Pravidla výživy při léčbě hypertenze

Ateroskleróza

Hypertenze nebo hypertenze se vyskytuje ve třetině světové populace. Komplexní léčba nutně zahrnuje dietu pro hypertenzi, která zahrnuje hlavně zvýšení počtu rostlinných produktů, snížení obsahu solí a nezdravých tuků.

Strava s touto chorobou podléhá přísné kontrole, protože její nedodržení může vést ke zhoršení stavu.

Základní principy stravování

Dieta pro hypertenzní pacienty pomáhá pouze v případě, že jsou dodržena základní pravidla:

Jíst potraviny frakční (5 nebo vícekrát) a v malých porcích.
Poslední doporučený čas je 1 až 2 hodiny před spaním.
Musíte vařit téměř bez soli.
Objem spotřebované kapaliny denně by neměl překročit 1,5 litru.
Hlavní jídla se vaří vařením, pražením nebo kouřením.

Produkty používané při léčbě hypertenze podléhají následujícím požadavkům:

Vyvážené složení potravin.
Množství živočišných tuků (maso, vejce, margarín) a rychlé sacharidy (sladkosti, těstoviny, cukr) je minimalizováno.
V nabídce je nutná přítomnost produktů s vysokým obsahem cholinu a methioninu - rozkládají tuky. To zahrnuje rostlinné oleje.
Je nutné častěji se snažit jíst ryby a potraviny bohaté na hořčík a draslík.

Jíst při zvýšeném krevním tlaku bude mít prospěch pouze v případě, že je sůl minimalizována. Hypertenze může být zahrnuta do stravy pouze po konzultaci s lékařem a přidána přímo na talíř. V tomto ohledu je nutné znát seznam výrobků s vysokým obsahem soli:

okoun, okoun;
řepa, zelí, mrkev, cuketa;
rýže, ovesné vločky;
králík, hovězí maso.

Povolené produkty

Tyto produkty zahrnují ty, které nejvíce přispívají ke snížení tlaku u pacienta. Tato rostlinná vláknina (otruby, květák), která normalizuje stolici a trávicí trakt, vede ke ztrátě hmotnosti. Nadměrná hmotnost je často hlavní příčinou hypertenze.

Protein - základ pro tvorbu buněk, poskytuje nezbytný vaskulární tón, který je velmi důležitý při léčbě hypertenze. Vápník a draslík jsou nezbytné pro normální funkci srdce. Nenasycené mastné kyseliny z mořských plodů snižují hladinu škodlivého cholesterolu.

Výživa pro hypertenzi zahrnuje použití následujících produktů:

sušený chléb ve formě sušenek nebo celozrnné mouky, otrub;
libové maso a rybí výrobky - krůtí a bez kůže, štika, treska;
první jídla v zeleninové vývar nebo mléko;
mořské plody obsahující jód - chobotnice, krevety, mořské kale;
nízkotučné mléčné výrobky - kefír, mléko, jogurt, tvaroh;
zakysanou smetanou a máslem - 20 g přímo do misky;
omeleta z bílkovin nebo vajec s měkkým tělem - 4 ks. týdně;
Nesolený a nízkotučný sýr;
zelenina a zelenina jako cuketa a dýně, které snižují hladinu cholesterolu;
rostlinné oleje ve formě obvazů na zeleninové saláty;
suché a čerstvé ovoce a bobule;
nápoje z čekanky a ječmene, dogrose bujón, kompot;
ovocné pěny a rosoly, med, marmeláda;
Skořice, vanilka, bobkový list, kmín - produkty ke zlepšení chuti jídla.

Co nemůže jíst

Cholesterolové plaky snižují pružnost cév a způsobují nejen tlakové skoky, ale mohou také vést k ateroskleróze. V tomto ohledu je nutné vyloučit "cholesterolové" produkty ze stravy při hypertenzi.

Seznam doporučených produktů je následující:

sádlo a tuky;
uzené maso;
mastný mayo;
okurky;
tukové maso;
silný čaj a káva;
pepř a hořčice;
kakao a čokoláda;
okurky;
pečení;
soda;
alkohol

Produkty, které mohou být někdy zahrnuty v menu

Ve správné dietě pro hypertenzi existují potraviny, které jsou přípustné k použití, ale mohou být konzumovány jednou týdně:

rostlinný olej;
durum macaroni;
houby, ředkvičky, tuřín;
luštěniny;
máslo - 20 g denně;
tavené sýry;
sladká - 50 - 70 g denně, pokud je hmotnost normální;
sůl - 3 g se souhlasem ošetřujícího lékaře.

Týdenní nabídka hypertenze

Dobrý příklad správné výživy pro hypertenzi je uveden v tabulce, která vám pomůže přesně pochopit, které potraviny můžete použít a se kterými mohou být kombinovány.

Správná výživa v hypertenzi: co nemůže jíst a jakou dietu je třeba dodržovat?

Dietní výživa s vysokým krevním tlakem - dobré řešení pro normalizaci celkového zdraví. Nejprve je třeba pečlivě zvážit metody snižování tonometru, základní dietní požadavky a dietu kardiologů s hypertenzí.

Jak je známo, u naprosto dospělé osoby je tlak 120/80 mm Hg. Čl. Indikátory, které jsou vyšší než 140/90 mmHg, jsou považovány za mírně zvýšené. Čl. Arteriální hypertenze je nebezpečný jev, který neustále staví tělo do vážných testů. Jako výsledek, člověk dostane spoustu dalších souvisejících onemocnění, které mohou vážně ohrozit zdraví.

Podle lékařských statistik je počet úmrtí pacientů s hypertenzí neuvěřitelně vysoký. Tato choroba je jednou z nejzávažnějších onemocnění kardiovaskulárního systému. Považuje se za provokativní faktor pro různé typy symptomů a přetrvávající bolesti hlavy. Toto onemocnění se zpravidla objevuje u lidí s nadváhou.

Je známo, že každý další kilogram tělesné hmotnosti může zvýšit úroveň tlaku o 1 mm Hg. Čl. Z tohoto důvodu musíte vědět, že je nemožné zahrnout pacienty s hypertenzí do stravy a že je to možné. Existují určité diety, jejichž cílem je vrátit rovnováhu vody a soli zpět do normálu a zlepšit stav těla. Takže nemůžete jíst pod vysokým tlakem? Na tuto otázku odpoví tento užitečný článek.

Obecná pravidla pro stravování s hypertenzí

Je důležité poznamenat, že dieta pacienta s hypertenzí by měla být pečlivě vybrána. Kromě toho musí být potraviny vyvážené a výživné.

Každý den musí pacient jíst tuky, uhlohydráty a bílkoviny v přípustném množství, bez přebytků.

Denní kalorie jsou rozděleny takto: 16% proteinů, 54% sacharidů a 30% tuků. Požadovaný počet jídel by měl být 4 až 7 krát denně. Je velmi důležité, aby se to ve stejnou dobu, předem stanovené předem. Interval mezi prvním a posledním jídlem by neměl být delší než devět hodin. Před spaním je přísně zakázáno jíst.

Je velmi důležité významně omezit použití soli, která je extrémně škodlivá, zejména u pacientů s hypertenzí. Maximální povolené množství tohoto produktu by nemělo překročit 5 gramů denně. To umožní rychle odstranit nežádoucí vodu z těla, aniž by ji zpozdila a nevyvolávala vztek.

Důležitým bodem při dodržování správné výživy s vysokým krevním tlakem je dodržovat pitný režim. Každý den by měl vypít nejméně dva litry vyčištěné minerální vody.

Teplý zelený čaj a ibišek jsou velmi přínosné pro hypertenzní pacienty. Lékaři často doporučují vypít speciální vývar z čekanky.

Jaké potraviny nelze jíst se zvýšeným tlakem?

Při sestavování podrobného menu byste měli předem pochopit, jaké potraviny lze konzumovat s hypertenzí a které nemůžete. Za prvé, musíte si uvědomit, že jídlo by mělo být sedminásobné.

Denní příjem kalorií může být až 2500. Potravinářské bílkoviny jsou povoleny v objemu 100 g, sacharidů v množství 350 g, ale tuků - asi 90 g.

Tak co nemůže jíst se zvýšeným tlakem? Seznam zakázaných výrobků je následující: t

pečivo, čerstvě upečený chléb, koláče, housky;
ostatní moučné výrobky, včetně cukrovinek;
slané potraviny;
uzené maso;
Smažené potraviny;
Masové polévky a bujóny;
Houby a jídla z nich;
konzervování ryb a masa;
česnek;
luštěniny;
nakládaná zelenina, zejména zelí;
sýry s vysokým obsahem tuku;
ryby, zejména tuk;
maso a pokrmy z ní;
živočišné tuky;
pták;
játra a jiné vedlejší produkty;
mozky;
křen;
hořčice;
majonézy a jiné tučné omáčky;
kečup;
sycená sladká voda;
káva;
čokoláda

Je možné mít v případě hypertenze tuk? To je jen jeden z hlavních produktů, které nelze jíst s hypertenzí, zvýšený tlak. I malý kousek může vyvolat skok krevního tlaku.

Diety

Bez soli

Princip výživy bez soli je považován za vynikající prevenci hypertenze.

Na základě četných lékařských studií byly učiněny určité závěry, že pokud národ používá ve své stravě minimální množství tohoto produktu v procesu vaření, pak má malé procento pacientů s hypertenzí.

Nicméně, to stojí za zmínku, že ne každý, kdo používá hodně soli k jídlu vyvíjí nežádoucí hypertenze. Kromě toho není vždy významné omezení tohoto produktu vede k prudkému poklesu a dokonce normalizace ukazatelů krevního tlaku. Mírné množství spotřebované soli má mimořádně pozitivní vliv na regulaci těchto ukazatelů pouze v určitých případech.

Existují důkazy o tom, že nadměrné hromadění soli v těle vede ke zvýšení prahu citlivosti na chuť. V důsledku toho je kontrola nad jeho spotřebou zcela ztracena. Jinými slovy, existuje bludný kruh.

Snížení zásob této látky navíc snižuje práh citlivosti na tuto látku. To značně zhoršilo chuťové pocity.

To je nesmírně důležitý model, který umožňuje aplikovat danou dietu. Mnoho lidí zapomíná, že některé potraviny také obsahují.

Mezi ně patří rychlé občerstvení, uzená masa, klobásy, hotové výrobky a sýry. Z tohoto důvodu byste měli odmítnout přidat další sůl. Toto opatření může vést ke snížení koncentrace chloridu sodného v séru.

Je důležité si uvědomit, že sůl bude v každém případě požívána s určitými potravinami. V tuto chvíli je prokázáno, že i když denní dieta bude výhradně čerstvá zelenina, ovoce a bobule, pak osoba s nimi dostane asi 1 g soli.

Lidské tělo může samozřejmě odstranit asi 20 g této látky za den, za předpokladu, že nedochází k narušení výkonu orgánů vylučovacího systému (ledvin) a srdce.

Neměli bychom zapomínat, že na světě nejsou absolutně zdraví lidé. V praxi může být z těla odstraněno mnohem méně chloridu sodného.

Rýže

Hlavní jídlo se skládá ze zdravé rýžové kaše, vařené bez soli.

Musí se konzumovat dvakrát denně, omýt čerstvě připraveným ovocným kompotem. Během dne musíte vypít asi 6 sklenic.

Přibližný výpočet výrobků za den: 60 gramů rýže, 90 gramů cukru, 1 kg čerstvého ovoce.

Hyponatric

Počet kalorií, které lze konzumovat denně, je 2700. Při sestavování menu je důležité si uvědomit, které produkty nejsou k dispozici při vysokém tlaku.

Vzorová nabídka vypadá takto:

první snídaně: maso, ovesné vločky, čaj;
druhá snídaně: sušené meruňky, změkčené vroucí vodou;
oběd: boršč;
odpolední čaj: sušenky, dogrose decoction;
večeře: želé;
před spaním: kefír.

Draslík

Při této dietě se používají produkty nasycené draselnými solemi a slabě sodné soli. Strava se skládá ze čtyř jídel.

Potraviny s vysokým obsahem draslíku

V tomto procesu je důležité omezit použití soli, jejíž maximální množství může být 4 g. Potraviny by měly být bohaté na všechny důležité látky.

Hořčík

Základem tohoto menu jsou potraviny bohaté na hořečnaté soli:

Dieta pro tuto dietu vypadá takto:

první snídaně: 100 g pohanky bez másla, čaj s mlékem;
druhá snídaně: 100 g mrkve, rybízový odvar;
oběd: 200 ml boršče bez masa, 100 g kaše jáhly se sušenými meruňkami;
svačina: 100 ml šťávy z meruněk;
Večeře: 150 g tvarohu bez cukru.

Dieta číslo 10

Pokud by měla dieta číslo 10 jíst tyto potraviny:

obilný chléb;
čerstvá zelenina, ovoce a bobule;
čerstvé;
odstředěné mléko;
nízkokalorické mléčné výrobky;
libové maso, drůbež a ryby.

Hypocholesterol

Hlavní principy této hypocholesterolové stravy jsou následující:

úplné odstranění škodlivých tuků (oleje rostlinného a živočišného původu);
odmítnutí cukrovinek;
omezení používání vody a soli;
ovoce a zelenina by měly být konzumovány pouze čerstvé;
den, který potřebujete jíst asi 6 krát;
je třeba jíst v malých porcích;
pro hypertenzi by jídlo mělo obsahovat hořčík a draslík;
je důležité jíst potraviny s alkalizujícím účinkem;
z menu je nutné vyloučit obtížné produkty.

Zvláštní pokyny ve stáří

Strava s vysokým tlakem u starších osob má své vlastní nuance. Je velmi důležité naslouchat radám osobního lékaře, který v každém konkrétním případě jasně definuje, co je možné a co nejíst v případě hypertenze.

Užitečné video

Takže jsme jasně definovali, co potraviny nelze jíst s hypertenzí. A co vlastně je třeba jíst? Top 10 užitečných produktů pro pacienty s hypertenzí ve videu:

Z tohoto článku je možné pochopit, které produkty jsou v případě hypertenze nemožné a které produkty jsou možné. Nejvhodnější strava pro hypertenzi by měla sestávat z čerstvé zeleniny a ovoce, které nejsou přístupné tepelnému ošetření. Také užitečné budou rybí pokrmy, dietní masa a nízkokalorické mléčné výrobky.

V žádném případě nemůžete dodržovat přísné diety, stejně jako omezit se při používání tekutiny. Pečlivé dodržování těchto principů pomůže normalizovat úroveň krevního tlaku, stejně jako výrazně zlepšit oslabené tělo pacienta.

Jak porazit hypertenzi doma?

Chcete-li se zbavit hypertenze a jasné krevní cévy, které potřebujete.

Seznam potravin snižujících tlak a co nejíst, když je vysoký

Jednou z hlavních příčin vysokého krevního tlaku je životní styl. A zejména krevní tlak závisí na tom, jak jíme, méně často na patologiích a zvláště na dědičných. Z tohoto důvodu je také nutné bojovat s hypertenzí pomocí úpravy vaší stravy. Nutriční obraz hypertenze a zvýšeného tlaku by měl zahrnovat seznam přípravků, které pomáhají snižovat krevní tlak a udržovat ho v normálním stavu. Bude zajímavé a užitečné zjistit, jaké produkty snižují tlak v krevním řečišti.

Vlastnosti stravy s vysokým krevním tlakem

S periodickým nebo systematickým zvýšením krevního tlaku u člověka je diagnostikována hypertenze. Vzácně se arteriální hypertenze vyskytuje v mladém věku. Patologický stav se zpravidla začíná projevovat od středního věku blíže ke starému, v rozmezí od 30 do 50 let. Ale pokud člověk vyvinul hypertenze, zejména ve starších letech, pak je tato patologie již nevyléčitelná. Zůstává jen v souladu s řadou činností k udržení úrovně krevního tlaku v normě. A jedna a docela důležitá fáze realizace tohoto úkolu je dieta s hypertenzí.

Následovat dietu s arteriální hypertenzí je nutností pro hypertenzní pacienty. Ale nemyslete si, že se musíte ve všem omezit. Výběr potravin pro hypertenzi je obrovský. Osoba, která má systematicky vysoký krevní tlak potřebuje jen vědět, co jíst během hypertenze a jaké potraviny snižují tlak.

Dodržování správného menu pro hypertenzi, můžete žít mnoho let, aniž by pocit bolestivé známky hypertenze. A kromě toho, že se držíme diety se zvýšeným tlakem, je realistické vyhnout se mnoha strašným onemocněním, jako je srdeční ischemie, srdeční sval (infarkt myokardu), ateroskleróza, diabetes, obezita.

Hlavní dietní postuláty pro hypertenzní pacienty

Dieta pro hypertenzní pacienty má základní pravidla:

Výživa při vysokém tlaku zahrnuje minimalizaci používání soli a používání vysoce slaných potravin v denní stravě. Sůl pomáhá zahušťovat krevní látku. Hustá a viskózní krev je jedním z hlavních důvodů, kdy se zvyšuje krevní tlak. Proto všechny konzervované potraviny, solené ryby nebo maso zvyšují krevní tlak. Hypertenze nemohou jíst masné výrobky, protože také vyvolávají zvýšení viskozity krve, a v kombinaci s velvyslancem se tento efekt mnohokrát zvyšuje. V důsledku toho by si pacienti s hypertenzí s dietní dietou měli dávat pozor na pikantní solené maso, které sníží spotřebu salámů na minimum.
Produkty snižující tlak zahrnují ty, které obsahují velké množství hořčíku a draslíku, vápníku, jakož i vitamínů P, C, E, A a skupiny B. Hořčík může snížit krevní tlak díky jeho schopnosti expandovat krevní cévy. Draslík má relaxační účinek na cévní stěny, čímž přispívá ke snížení krevního tlaku. Vápník udržuje cévní tonus, zodpovědný za mechanismus relaxace a kontrakce krevních cév. Vitamíny mají komplexní pozitivní účinek na cévní systém.
Při hypertenzi dieta znamená úplné odstranění živočišných tuků ze stravy a je žádoucí je nahradit rostlinnými oleji. Živočišné tuky jsou hlavním zdrojem cholesterolu. Proto by bylo lepší zcela upustit od jejich používání. Ale rostlinné tuky mají naopak hodnotu pro lidské tělo, jejich schopnost čistit krevní cévy, elastické cévní stěny a navíc nasycují tělo různými užitečnými látkami. Z produktů, které snižují krevní tlak, stojí za zmínku zejména rybí olej. Kromě mnoha známých výhod je také produkt schopný snižovat krevní tlak.
Jakákoliv strava s vysokým tlakem doporučuje snížit na výjimečné případy spotřebu cukru a výrobků s vysokým obsahem cukru. Hypertenze často doprovází porušení metabolismu sacharidů. Takový patologický stav může vést k rozvoji aterosklerózy, která nevyhnutelně vede k arteriální hypertenzi. Výživa pro hypertenzi doplnit požadovaný počet sacharidů v těle by se měla skládat ze sladkého čerstvého a sušeného ovoce. Chcete-li doplnit glukózu potřebnou pro plnou mozkovou činnost, stejně jako udržet zásoby energie, můžete denně jíst malé množství medu.
Dieta pro hypertenzi by měla být vyvážená. Udržení krevního tlaku v normě vyžaduje dostatečné množství snadno stravitelného proteinu. Jako zdroje bílkovin, který je ve formátu snadno pro tělo asimilovat, jsou ryby a mořské plody. A navíc vejce, nízkotučné tvaroh, drůbeží maso. Některé proteiny lze získat z produktů rostlinného původu, jako jsou fazole, cizrna, čočka, hrách, sója a jiné plodiny.

Výživa s vysokým krevním tlakem

Jak jíst s hypertenzí? Co můžete jíst a co absolutně nemůžete jíst ve výživě hypertenze, což je užitečné pro hypertenzní pacienty. Jak bylo známo, z výše uvedených informací jsou důležité tři důležité prvky pro udržování arteriálního tlaku v normálním stavu - vápníku, draslíku a hořčíku.

Z toho vyplývá, že správná výživa v hypertenzi by měla sestávat z produktů snižujících tlak v důsledku velkého počtu těchto stopových prvků.

Zvažte, které užitečné produkty pro hypertenzi obsahují v dostatečném množství tři hlavní složky pro udržení krevního tlaku za normálních podmínek. Potraviny s hypertenzí, obsahující základní minerály pro normalizaci krevního tlaku:

Meruňky (zejména sušené meruňky), sušené švestky (čerstvé i sušené), rozinky, banány, brambory, ořechy, luštěniny a další zdroje se týkají produktů, které snižují tlak v hypertenzi, které obsahují dostatečné množství draslíku.
Mezi potraviny, které obsahují bohatý obsah hořčíku, patří kešu, pohanka, mnoho druhů ořechů, kakaa, mořských ryb, dýňových a slunečnicových semen, fazolí a hrachu, banánů a většiny zeleniny. Bohaté na hořčíkové zeleny, kterým dominuje kopr, bazalka, špenát, okra, cibulové peří, máta. Šťávy z ovesných a ječmenných jablek, stejně jako rýže, pohanka, žito, jsou výborným zdrojem tohoto stopového prvku.
Na produkty snižující tlak obsahující slušné množství vápníku ve snadno stravitelné formě - to jsou všechny potraviny z mléka a kyselého mléka, jako je kefír, tuhý tvaroh a další. Ale také dostatečné množství vápníku se nachází ve vejcích, malých rybách s kostmi, fazolemi (zejména bílými), hráškem s černýma očima, listnatými zelení a dalšími výrobky, ale v menší míře.

Zakázaná výživa pro hypertenzní pacienty

Zejména musíte začít jíst hned ve druhé fázi hypertenze. Dieta pro hypertenzi 2 stupně musí být přísnější, pokud jde o přípustné normy výrobků, jejichž spotřeba je žádoucí minimalizovat. To znamená, že stravovací návyky u hypertenze 2 stupně neznamenají částečné, ale úplné vyloučení ze stravy výrobků, které ovlivňují zvýšení krevního tlaku.

K výše uvedeným podmínkám, jak jíst pro hypertenzi, je třeba přidat. Skutečnost, že normalizace a udržování zdravé hladiny krevního tlaku vyžaduje nejen dietní terapii, která se skládá z produktů užitečných pro hypertenzní pacienty. Ale musíte také vyloučit z nabídky na týden s hypertenzí, že nemůžete jíst hypertoniků.

Zakázané potraviny a nápoje pro hypertenzi:

Všechny alkoholické nápoje, jako alkoholické nápoje, ničí cévní stěny, vyvolávají adhezi červených krvinek a zahušťují krev.
Nápoje, které obsahují kofein, jako je černý čaj, káva, kakao.
U pacientů s hypertenzí jsou zakázány sycené produkty a slaná minerální voda.
Čokoláda a cukrovinky.
Příliš slané sýry, klobásy.
Slané a pikantní občerstvení.
Rafinované rychlé občerstvení.
Mastná masa.

Potraviny pro hypertenzi by se měly skládat hlavně z obilovin, luštěnin, ovoce, zeleniny a libového masa. Tyto produkty přispívají k dobrému složení krve, zejména v období exacerbací arteriální hypertenze, dieta pro hypertenzi by pak měla být striktně dodržována až do limitu nízkého krevního tlaku pro každého pacienta. Hypertenze potravinové recepty by měly kombinovat 75–85% zdravých potravin pro hypertenzní pacienty. A jen malé množství jídla (nevztahuje se na zakázané nápoje) je dovoleno jíst ze zakázané skupiny. Pokud budete dodržovat takovou dietu, je zaručena svoboda od hypertenzních krizí a zdravého zdraví po mnoho let.

Co může a nemůže jíst při vysokém tlaku

Hypertenze nebo arteriální hypertenze je jednou z nejčastějších onemocnění kardiovaskulárního systému, charakterizovaná trvalým vysokým krevním tlakem. Prodloužená arteriální nerovnováha nosí krevní cévy a srdeční sval, postihuje mozek, vede ke špatné paměti a koordinaci a ovlivňuje vidění.

Statistiky ukazují, že hypertenze často způsobuje srdeční záchvat a mrtvici. Nadváha a sedavý obraz - hlavní příčina tohoto onemocnění. Změny životního stylu - odmítnutí špatných návyků a normalizace jídla může významně zlepšit vaši pohodu s vysokým krevním tlakem.

Co můžete jíst s vysokým tlakem

Jak ukazuje lékařská praxe, je nemožné přivést vysoký tlak zpět do normálu bez úpravy denní stravy. Pouze lékař může vytvořit optimální dietu, která bere v úvahu úroveň onemocnění a individuální charakteristiky pacienta trpícího vysokým krevním tlakem.

Níže je uveden seznam hlavních jídel a výrobků, které lze použít při vysokém tlaku.

Polévky - zeleniny a obilovin, 1 krát týdně, nízkotučné vývary
Zdobení - pohanka, ovesné vločky, proso, rýže
Zelenina - lilek, cuketa, zelí, celer, brambory, pepř
Ryby s nízkým obsahem tuku a mořské plody
Nízkotučná drůbež a maso
Nízkotučné mléčné výrobky
Ovoce, bobule a sušené ovoce
Žitný chléb
Nedostatek zeleného čaje, karkade, čekanky, kompotů, ovocných nápojů, džusů, minerální vody

Správně formulovaná strava a její přísné dodržování může snížit a udržet krevní tlak v normálním rozmezí bez dalšího užívání léků.

Pro hypertenzi se používají jednoduché recepty a základem stravy je připravená zelenina, ryby nebo maso:

a ve kterém můžete přidat malé množství rostlinného oleje.

Zahrnutím doporučených potravin do vaší stravy, můžete zajistit, že se tlak vrátí do normálu, hypertenze je méně časté, a můžete si vzít méně léků se správnou výživou.

Co nejíst při vysokém tlaku

Hypertenze je často důsledkem vysokého cholesterolu způsobeného nadměrnou konzumací živočišných tuků.

Proto je v případě hypertenze nutné sledovat jeho rychlost a užívat léky, které normalizují arteriální nerovnováhu, doplňující statiny, léky, které zabraňují syntéze cholesterolu.

Za účelem maximalizace denní výživy se zvýšeným tlakem mohou být živočišné tuky nahrazeny 1/3 rostlinnými tuky a výrobky z pšeničné mouky obilným chlebem.

Kromě toho existuje řada výrobků, které nelze konzumovat při vysokém tlaku, níže uvedený seznam by měl být vyloučen z nabídky.

Nelze použít následující produkty s hypertenzí:

Maso a ryby, uzeniny, uzeniny;
Droby a sádlo;
Sýry a konzervy;
Pikantní koření;
Cukrovinky a pečivo;
Pivo a jiné alkoholické nápoje.

S hypertenzí je jedinou výjimkou víno - někdy je přípustné vypít 100 ml suchého vína.

S hypertenzí 2 a 3 stupně nemůže jíst syrovou zeleninu obsahující hrubé vlákniny: ředkvičky, ředkvičky, kedlubny.

Kromě zakázaných výrobků stále existují produkty, jejichž použití by mělo být výrazně omezeno. To zahrnuje sůl, která může zadržet tekutinu v těle a zvýšit objem průtoku krve, čímž způsobuje arteriální nerovnováhu. Při hypertenzi by měl odmítnout dosalivaniya nádobí.

Cukr je dalším produktem, který vyvolává přibývání na váze, jehož použití by mělo být během hypertenze co nejvíce sníženo. Jeho snížení stravování a nahrazení medu a pečení a cukrovinek pro sušené ovoce, semena a ořechy budou udržovat tlak v normálním rozmezí.

Kromě toho, s vysokým tlakem nemůže jíst sladké nealkoholické nápoje, kakao, silné kávy a čaje.

Určité omezení používání hypertenze je také ukládáno na:

bílý chléb, těstoviny nebo jiné moučné výrobky;
luštěniny;
vejce;
mléčných výrobků.

Při vysokém tlaku je třeba mít vždy na paměti, že výrobky, které jsou přípustné v omezeném množství, mohou být spotřebovány jen příležitostně. Když jsou zneužívány, z podmíněně přípustných, stávají se kategorií zakázaných.

Pravidla výživy pro hypertenzi

Při vysokém tlaku je důležité dodržovat následující pravidla a předpisy výživy:

Denní strava by měla být vyvážená a měla by se skládat z bílkovin - 15%, tuku - 30%, sacharidů - 55%.

Nemůžete hladovět. Během dne by mělo být jídlo nejméně 5krát. Režim - v malých porcích současně. Časový interval mezi prvním a posledním jídlem by neměl překročit 10 hodin a poslední čas k jídlu by měl být nejméně 2 hodiny před spaním.

Sledujte pitný režim, spočítat všechny spotřebované během dne kapalina, protože, aby se zabránilo opuch, nemůže být konzumován příliš mnoho.

Se stejným účelem by nemělo trvat více než 5 gramů soli denně. Pro zlepšení chuti lehce osolených jídel můžete použít citronovou šťávu a bylinky: kopr, petržel.

Nemůžete jíst polotovary, stejně jako smažené, mastné a kořeněné.

Zahrnout do své denní stravy potraviny obsahující:

draslíku, schopného odstraňovat kapalinu, vytěsňovat přebytek sodíku za zvýšeného tlaku
rozšiřování cévního hořčíku
jod, zodpovědný za normalizaci metabolismu

Jak je vidět ze seznamu, většina pravidel je společná pro potraviny, a to jak při vysokém, tak při nízkém tlaku, protože působí jako ručitel dobrého zdraví.

Dieta, která byla dlouho sledována, vede ke snížení hmotnosti a hladiny cholesterolu v krvi, snížení oktetů, a to zase vede ke skutečnosti, že se arteriální nerovnováha vrací do normálu, hypertenze ustupuje.

Kromě speciální výživy, s hypertenzí, je velmi důležitá mírná tělesná aktivita, která přispívá k pohodě. Hypertenze je téměř nezávislá na věku, takže je nutná určitá fyzická námaha, každý, kdo trpí tímto onemocněním.

S vysokým tlakem vede tělesná výchova a sport ke zlepšení zásobování všech tkání a orgánů krví, normalizací metabolismu cholesterolu.

Dynamická cvičení jsou nejužitečnější pro:

plavání a gymnastika ve vodě;
Procházky;
pomalý běh;
cyklistika;
lezení po schodech

Hypertenze není důvodem k odmítnutí respirační gymnastiky, fyzické terapie, jógy nebo tance. Cvičení těchto pohybových aktivit pomáhá zlepšit zdraví a snížit krevní tlak.

Vzhledem k tomu, že ti, kteří trpí touto nemocí, nemohou být přepracovaní, je nutné pod vedením školitele určit intenzitu, délku, frekvenci cvičení pod zvýšeným tlakem a vzít v úvahu doporučení ošetřujícího lékaře.

Dieta pro hypertenzi

Strava Pevzner tabulka 10, doporučená pro hypertenzi, vytváří podmínky pro zlepšení krevního oběhu a zároveň uspokojuje potřebu živin.

Doporučená dieta normalizující arteriální nerovnováhu: vzorové menu na jeden den:

1. snídaně:
Talíř kaše, sušené ovoce, obilný chléb, šálek bylinného čaje.
2. snídaně:
Pečená jablka s tvarohem.
Oběd:
Fazolová polévka s kuřecím masem, ryby se zeleninou, obilný chléb, kompot z bobulí kalina.
Čas na čaj:
Zeleninový salát, ochucený malým množstvím rostlinného oleje, šálek karkade.
Večeře:
Sýr a cereální kastrol, zeleninová šťáva
1-2 hodiny před spaním můžete vypít sklenici jakéhokoli nízkotučného mléčného výrobku.

Strava, která může být následována vysokým tlakem, a která je zde uvedena, zahrnuje všechny potřebné rostlinné a živočišné bílkoviny, tuky rostlinného původu a pomalu stravitelné sacharidy, množství zeleniny a ovoce. Můžete použít čaje se zvýšeným tlakem, vařit bylinky: heřmánek, měsíčku, máta, třezalku tečkovanou, motherwort.

Při hypertenzi budou také užitečné odvarování a infuze březových pupenů, kyčlí, brusinek nebo černého rybízu, které by měly být užívány. Při zvýšeném tlaku napomůže také normalizace stavu, stejně jako provádění udržovací léčby, při které se doporučuje užívat v infuzi infuzi hlohu nebo valeriánskou infuzi.

Vzhledem k tomu, hypertenze je poměrně zákeřné onemocnění, schopné relapsu, strava se stává trvalým životním stylem. Dodržování správné výživy, střídání práce a odpočinku, pečlivé dodržování instrukcí lékaře, bude možné vrátit arteriální nerovnováhu zpět do normálu, což kardiovaskulárnímu systému umožní pracovat bez rušení a užívat méně léků.

Jaké potraviny můžete jíst za zvýšeného tlaku?

Změny krevního tlaku (zvýšení nebo snížení) - onemocnění doprovázené bolestmi hlavy, únavou, podrážděností. To může vyvolat závažné komplikace, jako je krvácení mozkových cév. Máte-li první příznaky - musíte vyhledat pomoc lékaře. Účinnost a náklady léčby závisí na stupni vývoje onemocnění. Komplex opatření je charakterizován stavem pacienta. Předepsané testy, na jejichž základě si lékař zvolí způsob léčby. Hypertenze zahrnuje:

Zvýšený tlak je skutečným testem pro tělo, je to konstantní riziko.

Při léčbě tlaku je velmi důležité pochopit, co můžete jíst a pít. Strava závisí na ukazatelích krevního tlaku. Pokud je indikátor vyšší než 140 x 90 mm Hg, uvažuje se o vysokém tlaku. Čl. Nízký tlak vzniká, když index klesne na 110 x 80 mm Hg. Čl. a níže. Příčinou arteriálních poruch je kardiovaskulární onemocnění, ztráta pružnosti cév, kapilár, poranění, cholesterolové plaky v cévách, blokování průchodu. Správná dieta je vyvinuta za účelem normalizace hmotnosti pacienta, vodní rovnováhy těla. Výrobky v rozporu s krevním tlakem mohou pomoci při léčbě a mohou být škodlivé.

Správná výživa při zvýšeném tlaku

Pokud je hladina krevního tlaku vyšší než 120 až 80 mm Hg. Věnujte pozornost konzumovaným potravinám. Tělo během dne by mělo dostávat vyvážený soubor tuků, sacharidů, bílkovin v poměru 30–55–15%. Odborníci na výživu doporučují jíst sedmkrát denně. Interval příjmu je 3 hodiny. Je nemožné jíst s tendencí k vysokému krevnímu tlaku ve velkých porcích, což vyvolává další zátěž na cévy. Pokud máte nadváhu, doporučuje se předepsat program, který chcete snížit. Pravidla výživy, pokud máte vysoký krevní tlak:

jíst často, v malých porcích;
používat méně chloridu sodného;
nápoj při vysokém tlaku by měl být vyšší než 1,5 litru čisté vody denně;
zaměřit se na zelený čaj, morse;
omezit smažené a tučné potraviny.

Strava se zvýšeným tlakem je určena k normalizaci rovnováhy vody a soli a uvedení těla do pořádku.

Díky přísnému dodržování stanovených požadavků budete schopni snížit další zátěž kardiovaskulárního systému. Snížením spotřeby soli se tekutina z těla vylučuje rychleji, neudržuje se. Výsledkem je snížení tělesné hmotnosti v důsledku řešení problému s otoky.

Co můžete jíst s tendencí ke zvýšenému tlaku

Výrobky s vysokým krevním tlakem nesmějí používat všechny. Stabilizovat tlak, který potřebujete k jídlu:

sušený celozrnný chléb, malé bochníky, moučné výrobky nejvyšší kvality v sušené formě;
zeleninové saláty s olivovým nebo slunečnicovým olejem;
pára, pečená jídla;
vařené dietní maso (kuřecí, krůtí, hovězí);
mořské plody;
rybí pokrmy, pečené ryby, doporučuje se odmítnout slanou;
obiloviny (pšenice, ječmen, pohanka);
kuřecí vejce (dvě denně);
výrobky z kyselého mléka (tvaroh, zakysaná smetana, kefír, ryazhenka);
telecí maso, králičí maso (pouze ve vařené formě);

Strava se zvýšeným tlakem by měla být založena na ovoci a zelenině, nejlépe bez tepelného ošetření.

ovocné vlákno;
ovocné kompoty;
včelí produkt;
čaj, mors.

Pro tvorbu dietní dávky tak, aby BP neskočil, je doporučeno zvolit režimy vaření - vaření, vaření v páře, pečení. Od smažených potravin v oleji se bude muset vzdát. Je důležité předepsat dietu. Hladovění a méně kalorií je zakázáno. Pacient potřebuje energii, aby se zotavil. Základ stravy - ovoce a zelenina. Pokrmy z masa a ryb by měly být 25% denní stravy. Od vysokotlaké pomoci ovoce kompoty. Nasycují tělo živinami.

Co nelze použít při zvýšeném krevním tlaku

Důležité je vědět, co je třeba vzít v úvahu při léčbě hypertenze, ale zároveň je nutné pochopit, co je třeba jíst z potravy pro normální fungování celého organismu. Pití a stravování se doporučuje nejméně pětkrát denně. V tomto režimu tělo zpracovává potraviny s nejnižším výdajem energie. Nutná rovnováha je zachována. Ale musíme být připraveni na vážná dietní omezení. Seznam zakázaných produktů:

alkohol, cigarety;

Rozhodně nemůžete jíst uzené potraviny, alkohol, droby, tučné maso a ryby, rychlé občerstvení, rychlé občerstvení

výrobky z čerstvé mouky, z mouky nejvyšší jakosti;
smažená, slaná jídla;
maso, rybí výrobky v uzené formě;
konzervování, včetně masa, ryb;
Masové vývary;
odrůdy masa s vysokým obsahem tuku;
křen, majonéza, hořčice;
káva, čokoláda;
cukrovinky;
koření, koření.

Pokud tlak stoupá alespoň jednou, alkohol a kouření by se měly zlikvidovat. Škodlivé návyky ovlivňují náhlou změnu tlaku. Smrt může způsobit nejen správná strava, ale i zneužívání cigaret a alkoholu. V některých případech dochází k úmrtí během několika minut. Co pít, když se stav plavidel zhoršuje? Doporučuje se používat rybí olej. Kapsle se rychle vstřebávají do krevního oběhu a začínají působit. Existuje názor, že alkohol a cigarety rozšiřují cévy. Je to špatně. To je si všiml toho když pití alkoholu, lodě se rozšíří pro prvních 20 minut, a pak začít se zužovat.

Co je užitečné pro snížení krevního tlaku, vzorové menu

Aby se zabránilo nárůstu tlaku, doporučuje se používat zeleninu a ovoce, potraviny bohaté na vlákninu po celý den.

Dieta pro hypertenzi musí nutně zahrnovat polynenasycené mastné kyseliny, které dělají stěny cév pružné

Při nízkém tlaku může být kofein spotřebován ke zvýšení krevního tlaku. Co pít s náhlou změnou tlaku? Denně vypijte 2 litry čisté vody. Díky svým vlastnostem obnovuje vodní bilanci. Nízký tlak se zvyšuje díky použití látek, které přispívají k normalizaci krevního oběhu. Stagnující procesy odcházejí, obnovuje se normální metabolismus.

Menu na týden pro snížení krevního tlaku:

Snídaně Půl hodiny před jídlem vypijte sklenici ovocné šťávy. K snídani doporučujeme zelený čaj, plátek pečeného chleba, tvaroh se zakysanou smetanou nebo ovesné vločky s medem a máslem.
Snídaně je druhá. Zeleninový salát s olivovým olejem, kousky sýra feta. Sklenice čištěné vody. Druhá možnost - ovocné pyré. Můžete přidat krém nebo med.
Jídelní příděly. První možností je zeleninový salát, 200 g masa (vařené, dušené), lze nahradit rybami. Sklenice kompotu. Druhou možností je zeleninová polévka se sýrem, kuřecí řízek, dušená, pečená jablka. Sklenice sušeného ovoce kompotu.
Vysoký čaj Jedno ovoce podle vašeho výběru nebo sklenice kefíru.
Večeře První možností je salát z čerstvé zeleniny, oblečený s jogurtem. Druhá možnost - pečené kuře, dva kousky toastu. Třetí varianta - pstruh se zeleninou, vařený v troubě, sklenka čaje.
Před spaním. Sklenka jogurtu, kefíru nebo vody, jedno ovoce.

Při tvorbě týdenní diety je hlavní věcí určení účelu, pro který je nutná správná výživa. V případě hypertenze stačí porozumět skupinám povolených přípravků a z nich vyrobit menu. Jídlo by se mělo lišit. Tělo potřebuje všechny vitamíny a minerály, s výjimkou zbytečných tuků.

Užitečné při léčbě hypertenze - ovoce kalina, březové mízy. Lidové léky používané ke stabilizaci krevního tlaku. Doporučuje se, aby se denně podávaly infuze, čaje, odvar z lidových prostředků. Pro zvýšení účinku je nutné podstoupit léčbu až do konce.

Při prvních známkách nemoci se ujistěte, že se poradíte s lékařem, nezůstávejte lhostejní ke svému zdraví. Lékař vám pomůže předcházet následkům, které mohou trvat celý život.

Původně odeslal 2017-06-26 14:57:32.

Co nejíst s hypertenzí

Co může a nemůže jíst s hypertenzí?

Velkou roli v prevenci komplikací hypertenze hraje správná strava. Strava by měla být kompletní, vyvážená, obsahovat dostatečné množství bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálních solí a mikroprvků. O této tiskové agentury Cxid.info hlášeny v Lugansk Regionální zdravotní centrum.

Důležitá podmínka pro potraviny - umírněnost v potravinách. Všechny potraviny během dne by měly být rovnoměrně rozloženy (minimálně 4-5 recepcí denně), poslední jídlo není hojné, nejpozději 2 hodiny před spaním.

Strava by měla být obohacena o soli draslíku a hořčíku, vitamínů C, P a skupiny „B“, rostlinných olejů, mořských produktů obsahujících různé minerály a stopových prvků, včetně organického jodu, vitamínů skupiny „B“.

Celkové množství volné tekutiny (včetně prvních přípravků) je 1,5 litru. Druhé kurzy jsou připravovány převážně ve vařené, pečené formě nebo lehce smažené po varu.

Nápoje - slabý čaj, slabá přírodní káva s mlékem, dogrose vývar, sladké ovoce a bobulové a zeleninové šťávy, kvas, minerální voda - jak předepsal lékař.

Chléb - žitný a pšeničný žitný chléb, lepší je z celozrnné mouky, křupavého chleba, sušenek, sušenek a dalších výrobků z chudého těsta.

Občerstvení - šunka s nízkým obsahem tuku, klobása doktora, jemný sýr, nasáklé sleďy, vinaigrety, saláty, konzervované potraviny, včetně těch, které obsahují mořské plody.

Mléčné výrobky. mléko, tvaroh, kefír, jogurt, acidophilus, koumiss, jemné sýry.

Tuky - většinou zeleninové (do 30 g denně), máslo (až 20 g denně).

Vejce a vaječná jídla - proteinové omelety, celá vejce (2-3 kusy týdně).

Polévky - hlavně zelenina (boršč, zelná polévka, červená řepa), obiloviny, mlékárna, ovoce. Povolená nízkotučná masová polévka 1 krát týdně.

Pokrmy z masa a drůbeže s nízkotučné odrůdy. hovězí, telecí, kuřecí, králičí, játra, libové vepřové maso (přednostně vařené nebo pečené po předvaření).

Rybí pokrmy - libové ryby (treska, okoun, navaga, kapr, štika atd.) Ve vařené nebo pečené (po varu) formě.

Obiloviny a těstoviny. drobkovitá a polo viskózní kaše, pudinky z ovesných vloček, pohanky, rýže, krupice proso, těstovin a nudlí, pilaf.

Zelenina a zelenina - vinaigrety a saláty s rostlinným olejem z různých druhů zeleniny (brambory, květák a bílé zelí, dýně, cuketa, rajčata). Cibule, česnek, křen, petržel, kopr jsou také povoleny.

Zvláště se doporučuje surová zelenina, ovoce a bobule bohaté na draselné soli (rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, broskve, banány, ananasy, šípky, brambory, zelí, lilek). Sója, ovesné vločky, pohanka, jáhly proso, stejně jako mořské plody jsou velmi užitečné.

Užitečný čaj z listů, pupenů a plodů rybízu, máty, šípků a hloh, mateřídouška, kozlíku. Směs šťáv: řepa, mrkev, citron, do kterého se přidává med a strouhaný křen. Poměr míchání: 1: 1: 1: 1: 0,5. Vezměte 1 lžíci hodinu před jídlem.

LIMITED:

- stolní sůl (podle dohody s lékařem je povoleno přidávat nejvýše 3 - 5 g denně do potravin),

- zakysanou smetanou, smetanou, zmrzlinou;

- okurky, fazole, hrášek, fazole, šťovík, špenát, houby;

- hrozny a hroznové šťávy;

- sladká jídla - smetana, želé, želé, strouhané sladké ovoce a kompoty z bobulovin;

- omáčky - mléko, ovoce, zeleninový vývar.

Dieta pro hypertenzi vyžaduje opuštění výrobků obsahujících kofein - kávu, silný čaj, kakao. Tabu pro vás bude příliš kořeněná, slaná, kořeněná a uzená jídla. Nedoporučujeme pečení, různé koláče, pečivo a tučné potraviny. Kromě toho nemůžete jíst droby, konkrétně mozek, játra a ledviny. Povoleno s podobnou dietou pít více než 200 gramů kvalitního červeného vína. Pokud jde o zákazy, stojí za to omezit se na snadno stravitelné sacharidy, například, nemůžete med, džem, cukr a sladkosti ve velkém množství. Máslo nahrazuje zeleninu. A jak bylo řečeno dříve, solené potraviny by neměly být, je důležité, aby v případě hypertenze byla sůl zcela vyloučena ze stravy. Jediná věc je, že pokud máte rádi slanou, pak se ujistěte, že rychlost denní soli, kterou používáte, nepřekročí 4-5 gramů. Nedoporučuje se také hodně pití, denní objem vody je 1,2 litru, včetně různých tekutin a polévek.

Zvažte, co je vyřešeno hypertenzí. Mírně si můžete vychutnat chuť hrachu, fazolí, brambor a fazolí. Jezte denně asi 200 gramů černého chleba. Seznam povolených produktů zahrnuje chudé ryby, libové maso, produkty kyseliny mléčné - nízkotučné sýry, mléko a tvaroh, ovesné vločky, pohankové kaše a pšeničnou kaši. Je také dobré, aby pacienti s hypertenzí každý den jedli polévky, zeleninové i ovocné nebo mléčné. Asi dvakrát týdně je dovoleno jíst polévky, vařené na libovém masu. No, pokud denní dieta s mírou bude zahrnovat jablka, sušené meruňky nebo meruňky, ostatní ovoce a zelenina jsou také užitečné. Zelenina a ovoce mohou být konzumovány syrové, nebo vařené nebo vyrobené z nich všechny druhy salátů, které budou naplněny rostlinným olejem.

Všichni, kteří následují dietu pro hypertenzi jistě těží z takové změny stravy, je pravděpodobné, že v průběhu času, vzhledem k řádné výživě, hypertenze nebude projevit tak jasně. A všechno ostatní, taková dieta pomůže těm lidem, kteří mají nadváhu, a jak víte, nadváha, pouze zhoršuje hypertenzi.

Dieta pro hypertenzi: co jíst a co ne?

Hypertenze - příčiny, symptomy, stadia a diagnóza
Hypertenze 1, 2, 3 a 4 stupně - symptomy, komplikace, vývojová rizika
První nouzová pomoc v hypertenzní krizi
Léčba hypertenze lidových prostředků
DASH Dieta: Efektivní vysokotlaká dieta
Hořčík - nejdůležitější minerál v hypertenzi!
Hypertenze Superfruit
Účinná léčba hypertenze bez léků!

Hypertenze nese mnoho nebezpečí, neopatrný postoj k této nemoci je plný vážných problémů pro lidské zdraví a život. Pokud je pacientovi diagnostikována hypertenze, znamená to, že od tohoto dne musí radikálně změnit svou obvyklou chartu a dokonce i svůj způsob myšlení. To neznamená, že kvalita života pacientů s hypertenzí je mnohem horší než u zdravého člověka. Dodržování určitých pravidel pouze vyjadřuje respekt k vašemu vlastnímu tělu a schopnost chránit vaši pohodu.

Co nemůže jíst?

Stojí za povšimnutí, že mnoho „tabu“ výrobků se nedoporučuje konzumovat ani lidem se zdravým kardiovaskulárním systémem. Proto je jejich odmítnutí přínosem pro celé tělo.

Produkty, jejichž použití by mělo být minimalizováno, a je lepší zcela odmítnout:

Mastné maso: hlavní zdroj cholesterolu. Můžete zapomenout na červené maso s vysokým obsahem tuku. Všechny odvozené produkty jsou ze stravy vyloučeny: klobása, mleté maso, sádlo, vnitřky atd. Bohaté vývarky nejsou také povoleny;

Koláče, sušenky, sladkosti, pečení: syntéza cukru a tuku. Pro člověka je obtížné kontrolovat množství jedených kusů, takže byste měli dávat přednost zdravým sacharidům;

Káva, kakao, čokoláda: kofein negativně ovlivňuje práci cév, uměle způsobuje křeče;

Nikotin: kouření a hypertenze jsou neslučitelné koncepty. Během dne trpí cévní systém kuřáků četnými poruchami a nedokáže sám regulovat všechny procesy.

Omezení výživy

Hlavním pravidlem je moderování. Velikost porcí by měla být přibližně stejná, neměly by existovat dlouhé přestávky mezi jejich metodami. Nejméně čtyři frakční jídla denně. Poslední jídlo je nejjednodušší, nejpozději dvě a půl hodiny před spaním.

Doporučuje se minimalizovat spotřebu následujících produktů:

potravinová sůl: sodík přímo ovlivňuje zvýšení hladiny tlaku. Tento prvek zadržuje přebytečnou tekutinu v těle a tím i množství cirkulující krve. V průběhu vaření je nutné upustit od přidávání soli, protože je možné získat denní dávku (ne více než 5 g) z přírodních produktů. Aby se jídlo nezdálo bez chuti, stojí za to přidat různé zelené a koření;

živočišné tuky: z celkového spotřebovaného tuku by jejich množství mělo být menší než třetina. Máslo, zakysanou smetanu, krém by měl být nahrazen rostlinným olejem (slunečnice, olivy, lněné semínko). Spotřeba sýrů a tuků v cukrovinkách je snížena na minimum;

Rybí kaviár: obsahuje vysoké hladiny obtížně vstřebatelných lipidů. stejně jako velké množství soli. Zároveň však mastný kaviár obsahuje mnoho zdravých omega-3 tuků. který je nezbytný pro hypertenzi;

snadno stravitelný cukr: hlavní příčinou nadváhy je nejlepší přítel vysokého tlaku. Pouze v malých množstvích jsou povoleny želé, sladké kompoty, ovocné nápoje, želé, marmeláda a med. Není nutné překonávat takové přírodní produkty, jako je sušené ovoce, mají také hodně cukru;

Nicméně, cukr je nejen škodlivý, přečtěte si článek: 10 faktů o nebezpečích cukru!

luštěniny a houby: tyto produkty jsou těžko stravitelné;

Černý a silný zelený čaj: vede k nadměrnému cévnímu tónu;

alkohol: důvod obrovského zatížení srdce. Maximální denní dávka je 150 gramů, ne více než dvakrát týdně.

Použití těchto produktů by mělo být spíše výjimkou než pravidlem. Hypertenzní pacienti si musí pamatovat, že si to může dovolit pouze jako doplněk k hlavní části misky, která se skládá z doporučeného jídla. V případě zneužití výše uvedených výrobků se z dovolených na zakázané.

Co jíst?

Správně tvoří dietu se všemi rysy těla a fáze onemocnění pomůže specializovanému lékaři.

Existuje řada univerzálních doporučení pro výživu pro hypertenzi:

základem vařených příloh by měly být obiloviny, brambory a zelenina. Těstoviny a bílý chléb by měly být mnohem vzácnější;

v nádobí je žádoucí přidat bylinky: kopr. petržel špenát Česnek a cibule jsou velmi přínosné. Tyto rostliny kompenzují nedostatek soli a posilují cévy;

Doporučuje se vypít alespoň jednu sklenici neslazeného šípkového bujónu. Nápoj snižuje hladinu nadbytečného cukru v krvi;

měly by být upřednostňovány mléčné výrobky s minimálním obsahem tuku. Množství bílkovin a vápníku v nich není menší;

Dodržujte denní příjem draslíku a hořčíku. K tomu potřebujete znát seznam produktů obsahujících tyto stopové prvky (viz níže );

Polévky se nejlépe vaří na bázi zeleniny a obilovin. Vývar na libovém masu by neměl být delší než jednou týdně.

Základem stravy jsou:

čerstvá a mražená zelenina, ovoce, bobule;

Předchozí Článek

Následující Článek

Hlavní