Potraviny snižující hladinu cholesterolu

Znalosti, které potraviny snižují hladinu cholesterolu, nepatří do „teoretické“ kategorie. Vzhledem k smutné lékařské realitě naší doby jsou životně důležité.

Znalosti, které potraviny snižují hladinu cholesterolu, nepatří do „teoretické“ kategorie. Vzhledem k smutné lékařské realitě naší doby jsou životně důležité.

Je známo, že „špatný“ vysoký cholesterol vede ke vzniku cholesterolových plaků v cévách, což je spojeno s různými problémy kardiovaskulárního systému. Většina lidí se s těmito chorobami potýká pomocí léků, když je již stanovena diagnóza, zatímco existují jednodušší a účinnější způsoby prevence onemocnění - dieta a potraviny snižující hladinu cholesterolu. Ano, a pro nemocné (ibs, obezita, diabetes), tyto produkty - stav číslo 1, významně zpomalují progresi onemocnění. A někdy to dokonce zvrátí.

To se týká nejen speciálních zdravotnických diet (např. Lékařská dieta č. 10) - přispívají ke snížení cholesterolu s nízkou hustotou pouze o 8%. Je mnohem důležitější zlepšit každodenní stravu, saturovat ji cholesterol snižujícími potravinami, což sníží její úroveň o téměř 30% v průběhu roku! Kromě toho může zlepšená výživa snížit riziko koronárních onemocnění srdce až o 45%. To je statistika.

Ornish je tuk bez stravy pro pacienty s ischemickou chorobou srdeční a tradiční vegetariánství, významně snižují hladinu cholesterolu a v některých případech (pokud zvolíte tvrdé možnosti pro tyto dietní systémy) radikálně.

Níže je uveden seznam produktů, které snižují hladinu cholesterolu, zabraňují nebo zpomalují rozvoj ischemické choroby srdeční, hypertenze a dalších patologií spojených s rozvojem aterosklerózy.

Jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu?

Sójové výrobky

Užitečnost sójových produktů spočívá v jejich schopnosti snižovat hladinu cholesterolu s nízkou hustotou a zvyšovat hladinu cholesterolu s vysokou hustotou, což je proto označováno jako "užitečný" cholesterol. Kromě toho má konzumace sójových výrobků pozitivní vliv na hormonální stav a pomáhá snižovat riziko koronárních srdečních onemocnění u žen po menopauze. Americká asociace srdce doporučuje sójový protein, i když uznává, že mnoho sójových produktů je zpracováno tak, aby byly odstraněny jejich prospěšné složky. Sójové produkty však snižují hladinu cholesterolu a doporučuje se zahrnout je do stravy.

Rozpustná vláknina, celozrnná a vláknina bohatá jídla

Dietní vlákna, která jsou bohatá na pšeničné otruby, luštěniny, citrusové plody, jablka a zeleninu, mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Spotřeba vlákniny může významně snížit hladinu cholesterolu, včetně cholesterolu s nízkou hustotou, v krvi, zpomalit proces tvorby trombu a také pomáhá snižovat krevní tlak a snižovat citlivost na inzulín.

Pšeničné otruby a luštěniny jsou šampiony v obsahu vlákniny. Zahrnout je do své stravy tak často, jak je to možné.

Kromě toho, dietní vlákniny vám může pomoci zbavit se kil. Proto odborníci na výživu doporučují jíst alespoň 5 porcí ovoce a zeleniny denně - jsou zaručeny nižší hladiny cholesterolu. Pod jednou porcí je považován za 1 střední jablko, nebo 1 banán, nebo 2-3 lžíce mrkev-zelný salát.

Zvláštní pozornost věnujte bílému zelí: je to více než jiné rostlinné produkty, snižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje ho z těla. Na stole každý den by mělo být nejméně 100 gramů zelí v jakékoliv formě - čerstvé, nakládané nebo dušené. Zahrnují rakytník řešetlákový, Aronia, borůvky, meruňky, sušené meruňky, cibuli a česnek ve stravě.

Také vložte pokrmy z celozrnné pšenice, ovsa, žita, ječmene, kukuřice, hnědé rýže, divoké rýže, pohanky, proso.

Ořechy všeho druhu

Jíst 150 g ořechů, rozdělených do několika dávek týdně, mírně sníží riziko vzniku ICHS. To je vysvětleno přítomností v oříšcích, zejména mandlí a vlašských ořechů, velkým množstvím argininu, hořčíku, kyseliny listové, rostlinných sterolů, vitaminu E a dalších složek potravin, které jsou dobré pro krevní cévy a srdce. Ořechy snadno uspokojí hlad a je to produkt snižující cholesterol díky přítomnosti vysoce kvalitních rostlinných tuků.

Olivový olej

Se zvýšenou hladinou cholesterolu se doporučuje ostře omezit nebo zcela opustit živočišné tuky, používat pouze libové maso a rostlinný olej. Vhodné zejména jako dietní olivový olej - obsahuje neomezené, dobré tuky, s nižším obsahem cholesterolu. Po doplnění vaší stravy tímto užitečným produktem namísto nasycených tuků, zapomenete na návštěvu kardiologa na dlouhou dobu. Ale nepřehánějte to s množstvím! Je žádoucí ji kontrolovat, i když se jedná o rostlinné tuky.

Rybí olej

Extrémně příznivý vliv na stav srdce má mastné ryby ze studených moří. To je vysvětleno přítomností omega-3 polynenasycených mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na metabolismus lipidů nebo tuků (navíc zabraňují nepravidelnému tepu a tvorbě krevních sraženin, které způsobují srdeční infarkt).

Při konzumaci nejméně 35 g ryb denně snížíte riziko vzniku koronárních srdečních onemocnění o 50%. Pokud jste již nemocní, ryby by měly být vaše oblíbené jídlo. Zahrnout losos, makrela, pstruh hnědý, sleď, sardinky a tuňák ve stravě. Doporučený počet ryb pro koronární srdeční onemocnění: nejméně 3krát týdně v množství "velikosti paluby", která nahrazuje 1 kapsli omokory. Ryby jsou však užitečné, včetně tuků, stejně jako mořské plody.

Věděli jste, že krevety na rozdíl od ryb zvyšují hladinu cholesterolu? 10 potravin s vysokým obsahem cholesterolu

Flavonoidy, vitamín PP

Bobule, ovoce, zelenina, víno obsahují velké množství flavonoidů a jejich polymerů, což jim dodává bohatou barvu. Tyto látky ovlivňují průběh metabolických procesů, čímž mají příznivý vliv na stav celého organismu jako celku a zejména kardiovaskulárního systému.

Hlavními zdroji této prospěšné látky jsou jablka, brokolice, cibule, hrozny, červené víno, borůvky a jiné bobule. I černý čaj jako sklad pro tyto látky může být užitečný pro ICHS. Pokud jde o zelený čaj, doporučuje se jako prostředek prevence aterosklerózy sklenice tohoto nápoje v noci. Je zvláštní, že nedávné studie dokazují užitečnost snižování hladiny cholesterolu v produktech, jako je káva.

Chocolate O čokoládě však existují spory: je tu názor, že hořká čokoláda je v čele boje o krevní cévy. A ostře to odporuje zavedenému a známému pohledu na čokoládu jako zlo pro srdce.
Další informace k tématu:

Alkohol, cholesterol a srdeční onemocnění

Význam alkoholu při prevenci srdečních onemocnění je poměrně kontroverzní záležitost, zejména v naší zemi, kde je spotřeba alkoholu nízká. Je známo, že nadměrná vášeň pro alkohol vyvolává rozvoj kardiomyopatie, arytmií, hemoragické mrtvice a zvyšuje riziko náhlé smrti.

Příznivý účinek alkoholu na stav kardiovaskulárního systému však byl vědecky prokázán. Spotřeba mírných dávek alkoholu (170-500 ml piva, 70-250 ml červeného vína, 20-80 ml silného alkoholu, 2 porce pro muže, 1 pro ženy) zvyšuje obsah "dobrého" cholesterolu v krvi (zvyšuje HDL - lipoproteiny s vysokou hustotou které nesou cholesterol), snižují frekvenci mozkových příhod, riziko akutního infarktu myokardu, zlepšují krevní oběh.

Také u ischemické choroby srdeční a aterosklerózy:

Česnek v léčbě aterosklerózy

Udělám pár rozptýlení na populární recepty.

Česneková tinktura pro snížení cholesterolu

Budete potřebovat 40 gramů mletého česneku a 100 gramů dobré vodky. Připojte je a nechte v temné misce na chladném místě po dobu 10 dnů. Mělo by se užívat každý den 3 krát, 30 minut před jídlem, 10 kapek. Opakování se doporučuje dvakrát ročně. Tinktura česneku dává lehkost v celém těle - tak uvažujte od dnů Avicenny.

Avicenna česneková šťáva se nemíchá s vodkou, ale s džusem z granátového jablka se přidává čerstvá šťáva z Kindzy. Vše ve stejném množství. Chutné, pravděpodobně přinejmenším chutnější než tinktura česneku na alkoholu, musíme to zkusit.

Nicméně homeopatické čištění cév s česnekem v Tibetu vypadá pevněji.

Čištění nádob s česnekem, nebo tibetský recept na omlazení

Vezměte 350 g čerstvého česneku (horkého), oloupejte, důkladně omyjte (tam by neměly být ani náznaky šupky) a otřete je do nádoby s porcelánem nebo dřevěnou lžící (kov nemůže). Pak nasypte dno, odkud je více šťávy, 200 kaše a zalijeme stejným množstvím 96% alkoholu do sklenice. Pevně ​​ji zajistěte, skladujte po dobu 10 dnů na tmavém místě. Následně musí být výsledná hmota vypuštěna, stlačena a po několika dnech zahájena čištění cesnakových nádob. Vezměte přísně podle schématu 15 minut před jídlem. Pijte studené mléko.

Denní snídaně Oběd Večeře

1 2 kapky 2 kapky 3 kapky

2 kapky 5 kapek 6 kapek

3 7 kapek 8 kapek 9 kapek

4 10 kapek 11 kapek 12 kapek

5 13 kapek 14 kapek 15 kapek

6 kapiček 14 kapiček 13 kapiček

7 12 kapek 11 kapek 10 kapek

8 9 kapek 8 kapek 7 kapek

9 6 kapek 5 kapek 4 kapky

10 3 kapky 2 kapky 1 kapka

Můžete to opakovat jednou za 3 roky. Lékaři jsou skeptičtí ohledně možnosti čištění nádob česnekem. Je však považován za produkt snižující cholesterol. Kromě toho, pověst tibetských mnichů a starověku předpisu (jestliže oba jsou opravdu relevantní pro daný recept) svědčí o výhodách česneku pro prevenci a léčbu srdečních chorob. Možná, že léčba by měla být kombinována s cvičením nebo speciálními meditacemi, koneckonců, kromě cholesterolu, ti, kteří jsou ohroženi kardiovaskulárními chorobami, mají dva další nepřátele - fyzickou nečinnost a depresi?

Doporučení American Heart Association na dietu snižující cholesterol

Pokud jde o části:

• 6-8 porcí celozrnného chleba, obilovin nebo obilovin
• 2-4 porce čerstvého ovoce
• 3-5 porcí čerstvé nebo mražené zeleniny
• 1-2 porce libového masa, drůbeže, ryb nebo fazolí
• 2 porce nízkotučné mlékárny

Co se týče kalorií a tuku:

• 2500 kalorií / den, ne více než 30% tuků a nasycených tuků ne více než 7% celkového kalorického obsahu v důsledku:
• výběr libového masa,
• výběr zeleniny jako alternativy,
• výběr nízkotučné mléčné výrobky (1% tuku),
• minimalizace spotřeby hydrogenovaných tuků.

Co se týče cholesterolu:

• ne více než 300 mg / den (poznámka: v 1 žloutku jeho 250 mg)
• omezit pečení, čokoládu, kávu, med a cukr
• snížit obsah solí a kořeněných jídel, včetně omezení koření.

Way Mimochodem, doporučení kardiologů a odborníků na výživu jsou velmi podobná potravinovému tajemství dlouhotrvajících jater, která byla lidem dlouhodobě empiricky dobře známa, v každém případě těm, kteří se mohou pochlubit zdravím a dlouhověkostí.

Ukázkové menu s jídlem snižujícím cholesterol

První snídaně: porce vařené hnědé rýže s olivovým olejem nebo ovesné vločky Izotov, omeleta 1-2 vaječných bílků, malý šálek přírodních kávových zrn nebo ječmenné kávy (s čekankou) s přidaným mlékem.

Druhá snídaně: pečené jablko, vývar boky.

Oběd: vegetariánská polévka ze zeleniny (brambory, mrkev, zelený hrášek), vařené ryby se zeleninovým salátem, zeleninová nebo ovocná šťáva bez cukru.

Oběd: strouhaná mrkev s olivovým olejem nebo 2 jablka.

Večeře: malá část bramborové kaše s malým kouskem dušeného hovězího masa, nízkotučného tvarohu, čaje s mlékem.

Na noc: jogurt nebo kefír 1%.

Celý den:

• celozrnný žitný chléb s přísadou otrub - 150 g,
• celozrnný pšeničný chléb - 100 g,
• cukr - 40 g,
• máslo - 15 g
• lžičku soli bez vrcholu (s hypertenzí a srdečním selháním).

10 potravin, které snižují hladinu cholesterolu. Příznaky a příčiny vysokého cholesterolu

Cholesterol je pro lidské tělo velmi důležitý, protože pomáhá vytvářet nové buňky a hormony. Zpravidla se 80% této organické sloučeniny produkuje v játrech a zbývajících 20% se získává ze stravy. Mnoho lidí si myslí, že pouze živočišné produkty mohou zvýšit hladinu škodlivého cholesterolu. Ale to je mylná představa. Obvykle je to způsobeno potravinami obsahujícími trans-tuky. Tento účinek mají také potraviny s vysokým obsahem tuku a vysokým obsahem cukru.

Cholesterol je transportován v krvi připojením ke specifickému typu proteinu. Tato kombinace se nazývá lipoprotein a je rozdělena do 3 typů:

1. hustota (HDL) - dobrý tvar;
2. nízká hustota (LDL) - špatná forma;
3. velmi nízká hustota (VLDL) - špatný tvar;
4. chylomikrony - nesou malé množství cholesterolu, ale spousta triglyceridů (jiný typ tuku).

Je důležité znát množství cholesterolu, které máte ve vaší krvi, protože je silně spojeno s onemocněním srdce. Riziko vzniku patologií však závisí nejen na tomto, ale i na typu. LDL je pravidlo, které způsobuje koronární srdeční onemocnění. Připevňuje se ke stěnám tepen, což vede k ateroskleróze (vytvrzování a ucpávání tepen). To zase způsobuje srdeční infarkt, mrtvici, zvýšený krevní tlak atd.

Příznaky vysokého cholesterolu v krvi

V počátečních fázích tohoto procesu je zpravidla velmi obtížné vnímat jakékoliv negativní změny. Mnozí se o problému dozvídají až po infarktu nebo diagnóze. Proto je důležité sledovat vaše zdraví a pravidelně provádět krevní testy.

Nicméně, tam jsou první známky vysokého cholesterolu, ke kterému osoba ne vždy ukazovat náležitou pozornost. Patří mezi ně:

• nepohodlí v srdci,
• hypertenze,
• slabost a bolest v dolních končetinách,
• poškození paměti
• únava
• zažívací potíže

Příčiny vysokého cholesterolu

1. Kouření. To je poměrně častá příčina většiny nemocí a nemocí. Kouř poškozuje stěny tepen, což vede k ukládání tuků na stěnách cév. Snižuje také dobrý cholesterol.

2. Obezita. Nadváha je další společná příčina. S indexem tělesné hmotnosti nad 30, budete s největší pravděpodobností tento problém.

3. Špatná výživa. Jíst velké množství fastfoodů a jiných potravin bohatých na trans tuky určitě zvýší hladinu cholesterolu. Patří mezi ně: pečivo, smažená jídla, tučné omáčky, červený a černý kaviár, chobotnice, krevety, klobásy, uzeniny, majonéza, margarín, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, maso, koláče, rafinované rostlinné oleje, sádlo, sladkosti, máslo, klobásy, sýry, hranolky, vaječný žloutek.

4. Nedostatek cvičení. Když necvičíte, nespalujete tuk. Příliš mnoho jeho akumulace povede ke zvýšeným hladinám cholesterolu v krvi.

5. Vysoký krevní tlak. Stěny tepen mohou být poškozeny hypertenzí. To povede ke skutečnosti, že se cholesterol rychle hromadí na stěnách cév.

6. Diabetes. Obvykle, když je cukr vysoký, hladiny cholesterolu se také zvyšují. Příliš mnoho glukózy v krvi zvýší LDL.

Jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu a čistí cévy

Použití níže uvedených přípravků sníží riziko komplikací nebo vedlejších účinků.

Citrus

Citrusové plody obsahují pektin a jsou bohaté na vlákninu, která snižuje špatný cholesterol a chrání srdce.

Oves

Absorbuje veškerý přebytečný cholesterol, který se nachází v žaludku, a za pouhých 6 týdnů snižuje špatné o 5,5%. Proto, aby se problém vyřešil, začněte jíst vodu z chutné ovesné vločky na snídani. Můžete přidat bobule a rozinky, aby se zlepšila chuť.

Ječmen

Je bohatý na vlákninu a hraje stejnou roli jako oves při snižování cholesterolu. Beta glukan v produktu pomáhá vázat ho ve střevech a zabraňuje tak jeho vstřebávání.

Použijte asi 2-3 g ječmene denně, aby se tento problém účinně eliminoval.

Fazole

Velmi bohaté na vlákninu, luštěniny, snížit cholesterol na 8% při konzumaci půl šálku denně. Také se budete cítit plná po delší dobu, což vám nedovolí konzumovat více kalorií. Pro dosažení nejlepších výsledků spotřebujte více černých nebo skvrnitých fazolí.

Sója a tofu

Protein v sóji může dramaticky snížit LDL a absorbovat cholesterol. Je prokázáno, že konzumací denně 16 g sójového proteinu může být cholesterol snížen o 6%. Ujistěte se, že vždy jíst čerstvé sójové produkty.

Olivový olej

To je úžasná složka, která je široce používána ve středomořské stravě a říká se, že je to způsob zdravého životního stylu Řeků. Je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, čímž účinně snižuje hladiny LDL. Nicméně se doporučuje nebrat více než 3 lžíce. olivový olej denně.

Avokádo

Jako olivový olej, avokádo je bohaté na mononenasycené tuky. Pomáhají snižovat hladinu LDL a zvyšují HDL. Avokádo je také skvělé pro srdce. Doporučuje se, abyste ji konzumovali mírně, protože obsahuje mnoho kalorií.

Brokolice

Zelí je bohaté na vlákninu, takže funguje zázraky v prevenci vysokého cholesterolu.

Matice

Zvláště mandle a kešu pomáhají efektivně řešit tento problém. Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumovali 40 gramů vlašských ořechů denně, mohli snížit své svědectví o 5,4%.

Hroznová šťáva

Podle výzkumu z University of Madrid pacienti, kteří konzumovali nápoj, snížili své negativní hodnoty o 9%. Navíc posílí vaše srdce.

Z výše uvedeného můžeme vyvodit, že pro udržení zdraví je třeba dodržovat zdravou výživu, dobrý životní styl a pravidelně kontrolovat, zda hladina cholesterolu je normální.

Jaké potraviny rychle a účinně snižují hladinu cholesterolu v krvi

Výrobky, které snižují hladinu cholesterolu v krvi rychle a efektivně, jsou známé ovoce a zelenina, které pomáhají při léčbě aterosklerózy a její komplikace se používají jako adjuvantní terapie. Spolu s léky a lidovými prostředky, výživa pomáhá dosáhnout dobrých výsledků a normalizovat LDL v krvi.

Seznam užitečných komponent v produktech

Výrobky ke snížení cholesterolu by měly obsahovat prospěšné látky, které pomáhají snižovat množství lipidového tuku v těle, odstraňují cévy z plaků a snižují jejich velikost.

Mezi tyto užitečné látky patří:

1. Resveratrol.
2. Fytosterol.
3. Polyfenol.
4. Rostlinné vlákno.
5. Nenasycené mastné kyseliny.

Resveratrol je látka rostlinného původu, je součástí zeleniny a ovoce, které jsou červené nebo fialové barvy.

Tato látka se nachází v hroznech a červeném víně. Přítomný v zelený čaj, rajčata, švestky a ořechy. Resveratrol má jiný účinek na lidské tělo, nejen snižuje hladinu cholesterolu, ale také vede k normalizaci tlaku. Ošetření antioxidantů a protinádorový účinek.

Phytosterol se nachází v mnoha potravinách: kukuřičný olej, pomeranče, citrony, fazole, různé ořechy a dokonce fíky.

Fytosterol je v podstatě identický s cholesterolem, pouze rostlinného původu a ne zvířete. Z fytosterolů tvořily membrány rostlinných buněk. Pomáhá snižovat koncentraci LDL v krvi o 15%.

Polyfenol se nachází v cukrové třtině. Tato látka je užitečná pro každého, kdo trpí aterosklerózou. Polyfenol se nenachází v jiných produktech, takže je tak cenný. Látka může být zakoupena v lékárně, je prodávána v kapslích a předepisována nejen pro snížení hladiny LDL, ale také jako prostředek pro hubnutí.

Vláknina je otrubové otruby, ovesné vločky, obiloviny a obiloviny. Vlákno čistí stěny žaludku od toxinů a škodlivých látek. Absorbuje toxiny a tuky jako houbu, normalizuje práci orgánů trávicího systému. Navíc má vlákno pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Pomáhá odstraňovat lipidy z těla a podporuje hubnutí.

Nenasycené mastné kyseliny - obsažené v rybách mořských plemen. Následující plemena ryb jsou nejvhodnější pro osoby s vysokou hladinou LDL:

• losos nebo volně žijící losos;
• pollock a štikozubec obecný;
• sardinky.

Potraviny se zvýšeným cholesterolem v krvi musí obsahovat prospěšné omega-3 kyseliny. Pomáhají snižovat hladinu LDL a zvyšují HDL. Ryby však musí nejen vybrat právo, ale i vařit. Smažení nebo pečení v mikrovlnné troubě „zabije“ všechny užitečné látky a takové jídlo nepřinese člověku užitek. Pokud však ryby uhasíte, uvařte nebo pečte v troubě - pak to bude nepochybně přínosem pro tělo.

Oleje, které odstraňují cholesterol z těla, lze také přičítat potravinám bohatým na nasycené mastné kyseliny.

Nejčastěji se doporučuje používat: olivový olej, len, sezam. Můžete jen pít olej na 1 polévková lžíce. lžíce každé ráno.

Turecko a ryby s vysokým obsahem cholesterolu nahrazují maso, obsahují malé množství tuku a jsou dietními výrobky. Můžete také jíst telecí a kuřecí prsa.

Ostropestřec mariánský a ostropestřec mariánský snižují hladinu cholesterolu, mají příznivý vliv na játra, čistí ji a normalizují práci. Můžete si koupit mléčný bodlák v lékárně.

Výrobky, které snižují hladinu cholesterolu a čisticích nádob: seznam a tabulka

Seznam přípravků pro účinné a rychlé snížení hladiny cholesterolu v krvi:

1. Borůvky a červené bobule (maliny, jahody a dokonce brusinky pomáhají snižovat hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou v krvi).
2. Zelený čaj (to není o čajových sáčcích).
3. Granátové jablko a červená jablka (obsahují nejen vlákninu, ale také užitečné látky rostlinného původu).
4. Petržel, celer, cibule a česnek (bohatý na flavonoidy).
5. Hnědá rýže (je rozšířená v Číně, je méně častá a je poměrně drahá).
6. Avokádo (toto ovoce je bohaté na rostlinné steroly, které řídí proces snižování cholesterolu v krvi).
7. Proti vzrůstajícímu cholesterolu se lněná semínka používají ke smíchání s medem a konzumují 1 lžičku denně. Tento populární recept je neuvěřitelně populární, protože je snadno vyrobitelný a cenově dostupný.
8. Pšeničné klíčky - obsahují estrogeny rostlinného původu. Pomáhají tělu regulovat hladinu cholesterolu sám, přirozeně se zbavit lipidů.
9. Je-li obsah LDL v těle zvýšen, pak je vhodné diverzifikovat dietu se sezamem a slunečnicovými semínky v nich 400 mg fytosterolu.
10. Semena zázvoru a kopru doplní seznam produktů, mohou být použity společně nebo odděleně, naplněny medem nebo jen vařící vodou.

Jaké potraviny rychle snižují škodlivý cholesterol v krvi?

Zvýšené hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi vedou k rozvoji závažných onemocnění kardiovaskulárního systému. Léčba léky často způsobuje nežádoucí účinky a místo zlepšování pohody jsou postiženy další důležité orgány. Jaké produkty snižují hladinu cholesterolu v krvi, rychle jej odstraňují z těla, lze pochopit studiem jejich biochemického složení.

Užitečné bylinné přísady

Některé zeleniny, ovoce, luštěniny a obiloviny jsou známy tím, že snižují hladinu "špatného" cholesterolu v krvi a zvyšují HDL. Pozitivní výsledek je způsoben některými složkami rostlin obsaženými ve složení těchto produktů.

Fytosteroly

Jedná se o prospěšné rostlinné látky nacházející se v rostlinách. Pro lidské tělo vykonávají stejnou funkci jako cholesterol, ale zároveň snižují absorpci škodlivých lipidových sloučenin ve střevě a podporují jejich eliminaci. Pravidelná konzumace potravin obsahujících fytosteroly pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi.

Produkty, které přinášejí cholesterol:

• mandle;
• sójový, olivový olej;
• čerstvá zelenina a ovoce;
• fazole;
• brusinky;
• celer;
• Kombucha;
• pšeničné klíčky;
• pšenice, rýžové otruby.

Bohaté na fytosterol a čerstvé jahody: brusinky, hrozny, borůvky, maliny, granátová jablka. Kromě toho tyto produkty obsahují velké množství nezbytných vitamínů, mikroprvků, plní antioxidační funkci, očistí tělo od toxinů a toxinů. Chcete-li zvýšit hladinu dobrého cholesterolu v těle, musíte pít brusinkovou šťávu.

Polyfenoly

Tyto přírodní rostlinné látky stimulují produkci lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) v těle, působí jako přírodní antioxidanty, pomáhají snižovat LDL. Jíst potraviny bohaté na polyfenoly, ve formě čerstvých šťáv, bramborové kaše, můžete zvýšit obsah HDL v krvi o 5% za 1,5-2 měsíce.

Produkty proti cholesterolu:

• červená fermentovaná rýže;
• bobule;
• granátové jablko;
• červené hrozny, víno;
• brusinky;
• fazole;
• černá rýže;
• kakao

Výzkumy prováděné vědci dokazují, že po dietě bohaté na rostlinné polyfenoly může významně snížit riziko vzniku rakoviny, onemocnění kardiovaskulárního systému, endokrinního systému, osteoporózy.

Je to důležité! Jíst jídlo, nápoje potřebují čerstvé nebo po minimálním tepelném ošetření parou.

Potraviny, které byly vystaveny teplu, ztrácejí množství užitečných složek o 30–50%.

Resveratrol

Je to aktivní chemická látka, kterou rostliny potřebují k odpuzování parazitů. U lidí pomáhá zpomalit tvorbu cholesterolových plaků ve stěnách cév, což snižuje hladinu lipoproteinu s vysokou hustotou v krvi.

Výrobky, které snižují hladinu cholesterolu a čistících nádob:

Je vhodné pít červené víno, ale můžete použít ne více než jedno sklo denně. Vlastnosti uvedených produktů umožňují jejich použití za účelem prevence kardiovaskulárních patologií, zhoubných nádorů, prodloužení života.

Nenasycené mastné kyseliny

Pro normalizaci poměru škodlivého a prospěšného cholesterolu potřebuje tělo získat nenasycené kyseliny z potravinářských produktů, které nejsou produkovány nezávisle (omega-3, omega-6). Tyto látky pomáhají čistit a zpevňovat stěny cév, zabraňují tvorbě plaků cholesterolu, krevních sraženin a normalizují metabolismus lipidů.

Hlavními zdroji nenasycených mastných kyselin jsou bylinky a potraviny snižující cholesterol:

• ryby: šproty, sleď, losos, kapr;
• rybí olej;
• dýňová semínka;
• lněný olej;
• hrozny;
• mandle;
• červená rýže;
• mléko ostropestřce;
• Kombucha;
• kakao;
• zázvor;
• celer.

Šproty a jiné druhy mastných ryb vyživují tělo nenasycenými kyselinami nezbytnými pro syntézu lipoproteinů s vysokou hustotou.

Živočišné tuky přispívají k tvorbě lipidových sloučenin v krevních cévách, které tvoří cholesterolové plaky. Nenasycené tuky volně procházejí tepnami. Proto by při přípravě stravy měla být připravena s přidáním přírodních za studena lisovaných rostlinných olejů.

Rostlinné vlákno

Chcete-li snížit hladinu škodlivého cholesterolu a zvýšit obsah krve zdravé, musíte jíst potraviny bohaté na vlákninu. Hrubá rostlinná vlákna jsou nepostradatelnými pomocníky v boji proti lipoproteinům s nízkou hustotou. Jejich hlavními vlastnostmi jsou: zpomalení procesu asimilace tuků a sacharidů, normalizace střevní motility a celá práce trávicího traktu, stimulace metabolismu lipidů. To snižuje absorpci škodlivého cholesterolu střevními stěnami.

Rostlinný polysacharid pektin se nachází ve všech druzích ovoce a zeleniny. Přispívá k normalizaci metabolismu lipidů, snižuje cholesterol. Pektin svým vlastnostem zabraňuje absorpci „špatného“ cholesterolu do krve a odstraňuje ho z těla.

Seznam potravin obsahujících vlákninu: t

• obilná kaše;
• avokádo;
• žampiony;
• mandle;
• brusinky;
• červená rýže;
• lněná semena;
• hlíva ústřičná;
• bodlák mléčný;
• lilek;
• hrozny;
• bobule: ostružiny, jahody, rybíz;
• řepa;
• zelené fazolky;
• celer.

Pro snížení cholesterolu je užitečné jíst obilí pšenice, pohanky, ječmene nebo ječmene, hnědá, hnědá, divoká rýže. Doporučuje se používat k vaření celozrnné mouky obsahující pektin. Červená rýže má speciální pigmenty, které zvyšují hladinu dobrého cholesterolu.

Potraviny snižující hladinu cholesterolu, které obsahují pektin:

• řepa;
• sušené kornelové bobule;
• hrozny;
• celer;
• lilek;
• bobule kalina;
• jablka
• brusinky.

Pektin normalizuje trávicí trakt, stimuluje metabolické procesy, plní antioxidační funkci. Látka se nerozpouští, absorbuje škodlivé toxiny a cholesterol, odstraňuje je z těla.

Pektin musí být přítomen v denní výživě a musí být nejméně 15 gramů. Nedoporučuje se používat pektin ve formě doplňků stravy bez předchozí konzultace s lékařem.

Dieta pro snížení cholesterolu

Níže jsou uvedeny zakázané a povolené potraviny (tabulka) pro osoby se zvýšenou hladinou "špatného" cholesterolu.

Zakázané masné výrobky:

• vepřové maso;
• jehněčí;
• kachní maso;
• klobásy;
• droby;
• uzené maso;
• konzervované potraviny.

Povolené masné výrobky:

Zakázané mléčné výrobky:

Povolené mléčné výrobky:

• alkohol;
• káva;
• sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.

• čerstvé šťávy;
• zelený čaj;
• brusinkový džus;
• červené víno.

Smažená zelenina. Povolená zelenina, ovoce a bobule:

• veškerá čerstvá nebo dušená zelenina,
• ovoce, čerstvé jahody nebo bramborová kaše,
• zeleninové saláty;
• brusinky.

• Smažené ryby;
• červený a černý kaviár.

• losos;
• šproty;
• kapr;
• sleď;
• losos;
• ryby, pečené nebo dušené.

Zakázané horké koření a majonéza. Povoleno používat zázvor, bílý pepř, hořčici.

Můžete použít přírodní rostlinné oleje, jako obvaz v zeleninových salátech a dušených masech.

Nemůžete jíst smažená vejce, můžete vařit, ale ne více než 3 kusy denně.

Je zakázáno jíst kokosy, můžete - mandle, arašídy, vlašské ořechy. Nemůžete jíst máslo pečivo, bílý chléb, můžete - otruby chléb, pečivo z celozrnné mouky. Pšeničné klíčky jsou užitečné.

• bodlák mléčný;
• kořen pampelišky;
• hloh;
• ženšen.

Ukázkové menu pro vysoký cholesterol

Aby bylo menu správné, měli byste zvážit, jaké užitečné složky jsou ve složení potravinářských výrobků. Měly by obsahovat pektin, antioxidanty, fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny, polyfenoly, vitamíny.

Na snídani si můžete vařit jakékoli obiloviny (pšenice, oves, rýže, pohanka), jíst jedno čerstvé jablko, pomeranč nebo jakékoliv bobule, pít zeleninové a ovocné šťávy. Užitečné čerstvé kakao s odstředěným mlékem.
Na oběd vařit polévku v zeleninové vývar, můžete použít houby, ale nemůžete přidat zazharku. V polévce si můžete dát trochu zakysanou smetanou bez tuku. Podáváme s vařenými fazolkami nebo pečeným lilkem. Do salátů se přidává čerstvá zelenina, celer a další bylinky, ochucené olivovým nebo lněným olejem.

Z masa můžete jíst vařené kuřecí prsa nebo telecí maso s čerstvou zeleninou. Je také povoleno vařit parní kotlety. Ryby: šproty, solený losos, sleď, pečený kapr, pstruh.

Je vhodné jíst bobule během dne, pít čerstvě vymačkané ovocné šťávy, brusinkovou šťávu, bylinné čaje, které snižují hladinu cholesterolu.

Na večeři podáváme salát, nízkotučné mléčné výrobky, zelený čaj s lžící medu. Jídlo před spaním by mělo být lehké. Denní dávka otrubového chleba - 60 g, nemůžete během dne používat více než 30 gramů cukru.

Denní dieta by měla být navržena tak, aby uspokojila potřebu vitamínů a stopových prvků. Proto by jídlo mělo být pestré, musíte jíst 5krát denně v malých porcích.

Houby s vysokým cholesterolem

Jako součást houby existují užitečné složky, které mají antioxidační, protizánětlivé, protirakovinné vlastnosti. Kromě toho houby normalizují metabolismus lipidů v těle. Speciální látka lovastatin, která obsahuje houby, zpomaluje syntézu cholesterolu v játrech, zvyšuje hladinu HDL v krvi, provádí odstranění LDL ve střevech.

Nejužitečnější jsou ústřice a žampiony. Pravidelná konzumace se zvýšeným cholesterolem, aterosklerózou, rychle snižuje LDL o 10%, přispívá k destrukci lipidových plaků v cévách, zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Žampiony jsou přírodní antioxidanty, které odstraňují škodlivé toxiny a toxiny z těla. Těmito vlastnostmi překonává houba klíčivost pšenice, bulharského pepře a dýně.

Žampiony obsahují velké množství nezbytných vitamínů, stopových prvků a rostlinných bílkovin, které mohou nahradit maso a mléčné výrobky, snadno se vstřebávají do těla a rychle uspokojí hlad.

Se zvýšeným cholesterolem by měly být houby vařeny pro pár nebo pečené se zeleninou, vařené, sušené. Houba obsahuje nejvíce živin v čepici. Nízké množství kalorií umožňuje používat žampiony během různých diet.

Je zakázáno jíst smažené nebo konzervované houby. Jíst houby může snížit riziko aterosklerózy, infarktu, mrtvice, rakoviny.

Kořen zázvoru

Užitečné vlastnosti tohoto koření jsou široce používány v receptech tradiční medicíny. Kořen země se používá k léčbě aterosklerózy, onemocnění kloubů a vysokého cholesterolu v krvi.

Zázvor pomáhá ředit krev, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách. Pikantní kořen normalizuje metabolismus lipidů, čistí stěny tepen z plaků cholesterolu. Zázvor obsahuje speciální látku gingerol, která pomáhá urychlit spalování tuků v těle, řídí hladinu prospěšných lipoproteinů.

Tato účinná látka podporuje rychlé nasycení, a proto je účinně používána při nízkokalorických dietách.

Se zvýšeným cholesterolem je užitečné pít čaj, do kterého je přidán kus kořene. Chcete-li vařit, zázvor třel na jemném struhadle a nalijte vařící vodu, přidejte lžičku medu a pár kapek citronové šťávy do šálku. Nápoj by se měl vařit po dobu 60 minut, pak se může opít jako obyčejný čaj.

Další recept na čaj: Zázvor se nakrájí na malé plátky, nalije se vodou a vaří se 10 minut. Pak přidejte med a citronovou šťávu. Pijte nápoj by měl být filtrován.

Zázvor se přidává do zeleninových salátů a jiných jídel jako aromatické koření. Mělo by být použito ke snížení hmotnosti, normalizaci lipidových procesů, snížení krevního tlaku. Zázvor je kontraindikován u lidí trpících patologií kardiovaskulárního systému. Nemůžete přidat ani vařit koření před spaním, aby nedošlo k narušení nespavosti.

Ostropestřec mariánský

Ostropestřec má choleretické vlastnosti, přispívá k odstranění nadbytečného cholesterolu. Nenasycené mastné kyseliny ve svém složení přispívají ke zvýšení hladiny HDL, antioxidační účinek pomáhá očistit tělo toxinů a toxinů. Bodlák zrychluje metabolické procesy, normalizuje střevní mikroflóru. Aplikujte rostlinu čerstvé, sušené a jako prášek.

Bodlák se vaří takto: 1 lžička bylinky se nalije 250 ml vroucí vody a 15 minut se naplní. Je třeba pít takový čaj v teplé formě ráno a večer půl hodiny před jídlem.

Léčba vysokého cholesterolu se provádí šťávami z čerstvé rostliny. Vytlačte ho z rozdrcených listů. Pro zvýšení trvanlivosti se do připravené šťávy přidává vodka (4: 1). Nápoj infuze potřebuje 1 čajovou lžičku před jídlem ráno.

Ostropestřec je používán ve vaření, jeho zelené listy mohou být přidány do salátů. Květiny a kořen se používají jako koření. V lékárnách si můžete koupit bylinky v čajových sáčcích. Do každé misky se přidává ostropestřec mariánský v práškové formě.

Ostropestřec může způsobit nežádoucí účinky. Abyste tomu zabránili, měli byste se před zahájením léčby poradit se svým lékařem.

Kombucha

Známý svými příznivými vlastnostmi s vysokým cholesterolem a Kombuchou. Normalizuje metabolismus lipidů, zmírňuje záněty, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, odstraňuje toxiny z těla.

Houba se používá jako infuze ráno na prázdný žaludek. Během dne můžete vypít až 1 litr terapeutického činidla. Houbu můžete naplnit malinovou, ostružinovou, břízovou a lipovou květinou.

Čerstvá zelenina, ovoce, bobule: červené hrozny, mandle, brusinky, kakao, lilek, šproty, kombucha, paprika, obiloviny, kvašená rýže pomohou rychle snížit hladinu škodlivého cholesterolu. A to je neúplný seznam léčivých přípravků. Je důležité, aby bylo jídlo užitečné, a může nasycit tělo esenciálními látkami, normalizovat metabolismus lipidů.

Produkty ke snížení cholesterolu

Vážení čtenáři, mnozí z nás chtějí najít produkty, které snižují hladinu cholesterolu a čistých cév, aby se v budoucnu zabránilo ateroskleróze a srdečním onemocněním. Tento ukazatel však bohužel ovlivňuje nejen potraviny. Proto je těžké určit, zda produkty snižující hladinu cholesterolu pomohou osobě nebo ne. Ale správná výživa rozhodně pomáhá vyhnout se mnoha zdravotním problémům. Lidé, kteří jedí mastné, smažené, nekonzumují vlákninu, jedí hlavně polotovary, mají nadváhu, problémy s kardiovaskulárním systémem a trvale vysokou hladinu cholesterolu.

Je možné snížit hladinu cholesterolu v potravinách?

Aby se zabránilo rozvoji aterosklerózy, měli byste znát potraviny obsahující cholesterol. Níže je uvedena tabulka s podobnými informacemi. Upozorňujeme, že vysoké množství cholesterolu v některých potravinách neznamená, že jsou nebezpečné pro krevní cévy.

Cholesterol v běžných potravinách (celý stůl)

Tabulka ukazuje, které potraviny obsahují velké množství cholesterolu. Všechny pokrmy s vysokým obsahem jsou potenciálně nebezpečné. Jedná se převážně o mastné, smažené potraviny. Výjimkou jsou mořské plody, ryby a ořechy. Často je doporučují odborníci nejen pro prevenci aterosklerózy, ale také pro udržení fyzické a duševní aktivity, zejména ve stáří.

Odstraňte potraviny s nízkohustotními lipoproteiny, zejména těmi, které jsou bohaté na transfekty vzniklé při smažení. To nejen zvyšuje riziko aterosklerózy, ale také urychluje stárnutí těla.

Vědět, které potraviny mají hodně cholesterolu, musíte se naučit identifikovat špatné a dobré lipoproteiny. Je prokázáno, že nejen tukové maso, ale i vedlejší produkty, žloutky mohou přispět ke zvýšení cholesterolu v krvi a rozvoji aterosklerózy. Ryby, zejména moře, jsou bohaté na omega-kyseliny, které naopak zabraňují ukládání cholesterolových plaků na cévních stěnách. Kromě toho existuje mnoho látek, které jsou užitečné pro kosti a klouby.

Lidé, kteří žijí v regionech s aktivním rybolovem, jsou mnohem méně ohroženi kardiovaskulárními chorobami a patologiemi pohybového aparátu. To opět dokazuje, že cholesterol je užitečný a škodlivý a při výběru potravin je nutné se nejprve podívat na jejich kvalitu.

Vedlejší produkty, zejména játra, a také žloutky vajec lze pravidelně konzumovat pouze v dětství a dospívání. Po 30-35 letech, takové jídlo se doporučuje jíst nejvýše 1-2 krát týdně. Je důležité zachovat aktivní životní styl, který významně snižuje riziko aterosklerózy a nemocí kardiovaskulárního systému a minimalizuje možné škody z nezdravých potravin.

Jak snížit cholesterol prostřednictvím stravy

Mnoho lidí to vyhodí, takže zjistili, co potraviny snižují hladinu cholesterolu, a to je možné pouze s jejich pomocí k ochraně srdce a cév před aterosklerotickými změnami. Přesné informace o 100% ochraně proti zvýšení cholesterolu pomocí zdravých a zdravých potravin - bohužel, ne. Seznam produktů, které snižují hladinu cholesterolu rychle a efektivně, je pouze předpokladem odborníků. Odborníci si všimli, že určitá jídla (mořské plody, rostlinné vlákno atd.) Snižují riziko vzniku aterosklerózy, zpomalují tvorbu cholesterolových plaků, které s věkem ovlivňují cévy každé osoby.

Základní produkty snižování cholesterolu

Zde je seznam hlavních produktů pro snížení cholesterolu:

• mořské plody bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, lněná semena, lněné semínko, hořčice, rakytník řešetlákový, bavlník, olivový olej;
• arašídy, vlašské ořechy, mandle;
• zelenina a ovoce bohaté na vlákninu;
• obiloviny;
• pšeničné otruby;
• dýňová semínka;
• bílé zelí;
• fíky;
• pšeničné klíčky;
• sezam;
• lněná semena.

Výše uvedené produkty s vysokým obsahem cholesterolu mají odlišný mechanismus účinku, ale významně snižují riziko aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění, která jsou považována za nejvíce ohrožující život.

Esenciální mastné kyseliny

Vědci po mnoho let se snaží zjistit, co potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi. Po četných studiích bylo zjištěno, že esenciální mastné kyseliny, které byly poprvé objeveny v roce 1923, zabraňují progresi aterosklerózy a brání chorobám srdce a cév. Jsou schopny zlepšit kvalitu krevního oběhu, snížit zánětlivé reakce a zlepšit výživu buněk. Denní dávka esenciálních mastných kyselin je 5-10 g. Udržují stálost metabolismu v lidském těle.

Esenciální mastné kyseliny jsou zdrojem energie, která vzniká, když se rozpadají. Nejsou syntetizovány tělem, přicházejí k nám hlavně z jídla. Hlavními představiteli esenciálních mastných kyselin jsou Omega-3 a Omega-6.

Které produkty mají mnoho esenciálních mastných kyselin

Přírodní zdroje esenciálních mastných kyselin:

• lněný, lněný olej;
• sójové boby;
• ořechy;
• slunečnicová semena;
• mořské ryby, zejména lososové a pstruhové;
• všechny mořské plody;
• sezam;
• bavlna, olivy, kukuřice, řepkový olej;
• klíčky pšenice;
• olej z pšeničných klíčků.

Doporučuje se začít sledovat obsah cholesterolu v potravinách ne ve vyšším věku, ale mnohem dříve. Ateroskleróza se vyvíjí v průběhu desetiletí a nepříznivým účinkům tohoto onemocnění lze a musí být zabráněno.

Velkou roli v prevenci nemocí srdce a krevních cév má kvalita výživy. Je důležité nejen pravidelně konzumovat potraviny s vysokým obsahem dobrého cholesterolu (lipoproteiny o vysoké hustotě), ale jíst co nejméně tukových potravin, trans tuky a další „zbytky potravin“.

V tomto videu odborníci hovoří o zdravých potravinách, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Fytosteroly

Fytosteroly jsou součástí buněčné membrány rostlin, jsou obsaženy v rostlinných vláknech. Používají se také k prevenci aterosklerózy. Poměrně nedávno odborníci zjistili, že fytosterol má schopnost snižovat hladinu cholesterolu, což snižuje množství jeho absorpce ve střevních stěnách.

Fytosteroly nejen čistí trávicí trakt, ale také neumožňují absorbovat přebytečné tuky. Výrobci různých potravinářských přídatných látek začali tuto schopnost aktivně využívat. Zahrnují bylinné fytosteroly v jejich složení. Výsledné doplňky jsou aktivně propagovány jako doplňky stravy pro prevenci aterosklerózy a dokonce i rakoviny.

Někteří výrobci margarínu, másla a dalších tukových potravin také používají fytosteroly k přilákání nových zákazníků. Výhody kombinování škodlivého s podmíněně užitečným je však sporné. Je lepší používat fytosteroly z potravin.

Fytosteroly v potravinách

Hlavní zdroje fytosterolů:

• rakytníkový olej;
• fazole;
• rajčata;
• pšeničné klíčky;
• fíky;
• hrach;
• olivový olej;
• ořechy;
• sezam;
• kukuřice;
• sója;
• oranžová;
• citron

Ne každý rostlinný produkt má fytosteroly. Nenahrazují výhody vlákniny, které získáváme ze všech druhů zeleniny a ovoce a obilovin. Je důležité zachovat rovnováhu v rozmanitosti stravy. Nemůžete jíst pouze potraviny s fytosteroly nebo esenciálními mastnými kyselinami. Musíte jíst plno, vzdát se nezdravého jídla.

Rostlinné vlákno

Částečně rozšířená ateroskleróza a kardiovaskulární patologie spojené s prudkým poklesem rostlinné vlákniny ve stravě moderního člověka. Situaci ještě zhoršuje nedostatek pravidelné fyzické námahy. Kombinace těchto dvou faktorů vede ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi iu mladých lidí a lidí středního věku.

Pro udržení aktivity trávicího ústrojí, pro zabránění vstřebávání nadbytečného cholesterolu ve střevě je nutné jíst rostlinnou stravu denně. Je bohatý na vlákninu. Rostliny obsahují pektin, který snižuje hladinu cholesterolu s nízkou molekulovou hmotností o 20%, což způsobuje ukládání plaků na stěnách cév. Stává se to však při každodenním používání vlákniny.

Kromě toho je užitečná nejen zelenina a ovoce, ale také obiloviny. Odborníci na výživu doporučují jíst obiloviny, pšeničné otruby, naklíčené výhonky denně. Tyto potraviny jsou bohaté na pektin a vlákninu, která musí být konzumována denně v rozmezí 30-50 g.

Ale pamatujte si smysl pro proporci. Přebytek pektinu má negativní vliv na zdraví střev. Pokud máte ve stravě příliš mnoho vlákniny (více než 60 gramů denně), povede to ke snížení absorpce prospěšných látek.

Bobule také obsahují potřebné vlákno pro střevo. Nejužitečnější jsou borůvky, maliny, jahody, černoplodá, červené hrozny. Ze zeleniny pro prevenci střevních onemocnění a zvýšení cholesterolu se doporučuje používat bílé zelí, lilek, cuketu.

Česnek dnes přitahuje zvláštní pozornost. Mnoho odborníků to považuje za přírodní statin. Tato skupina léků zpomaluje produkci lipoproteinů s nízkou hustotou, které způsobují aterosklerózu a nebezpečné kardiovaskulární onemocnění. Ale česnek poměrně agresivně ovlivňuje sliznici žaludku. Proto se používá s maximální opatrností, nejlépe s přídavkem potravy a ne více než 2-3 zuby denně.

Jaké produkty jsou lepší?

Vysoké hladiny nízkomolekulárního cholesterolu v potravinách vyvolávají vaskulární poškození, způsobují mrtvici, srdeční infarkty a další nebezpečné nemoci. Ve stravě mohou být přítomny lipoproteiny o nízké hustotě v omezeném množství, ale je zde potrava, která nemá žádné zdravotní přínosy, ale naopak ji pouze podkopává.

Jaké potraviny nelze konzumovat s vysokým cholesterolem:

• smažené kuře a jiné maso s pečenou kůží;
• margarín;
• klobásy;
• tukové odrůdy vepřového masa;
• kachna, husa;
• Oleje na vaření;
• Konzervované ryby;
• pečivo, pečivo, koláče a pečivo.

Výše uvedené produkty jsou nebezpečné nejen rozvoji aterosklerózy, ale také obezity, onemocnění kloubů. Škodlivé tuky je třeba nahradit rostlinnými oleji, které jsou bohaté na užitečné mastné kyseliny. Také stojí za to odmítnout z uzených potravin, protože obsahují karcinogeny, které způsobují růst maligních buněk.

Ale úplně opustit živočišný tuk je nemožné. Je nutné kontrolovat jejich počet, zejména po 30 letech, kdy se rychlost metabolismu zpomaluje. Nezapomeňte na potřebu omezit droby a žloutky. Nejezte játra, mozky, vejce každý den - to povede ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Ale pokud pravidelně jíst zeleninu a ovoce, zelení, bobule, pak si můžete dovolit podmíněně zakázané jídlo 2-3 krát týdně. Patří mezi ně droby a vejce.

Nyní víte, jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi, a můžete kvalitně změnit svou stravu. Prevence aterosklerózy nutně zahrnuje pravidelné cvičení. Chcete-li zjistit hladinu cholesterolu v krvi, musíte projít krevní test. To lze provést zdarma na klinice nebo za poplatek v soukromé laboratoři. Taková studie se doporučuje 2-3krát ročně. S výrazným zvýšením cholesterolu s jídlem nestačí - budete potřebovat dlouhé léky.

A pro duši budeme dnes naslouchat Kh.V. Glukovi z opery Orpheus a Eurydice. Housle a varhany. Tak proniká všechno...