutečností, že v závislosti na množství chloridu sodného obsaženého ve stravě je možné v experimentu získat tzv. Solnou hypertenzi a také posílit nebo oslabit stupeň hypertenze, urychlit nebo zpomalit průběh onemocnění. Existence vazby mezi množstvím konzumované soli a četností hypertenze je indikována pozorováním provedeným v různých zemích. Bylo tedy prokázáno, že lidé s podvýživou trpí arteriální hypertenzí v 0,7% případů, mírně závislí na 6,8% a v každé misce bez soli v 10,5% případů. Obyvatelé Baham a v některých oblastech Japonska, kde příjem soli dosahuje 30 gramů nebo více za den, hypertenze je zvláště častý, a to je obtížné a je charakterizováno vysokou úmrtností na mozkové krvácení.

Omezení soli a tekutiny ve stravě pacientů s hypertenzí je tedy jedním z hlavních bodů dietetické terapie. Rovněž bylo zjištěno, že za podmínek dostatečného přísunu draslíku do těla se zvyšuje vylučování sodíkových iontů a vody z těla. Ve stravě je také vhodné zahrnout hořečnaté soli, které mají řadu léčivých vlastností.

Při zpracování hypochloritanové stravy číslo 10 pro pacienty s esenciální hypertenzí je třeba dodržovat následující zásady:

Základní principy dietetické terapie esenciální hypertenze jsou aplikovatelné u pacientů se symptomatickou hypertenzí.

V posledních letech klinika klinické výživy studovala vliv dietní terapie u hypertenze, přičemž zohlednila moderní pokrok v této oblasti. Pozorování provedená na stovkách pacientů s hypertenzí v různých stadiích onemocnění ukázala, že se klinický průběh onemocnění významně zlepšil pouze pod vlivem dietní léčby: dyspnoe zmizela, bolesti srdce, normalizovaný nebo snížený krevní tlak, jiné hemodynamické parametry se zlepšily - průtok krve, minutový objem kontraktility srdce a myokardu (podle elektrokardiografie a roentgenokimografii). Rovněž se zlepšil celkový neurologický stav pacientů a bioelektrická aktivita mozkové kůry (podle EEG) a funkční stav ledvin. Aktivita Aldosteronu se snížila, což dokazuje obnovení hormonální funkce ledvin a kůry nadledvinek. Výsledkem je, že diferenční dietní terapie byla vyvinuta v různých stadiích onemocnění, s ohledem na komplikace a související onemocnění.

Při dietní terapii pacientů s hypertenzí je nutné vzít v úvahu věk, stadium onemocnění, přítomnost komorbidit, zejména aterosklerózu, obezitu a takové komplikace jako selhání oběhu.

V počátečním období nemoci (stadium I - II, fáze A) není třeba předepisovat zvláštní dietu. Měli bychom mluvit pouze o omezení stolní soli na 3–7 tun denně a dodržení správného harmonogramu konzumace. Jídla by měla být kompletní, smíšená, pravidelná, nejméně 4krát denně, večeře by měla být složena z lehkých jídel (nejpozději 2 hodiny a 20 minut - 3 hodiny před spaním). Tyto požadavky mohou splňovat dietu číslo 15 (hyponatric). Je postaven na principu dobré výživy: bílkoviny 90–100 g (včetně 65 g zvířat), tuk 100 g (včetně zeleniny 20–25 g), sacharidy 400–500 g. Kalorií dieta 3 000–3 200 kcal, celkem volná kapalina do 1,2 litru. Kulinářské zpracování potravin je běžné, rozmanité. Nízkotučné odrůdy masa a ryb pečené bez chleba. Vyloučeny jsou některé těžko stravitelné potraviny: kachna, husa, tučné skopové maso, vepřové maso, hovězí, jehněčí a sádlo. Omezení soli ve stravě je dosaženo tím, že při vaření není jídlo soleno, ale u stolu ho pacient solí z výpočtu. lžičku soli denně. Chléb a chlebové výrobky z pšeničné mouky 1. a 2. stupně se vykazují s povinným použitím žitného nebo otrubového chleba, sušenek. Jsou povoleny různé polévky, zeleninu na ozdobu nejlépe vaří a syrové, stejně jako saláty a vinaigrety.

Obilniny, luštěniny a těstoviny se sklonem k korpulenci jsou omezeny nebo nahrazeny zeleninou. Mléko a mléčné výrobky jsou užitečné v jakékoliv formě - alespoň 2 sklenice mléka nebo kefíru, 50-100 g tvarohu jsou zahrnuty v menu každý den. Vejce (a různé pokrmy z nich) konzumují ne více než 1-2 kusy denně.

V nabídce hypertoniků se doporučuje zahrnout do nich dostatečné množství různých druhů ovoce, bobulí a šťáv, zejména v syrové formě, protože obsahují velké množství vitamínů C a P, draselných solí s relativně nízkým obsahem sodíku.

(vše je připraveno bez soli, obsah sodíku ve stravě je 1,6 g).

Celý den: pšeničný chléb - 250 g, šedý chléb (otruby) - 150 g, cukr - 50 g, máslo - 10 g.

Hypertenze je zákeřný mor našeho století, který zhoršuje kvalitu života a odnáší zdraví a roky od milionů lidí na celém světě. Zdá se, že nejlepším způsobem je léčba. Léčbou však každý rozumí své vlastní. Některé jsou nemocniční lůžka, jiné jsou prášky a jiné jsou režimy. Bohužel jen málo pacientů si uvědomuje, že polovina úspěchu při překonávání nemoci spočívá ve správné výživě. Že hraje klíčovou roli v boji proti vysokému krevnímu tlaku. Co je dieta pro hypertenzi? Jaké produkty je třeba vyloučit a jak vytvořit nabídku?

O hypertenze podrobně: příznaky a nebezpečí nemoci

Hypertenze je nebezpečné chronické onemocnění doprovázené vysokým krevním tlakem. Jak však rozpoznat mazanost? Jaké projevy mohou naznačovat, že jste obětí onemocnění? Příznaky hmoty, mezi hlavní patří:

• bolesti hlavy (epizodické nebo perzistentní);
• hluk v hlavě;
• obecná slabost;
• závratě;
• bušení srdce;
• přetížení uší;
• nevolnost;
• závoj a "letí" před očima.

Každý rok se hypertenze stává aktivnější, takže každý musí být schopen se s ní vyrovnat.

To jsou „první příznaky“, které naznačují, že jste spadli do spár hypertenze. Pokud vás už zajala, další "mučení" vás nebude čekat. V dalších fázích onemocnění, kterým čelíte:

• srdeční selhání;
• trombóza;
• krvácení;
• snížená ostrost zraku.

Kromě toho může hypertenze zhoršit další nemoci, které máte. Zvláště nebezpečný je jeho „tandem“ s aterosklerózou, kdy křeče krevních cév skutečně blokují přístup krve k nejdůležitějším orgánům: srdci, játrech, mozku, ledvinám. Na stěnách tepen a žil se začínají usazovat cholesterolové plaky, což vede k ucpání cév. Taková porušení v těle jsou často plná zastavení krevního oběhu a v důsledku toho obeznámenost s infarktem myokardu nebo mrtvicí. Co jsou samozřejmě nebezpečné, víte.

Nyní chápete, že léčba hypertenze by měla začít, jakmile se objeví první příznaky. Jedná se především o úpravu výkonu. Čím závažnější je nemoc, tím důležitější je jíst správně. Tak, terapeutická strava pro hypertenzi 2 stupně je spíše způsob života, a ne dočasné opatření, protože další vývoj nemoci, jak jste již pochopili, může mít škodlivý vliv na váš osud.

Správná výživa - základ úspěšného boje proti hypertenzi

Nelze říci, že hypertenze činí monotónní dietu pacientů, nicméně řada obvyklých přípravků bude muset být opuštěna. První věc, na kterou je třeba zapomenout na potraviny s vysokým obsahem sodíku, protože zadržuje vodu v těle, v důsledku čehož se objem cirkulující krve zvyšuje, v důsledku čehož tlak stoupá ještě více. Můžeme s jistotou říci, že pro hypertenzní sůl je bílá smrt.

Mezitím je to odmítání soli pro mnoho lidí, aby se stali mučením. To není překvapující: pokud zdravý člověk může konzumovat 10-15 g soli denně, pak se oběti hypertenze musí snížit tuto dávku na 3-4 g, a téměř celý limit bude vyčerpán kvůli použití běžných potravin, což znamená, že další sůl v hotová jídla lze navždy zapomenout. Stejně jako o potravinách, kde je přebytek soli, například štěpky, sušenky, klobásy a klobásy, sleď, konzervy, svačiny, rychlé občerstvení a tak dále. „Ale co jíst čerstvé potraviny?“ - ptáš se. Není nutné udusit produkty bez chuti. Pokud je dovedně vaříte a místo soli, přidávejte zeleninu, citronovou šťávu, bylinky nebo sůl bez koření, pak objevíte nový svět chutí.

Druhým nejzávažnějším nepřítelem hypertenzních pacientů je alkohol, který vyvolává křeč krevních cév a zvyšuje zátěž srdce. Také se musíte omezit na konzumaci silného čaje a kávy. Přepněte na bylinný čaj, ovocné nápoje, kompoty. Nicméně, bez cukru nebo s jeho mírným obsahem, protože nadměrný tlak snadno vstřebává sacharidy, provokující vzhled tuku, je k ničemu pro lidi, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Příplatky navíc zhoršují nezáviděníhodnou pozici pacientů s hypertenzí. Proto budou muset být opuštěny škodlivé sladkosti, jako jsou koláče, pečivo, sladkosti a sušenky. "A pak proč pít čaj?" - ptáte se.

Sůl - nepřítel číslo 1 pro osoby s vysokým krevním tlakem

Je to jednoduché: nahraďte své oblíbené pochoutky sušeným ovocem, knedlíkem z tvarohu, pěny, celozrnným křupavým chlebem a nevzdávejte se obvyklého pití čaje s přáteli a kolegy. Mastné potraviny jsou přímou hrozbou pro blaho lidí trpících vysokým krevním tlakem: klobása, sádlo, klobásy, máslo, tučné maso a sýr, zmrzlina a tak dále. Pikantní a uzené pokrmy jsou také nadbytečné ve stravě pacientů s hypertenzí.

Lékaři říkají, že lékařská strava pro hypertenzi, kterou můžete snadno najít recepty na nádobí na internetu, může zastavit rozvoj onemocnění a snížit riziko infarktu o 30%, a mrtvice o 40%. Souhlasím, hra stojí za svíčku?

Nejdůležitějšími prvky ve stravě lidí s vysokým krevním tlakem jsou draslík, hořčík a vápník. Proč To znamená, že by měl být kladen důraz na tyto produkty:

• mléčné výrobky (s nízkým obsahem tuku);
• černý rybíz;
• Pečené brambory;
• ovoce (zejména banány);
• sušené ovoce (především rozinky a sušené meruňky);
• česnek a cibule;
• med;
• ořechy;
• luštěniny;
• zelenina (zejména listová);
• tvrdá pšenice;
• rýže;
• nízkotučné odrůdy masa a ryb.

Zbývající produkty (nejsou-li v předchozí části zakázány) by měly být konzumovány mírně, nezapomeňte se řídit obsahem kalorií v potravinách a množstvím konzumovaných potravin. Přejídání se u lidí s vysokým krevním tlakem je zvláště nebezpečné, protože způsobuje obezitu.

Pokud chcete zlepšit své zdraví, vzdát se škodlivých sladkostí a nahradit je ovocem

Frakční výživa - nejoptimálnější dieta pro hypertenzní pacienty. Měla by se jíst nejméně 5krát denně, v jednotných porcích, v uvolněné atmosféře, nejlépe ve stejnou dobu. Několik hodin před podestýlkou ​​se nedoporučuje přejídat. Pokud opravdu chcete jíst něco pozdě večer, pak dávejte přednost ovoce nebo nízkotučné mléčné výrobky.

Jak vařit jídlo pro lidi s vysokým krevním tlakem? Nezapomeňte zahrnout první jídla do dietního menu hypertenze, s důrazem na lehké zeleninové polévky. Mléčná kaše, ochucená ovocem, medem a ořechy, je dobrou alternativou polévek. Na snídani, zkuste jíst ovesné vločky, což je ideální ranní jídlo pro hypertenzní pacienty.

Bohužel, smažené potraviny ze stravy pacientů s hypertenzí by měly být navždy vyloučeny. Výrobky mohou být vařené, pečené, dušené, vařené ve dvojitém kotli a pomalém vařiči, ale ne smažit nebo kouřit. Například, pečené brambory pro lidi s vysokým krevním tlakem je lék a hranolky jsou skutečný jed. Máte rádi hamburgery? To neznamená, že na ně musíte zapomenout. Stačí si koupit libové maso, ne hotové mleté ​​maso, bohaté na tuky. Získejte mlýnek na maso a udělejte si nádivku sami, vařte z ní své oblíbené hamburgery, ale ne na pánvi s máslem, ale v páře nebo v troubě. Věřte mi, že pečené kotlety nejsou o nic horší než smažené. Postupem času se budete sami divit, jak byste mohli mít tak zneužité tučné potraviny.

Jídlo na stole pacientů s hypertenzí, jak jste již dříve pochopili, by nemělo být slané a kořeněné. Použijte neutrální koření, bylinky, bylinky, citronovou šťávu. Jídla by neměla být bez chuti, jinak nebudete schopni odolat dietě po dlouhou dobu, a nakonec si pamatujete, že správná výživa je základem vaší pohody a dlouhověkosti. Pokud jde o sladkosti, pak nahradit je s ovocem nebo připravit lahůdky na vlastní pěst, bez přehánění s cukrem, který může být ne více než 2 tsp denně pro pacienty s hypertenzí. Naučte se vařit nové dezerty, například pečená jablka plněná tvarohem se sušenými meruňkami, banánovými muffiny s rozinkami a tak dále. Nejbrilantnější cestou je připravit sladkosti na základě produktů ze seznamu užitečných ustanovení.

Stojí za to věnovat pozornost! Udělejte si menu předem, udělejte si nákup za týden, takže nebudete mít důvod říkat, že lednička nemá správné produkty pro přípravu zdravých jídel.

V žádném případě neprojdou, protože tyto kila navíc zhorší průběh nemoci.

Jaké pokrmy mohou zahrnovat dietu pro hypertenzi na týden? Jak udělat menu? Co je lepší jíst ráno a jak se můžete večer hýčkat? Takže, hrubé menu na týden pro lidi s vysokým krevním tlakem:

• snídaně - ovesné vločky se sušenými meruňkami s nízkotučným mlékem, šípkovým vývarem;
• svačina - banán a jablko;
• večeře - zeleninová polévka, parní kotlety, salát, plátek černého chleba, kompot;
• odpolední svačina - tvarohový kastrol s ovocem;
• večeře - pečená ryba se zeleninou, želé.

• snídaně - tvaroh, celozrnný chléb, čaj;
• svačina - jogurt a banán;
• večeře - polévka, pšeničné kaše s parními kotlety;
• odpolední svačina - ovocné želé;
• Večeře - Turecko vařené v troubě, salát, kompot.

Hit menu pro hypertenze - pečené brambory, které jsou bohaté na draslík, pomáhají normalizovat krevní tlak

• snídaně - kaše na odstředěném mléce s rozinkami, džus.
• svačiny se sýrem;
• večeře - polévka s černým chlebem, vařené kuře, salát;
• odpolední svačina - ovoce;
• večeře - rybí placky, pečené brambory, čaj.

• snídaně - pečená jablka s tvarohem a sušenými meruňky, čaj;
• svačina - chléb s kefírem;
• večeře - ucho s plátkem černého chleba, karbanátky, řepného salátu;
• odpolední svačina - ovoce;
• večeře - pilaf, čerstvá zelenina.

• snídaně - ovesné vločky, dogrose bujón;
• Ovoce;
• oběd - polévka s nízkým obsahem tuku, fazole se zeleninou a masem;
• odpolední svačina - knedlíky, čaj;
• večeře - guláš, zeleninový guláš, kompot.

Tvarohový dezert - nejlepší lék na hypertenzi

• snídaně - tvaroh s medem, chléb, čaj;
• ovocný salát s jogurtem;
• oběd - pečené brambory, salát, kuřecí vývar,
• odpolední čaj - pilaf se sušenými meruňkami, kefírem;
• večeře - zeleninový guláš s masem, pohanková kaše, želé.

• snídaně - ovesné vločky s odstředěným mlékem s ořechy, bylinkový čaj;
• Ovoce;
• večeře - polévka, chléb, kaše jáhlová s kuřecími kotlety, salát;
• odpolední svačina - kastrol s tvarohem;
• večeře - ryby pečené se zeleninou, kissel.

Pokud po večeři chcete něco jiného k jídlu, dávejte přednost ovoce, kefír, jogurt, nízkotučné tvaroh.

Čím opatrněji budete léčit svou stravu, tím méně budete muset měřit tlak opatrně, abyste viděli odchylky.

Jak chápete, hlavním úkolem diety pro hypertenzi je snížit tlak, a tím zlepšit vaše zdraví a prodloužit život. Postupujte podle doporučených doporučení a budete se cítit skvěle.

Doporučujeme, abyste se seznámili s následujícími údaji.

Zveřejněno uživatelem rico v Ne, 10/17/2010 - 10:14

Při komplexní léčbě pacientů s hypertenzí náleží významné místo do klinické výživy. Dieta přispívá ke snížení krevního tlaku; reguluje nervové a metabolické procesy, zlepšuje činnost srdce a ledvin, normalizuje propustnost stěn cév, stejně jako koagulační vlastnosti krve. Za prvé, dieta zahrnuje ostré omezení soli, které, jak je známo, je jedním z faktorů, které zvyšují krevní tlak. V první fázi onemocnění je sůl omezena na 5 gramů denně; ve druhém a třetím stadiu, stejně jako v období akutního onemocnění, není jídlo vůbec nasoleno. V těle pacienta vstupuje pouze sůl, která je obsažena v produktech, a to je asi tři gramy denně.

Omezení soli příznivě ovlivňuje funkční stav centrální nervové soustavy, jejíž poruchy hrají hlavní roli ve vývoji hypertenze. Kromě toho má omezení soli pozitivní vliv na funkci ledvin, která je často zhoršena v důsledku přetrvávajícího zvýšení krevního tlaku. Čím méně soli je obsaženo v potravinách, tím méně přebytečné tekutiny je zadržováno v tkáních, je to snadněji vylučováno z těla, v důsledku čehož dochází ke snížení otoku.

Ve stravě pacienta musí být potraviny bohaté na hořečnaté soli, mají vazodilatační a antispastický účinek, přispívají ke snížení krevního tlaku. Kromě toho mají hořečnaté soli, aktivující procesy inhibice v mozkové kůře, zklidňující účinek na nervový systém pacienta. Soli hořčíku se nacházejí v pohankové, proso a ovesné krupici, v jakýchkoli ořechech, v pšeničné otruby, sóji, mrkvi, petrželce, kopru, šípku. Je vhodné pozorovat alespoň jednou týdně tzv. Hořčíkovou dietu: existují pouze potraviny obsahující hořečnaté soli. Pokud pacient dočasně nepracuje kvůli exacerbaci hypertenzního onemocnění, doporučuje se dodržovat diety hořčíku po dobu 7-10 dnů.

Pro usnadnění práce srdce je nutné přísně regulovat množství opilé tekutiny: v první fázi hypertenze, ne více než fyziologickou normu - jeden a půl litru; ve stupních II a III je tekutina omezena na 1–1,2 litru denně.

Draselná sůl pomáhá zlepšit stav srdečního svalu. Potraviny bohaté na ně - především zelenina a ovoce, zejména v syrové formě - musí být ve všech případech zahrnuty do stravy. Mnozí pacienti navíc předepisují diuretika, která přispívají ke zvýšenému uvolňování draslíkových solí z těla. Proto je spolu s hořčíkem vhodné sledovat dietu s draslíkem. Zahrnuje hlavně zeleninu a ovoce, zejména brambory, lilek, zelí, švestky, sušené meruňky, rozinky, meruňky, data. Vzhledem k tomu, že kalorický obsah diety hořčíku a draslíku je malý, je lepší je dodržovat v pracovních dnech.

Hodnota surové zeleniny a ovoce pro lidi trpící hypertenzí také spočívá v tom, že jsou zdrojem vitamínů C a P, které normalizují propustnost krevních cév, obvykle se u tohoto onemocnění zvyšují. Zelenina a ovoce jsou chudé na soli a mají nízký obsah kalorií, což je velmi důležité pro ty, kteří trpí hypertenzí, a zejména ti, kteří mají nadváhu. Vláknina obsažená v ovoci a zelenině stimuluje funkci střev, díky čemuž je cholesterol z těla odstraněn, což zabraňuje rozvoji aterosklerózy - satelitu hypertenzního onemocnění. Potraviny bohaté na cholesterol (játra, ledviny, mozky) by měly být ze stravy vyloučeny.

Hypertenze je často kombinována s metabolickými poruchami a u obézních lidí se vyvíjí dvakrát až třikrát častěji. Proto je nutné snížit příjem kalorií, zejména díky potravinám bohatým na sacharidy (mouky, cukrovinky, sladkosti). Živočišné tuky jsou omezené, pikantní koření a předkrmy jsou vyloučeny. Pacient s nadváhou na předpis může zajistit půst dnů (tvaroh, jogurt, jablko a další). Množství potravin bohatých na bílkoviny (ryby, mléko, tvaroh, maso) by nemělo být sníženo.

Je velmi užitečné zahrnout do stravy mořské plody a jídla z nich: krevety, chobotnice, mušle, těstoviny "Ocean", mořský kale. Mají nízký obsah tuků a sacharidů, ale obsahují bílkoviny, vitamíny a některé minerální soli, zejména soli jódu. Vzhledem ke svému chemickému složení mají mořské plody příznivý vliv na metabolismus tuků, normalizují vlastnosti srážení krve a propustnost stěn cév.

Samozřejmě, alkohol je zcela vyloučen. Nepříznivě ovlivňuje srdce a cévy, pomáhá zvyšovat krevní tlak, zhoršuje porušování metabolismu tuků.

A ještě jedno doporučení. Omezení vyžadují všechny produkty, které způsobují nadýmání. Faktem je, že distorze střev může reflexně způsobit bolest a nepohodlí v oblasti srdce.

Přibližná sada produktů pro daný den

• Černý chléb - 150
• bílý chléb - 100
• cukr - 50
• tvaroh - 100
• ryby - 90
• maso - 140
• máslo a rostlinný olej - 30 kusů
• zelenina —600
• ovoce -200
• obilniny a mouka - 90
• mléko a kefír - 400
• zakysanou smetanou - 20–25.

• tuků a ryb
• silné maso
• rybí a houbové vývary
• ředkvičky
• tuřín
• hrášek
• ředkvičky
• mozky
• jater
• ledviny
• vepřové, jehněčí, hovězí loj
• pikantní, slané, mastné občerstvení
• silný čaj a káva
• pepř
• hořčice
• křen
• muffin
• kakao
• čokoláda
• sladké krémy
• alkoholické nápoje.

• žitný chléb a pšenice z hrubé mouky, s výhodou bez soli, křupavý chléb, drobky, libové pečivo
• polévky hlavně vegetariánská zelenina, ovoce, obiloviny, mlékárna
• polévky na slabých rybách nebo masovém vývaru ne více než dvakrát nebo třikrát týdně
• libové maso a ryby
• jednou týdně je povolen sledovaný sleď
• ne více než jedno vejce denně
• zeleniny a másla
• jídla ze zeleniny a zelení
• ovoce a bobule
• pokrmy z obilovin a těstovin (drobivé cereálie, pudinky, kastrol) t
• mléko a mléčné výrobky
• tvaroh a pokrmy z ní
• cukrovinky, včetně cukru, medu, džemu, džemu - ne více než 50 gramů denně
• slabý čaj, čaj s mlékem, ovoce, bobule, zeleninové šťávy, kvas, minerální voda (dle předpisu lékaře)
• diabetické a doktorské klobásy, zeleninové vývarové omáčky, mléčné výrobky, ovocné a bobulové omáčky, občas zmrzlina

Zvláště doporučeno

• zelenina, ovoce a bobule v surovém
• potraviny bohaté na draselné soli (sušené meruňky, rozinky, švestky, broskve, banány, meruňky, šípky, brambory, zelí, lilek)
• výrobky obsahující hořečnaté soli (sójové, ovesné, pohankové, proso, mrkev, šípky, otruby, ořechy)
• Mořské plody (mořská kapusta, chobotnice, lastura, krevety, mušle)

(množství výrobků je uvedeno v gramech na porci)

První snídaně

Mléčná kaše (cereálie - 50, mléko - 100, máslo - 5, cukr - 5, voda - 200);

Druhá snídaně

Čerstvé vegetariánské zelné polévky (čerstvé zelí - 150, mrkev - 20, bílé kořeny - 15, rajčata - 25 nebo rajčatová pasta - 5, zelené - 5, rostlinný olej pro pasážování kořenů - 10, zeleninový odvar - 300, zakysaná smetana - 10);

Vařené maso s brambory, zapečené v bílé omáčce (maso - 80, brambory - 150, zelené - 3, pro omáčku: pšeničná mouka - 5, máslo - 5, mléko - 50);

Zelí plněné zeleninou a rýží (zelí - 150, mrkev - 40, zelenina - 10, rýže - 20, máslo - 5, zakysaná smetana - 15, zeleninový vývar - 50);

Sklenici vývarů boky.

Hypertenze je běžné onemocnění, které je kolektivní koncept, který spojuje odrůdy hypertenze.

Onemocnění se objevuje na pozadí zúžení mezer ve stěnách tepen a malých cév, což vede ke zhoršení průtoku krve.

Nemoc nemůže být vyléčena úplně, ale správná strava pro hypertenzní pacienty pomůže snížit příznaky a udržet normální krevní tlak.

Terapeuti a kardiologové poznamenávají, že výživa a cvičení jsou základními podmínkami pro účinnou léčbu.

Dieta pro hypertenzi, přizpůsobená individuálním charakteristikám pacienta, sníží potřebu užívání drog.

Výživa pro hypertenzní pacienty vylučuje následující produkty:

• tučné maso,
• husté masové a rybí vývary,
• káva a černý čaj,
• jakýkoli druh tuku
• čokolády a kakaa
• alkohol,
• pikantní, slané a uzené pokrmy,
• muffin.

Pokud síla jader neobsahuje uvedené produkty, pak dochází ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a odebrání přebytečné tekutiny z těla. Vědci ukázali, že vysoký krevní tlak je vyvolán vysokým cholesterolem. Pokud se sníží, pak se tlak normalizuje.

Pro srdce a cévy jsou různé druhy ryb. Dieta s hypertenzí znamená snížení příjmu živočišných tuků, ale můžete na ní jíst mořské ryby.

Mezi mastné odrůdy patří prospěšné Omega-3 mastné kyseliny a jód, které jsou nezbytné pro stabilní fungování srdce a cév. Také dieta pro vysoký krevní tlak zahrnuje odebírání rybího oleje v kapalné formě nebo v kapslích.

Správná výživa u hypertenze umožňuje:

1. správné metabolické poruchy (diabetes, obezita, ateroskleróza),
2. stimuluje účinek léčiv (beta-blokátory a diuretika),
3. chrání lidské tělo před vedlejšími účinky léků.

Potraviny pro hypertenzi by měly tělo saturovat:

Jídlo v ateroskleróze by mělo mít obsah kalorií, který se počítá s přihlédnutím k sklonu osoby k obezitě. Během dne může člověk, který trpí vysokým krevním tlakem, jíst potraviny se sodíkem v množství až 2500 mg potravin. Příjem soli by neměl překročit 6 gramů. Na základě toho můžete vypočítat dietu na týden.

Někteří vědci se domnívají, že potrava během jednoho dne by měla obsahovat pouze 3 gramy soli. Pokud jádro jí polotovary, měli byste vědět, že obsahují velké množství soli, takže toto jídlo je nežádoucí.

Jídlo pro hypertenzi by mělo být konzumováno v malých množstvích, bez překročení předepsané dávky. Je třeba poznamenat, že přejídání vždy negativně ovlivňuje stav cév, proto se pacienti s hypertenzí po jídle často cítí špatně.

Je povinné zahrnout do vašeho menu ty produkty, které nejenže nezvyšují krevní tlak, ale také snižují:

1. Zelenina obsahuje velké množství vlákniny. S pomocí zeleniny člověk po dlouhou dobu cítí sytost, takže se nepřekrýva,
2. Pro posílení srdce a cév k jídlu potraviny s hořčíkem a draslíkem. Menu by mělo být mrkev, řepa a sušené meruňky, nevede k nadváhy
3. Měl by jíst ryby a mořský kale, protože tyto produkty obsahují mnoho stopových prvků,
4. Jídlo by mělo být zlomkové. V noci můžete konzumovat kefír, ovoce a jogurt,
5. Menu by mělo být pouze libové maso. Hypertenze se často vyskytuje v důsledku toho, že cévní plaky jsou ucpané cholesterolem, který se nachází v uzených masech a tucích.

S obezitou nemůže zhubnout prudce pomocí přísné diety, to je škodlivé pro zdraví hypertenzní. Vzhledem k hladovění nebude tělo schopno přijímat celou řadu živin. Osoba tedy může mít:

• slabost
• těžké závratě
• členění

Když člověk hladuje, tuk není spálen a tělo trpí nedostatkem tekutiny. Po skončení diety je rychlý přírůstek hmotnosti.

Přísná dieta je škodlivá, protože tělo začíná produkovat mnoho toxických látek, které negativně ovlivňují stav ledvin.

Výživa pro vysoký krevní tlak je nemožné si představit bez draslíku, který je v ovoci, hovězím masu, kakau, bobulích a zelenině. Hořčík je také nezbytnou součástí hypertonického menu, protože má následující vlastnosti:

1. obnovuje mozek,
2. zmírňuje cévní spazmus,
3. snížení vysokého krevního tlaku.

Hořčík je součástí fazolí, divoké růže, fíků, hrachu a kukuřice. Jód je rozpoznaný prostředek proti skleróze. Velké množství jódu je přítomno v krabech, mořské kapustě a krevetách.

Hypertonická výživa znamená změnu výživy pro terapeutické účely na týden nebo déle. Kromě toho můžete uspořádat meloun, salát, okurky a kompot-rýže půst dnů. Když se krevní tlak stává na pozadí selhání ledvin vysoký, pak musíte dodržovat speciální dietu, která nepoškodí ledviny.

Dietní výživa pro hypertenzi stupeň 2 omezuje konzumaci některých potravin. V první řadě je z menu vyloučena stolní sůl. To nemůže být více než 5 gramů za den. Lepší přidejte hotová jídla.

Můžete si koupit speciální sůl s nízkým obsahem sodíkových iontů. Jsou nahrazeny ionty jodu, draslíku a hořčíku. Přírodní produkty, jako je ovoce, zelenina, tvaroh, maso a ryby, obsahují výrazně méně sodíku než hotové potraviny.

Hypertonické stravování omezuje příjem tekutin, aby zmírnilo kardiovaskulární systém. Káva, čaj a další kofeinové tekutiny mohou zvýšit krevní tlak a způsobit nadměrnou srdeční námahu.

Výživa pro hypertenzní pacienty naznačuje, že množství tuku ve stravě vyvolává rozvoj vaskulární aterosklerózy, což vede k hypertenzi. Ukazuje spotřebu snadno stravitelných sacharidů, zejména s nadměrnou hmotností.

Na dietě, jsou potraviny vařené, pečené nebo dušené, nepřidávají do něj sůl a občas přidávají chuť.

Hubnutí s hypertenzí je nesmírně důležité, protože neumožňuje postup onemocnění.

Americké srdeční asociaci se doporučuje předepsat speciální dietu DASH pro hypertenzi - dietní přístup k zastavení hypertenze. Taková výživa pro pacienty s hypertenzí naznačuje snížení stravy živočišných tuků a celkového množství masa.

Doporučuje se jíst více ryb, obilovin, ovoce, zeleniny a nenasycených tuků, to znamená rostlinných olejů. Tato dieta s hypertenzí omezuje konzumaci sladkostí a soli. Můžete také vzít nějaké účinné tlakové pilulky.

Všechny potraviny jsou rovnoměrně rozděleny na 4-5 jídel po celý den. Večeře by se měla konat nejpozději dvě hodiny před spaním. Menu naznačuje, že nemocný člověk bude jíst častěji, ale ne přejídat, snaží se vyhnout zbytečnému stresu srdce.

Dietní hypertenze DASH je speciální nutriční program s malým množstvím libového masa ve stravě. Vzhledem ke zvýšení množství konzumovaného ovoce a zeleniny je lidské tělo nasyceno vápníkem, hořčíkem a draslíkem.

• 120 g smetanového sýra,
• 150 g kaše z krupice,
• 200 ml čaje s mlékem.

1. 250g perlová polévka se zeleninou
2. 55/150 g vařeného masa s mrkví,
3. 200 ml jablečný kompot.

Oběd: 200 mg dogrose bujónu.

1. 85/150 g vařených ryb s vařenými brambory
2. 90 gramů pilau,
3. 200 ml čaje s mlékem.

Celodenní dieta pro hypertonické pacienty zahrnuje užívání 250 gramů pšeničného chleba, stejně jako 50 gramů cukru, menu bude následující.

1. 280 g pohankové kaše,
2. 100 g mléka.

1. 120 g pečených jablek s cukrem.

1. 55/110 g hovězího masa stroganoff z vařeného masa,
2. 150 g vařených brambor,
3. 200 g kompotu z jablek.

Bezpečný: 50 g namočených sušených meruněk.

1. 230 g kousků mrkve a jablek,
2. 200 ml bujónu.

Jídlo na celý den: 150 gramů pšeničného chleba, 10 gramů másla. S obezitou je cukr vyloučen.

S pomocí stravy, je možné snížit váhu v krátké době, kardiovaskulární systém je posílen v osobě a celkový tón těla je zvýšena. Video v tomto článku jen vypráví o všech složitosti stravy.

Hypertenze byla před mnoha lety velmi častým onemocněním, ale dnes je diagnostikována u každé druhé osoby. Tato choroba nese vážné ohrožení zdraví a života, nerešpektování může být doprovázeno vážnými komplikacemi. Pacient trpící hypertenzí musí radikálně změnit svůj životní styl, návyky, především dietu. Správná strava pro hypertenzi hraje velmi důležitou roli, a ačkoli to zahrnuje některá dietní omezení, dietní potraviny mohou být kompletní a rozmanité.

Jsme to, co jíme, tato pravda je již dlouho známa všem. Mezi výživou a lidským zdravím existuje nejsilnější vztah, takže je možné s pomocí správné výživy vyléčit téměř jakoukoliv chorobu. Nedostatečná strava samozřejmě není jediným faktorem ovlivňujícím rozvoj hypertenze. Existuje celá řada důvodů, proč se toto onemocnění vyvíjí. Například, když:

• časté užívání alkoholu;
• genetická predispozice;
• konstantní napětí;
• stáří;
• nadváha;
• v pozdním těhotenství.

Odmítnutí alkoholu a řádně formulovaná výživa u hypertenzních srdečních chorob dávají člověku šanci se zbavit tohoto onemocnění.

S pomocí stravy mohou pacienti s hypertenzí vyřešit několik problémů najednou:

• normalizovat krevní oběh, normalizovat práci srdce, zvýšit pružnost a propustnost cév, snížit hladinu cholesterolu;
• zlepšit fungování ledvinového, jaterního a močového systému;
• odstranit přebytečnou vodu z těla;
• normalizovat srážení krve;
• zlepšit metabolismus;
• prevence aterosklerózy.

Vliv stravy na práci srdce a cév je nepopiratelný, pomáhá snižovat tlak a udržovat je na stejné úrovni.

Hypertenze může být 1, 2 a 3 stupně. Menu pro hypertenzi různých stupňů má mírné rozdíly, ale existují základní pravidla, která by měla být sledována pacientem s jakýmkoliv stupněm onemocnění.

Doporučená dietní pravidla:

• snížit příjem soli a tekutin;
• porcované porce;
• Obohacte dietu o mořské plody;
• omezit nebo odstranit produkty živočišného původu.

Dieta s hypertenzí znamená snížení kalorického příjmu potravy, čímž se snižuje riziko tvorby cholesterolových plaků v cévách. Navzdory tomu by dieta pro hypertenzi a obezitu měla obsahovat potřebné množství vitamínů, mikro a makroživin a živin.

Optimální výživa v hypertenzi je tabulka č. 10. Je určena pro hypertenzní pacienty s různým stupněm onemocnění. Dieta číslo 10 u hypertenze zahrnuje zvýšený příjem draslíku a hořčíku, alkalické sloučeniny, lipotropní látky.

Dieta 10 doporučuje dodržování pravidelných jídel, jídla s ní by měla být zlomková, nejméně 5krát denně, v malých porcích. Poslední jídlo by mělo být 2 hodiny před spaním. Všechna jídla s touto dietou jsou pečená, vařená nebo vařená v páře, čímž se snižuje další zatížení trávicího systému. Jídlo by mělo být teplé nebo pokojové, je třeba se vyvarovat příliš horkých nebo studených jídel.

Jedná se o desátou tabulku pro hypertenzi - dietu, jejímž hlavním požadavkem je snížení používání soli a tekutin. Specialisté na přípravu stravy, vedeni výběrem produktů, které jsou prospěšné pro práci srdce, cév a dalších orgánů, takže byly upraveny seznamy povolených a zakázaných potravin.

Dieta s hypertenzí je dovoleno poměrně rozsáhlý seznam produktů:

• Maso Preferovány by měly být nízkotučné odrůdy - to je kuřecí maso, krůta, králík, jehněčí maso, telecí maso, libové maso mladého prasete. Při nákupu klobásy byste měli zvolit nízkotučné vařené klobásy, ale obecně je lepší se tomu vyhnout.
• Ryby Musíte vařit nízkotučné druhy, jako je pollock, treska, treska jednoskvrnná. Vítejte v používání různých mořských plodů - ústřice, chobotnice, krevety a květák. Obsahuje mnoho jódu a dalších mikroprvků, které jsou velmi důležité pro srdce.

• Vejce Mohou být použity pouze měkké vařené, nebo ve formě proteinových parních omelet.
• Mléčné výrobky. Jejich použití je pro tělo velmi důležité, zejména pokud se jedná o mléko s nízkým obsahem tuku, kefír, ryazhenka, tvaroh, prostý jogurt, sýry s malým obsahem tuku. Omezené množství smetany a zakysané smetany je také povoleno.
• Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice, příloh z jakýchkoli obilovin, kaše na vodě a mléka jsou povoleny.

• Chléb a pečivo. Doporučuje se použít včerejší chléb, žitné sušenky, chléb z celozrnné mouky prvního nebo druhého stupně. Pečení je povoleno dietní sušenky nebo neslazený piškotový dort.
• Zelenina a ovoce. Dieta hypertenze musí nutně zahrnovat zeleninové pokrmy a ovoce. Zelenina je povolena okurky, rajčata, květák, zelenina, vařená nebo pečená řepa, brambory, mrkev, dýně, cuketa, v malých množstvích můžete jíst zelený hrášek a zelí. Je třeba upřednostnit zralé a sladké ovoce.

• Nápoje. Je možné pít slabý čaj, kávu s mlékem, kompot ze sušeného ovoce, želé, šípkový nápoj, čerstvě vymačkané šťávy, vodu bez plynu.
• Dezerty V malých množstvích dovolil želé, marmeládu, med, džem, soufflé.
• Omáčky a koření. Tomato nebo mléčná omáčka, kyselá smetana omáčka se doporučuje, skořice, vanilin, bobkový list nebo některé kyseliny citrónové mohou být přidány do potravin.
• Tuk Omezené použití másla a rostlinného oleje je povoleno.

Hypertenzní pacienti by se měli takových potravin zdržet:

• Chléb a pečivo. Nedoporučuje se používat čerstvě upečený chléb, pečivo a pečivo z listového těsta, stejně jako pečené pečivo, jako jsou palačinky nebo lívanečky.
• Maso Je nutné odmítnout mastná masa, konzervy a uzené produkty.
• Ryby Nemůžete jíst mastné typy a kaviár, konzervované potraviny, uzené ryby jsou také kontraindikovány.
• Vejce Je nepřijatelné používat smažená nebo vařená vařená vejce.
• Mléčné výrobky. Sýry, mléko a mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku by měly být opuštěny.

• Z obilovin jsou luštěniny.
• Zelenina a ovoce. Vyhněte se cibule, ředkvičky, ředkvičky, česneku, šťovíku, zelí, nakládané nebo solené sochory. Měli byste také opustit kyselé ovoce a bobule, s hrubým vláknem.
• Omáčky a koření. Omáčka na tučné maso a rybí vývar, majonéza, hořčice, křen, adjika, červený a černý pepř, pikantní koření jsou zakázány.
• Nápoje. Nemůžete pít silnou kávu, kakao, limonádu, alkohol.
• Dezerty Je nutné opustit čokoládu, dorty a krémové koláče, zmrzlinu.
• Tuk Je přísně zakázáno používat tuk, stejně jako jehněčí a husí tuk.

Aby se zbavili hypertenze pomocí diety číslo 10, aby se v souladu s ním by se čas od času, musí se stát způsobem života. Chcete-li se rychle zapojit do neobvyklé stravy, musíte si udělat jídlo a menu na týden.

Při sestavování jídelního plánu byste měli znát několik věcí - je lepší mít snídani nejpozději do 8 hodin, v 11 hodin - druhá snídaně, od jednoho do dvou dnů - oběd, čtyři hodiny - odpolední čaj a od 18:00 - večeře. Pokud je potřeba, jeden a půl hodiny před spaním, můžete jíst něco lehkého, například jíst jablko nebo vypít sklenku kefíru.

S hypertenzí vypadá hrubé menu pro tento týden.

• Snídaně - parní protein omeleta, káva s mlékem, krajíc chleba se sýrem.
• Druhá snídaně je ovocný salát.
• Oběd - zeleninová polévka, hovězí guláš, pohanková kaše, kompot.
• Čas na čaj - mléko a suché sušenky.
• Večeře - ryby s dušenou zeleninou, vařené brambory, šípkový nápoj.

• Snídaně - ovesné vločky, sendvič s máslem, čaj.
• Oběd - dva banány.
• Oběd - polévka z nudlí na volném kuřecím vývaru, kuřecí karbanátky, zeleninový guláš, šípky.
• Trezor, - tvaroh se zelení.
• Večeře - rybí steak, těstoviny, řepný salát.

• Snídaně - rýžová pikantní kaše se zelení, tvarohem, čajem.
• Druhá snídaně - 2 jablka pečená s medem.
• Oběd - boršč na zeleninový vývar se zakysanou smetanou, kuřecí roláda se sýrem, bramborová kaše.
• Čas na čaj - jakékoliv ovoce.
• Večeře - krůtí guláš, ječmenová kaše, kompot.

• Snídaně - krupice, sýrový sendvič, čaj s mlékem.
• Oběd - jogurt.
• Oběd - rybí polévka z nízkotučné odrůdy, kuřecí prsa, zapečená se zeleninou ve fólii, šípkový nápoj.
• Čas na čaj - čaj a sušenky.
• Večeře - tvarohové koláče, pečené v troubě, s mléčnou omáčkou.

• Snídaně - pohanková kaše, tvaroh se zelení, chléb, čaj.
• Druhá snídaně - sklenka šťávy, 2 sušenky.
• Oběd - zelná polévka z čerstvého zelí, pilaf z chudého jehněčího masa, kompot.
• Snack - kefír.
• Večeře - dušená zelenina, pečené brambory.

• Snídaně - vařené vejce, kus sušeného chleba, zelený čaj.
• Druhá snídaně - tomel nebo pomeranč.
• Oběd - pohanková polévka, dušená rybí koláč, zeleninový salát, šípky.
• Bezpečné, - ryazhenka s ovesnými sušenkami.
• Večeře - vinaigrette, chléb, kompot.

• Snídaně - ječmenová kaše, tvaroh a zeleninový sendvič, šípkový nápoj.
• Druhá snídaně - banán, sklenka džusu.
• Oběd - rýžová polévka bez masa, brambory, dušené s hovězím masem, kompot.
• Čas na čaj - čaj, sušenky.
• Večeře - zeleninový salát, parní kuřecí řízek, čaj.

Z výše uvedeného je vidět, že i po dietě můžete jíst rozmanité a chutné. A co je nejdůležitější, taková dieta pomůže vrátit se a udržet zdraví.

Hypertenzní krize je život ohrožující stav a všechny její akce jsou zaměřeny na snížení a stabilizaci krevního tlaku. V takových okamžicích je obzvláště důležitá strava. Během tohoto období se zaměřujeme na:

• úplné vyloučení z nabídky masných a rybích výrobků;
• vaření bez soli;
• používejte pouze vařené nebo dušené pokrmy.

Bylinné čaje a bylinné čaje mají dobrý terapeutický účinek.