Dietní výživa pro angínu pectoris

Angina pectoris je zahrnuta v komplexu patologických stavů ischemické choroby srdeční (CHD). Pacient pociťuje nepříjemné pocity, omezující bolesti spastického charakteru za hrudní kostí, které jsou způsobeny nedostatkem kyslíku v srdečním svalu. Je možné zabránit dalšímu progresi onemocnění tím, že se zbavíte špatných návyků, zvýšené motorické aktivity, normalizace odpočinku a práce, plné změny životního stylu a stravy. V počátečních fázích stravování hraje obzvláště důležitou roli, protože může zastavit vývoj a komplikace onemocnění koronárních tepen.

Obecná pravidla výživy

Angina pectoris se často vyskytuje na pozadí dlouhodobé aterosklerózy. Jedna z příčin onemocnění spočívá v použití tuhých rostlinných tuků, které jsou přeměněny na cholesterol, uloženy na stěnách cév, což významně snižuje jejich lumen. Malé množství okysličené krve prochází menším průměrem a dodané orgány jsou vyhladovělé. Nadměrná hmotnost u pacienta s anginou pectoris klade další důraz na srdce a nutí jej fungovat v rozšířeném režimu.

Dieta pro anginu pectoris vyžaduje dodržování následujících základních principů:

1. Režim. Je nutné jíst často, ale v malých porcích, včetně občerstvení mezi hlavními jídly.
2. Odrůda. Strava se skládá z produktů živočišné a rostlinné povahy.
3. Racionalita. Všechny výživové složky potravin by měly být zahrnuty do menu.
4. Selhání cholesterolu. Výrobky, které porušují krevní oběh, jsou ze stravy vyloučeny.
5. Zdravé vaření. Preferované tepelné zpracování výrobků je založeno na vaření, dusení a vaření v páře. Smažená jídla se nedoporučují.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel také pomůže vyhnout se ischemickému infarktu, arytmiím, diabetu, hypertenzi nebo jiným vazospastickým onemocněním kardiovaskulárního systému.

Povolené jídlo

Výživa pro anginu pectoris srdce zahrnuje potraviny, které nejsou v rozporu s uvedenými obecnými zásadami zdravé výživy. Patří mezi ně:

• obiloviny (pšenice, pohanka, proso, ovesné vločky, ječmen);
• sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky);
• čerstvé nebo pečené ovoce a zelenina;
• rostlinné oleje;
• ryby, mořské kale;
• dietní maso (zvěřina, kuře, krůta);
• mléčné výrobky;
• medu

Všechny jsou bohatými zdroji stopových prvků (fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, zinek) a vitamíny. U lidí normalizují metabolismus, ustavují jeho rovnováhu. Pokud jste diagnostikován s anginou pectoris, pak ve stravě patří více různých listová zelenina, například zelí, petržel, špenát. Přebytek cholesterolu může být odstraněn z těla každodenními jídly s hrubými vlákny, která mechanicky čistí střeva, zpomaluje proces poškození cév. Bilance vody se dosahuje konzumací několika litrů vody denně.

Zakázané výrobky

Aby se zabránilo progresi onemocnění, je nutné rozhodně opustit škodlivé, nezdravé potraviny a začít jíst racionálně. Seznam tabuizovaných produktů zahrnuje:

• tučné maso (vepřové maso, kachna, husa);
• uzené masné výrobky a sýry;
• tukové mléčné výrobky (smetana, máslo);
• rychle stravitelné sacharidy (sladké koláče, zmrzlina, bonbóny, čokoláda, koláče, sycené nápoje);
• silný čaj, káva, energetické nápoje.

Memo je založeno na omezení spotřeby potravin, které způsobují koronární spazmus. Je nutné vyloučit ze zvyku pití alkoholu a kouření, protože tyto faktory vedou ve vývoji CHD. Zhoršení zdravotního stavu přispívá k přibývání na váze, proto jsou přísně omezeny uhlohydrátové produkty, které se rychle mění v tukovou tkáň.

Středomořská strava pro angínu pectoris

Středomořská strava pro anginu pectoris srdce je zaměřena na léčbu ischémie, normalizující krevní oběh ve všech cévách těla. Jméno dostal podle toho, že obyvatelé mořského pobřeží stejného jména se jim líbili. Po provedení výzkumu bylo zjištěno, že ukazatele četnosti kardiovaskulárních patologií v populaci výrazně poklesly ve srovnání s obyvateli jiných regionů. Jiné chuťové preference nebyly tak účinné při prevenci onemocnění.

Struktura stravy zahrnuje čerstvou zeleninu, ovoce, bylinky, ořechy, fazole a další luštěniny, tvrdé těstoviny a brambory v denní stravě. Mořské plody, olivový olej, kefír, jogurt by měly být konzumovány téměř každý den. Kuřecí vejce a maso se konají na jídelním stole ne více než dvakrát týdně, a maso (hovězí, králík, krůta) - ne více než 1 čas. Základním pravidlem terapeutické stravy je udržet přesný podíl sacharidů, bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů pro normální fungování organismu.

Ukázkové menu na týden

Pokud si vezmete v úvahu seznam zakázaných a doporučených potravin, nebude obtížné provádět různá správná menu pro tento týden.

Jaká je dieta indikovaná pro anginu pectoris?

Angina je jedním z typů koronárních srdečních onemocnění (CHD). To je spojováno se zhoršeným oběhem, a proto se stavem cév. Jak víte, výživa hraje přímou roli při tvorbě a fungování těla. To je důvod, proč je dieta pro anginu pectoris důležitým bodem léčby tohoto onemocnění.

Dopad stravování na rozvoj anginy pectoris

Zvyk jíst chutné a hodně škodí lidskému tělu. Každý škodlivý produkt se odráží v celkovém stavu, práci vnitřních orgánů a stěnách cév. Zásobování krví závisí na jejich práci, včetně oblasti srdce.

Nesprávná strava vede k zablokování cév a tepen, což ohrožuje nedostatečné zásobování vnitřních orgánů, včetně srdce. Toto je přímá cesta k výskytu ischemie (krvácení) a anginy pectoris, jako různé CHD. Proto je nesmírně důležité dodržovat zásady správné výživy a striktně dodržovat dietu při léčbě anginy pectoris.

Zakázané produkty pro anginu pectoris

Každá dieta začíná zákazem. Především je nutné vyloučit z užívání výrobky, které mají velké množství cholesterolu, což je jeden ze zdrojů anginy pectoris. Tato látka je schopna usazovat se na stěnách krevních cév a vytvářet plaky, které vedou k trombóze. Proto byste měli z vaší stravy odstranit následující produkty: t

• sádlo, tučné maso a výrobky z nich (vepřové, kachní, klobásy, knedlíky, šunka a jiné uzené maso);
• jakékoli droby;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku.

Velká zátěž na srdce s anginou pectoris má vysoký obsah tekutiny v těle. To je usnadněno nadměrným příjmem soli. Proto by měl být nahrazen zelení, které zjemní chuť pokrmů (kopr, bazalka, petržel). Také když dojde k otoku, omezte příjem tekutin. Omezený příjem soli je doporučován pro všechny druhy diet, protože toto omezení také vede ke ztrátě hmotnosti.

Přebytek hmotnosti je hlavním faktorem, který brání řádnému fungování srdce. Cvičení pro CHD je zakázáno. Takže musíte jít na přísnou dietu a zapomenout na potraviny, které obsahují rychlé sacharidy:

• čokoláda;
• pečivo;
• limonáda;
• med;
• zmrzlina;
• některé druhy ovoce (hrozny, banány).

Dehydratace - není nejlepším společníkem pro průběh anginy pectoris. Nápoje, které obsahují kofein: káva a silný čaj vedou k zbytečnému odběru tekutin. Jejich použití by mělo být odstraněno nebo omezeno na slabý čaj.

U pacientů s různými typy ischemické choroby srdeční je kouření a alkohol přísně zakázáno. Špatné návyky - přímá cesta k ateroskleróze, která je nejčastější příčinou anginy pectoris.

Užitečné produkty

Dieta znamená přísné potravinové omezení, ale seznam povolených položek je poměrně rozsáhlý. Povolený pro produkty anginy je poměrně rozsáhlý seznam:

• Kashi. Obiloviny obsahují hodně vlákniny, která pomáhá trávení a urychluje metabolismus. Je nutné jíst jednu porci kaše denně (pohanka, ječmen, ovesné vločky, rýže). Upozorňujeme, že krupice není v tomto seznamu uvedena.
• Mořské plody. Obsahují mnoho užitečných mikroelementů. Ryby (nejlépe moře) nemohou být smažené, jen vařit nebo vařit se zeleninou.
• Zelenina. Užitečné v jakékoliv formě: čerstvé, dušené nebo pečené.
• Ovoce. Vynikající náhrada vysokokalorických cukrářských výrobků.
• Mléčné výrobky. Bohatý zdroj vápníku. Je však třeba dbát na to, aby tyto výrobky byly odstředěny.
• Maso Kuřecí, hovězí nebo králičí - pouze dietní typy.

Když lze jíst anginu a černý chléb bez kvasinek z hrubé mouky. Obvaz na saláty by měl být rostlinný olej - olivový, slunečnicový, sójový, sezamový.

Ukázkové menu pro pacienty s anginou pectoris

Při sestavování menu byste měli dodržovat terapeutické diety, které byly sestaveny podle charakteristik onemocnění. V případě patologií kardiovaskulárního systému (včetně těch se stenokardií) se doporučuje použít dietní tabulku N10.

Mezi hlavní omezení patří vyloučení z potravy mastných a stimulačních potravin s obsahem centrálního nervového systému (kofeinu) s důrazem na alkalické a lipotropní potraviny.

V přípravku není povoleno a solit. Denní kalorií by se mělo pohybovat mezi 2350-2600 kcal, které jsou rozděleny do 6 jídel (ty by měly být nejpozději 3 hodiny před spaním).

• První snídaně: porce ovesné kaše nebo pohankové kaše (vařené na odstředěném mléce bez přidávání soli, cukru a másla), vejce z měkkého těsta, černý chléb, slabý čaj nebo bylinný odvar (o jeho domluvě s lékařem).
• Druhá snídaně: vařené prsa (bílé maso), zeleninový salát, ochucený rostlinným olejem, jahody.
• Oběd: nízkotučný vývar, těstoviny z tvrdé pšeničné mouky, kotleta (dušená a kořeněná), jedno jablko, želé.
• Oběd: kompot ze sušeného ovoce, 100 g nízkotučného tvarohu.
• Večeře: vařené ryby (můžete dušené s mrkví), sklenici odstředěného mléka.
• Druhá večeře: 250 ml kefíru s 0-1% tuku.

Obecná nutriční doporučení pro anginu pectoris

Spolu s přísnými zákazy existují také obecná doporučení týkající se stravovacích návyků a výživy pro anginu pectoris, která by měla být následována jako součást stravy:

• Mono-diety s různým složením jsou zakázány, protože nedostatek nebo nadbytek všech vitamínů nebo minerálů může situaci zhoršit.
• Nezapomeňte rozdělit jídla: často, ale v malých porcích. Velké jednorázové jídlo může vyvolat srdeční infarkt.
• Pokud je požadováno snížení hmotnosti, mělo by být postupné.
• Čaj a kávu lze nahradit odvarem. Například, vařit 5 lžíce. Já pes se dvěma litry vody. Tento nápoj, který si vzal den, uhasí žízeň a zlepší stav cév v angíně.
• Snídaně by měla být požadována. Je žádoucí, aby to bylo ovesné vločky.
• Ryby musí být v menu přítomny třikrát týdně.

Všechny uvedené tipy jsou poradenské povahy. Přímá dieta předepisuje pouze ošetřujícího lékaře.

Strava pro angínu a ischemii srdce

Kubanská státní lékařská univerzita (Kubanská státní lékařská univerzita, Kubanská státní lékařská akademie, Kubánský státní lékařský institut)

Úroveň vzdělání - specialista

"Kardiologie", "Průběh zobrazení magnetické rezonance kardiovaskulárního systému"

Kardiologický ústav. A.L. Myasnikova

"Kurz funkční diagnostiky"

NTSSSH. A.N. Bakuleva

"Kurz klinické farmakologie" t

Ruská lékařská akademie postgraduálního vzdělávání

Kantonální nemocnice v Ženevě, Ženeva (Švýcarsko)

"Terapeutický kurz"

Ruský státní lékařský institut Roszdrav

Angina pectoris, srdeční selhání, infarkt myokardu a koronární srdeční onemocnění jsou běžné příčiny invalidity nebo dokonce smrti.

Pojem ischemie srdce a anginy pectoris

Koronární srdeční choroba (CHD) - poškození tkání srdce, způsobené nedostatečnou výživou arteriální krve.

Ischemie se také nazývá koronární srdeční onemocnění, protože je spouštěna patologickými procesy v koronárních tepnách. Cholesterolové plaky, které se tvoří na stěnách cév, vedou ke zúžení jejich lumen. To má za následek snížení nebo úplné překrytí přívodu krve do srdečního svalu. Proces depozice plaku se nazývá ateroskleróza.

Během fyzického nebo psycho-emocionálního stresu se zvyšuje potřeba myokardiálních tkání pro živiny a kyslík. Ovšem postižené koronární tepny na to nedokáží vynechat dostatek krve. Vzniká tak ischemie a zvyšuje se riziko infarktu myokardu.

Ve chvílích zhoršení dodávky krve do srdce pacient trpí obtížemi s dýcháním, tlakem a akutní bolestí na hrudi. Tento stav se nazývá angina pectoris. To znamená, že angina pectoris je pouze symptomem ischémie, a nikoli samostatným porušením práce srdečního svalu.

Nemoc může být podezřelá z několika projevů:

• Ostré zúžení, s pálivou bolestí. Nejčastěji se cítil vlevo za hrudní kostí. Vzácně se šíří na levé straně těla - paže, lopatky a dolní čelisti. Typicky, útok nastane po fyzické aktivitě: prudký vzestup v dopoledních hodinách z postele, zrychlená chůze, běh, stoupání po schodech, sex, stres, zkušenost, těsné svačiny, vdechování studeného vzduchu nebo kouření cigaret.
• Děsivý pocit. Když se pacient snaží prohloubit dech, bolest v hrudi se zvyšuje.
• Klinické příznaky anginy pectoris: přerušení srdečního rytmu, zvýšení krevního tlaku, méně často hypotenze.

Efekty životního stylu

Následující návyky přispívají k rozvoji onemocnění.

1. Kouření Významně ovlivňuje riziko vzniku koronárních srdečních onemocnění, zejména se zvýšeným cholesterolem. Při kouření se zvyšuje koncentrace oxidu uhelnatého v krvi, což ztěžuje vstup kyslíku do buněk. Nikotin také způsobuje křeč tepen, v důsledku čehož dochází k nárůstu krevního tlaku.
2. Zneužívání alkoholu, užívání drog. Intoxikace vyvolává zvýšení kontrakcí srdečního svalu, v důsledku čehož se srdce rychle opotřebovává.
3. Nevyvážená strava. Vyvolává poruchy, které přispívají k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění: zvýšený krevní tlak, hypercholesterolémie, zvýšená hladina cukru v krvi, obezita. Každá další hmotnost 10 kg vyžaduje navíc přibližně 3 litry kyslíku za minutu, což zvyšuje zátěž na srdeční sval.

Chirurgický zákrok obnovuje průtok krve, ale nevylučuje příčiny cévních lézí. Hrozí nebezpečí relapsu. Léčba léky také není dostatečně účinná, ne-li vyloučit kouření a alkohol, normalizovat hladiny glukózy v krvi a tlak, léčit obezitu. Proto lékaři doporučují držet se zvláštní dietu.

Tipy pro výživu

• normalizace metabolismu lipidů;
• prevence vaskulárních křečí;
• stabilizace krevního tlaku;
• ředění krve;
• obnovení vaskulárního tonusu a myokardu.

Je také nutné poskytovat potraviny bez přetížení kardiovaskulárního systému.

Velké jednorázové jídlo může vyvolat anginu pectoris. Doporučená frakční jídla: často, ale v malých porcích - ne více než 300 g. Rozdělte denní množství potravin do 5–6 malých recepcí. Časté jídlo pomůže vyhnout se hladu.

Ujistěte se, že máte snídani a večeře je povolena nejpozději 3 hodiny před spaním. Po jídle, nemůžete okamžitě přejít na činnost, tak, aby se vaše srdce přepracování.

Obnovení normálního metabolismu lipidů

Denní příjem cholesterolu není vyšší než 300 mg. Po požití jednoho slepičího vaječného žloutku ho můžete překročit. Proto je nutné vyloučit potraviny s vysokým obsahem cholesterolu a obohatit stravu o potraviny, které podporují její odstranění z těla.

Které produkty by měly být vyloučeny:

• živočišné tuky, se zvýšenou koncentrací triglyceridů, by měla být snížena i spotřeba rostlinných olejů;
• maso - především je třeba se vyvarovat pohyblivých částí těla zvířat (končetin) a vedlejších produktů (mozek, srdce, ledviny, játra).
• vejce;
• rybí jikry a krevety;
• mléčné výrobky, v extrémních případech, zvolit odstředěné mléko, kefír, ryazhenka, jogurty;
• bílý chléb, muffiny, pečivo, cukrovinky.

Následující potraviny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu:

1. Zelenina, ovoce. Rostlinná vláknina zvyšuje pohyblivost střev a pomáhá eliminovat toxiny a cholesterol z těla. Sladké ovoce jsou skvělou alternativou sladkostí. Doporučuje se vyloučit brambory obsahující škrob ve velkém množství a zvýšit kalorický obsah jídel.
2. Ryby, rybí olej. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny obsažené v rybích produktech jsou dobré pro cévy a pomáhají odstraňovat cholesterol. Doporučuje se jíst ryby ve vařené, dušené a pečené formě. Produkty na smažení se nedoporučují. Rybí pokrmy by měly být zařazeny do menu třikrát týdně. Týdenní sazba ryb je 600 g.
3. Celozrnné obilniny. Nejprve ovesné vločky, ječmen a kukuřice.
4. Chop off Nejenže regulují práci střev a odstraňují cholesterol, ale také snižují hladinu cukru v krvi.

Prevence koronárního spazmu

V mnoha výrobcích přidávají výrobci látky, které přispívají ke zúžení krevních cév - dusitanů. Nadměrné množství dusitanů se nachází v polotovarech, konzervaci, uzeninách. Jádra by měla tyto produkty zcela opustit.

Vzdejte se silného čaje, kávy, alkoholu a dalších vzrušujících nápojů. Všechny tyto potraviny způsobují křeč cév. Čaj a kávu lze nahradit kompoty, ovocnými a zeleninovými šťávami, bylinnými odvarmi. Například, můžete vzít odvar z divoké růže. Chcete-li napít, 5 lžíce bobulí se nalije 2 litry vody a infuze v průběhu jednoho dne. Vývar dokonale uhasí žízeň a zlepšuje stav cév.

Dobrý hlohový čaj. Chcete-li připravit 1 lžíce ovoce nalít sklenici vody. Vařte 10 minut. Po 2 hodinách se kmen deformuje.

Prevence krevního tlaku

Nadměrný příjem soli přispívá ke zvýšení krevního tlaku. Sůl provokuje žízeň. Jak se množství spotřebované tekutiny zvyšuje, zvyšuje se také objem cirkulující krve. Spolu s vodou vstupuje sodík do buněk lemujících vnitřní stěny tepen a způsobuje jejich otoky. Výsledkem je zúžení průsvitu cév. To zvyšuje krevní tlak a zatížení srdce. Proto lidé, kteří systematicky konzumují hodně soli, tlačí své tělo na přetrvávající hypertenzi.

Denní dávka soli by měla být snížena na 5 g (jedna lžička bez horní části). Aby nedošlo k překročení normy, je lepší, aby se potraviny při vaření. Pokud je to nutné, může být dosolit miska během používání. Alternativně mohou být kořenící bylinky a koření použity ke zvýšení chuti.

Přestat kouřit. Nikotin má vazokonstriktorový účinek, což znamená, že zvyšuje tlak.

Ředění krve

Kontrola příjmu tekutin pomůže snížit viskozitu krve a hustotu krve. Doporučuje se vypít nejméně 1,5 litru běžné pitné vody denně a v teple nejméně 3 litry. Čaj, káva, sladká soda se neberou v úvahu.

Doporučuje se zakoupit balenou vodu obohacenou o vápenaté a hořečnaté kationty. V některých případech, například se zvýšeným tlakem, lékaři doporučují snížit příjem tekutin, aby se snížilo zatížení srdce.

Čerstvě vymačkané šťávy zředí krev dobře: pomeranč, brusinky, mrkev, červená řepa, celer. Pomůže také zlepšit krevní obraz přidáním česneku, kořene zázvoru, černého rybízu, borůvek, třešní, hroznů, červeného a oranžového ovoce a zeleniny do stravy.

Zvyšuje hladinu viskozity krve: cukr, soda, alkohol, tučné maso, uzená masa, luštěniny, brambory, banány, špenát.

Zachování tonusu srdečního svalu

Tón myokardu může být obnoven konzumací proteinu v množství alespoň 10% celkových denních kalorií. Při výběru živočišných bílkovin by měla být upřednostněna nízkotučné tvaroh, vejce. Spousta rostlinných bílkovin se nachází v čočce, rýži, ovesu, ječmeni, hrášku, ořechech a semenech.

Pro udržení cévního a srdečního zdraví je také nezbytné zajistit přísun vitamínů (A, C, E a kyseliny listové) a stopových prvků (hořčík, draslík, fosfor, selen). K tomu, zvýšit spotřebu čerstvé zeleniny a listové zeleniny. Největší počet mikroprvků se nachází v kořenových plodinách (řepa, mrkev, celer, ředkvičky).

Vitamin A se nachází ve velkém množství v mrkvi, tomlu, sušených meruněcích, rakytníku, česneku a Kalině.

Maximální obsah kyseliny askorbové (vitamin C) v sušeném šípku, černého rybízu, křenu, petrželce, kopru, červené paprice, rakytníku, citrusech.

Zdroje vitamínu E: naklíčená pšenice, kukuřice, ječmen, oves, rostlinné oleje, arašídy, lískové ořechy a mandle, špenát, mrkev, avokádo.

Rezervy kyseliny vitamínové kyseliny listové mohou být doplněny pravidelně konzumujícím petrželkou, celerem, špenátem, rajčaty, zelím, řepou.

Je to spousta draslíku v bramboru v uniformě, mořské kapusta, rajčata, sušené meruňky, data, rozinky, ořechy, švestky.

Hořčík se nachází ve velkém množství v dýni, slunečnicovém a sezamovém semínku, pohanky, perlově ječmenu, ovesných vločkách, banánech.

Šampiony fosforu jsou kukuřice, brokolice, semena chia, ústřice, sója a česnek.

Zásoby selenu mohou být doplněny přidáním mořských plodů do stravy: ústřice, škeble, krevety, tuňák, treska. Rostlinné zdroje selenu: tofu, hnědá rýže, lněné semínko, zelí.

Naučte své tělo surovým nezpracovaným potravinám. V čerstvém ovoci a zelenině s maximem živin. Během tepelného zpracování část stopových prvků umírá.

Ukázkové menu

První den:

1. První snídaně: čerstvá šťáva, část ovesných vloček na vodě, 1 vařené vejce, zelný salát, okurky a červená paprika.
2. Druhá snídaně: strouhaná mrkev s medem.
3. Oběd: těstoviny z tvrdé pšeničné mouky, řepný salát s ořechy.
4. Oběd: 35 g mandlí, sklenice borůvek.
5. Večeře: polévka z mořských plodů, zeleninový guláš.
6. Druhá večeře: 250 ml kefíru 0–1% tuku.

Druhý den:

1. První snídaně: slabý zelený čaj bez cukru s citronem a medem, pohanková kaše s paprikou, koprem a brokolicí.
2. Druhá snídaně: čerstvá jablka.
3. Oběd: vegetariánská polévka, plátek černého chleba, kompot ze sušeného ovoce.
4. Oběd: 150 g tvarohu s přídavkem sušených meruněk.
5. Večeře: 120 g dušené ryby, příloha z vařené zeleniny s rostlinným olejem.
6. Druhá večeře: jogurt s přidanými bobulemi.

Třetí den:

1. První snídaně: čerstvá, pohanková kaše, vinaigrette, dogrose bujón.
2. Druhá snídaně: salát z zelí, jablek, okurek a mrkve, ochucený rostlinným olejem.
3. Oběd: šálek zeleninové polévky, 130 g ovocné želé.
4. Oběd: hrozen.
5. Večeře: vařené ryby s bramborovou kaší a rostlinným olejem.
6. Druhá večeře: kyselé mléko.

Den čtyři:

1. První snídaně: ovocný salát.
2. Druhá snídaně: banánový koktejl.
3. Oběd: polévka z červené řepy, pečené brambory, rajčatová šťáva.
4. Oběd: pečená jablka, uzvar.
5. Večeře: ječmenová kaše s mořskou kapustou.
6. Druhá večeře: jogurt.

Den pět:

1. První snídaně: ovesné vločky s ovocem, hlohový čaj.
2. Druhá snídaně: salát z čerstvých rajčat a okurek se zelení, ochucený rostlinným olejem.
3. Oběd: bramborová-mrkevová polévka se zakysanou smetanou.
4. Oběd: sendvič s čerstvými rajčaty a lososem v konzervách.
5. Večeře: kukuřičná kaše s rybím koláčem, dušené zelí se švestkami.
6. Druhá večeře: kyselé mléko.

Šestý den:

1. První snídaně: dva proteinové omelety se zelení, čekanka s odstředěným mlékem.
2. Druhá snídaně: salát z mrkve a cukrové řepy, knedlíky z tvarohu.
3. Oběd: polévka z mořských plodů.
4. Snack: jablko se skořicí a tvarohem, pečené v troubě.
5. Večeře: rybí parní koláče, bramborová kaše.
6. Druhá večeře: salát ze strouhané mrkve a jablek.

Den sedm:

1. První snídaně: pár ovesných palačinek s lžící medu, pomeranče.
2. Druhá snídaně: čaj s hrstkou dat.
3. Večeře: talíř polévky s krůtí karbanátky.
4. Čas na čaj: několik plátků melounu.
5. Večeře: salát z salátu, rajčat a vařených garnátů.
6. Druhá večeře: slabý zelený čaj a nějaké sušené ovoce.

Dny půstu

Vzhledem k tomu, že častý satelit ischemie má nadváhu, doporučuje se pacientům s obezitou nalačno.

1. 1,5 kg čerstvých nebo pečených jablek (bez cukru).
2. 1,5 kg čerstvých okurek.
3. 1,5 kg melounové buničiny.
4. 500 g sušených švestek nebo sušených meruněk a 1,2 litru tekutiny.
5. 1,2 litru odstředěného jogurtu.
6. 500 g nízkotučného tvarohu bez zakysané smetany a cukru, 1,2 litru odvarového ovoce.
7. 300 gramů chudých nebo dušených mořských ryb se 400 gramy vařené zeleniny.

Všechny tyto produkty jsou přijímány během 5-6 recepcí během dne.

Pokud je požadováno snížení hmotnosti, mělo by být postupné. Dlouhodobé mono-diety různých složení jsou zakázány, protože nedostatek nebo přebytek všech vitaminů může poškodit. Doporučuje se uspořádat nejvýše jeden den vykládky týdně.

Strava je indikována pro anginu pectoris, hypertenzi, poinfarktové stavy i pro pacienty s diagnózou srdeční ischemie. Může však mít kontraindikace patologií jiných orgánů a systémů. Výše uvedená doporučení týkající se výživy proto musí být nutně dohodnuta se svým lékařem.

Správná dieta pro ischemickou chorobu srdeční

Výživa je důležitá pro zdravého člověka. Zvláště důležitá je však strava s ischemickou chorobou. Pomáhá zlepšit účinek léků, naplnit život a rozšířit ho.

Přečtěte si v tomto článku.

Proč následovat dietu

Správná výživa je nezbytnou součástí léčby nemoci. Má několik komponent:

• Normalizace lipidů v krvi. Hlavním nepřítelem krevních cév je přebytek cholesterolu. Vzhledem k usazeninám na jejich stěnách, srdce postrádá kyslík, ztrácí schopnost plně fungovat.

• Prevence spazmu koronárních tepen. Konstrikce vede k narušení průtoku krve, vzniku ostrých bolestí v srdci, pocitu zmáčknutí v hrudi, tj. Projevu anginy pectoris.

• Prevence krevního tlaku. Pokud krev příliš ovlivňuje stěny cév, přispívá k jejich poškození, zhoršuje fungování srdce.

• Normalizace indexu viskozity krve. Jeho přebytek přetíží srdce a zvyšuje riziko snížené průchodnosti cév.

• Udržení tónu, tj. Výkonu myokardu. Je důležitý pro normální vývoj svalu, správný srdeční rytmus.

Upravte profil lipidů

Pokud jde o obnovení normální koncentrace cholesterolu, dieta pro koronární srdeční onemocnění naznačuje:

• Snížení objemu produktů, které zvyšují sazbu. Jedná se o živočišný tuk v jakékoliv formě: sádlo, máslo a pomazánky, klobása. Musíme omezit spotřebu masa, dokonce i kuřete. Stačí jíst 2 - 3 krát týdně, dušené nebo vařené, preferující chudá křídla s tlustými křídly. Podle zákazu drobů, s výjimkou malého množství hovězích jater. Vejce mohou být konzumována 1 - 2 za týden a rybí kaviár a krevety by měly být zlikvidovány.
• Z mléčných výrobků, musíte vybrat ty, ve kterých ne více než 1% tuku. Alkohol není vůbec zapotřebí. Cukrovinky by měly být také omezeny z důvodu přítomnosti másla, vajec a cukru. Bílý chléb je lepší dávat přednost žita. Muffin a cukr mají špatný vliv na krevní cévy, navíc díky nim vzrůstá hmotnost. A to je faktor, který nutí srdce pracovat v rozšířeném režimu.

• Jíst potraviny, které pomáhají odstranit cholesterol. Užitečné dušené maso (vařené, pečené) makrela, halibut, platýs, okoun, štika. Obsahují polynenasycené mastné kyseliny, které dodávají cévám pružnost. Potřebuje zeleninu a ovoce, mají spoustu vitamínů a vlákniny. Potřeba těchto látek s CHD se zvyšuje. Je také důležité, aby pomáhali udržovat normální váhu. Ujistěte se, že na stole pohanka a ovesné vločky, 1 - 2 lžíce. Já otruby denně.

Řekni "Ne!" Křeč koronárních tepen.

Správná výživa v ischemické nemoci by měla zajistit vysoce kvalitní fungování cév v důsledku absence potravin s dusitany ve stravě. Jedná se o látky, které snižují účinek léků. Obzvláště působí proti vaskulárnímu křeči "Nitroglycerin".

Měli bychom tedy opustit polotovary, klobásy, konzervy. Dusitany jsou v nich obsaženy ve velkých objemech. Pokud je nemůžete vyloučit ze stravy, musíte alespoň omezit.

Protitlakové výrobky

Hlavní složkou potravin, z níž tlak roste, je sůl. Použití významného množství vede k potřebě pít velké množství vody. Z tohoto důvodu je kardiovaskulární systém přetížený, protože musí pumpovat velké množství stagnující tekutiny. Aby se tomu zabránilo, sůl by neměla být konzumována více než 5 gramů denně. To znamená, že to neuvádějte do nádobí ve fázi vaření.

Je lepší sůl osolit, když je již na stole. Osvěžující chuť je snadno kompenzována pikantními bylinkami. Při nákupu hotových směsí musíte zajistit, aby byly nesolené.

Informace o tom, jaké potraviny mohou pomoci snížit krevní tlak, naleznete v tomto videu:

Snižte viskozitu a tloušťku krve

Aby se krev mohla volně pohybovat v cévách, krmit ji a nepřetěžovat srdce, musí mít normální konzistenci. K tomu je důležitý objem spotřebované tekutiny. Je potřeba převážně čistá voda, ale také mléčné nápoje bez cukru, ovocné nápoje, džusy, kompoty. Kapalina by měla vypít 1,5 - 2 litry denně, v teple a všech 3 litrech. Přispívá k ředění spotřeby krve zeleniny, bobulí, ovoce, pomeranče a červené. Jsou to mrkev, jablka, řepa, paprika, granátová jablka, dýně a meloun.

Udržujte své srdce tónovaný

K udržení normální kontraktility myokardu je nutná výživa pro anginu pectoris a ischemickou chorobu srdeční. K tomu přispívají dvě jeho funkce:

• Přítomnost ve stravě 10 - 20% bílkovin denně. Toho je dosaženo použitím nízkotučného tvarohu, libového masa, které se vaří dvakrát až třikrát nalitím vývaru a přidáním vody. Můžete také jíst vařený vaječný bílek. Polévky jsou zdravější na zeleninovém vývaru. A telecí maso, hovězí maso, kuřecí maso, krůta, ryby nebo králík se nejlépe konzumují jako příloha s přílohou.

• Použití vitamínů, mikro- a makronutrientů. První ve velkém množství je k dispozici v ovoci a zelenině. Z nich by měly být častěji na stole ty, které obsahují kyselinu listovou a askorbovou, retinol, tokoferol. Jablka, salát, čínské zelí, avokádo, všechny zelené jsou velmi užitečné. Banány, sušené meruňky, luštěniny, pečené brambory pomohou naplnit tělo draslíkem, vápníkem a hořčíkem, které jsou pro něj důležité.

A můžete získat jód, zinek, měď, selen a další makroživiny, které jsou stejně nezbytné pro tón srdečního svalu z celeru, mořského kapusta, semen a ořechů, tuřínu a ředkviček, mrkve a řepy.

Výrobky pro koronární srdeční onemocnění by měly být dušené, vařené nebo pečené a ne smažit. Ovoce, zelenina, a jíst syrové, ale pokud vařené, stejným způsobem. Jídlo by mělo být 4 - 5 krát denně. Večeře - skromné, nejpozději 3 hodiny před spaním. Je snadné si zvyknout na správnou výživu a s dobrým zdravotním stavem se brzy přestane zdát neskutečný.

O tom, co potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi, podívejte se do tohoto videa:

Strava se srdečním selháním a edémem, spolu s fyzickým cvičením, může zmírnit stav i těžce nemocného pacienta. Vyvinula dietu číslo 10 a dietu Karla.

Dobře navržená dieta pro arytmie, tachykardie nebo extrasystoly pomůže zlepšit funkci srdce. Pravidla výživy mají omezení a kontraindikace pro muže a ženy. Zvláště pečlivě vybrané pokrmy s fibrilací síní při užívání warfarinu.

Dieta pro aterosklerózu dolních končetin, mozku a srdce zahrnuje vyloučení určitých typů produktů. Ale tohle je šance žít dlouho.

Diabetes a angina pectoris jsou zároveň vážnou a vážnou zdravotní hrozbou. Jak léčit anginu pectoris u diabetu 2. typu? Jaké poruchy se mohou vyskytnout v srdečním rytmu?

Výživa po infarktu myokardu je poměrně omezená. Kromě toho se v nabídce liší i v závislosti na pohlaví pacienta. Co můžete jíst?

Zvýšený tlak je vážným ohrožením života. Dieta s hypertenzí může zmírnit stav, pomoci plavidlům. Jaké potraviny jsou možné s hypertenzí? Jak organizovat potraviny s vysokým krevním tlakem, hypertenzní krize?

Povinná dieta je přiřazena po posunu. Správná výživa po operaci cévy srdce implikuje anti-cholesterolovou dietu, přes kterou se můžete vyhnout ukládání cholesterolu. Co může jíst po smyčce?

Dieta pro křečové žíly v nohou přispívá k inhibici vývoje onemocnění, je zahrnuta v povinném souboru opatření v boji. Co byste měli vědět o produktech?

Velmi důležitá je rehabilitace po posunu srdečních cév. Důležitá jsou doporučení lékaře o dietě, výživě, pravidlech chování v pooperačním období s koronárním bypassem. Jak organizovat život po? Platí postižení?

Jak jíst s anginou?

Když je srdce podvyživené, je v hrudi pocit pálení a dochází k záchvatu stenokardie. Aby se zabránilo jejímu výskytu, je důležité správně organizovat stravu tak, aby přispívala k normalizaci metabolismu lipidů a měla pozitivní vliv na systém srážení krve.

Podstata a pravidla stravování

Angina je jedním z projevů ischemické choroby srdeční, která se vyvíjí v důsledku aterosklerózy. Onemocnění nastává, když je narušen metabolismus tuků - tělo přijímá mnoho mastných tuků, které přispívají k tvorbě "špatného" cholesterolu, uloženého na stěnách cév ve formě aterosklerotických plaků. Takže dochází k poklesu lumen krevních cév, takže srdeční sval nedostává dostatek kyslíku a postupně se vyvíjí chronické hladování kyslíkem.

Opravou výživy je možné zabránit progresi anginy pectoris. To znamená dodržování těchto pravidel:

• s normální počáteční hmotností, snížit denní kalorický obsah na 2800-2900 kcal, a chemické složení stravy by měly být řádně rozděleny: bílkoviny - až 100 g, tuky - až 90 g, sacharidy - až 350 g;
• při nadváhy snižte denní příjem kalorií tak, aby nepřekročil 2000 kcal, s obsahem tuku denně až 70 g, a sacharidy až 300 g;
• přechod na frakční dietu - kromě 3 hlavních metod lze uspořádat 1-2 občerstvení a stravu je třeba měnit, včetně produktů převážně rostlinného původu;
• udržujte správný vodní režim - během dne vypijte asi 2 litry kapaliny;
• vyloučit tuky živočišného původu ze stravy, s výjimkou mastných mořských ryb a mořských plodů, protože obsahují omega-3 kyseliny, které mají pozitivní vliv na metabolismus cholesterolu;
• vařit jídlo řádným tepelným zpracováním, které je dušené, vařící a vařící, ale smažení se nedoporučuje.

Dodržováním těchto pravidel se můžete zbavit kil a udržet si zdravou váhu. To zlepší metabolické procesy v těle, vyhne se vzniku komplikací anginy pectoris a udržuje stabilní zdravotní stav.

Výběr produktu

Klíčovým bodem ve stravě je výběr správných potravin, protože některé z nich jsou zakázány, jiné jsou povoleny v malých množstvích a v denním menu musí převažovat další. Každá možnost by měla být zvažována odděleně.

Zakázáno

Je nutné vyloučit ty produkty, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, zhoršují krevní oběh a přispívají k tvorbě krevních sraženin, v důsledku čehož je omezen průtok krve a zhoršuje se síla srdečního svalu. Jsou to:

• tučné maso, jako je vepřové a jehněčí maso;
• tuk pták - kachna, husa;
• klobásy;
• droby, včetně jater a mozku;
• uzené maso;
• okurky;
• krém;
• Smažená vejce;
• Mouka a cukrovinky;
• čokoláda;
• zmrzlina;
• limonády a sladké nápoje;
• alkohol

Limited

Přidělit produkty, které lze spotřebovat v omezeném množství:

• nápoje s vysokým obsahem kofeinu (káva, silný čaj) - 1-2 šálky denně, protože mají silný diuretický účinek a odstraňují velké množství tekutiny z těla;
• mastné ryby (makrely, pstruhy, sardinky), mořské plody - až 3-4 krát týdně;
• maso (hovězí, telecí, krůtí, králičí maso) - jednou týdně;
• vejce, kuřecí - až 2-3 krát týdně;
• sůl - až 5-6 g denně, protože zabraňuje odstranění tekutiny z těla.

Doporučeno

Základ denní stravy se skládá z produktů, které splňují následující kritéria:

• obsahují minerály (fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, zinek);
• jsou zdrojem vitamínů A, B, C, E, PP;

• bohaté na vlákninu a hrubá vlákna, která odstraňují přebytek „špatného“ cholesterolu z těla, čistí střeva, normalizují metabolismus a zpomalují proces poškození cév.

Uvedená kritéria jsou následující:

• fazole, otruby a obiloviny (zejména ovesné vločky, pohanka, proso, ječmen);
• mléko a mléčné výrobky - cenné zdroje laktózy, thiaminu, vitaminu A, vápníku;
• zelenina, zejména listová (jakékoliv zelí, špenát);
• ovoce, zejména banány, protože mají vysoký obsah draslíku;
• rostlinné oleje (slunečnice, olivy, kukuřice) - zdroje mono- a polynenasycených tuků, jakož i vitamíny A, D, E, K a F, podílející se na tvorbě buněk a metabolismu;
• ořechy (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy);
• med, protože je cenným zdrojem draslíku a úspěšně nahrazuje cukr;
• sušené ovoce (rozinky, sušené švestky, sušené meruňky).

Jak udělat menu?

Dodržováním doporučení týkajících se výběru produktů můžete snadno připravit dietu. V tomto případě je nutné dodržet následující schéma:

1. K snídani by měla sloužit kaše - ovesné vločky, pohanka, ječmen, ječmen. To je dovoleno 2-3 krát týdně doplnit snídani s vařenou, měkký-vařený nebo v sáčku vejce. Jako nápoj, perfektní bylinný čaj, slabě vařený zelený nebo černý čaj. Občas si můžete dovolit kávu s mlékem.
2. Oběd je svačina. Můžete ochutnat kus vařeného kuřecího filé, zeleninový salát nebo ovoce.
3. K obědu nejprve podávejte polévku v zeleninové polévce, druhou - rybu nebo maso s přílohou ve formě těstovin, pečených brambor nebo zeleninového salátu. Pro dezert, zapadají jakékoliv ovoce nebo bobule, želé.
4. V odpoledních hodinách by měl svačinu předložit odvar z šípů, kompotu nebo bylinného čaje.
5. Večeře by se měla skládat z lehkých potravin. Například, můžete sloužit malý tlustý tvaroh, guláš se zeleninou.
6. V noci můžete vypít sklenku kefíru s nízkým obsahem tuku.

Vlastnosti středomořské stravy

Pro anginu pectoris, stejně jako po infarktu myokardu, je předepsána středomořská strava, která je také antiaterosklerotická. Vědci provedli studie, které ukázaly, že snižuje výskyt mnoha srdečních onemocnění o 3,1 krát. Podstatou stravy je správný poměr bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů. Musíte tedy dodržovat následující pravidla:

• Snižte příjem nasycených tuků na 7-10%. Takže jen malá množství umožnila použití másla, tvrdého margarínu, tvrdých a měkkých sýrů, masného tuku (viditelného), kachny, husi, pečiva, smetany.
• Zvýšení denního podílu potravin s vysokým obsahem bílkovin s nízkým obsahem nasycených tuků na 10-30%. Jsou to ryby, kuře, krůta, telecí maso.
• Pít 35 gramů vlákniny denně, dostat ji ze zeleniny, ovoce, neleštěné obiloviny, čočka, fazole, rýže, cereální směsi.
• Zvýšení spotřeby polynenasycených tuků na 7-10% a mononenasycených tuků - až 10-15%. Ve vaření je tedy možné používat olivový, slunečnicový, kukuřičný, sójový olej.
• Jezte více než 300 mg cholesterolu denně. Takže nemůžete jíst: více než 1-2 žloutky týdně, více než 2 porce jater za měsíc. Všechny ostatní produkty jsou vyloučeny.

Vzhledem k těmto pravidlům je nabízeno menu pro tento týden:

Dieta pro angínu pectoris

Popis k 09.06.2017

• Účinnost: terapeutického účinku je dosaženo za 2 měsíce
• Podmínky: neustále
• Náklady na výrobky: 1700-1800 rublů týdně

Obecná pravidla

Angina pectoris je variantou průběhu koronárních srdečních onemocnění a je charakterizována výskytem nepohodlí nebo bolesti na hrudi. Útoky bolesti spojené s přechodnou ischémií myokardu, ke které dochází ve výšce zátěže. V této době vzrůstá spotřeba kyslíku myokardu, ale v důsledku zúžení koronárních cév se jeho podávání zhoršuje. Konstrikce jsou nejčastěji spojovány s aterosklerózou. V koronárních tepnách se lipidóza (počáteční stadium aterosklerózy) vyvíjí již za 10-15 let.

Příznaky anginy, léčba a výživa

Ve většině případů se útoky objevují na pozadí fyzického stresu (emocionálního), po jídle nebo v chladném počasí, když jdou proti větru, z teplého prostoru do zimy. Některé stavy (arteriální hypertenze, hypertrofická kardiomyopatie, aortální stenóza) mohou také způsobit záchvaty.
Hlavním příznakem anginy pectoris je nepohodlí za hrudní kostí nebo bolest, která může být mírná a nezpůsobuje úzkost, a závažná, která se projevuje jako intenzivní tlak v oblasti precardiac. Bolest může vyzařovat do ramene a levé paže. Možná, že se objeví bolest v dolní čelisti, zádech, krku. Někdy je v žaludku (v jeho horní části) lokalizován nepříjemný pocit a dochází k dušnosti.

Někteří pacienti mají atypické příznaky: nadýmání, dyspepsii, tvorbu plynu. Ve výšce útoku dochází ke zvýšení srdeční frekvence, zvýšenému tlaku. Typicky útoky procházejí v klidu nebo po užití nitroglycerinu.

Léčba může zahrnovat protidestičková léčiva, nitráty, blokátory kalciových kanálů, beta-blokátory, statiny. Neméně důležitá je výživa v této nemoci. Zvýšení frakcí cholesterolu a LDL v krvi vede k progresi aterosklerózy a zúžení cévního lumenu.

Dieta pro angínu je zaměřena na zpomalení progrese aterosklerózy. Je zaměřen na odstranění poruch metabolismu lipidů, snížení hmotnosti a zlepšení krevního oběhu.

Obecné zásady výživy:

• Redukce živočišných tuků a sacharidů (snadno stravitelné). Při vaření je třeba tuk odříznout, odstranit tuk, který se roztaví během vaření, a odstranit kůži z ptáka. Stupeň omezení tuků a sacharidů závisí na hmotnosti pacienta.
• Normální obsah bílkovin.
• Omezte množství soli (4 g), cholesterolu (0,3 g) a extraktů.
• Obsah kyseliny linolové, lipotropních látek, vlákniny, draslíku a hořčíku se zvyšuje v důsledku zvýšení stravy rostlinných olejů, mořských plodů, zeleniny, ovoce a tvarohu.
• Zvýšení podílu výrobků obsahujících jód (mořský kale, mušle, mořské ryby, chobotnice, krevety).
• Vyloučení výrobků, které vzrušují srdce a nervový systém (káva, čaj, alkohol, kakao).
• Jídla 5 krát denně, v malých porcích.

Všechny produkty živočišného původu obsahují cholesterol, ale existují i ​​produkty s vysokým obsahem, tzv. "Cholesterolové koncentráty": mozky, majonéza, margarín, vedlejší produkty, vaječný žloutek.

Jak se ukázalo, nebezpečí není cholesterol, který přichází s jídlem, a nedostatek potravin v potřebném množství vlákniny (zelenina, ovoce, otruby). V tomto ohledu dieta zajišťuje zvýšení podílu rostlinných potravin ve stravě. Rafinované uhlohydráty (cukr, moučné výrobky, sladkosti, brambory a veškeré pečivo) přispívají k rozvoji aterosklerózy, a proto jsou přísně omezeny.

Dieta pro angínu pectoris

Angina nebo koronární srdeční onemocnění je jednou ze společných příčin invalidity dospělé populace planety. S diagnózou ischemické choroby srdeční je člověk nucen změnit svůj obvyklý způsob života, revidovat své priority a zvyky. Zvláštní pozornost by měla být věnována dietě a dietě pacienta, která do značné míry závisí na zhoršení záchvatů tlakové bolesti na hrudi a vyhlídky na jejich zánik v důsledku zlepšení stavu.

Cíle dosažené změnami ve výživě u CHD

Nutriční úpravy by měly sledovat následující způsoby zlepšení CHD:

1. Snížené známky aterosklerotických cévních změn, protože je to zúžení jejich lumen, které vede k ischemii nebo nedostatečnému průtoku krve do srdce.
2. Jak se zbavit nadváhy jako faktor intenzivního stresu na srdce a související problémy pro celé tělo
3. Účinnost močového systému, jako způsob, jak uvolnit tělo z nahromaděných toxinů a toxinů uložených na stěnách cév.
4. Zlepšování celkového stavu těla prostřednictvím včasnosti a vyváženosti výživy, opevnění a mineralizace.

Zvažte tyto oblasti podrobněji.

Výživa pro anginu pectoris: možnosti cévního zdraví

Depozity na vnitřních stěnách cév, redukující jejich lumen, jsou tvořeny převážně z metabolických produktů, které jsou ve vysokých koncentracích v krvi. Většina toxinů vzniká při zpracování proteinů a tuků v gastrointestinálním traktu. Cholesterolové plaky vytvořené z cholesterolu, derivátu živočišných tuků, představují zvláštní zdravotní riziko pro krevní cévy. V tomto ohledu je přísný zákaz anginy pádu:

• tučné maso, zejména vepřové maso;
• vnitřní tuk zvířat;
• margarín;
• sádlo;
• máslo;
• droby;
• klobásy.

Doporučuje se maso s nízkým obsahem tuku:

Velký význam ve stravě koronárních srdečních onemocnění a anginy pectoris získávají ryby obsahující vysoce kvalitní bílkoviny a tuky s hodnotnými omega-3 a omega-6 kyselinami.

Stejně jako u vajec je použití 1-2 vajec denně, nejlépe ve formě omelety, celkem přijatelné. Toto množství tuku obsažené v žloutcích nepřinese újmu, ale pouze přínos, protože jeho nutriční hodnota je ideálním produktem pro člověka. Totéž lze říci o mléku - mléčné výrobky s malým procentem obsahu tuku jsou vynikajícím dodavatelem nezbytných proteinových struktur pro obnovu srdce a jiných tkání a měly by být na stole často přítomny.

Ale srdce, kromě stavebních struktur ve formě bílkovin, také potřebuje energii pro nepřetržitou práci, jejímž zdrojem musí být tuky. Nejoptimálnějšími zdroji pro jejich jádra jsou různé rostlinné oleje, hojně zastoupené na policích. Doporučuje se vyhnout tepelnému zpracování olejů, protože pod vlivem teploty v nich vznikají škodlivé sloučeniny, zejména v nerafinovaných olejích. Jídlo pro anginu pectoris by se mělo skládat hlavně z pokrmů, dušené nebo varné metody a rostlinný olej by měl být konzumován v přírodní nerafinované formě.

Nadváha: kde začít cestu ke zdravému srdci

Nadměrná hmotnost je významným faktorem oslabení srdeční činnosti - srdce je těžší pumpovat krev v podmínkách nedostatku kyslíku.

V tomto aspektu jsou vyloučeny takzvané rychlé sacharidy, které v těle intenzivně „spalují“, okamžitě vnášejí do krve obrovské množství energie, zvyšují hladinu cukru a nejsou zcela spotřebovávány v depu. Mezi „nebezpečné“ sacharidy patří:

• Všechny moučné výrobky - těstoviny, chléb, sušenky, pečivo.
• Cukr a cukrovinky.
• Zelenina - brambory.
• Z obilovin - krupice a rýže.

Výhodné pro pacienty s anginou pectoris v menu zdroje "pomalých" sacharidů, které jsou zpracovávány v těle po dlouhou dobu a uvolňují energii, ne spasmodicky, ale postupně, poskytující orgánům po dlouhou dobu. Patří mezi ně:

• Všechny tmavé cereálie - pohanka, ječmen, kukuřice, ječmen, oves.
• Luskoviny - čočka je zvláště užitečná jako nositel záznamu mezi obilovinami v obsahu rostlinných bílkovin.
• Žitný celozrnný chléb s otrubami.
• Všechny mléčné a mléčné výrobky, sýry.
• Všechny druhy ovoce a zeleniny, s péčí - banány a hrozny. Kromě draslíku a hořčíku užitečné pro srdce, obsahují rychlé sacharidy, takže jejich použití ve velkých objemech je plná pro ty, kteří mají nadváhu. Pokud je však hmotnost normální, doporučuje se jíst banány denně.

Draslík je cenný v bramborách, tuřínech a okurkách, zejména ve slupce.

• Listová zelenina - zelí, salát.

Čištění toxinů a toxinů - cesta ke zdraví srdce

Proces čištění v těle je organizován tak, že všechny strusky a toxiny, které k nám přicházejí zvenčí, které vznikají při syntéze sacharidů, tuků, bílkovin, musí být filtrovány ledvinami a vycházet z moči. Ale pokud v důsledku špatné funkce ledvin zůstanou toxiny v těle, vstupují do krevního oběhu po dlouhou dobu, což se nazývá fenomén toxikosis. První, kdo trpí toxickými zátěžovými nádobami a srdcem. Tento stav a způsobený pokles krevního tlaku v důsledku struskování krevních cév, krev neproniká do srdce, což je důvod, proč dochází k atakům anginy pectoris.

První věc, kterou je třeba udělat, je zavést práci vylučovacího systému, ošetřit ledviny a provádět komplexní úklid.

Hlavním filtračním prvkem ledvin, membrány, je 40% tkáně, jejíž konstrukčními prvky jsou mastné deriváty - lipidy, proto kvalita ledvin závisí přímo na dostupnosti zdrojů tuku v potravě. Nutná potřeba pro dospělé v rostlinných tucích - 5-6 lžíce denně, které slouží jako základ pro správné fungování ledvin.

Objem tekutiny, která se vypije denně, je nezbytný pro čištění těla. Čím více tekutin ledviny chybí, tím více toxinů bude eliminováno z těla. V průběhu dne by tělo mělo konzumovat 1,5-2 litry vody.

Obecná doporučení

Dieta pro angínu pectoris poskytuje krátké přestávky mezi jídly. Srdce by nemělo postrádat energii, takže svačinu mezi hlavními jídly z ovoce, sendvičů, semen a ořechů je třeba jíst.

Základním principem výživy pro srdeční anginu je přirozenost a šetrné zpracování výrobků. Všechny přípravky vedoucí ke spazmu koronárních tepen by měly být vyloučeny. Uzená masa, silné nápoje, včetně alkoholických a tonických, slanost jsou vyloučeny. Sůl v pokrmech je vhodná jako náhrada za bylinky - koriandr, petržel, kopr.

Kouření je přísně zakázáno.

Zvláště důležité pro pacienty se stenokardií je adekvátní příjem mikroživin a vitamínů z potravy.

Nejdůležitější vitamíny a stopové prvky nezbytné pro srdeční sval a cévy: (co a kde jsou obsaženy):

• Vitamíny skupiny B - pšenice, pohanka, ovesné vločky, maso, obiloviny, vejce.
• Draslík a hořčík - sušené meruňky, rozinky, banány, med.
• Vitamíny PP, A, E - ovesné vločky, ječmen, rostlinné oleje.
• Jód - mořský kale, ryby.
• Měď, železo, vápník - všechny obiloviny, jablka, mléčné výrobky, zelenina.

Multivitaminové a minerální komplexy jsou dobré pro naplnění zvýšených potřeb organismu.

S výjimkou některých omezení je vše, co je součástí pojmu „zdravé stravování“, použitelné v případech se srdečními problémy. V kombinaci se zdravým životním stylem, včetně řádné organizace práce a odpočinku, vhodné motorické aktivity, bez stresu, bez špatných návyků a pod dohledem kvalifikovaného lékaře, je docela možné ponechat záchvaty anginy v minulosti.