Dieta s vysokým cholesterolem

Cholesterol označuje prospěšné látky, které se podílejí na metabolismu. Cholesterol vstupuje do těla ze živočišných produktů.

Cholesterol je lipofilní alkohol, hraje roli při tvorbě buněčných membrán, při syntéze určitých hormonů a vitamínů, v dalších metabolických procesech.

Cholesterol je nezbytný pro tělo, ale jeho vysoký obsah může vést k onemocněním kardiovaskulárního systému, zejména k ateroskleróze.

V těle je cholesterol transportován krevním oběhem pomocí nosičů: lipoproteiny s vysokou a nízkou hustotou. Nízkohustotní lipoproteiny se nazývají „špatný“ cholesterol a při zvyšování krve se významně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Proto lékaři důrazně doporučují snížit jejich úroveň. Snížení lipoproteinu s vysokou hustotou však zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Normální krevní cholesterol u zdravých lidí je 5 mol / l a méně. Konzumace cholesterolu zdravými lidmi by neměla být vyšší než 300 mg denně a se zvýšenými hladinami cholesterolu v krvi (hypercholesterolemie) nesmí být více než 200 mg denně.

Obecný popis stravy

Účelem stravy se zvýšeným cholesterolem je snížit hladinu „špatného“ cholesterolu, zabránit rozvoji patologie kardiovaskulárního systému, normalizovat práci ledvin a jater, aktivovat metabolické procesy a zlepšit krevní oběh.

Strava by měla být v souladu se zásadou mechanického šetření, která má blahodárný účinek nejen na zažívací systém, ale také na kardiovaskulární systém.

Strava s vysokou hladinou cholesterolu odpovídá tabulce léčení podle Pevzner č. 10 a č. 10C.

Léčebný stůl pro vysoký cholesterol zahrnuje omezení soli a tuku (hlavně živočišného původu).

Vlastnosti tabulky (za den):

• energetická hodnota je 2190 - 2570 kcal;
• proteiny - 90 gramů, z toho 55 - 60% živočišného původu;
• tuky 70 - 80 g, z toho nejméně 30 g. zelenina;
• sacharidů nejvýše 300 gramů. pro osoby se zvýšenou hmotností a pro osoby s normální tělesnou hmotností 350 gr.

Základní principy stravování

Režim napájení

Výživová frakce, 5krát denně. To vám umožní snížit porce jídla a potlačit hlad v intervalech mezi jídly.

Teplota

Teplota potravin je normální, neexistují žádná omezení.

Sůl

Množství soli je omezeno na 3 - 5 g., Jídlo je připraveno nesolené, v případě potřeby dosalivaetsya u stolu. Sůl způsobuje retenci tekutin v těle, což zvyšuje zátěž na kardiovaskulární systém.

Kapalina

Použití volné tekutiny do 1,5 litru (vyložení kardiovaskulárního a močového systému).

Alkohol

Alkohol by měl být zlikvidován, zejména lihoviny. Lékaři však doporučují (v nepřítomnosti kontraindikací) vzít v noci 50-70 ml přírodního červeného vína, které obsahuje flavonoidy s antioxidačními vlastnostmi (suché víno tak chrání stěny cév před tvorbou aterosklerotických plaků). Kromě toho je zaveden přísný zákaz kouření.

Hmotnost

Obézní a obézní lidé potřebují normalizovat svou váhu. Přebytek tuku v těle je dalším zdrojem "špatného" cholesterolu a také komplikuje práci srdce a cév.

Potraviny s vysokým obsahem lipotropních látek a vitamínů.

Výhodné by měly být ovoce a zelenina bohaté na vitaminy C a P, skupiny B, draselné a hořečnaté soli. Tyto vitamíny chrání cévní stěny díky antioxidačnímu účinku a draslík a hořčík se účastní srdečního rytmu.

Tuk

Pokud je to možné, měly by být živočišné tuky co nejvíce nahrazeny rostlinnými tuky. Rostlinné tuky neobsahují cholesterol, navíc jsou užitečné pro stěny cév s vysokým obsahem vitamínu E (antioxidant).

Výrobky s vysokým obsahem cholesterolu jsou zakázány

Seznam zakázaných potravin s vysokým obsahem cholesterolu v první řadě tuky živočišného původu - jsou zdrojem "špatného" cholesterolu.

Měli byste také odmítnout uhlohydráty, které jsou snadno stravitelné, měnící se na tuky a v důsledku toho na cholesterol.

Neměli byste jíst potraviny, které aktivují a vzrušují nervové a kardiovaskulární systémy.

Jídlo by mělo být vařené, vařené nebo pečené. Produkty smažení jsou vyloučeny, protože v procesu smažení se tvoří lipoproteiny o nízké hustotě a karcinogeny. Téměř veškerá zelenina se konzumuje ve vařené formě, protože surová vláknina ve velkém množství způsobuje nadýmání.

Seznam zakázaných produktů:

• bohatý čerstvý chléb, výrobky z droždí a listového těsta, palačinky, smažené koláče, palačinky, těstoviny z odrůd měkkých odrůd pšenice (obsahují snadno stravitelné sacharidy);
• plnotučné mléko s vysokým obsahem tuku, tučný tvaroh, kyselá smetana, sýry;
• smažená a vařená vejce (zejména žloutek je zdrojem nasycených tuků);
• Polévky s koncentrovanými a tukovými rybami a masovým vývarem, houbové vývary;
• tučné maso (jehněčí, vepřové), drůbež (kachna, husa), kuřecí kůže, zejména smažené, klobásy, klobásy;
• tukové odrůdy ryb, kaviár, solené ryby, konzervované potraviny, smažené ryby na margarínu a tuhé tuky;
• tuhé tuky (živočišný tuk, margarín, olej na vaření);
• chobotnice, krevety;
• přírodní káva vařená ze zrn (při vaření tuků ze zrn);
• zelenina, zejména smažená na tvrdých tucích (hranolky, hranolky, smažené v polévce) kokosy a solené ořechy;
• majonéza, zakysaná smetana a smetanové omáčky;
• cukrářské krémy, čokoláda, kakao, pečivo, zmrzlina.

Povolené produkty

Doporučené potraviny ve stravě s vysokým obsahem cholesterolu by měly obsahovat velké množství nenasycených mastných kyselin, které jsou zdrojem "dobrého" cholesterolu.

Jedná se především o ryby, které se skládají z omega-3-nenasycených mastných kyselin. Také ryby jsou zdrojem vitamínu D.

Velké množství rozpustné vlákniny (ovesné vločky) zvyšuje hladinu lipoproteinů s vysokou hustotou. Čerstvá zelenina a ovoce ve velkém množství obsahují antioxidanty, posilující cévní stěny. Také spousta antioxidantů (vitamin E) v ořechech.

Strava s vysokým cholesterolem je navržena tak, aby normalizovala poměr lipoproteinů na vysoké úrovni (nahoru) a nízkohodnotných lipoproteinů (směrem dolů).

Seznam povolených produktů:

• sušený nebo včerejší chléb z celozrnné mouky, otrubový chléb, těstoviny z tvrdé pšenice;
• rostlinné oleje v jakémkoli množství, s výjimkou palmového oleje (saláty plněné rostlinným nerafinovaným olejem);
• zelenina: brambory, květák a zelí, mrkev (odstraňuje toxiny), salát (zdroj kyseliny listové), dýně, cuketa, řepa;
• libové maso a drůbež (králík, krůta a kuře bez kůže, telecí maso, libové hovězí maso);
• mořské plody: mušle, ústřice, mušle a krabi řídce;
• ryby, zejména mořské, odrůdy s nízkým obsahem tuku (pečené a vařené): tuňák, treska jednoskvrnná, platýs velký, pollock, treska obecná, štikozubec obecný;
• luštěniny jako zdroj rostlinných bílkovin;
• ořechy (vlašské ořechy, arašídy) obsahují velké množství fosfolipidů, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu, jsou zdrojem vitamínu E;
• cibule a česnek, obsahují velké množství vitamínu C, chrání cévní stěny, odstraňují vápenaté usazeniny a tuk z těla;
• ovesné vločky, obiloviny, pudinky z jiných obilovin (obiloviny musí být vařeny ve zředěném mléce);
• nízkotučné mléko, nízkotučný tvaroh, zakysaná smetana, kefír, jogurt, nízkotučné a nesolené sýry;
• šťávy, zejména z citrusů (hodně kyseliny askorbové, která posiluje cévní stěnu);
• slabě vařený čaj, kávový nápoj s mlékem, odvar ze zeleniny, šípky, kompoty;
• koření: pepř, hořčice, koření, ocet, citron, křen.

Potřeba diety

Dieta reguluje lipoproteiny s vysokou a nízkou hustotou, čímž snižuje hladinu "špatného" cholesterolu.

Léčebný stůl s vysokým obsahem cholesterolu vám umožní normalizovat jeho obsah bez léků. Kromě toho, pro lidi, kteří jsou na dietě, nádoby zůstávají "čisté" po dlouhou dobu, jejich krevní oběh není narušen, což má nejen příznivý vliv na kardiovaskulární systém, ale také na kůži, nehty a vlasy.

Velké množství antioxidantů v doporučených výrobcích s vysokým cholesterolem zpomaluje stárnutí kůže, zabraňuje vzniku patologických stavů vnitřních orgánů, zvyšuje vitalitu.

Důsledky nedodržení diety

Vysoký cholesterol v krvi je prvním zvonem přicházející cévní aterosklerózy.

Při ateroskleróze na stěnách krevních cév se tvoří plaky, které zužují lumen tepen žil, což ohrožuje nejen vývoj oběhových poruch v těle jako celku, ale i takové nebezpečné komplikace, jako je mozková mrtvice a infarkt myokardu.

Zvýšený cholesterol je také jedním z faktorů pro rozvoj hypertenze a cerebrální aterosklerózy (ztráta paměti, rozmazané vidění, tinnitus, poruchy spánku, závratě).

Potraviny Cholesterol Seznam potravin

Co může a nemůže jíst, pokud vysoký cholesterol?

Po mnoho let, neúspěšně zápasí s cholesterolem?

Vedoucí ústavu: „Budete překvapeni, jak snadné je snižovat hladinu cholesterolu tím, že ho budete užívat každý den.

Ateroskleróza je dlouhodobé onemocnění, které je způsobeno zvýšením cholesterolu (cholesterolu) v lidském těle, v němž dochází k usazování ve formě plaků na stěnách cév.

Na snížení cholesterolu naši čtenáři úspěšně používají Aterol. Vzhledem k popularitě tohoto nástroje jsme se rozhodli nabídnout vám vaši pozornost.
Více zde...

Důvody tohoto zvýšení jsou: zvýšený příjem cholesterolu z potravy, jeho nadměrná tvorba v těle, snížení vylučování cholesterolu z těla.

Jaké potraviny je třeba se vyvarovat?

Hypercholesterolemie je vysoký obsah komplexů cholesterolu a cholesterolu v krvi. Denní příjem těchto látek s jídlem by neměl překročit 0,5 g. Bylo vědecky prokázáno, že 0,1 g cholesterolu z potravy zvyšuje jeho krevní hladinu o 10 mg / dl.

Cholesterol se nachází ve velkém množství v živočišných produktech. Pokud osoba dieta obsahuje mnoho takových potravin, pak se jeho hladina cholesterolu v krvi zvyšuje.

Zvýšený příjem nasycených mastných kyselin je škodlivý, protože tělo je schopné vytvářet nezávisle.

Nasycené mastné kyseliny jsou často bohaté na potraviny obsahující další hodnotnější a nezbytné látky pro tělo (bílkoviny, vitamíny, stopové prvky), takže jejich použití nelze opustit. Proto je při vysoké hladině cholesterolu v krvi nutné vyloučit, ale významně snížit spotřebu produktů obsahujících tuk živočišného původu, a to: t

• maso a droby:
  • tučné maso (vepřové, jehněčí);
  • klobásy, šunka, klobásy (tyto škodlivé produkty nemohou jíst vůbec!);
  • droby (ledviny, játra, mozek);
  • tukové ptáky (kachna, husa);
  • silné masové vývary;
• rybí výrobky:
  • ryby tukových druhů (treska, jeseter, jeseterovitý);
  • Konzervované ryby (šproty, játra tresky);
  • silný rybí vývar;
  • granulovaný kaviár;
• vaječné žloutky;
• mléčné výrobky:
  • máslo (v čisté formě);
  • smetana, zakysaná smetana;
  • plnotučné mléko;
  • tvrdé a zpracované sýry;
  • zmrzlina

Kromě tuk-obsahující produkty, nemůžete jíst spoustu sladkostí, ve kterých jsou jednoduché sacharidy (glukóza): cukr, cukrovinky, pečení, mléčné čokolády. Měli byste jíst méně obilovin z obilovin obsahujících tyto uhlohydráty (zejména krupice, rýže). Doporučuje se snížit spotřebu bílého chleba, omezit množství soli.

Aby se snížila a normalizovala chuť k jídlu, měli byste také opustit pikantní občerstvení, koření, kečupy, majonézu, okurky a marinády, vypít méně tvrdého alkoholu (káva, čaj).

Produkty ke snížení cholesterolu

Aby se snížila zvýšená hladina cholesterolu v krvi, dieta by měla obsahovat minimum tuku. Abyste zajistili plnou hodnotu stravy, musíte zahrnout potraviny bohaté na esenciální živiny (polynenasycené mastné kyseliny, esenciální aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky). Za tímto účelem musíte jíst pokrmy, které obsahují takové látky v dostatečném množství. Požadované skupiny produktů:

• rostlinné nerafinované oleje (slunečnice, kukuřice, lněné semeno, olivy);
• výrobky z chudého masa (hovězí, telecí, drůbeží filé);
• vařené nebo pečené ryby a mořské plody:
  • ryby s nízkým obsahem tuku (okoun, štika, okoun);
  • mořské plody (krevety, chobotnice, mušle, mušle);
  • mořský kale;
• zelenina je čerstvá, sušená, vařená, dušená a pečená, ale ne smažená;
• ovoce a bobule v syrové a sušené formě, ve formě kompotů, želé, želé;
• netučné mléčné výrobky a nápoje z kvašeného mléka (nízkotučný tvaroh, kefír, ryazhenka, jogurt);
• obiloviny (pohanka, oves, ječmen);
• žitný chléb, otruby, celozrnná mouka.

Lipidy jsou zapojeny do všech metabolických procesů v těle, takže člověk musí jíst potraviny, které je obsahují. Při poklesu příjmu tuků v organismu může dojít k narušení metabolických procesů.

Pokud kriticky snížíte celkové množství tuku, můžete způsobit nedostatek nenasycených mastných kyselin.

Aby se zabránilo snížení příjmu potravy z potravin, je nutné do denního menu zahrnout rostlinné tuky, ryby a mořské plody.

Absolutně úplné složení tuku v přírodě neexistuje. Například rostlinné oleje neobsahují kyselinu arachidonovou, ale jsou bohaté na kyselinu linolovou. Živočišné tuky naopak obsahují málo kyseliny linolové, ale hodně arachidonů. Proto je důležité nevylučovat všechny živočišné tuky, ale jednoduše vyvážit jejich příjem.

Rostlinné tuky mohou být konzumovány ve své nerafinované formě, protože lecitin je extrahován z oleje během rafinace.

Podílí se na syntéze lipoproteinových komplexů, které udržují cholesterol a neumožňují usazování na stěnách cév.

Tučné mořské ryby jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, které mají schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Polynenasycené mastné kyseliny zvyšují elasticitu, snižují propustnost cévních stěn, zlepšují sekreci žluči.

Konzumace zeleniny, ovoce a bobulí je oprávněná vzhledem k velkému množství pektinu a lepku (ve vodě rozpustné vlákniny), s nimiž můžete snížit koncentraci cholesterolu v krvi.

Rostlinná vláknina stimuluje střevní motilitu, urychluje její vyprazdňování, absorbuje různé látky, včetně cholesterolu.

Pro získání dostatečného množství rostlinné vlákniny za den stačí pít šťávu z 500 g jablek denně. Pokud používáte více než 15 gramů rostlinné vlákniny denně, můžete nejen normalizovat činnost střev, ale také účinně zbavit přebytečného cholesterolu.

Mléčné výrobky obsahují hodně lecitinu. Lecitin je antagonista cholesterolu. Pokud pravidelně pijete mléko a mléčné výrobky, můžete tělo chránit před aterosklerózou.

Mléčné výrobky normalizují práci střeva, což zvyšuje rychlost eliminace cholesterolu. Metionin a cholin jsou esenciální aminokyseliny s lipotropními účinky. Ke snížení cholesterolu v krvi můžete obohatit dietu obilovinami, které je obsahují (ovesné vločky, pohanka).

Chléb v naší zemi je tradičně považován za hlavní potravu. Pokud použití chleba nelze zcela opustit, pak se zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi nemůže jíst ty pekařské výrobky, které obsahují spoustu jednoduchých sacharidů. Aby se snížil příjem uhlohydrátů s pečivem, je nutné snížit spotřebu bílého chleba a upřednostnit žitný a otrubový chléb.

Trpíte už dlouho z neustálých bolestí hlavy, migrén, těžké dušnosti při sebemenší námaze a navíc k tomuto výraznému HYPERTENSIONU? Věděli jste, že všechny tyto příznaky ukazují na zvýšení hladiny cholesterolu ve vašem těle? A vše, co je potřeba, je vrátit cholesterol zpět do normálu.

Soudě podle skutečnosti, že právě čtete tyto řádky - boj proti patologii není na vaší straně. A teď odpovězte na otázku: vyhovuje vám to? Mohou být všechny tyto příznaky tolerovány? A kolik peněz a času jste již „unikli“ k neefektivní léčbě symptomů a ne k samotné nemoci? Koneckonců, správná léčba není symptomy nemoci, ale samotná nemoc! Souhlasíte?

Proto doporučujeme, abyste se seznámili s novou metodou E. Malysheva, která našla účinný lék při léčbě vysokého cholesterolu. Přečtěte si rozhovor...

Dietní cholesterol

Cholesterol je jedním z nejdůležitějších lipidů nezbytných pro tvorbu hormonů, vitaminu D3, žlučových kyselin. Největší množství cholesterolu se nachází v nadledvinách, mozku, nervových tkáních, cévách.

Dietní tuky jsou primárním faktorem, který přispívá ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Nasycené tuky: např. Skopové, vepřové, hovězí maso mají tendenci se hromadit na stěnách cév a tepen.

Cholesterol dieta pomáhá přizpůsobit dietu, aby se nastavila rovnováha mezi nasycenými a nenasycenými mastnými kyselinami. Denní lidská potřeba cholesterolu je přibližně 1,5 g. V případě, že je podáván méně, je potřebné množství syntetizováno v játrech.

Nedoporučené potraviny

Dieta pro cholesterol v krvi znamená úplné odstranění nebo snížení spotřeby následujících produktů:

• Tuhé a tropické oleje: krémová, palmová, kokosová, kakaové máslo;
• Hydrogenované tuky - margarín;
• Mléčný tuk (sýr, mléko, jogurt). Přijatelné používání mléčných a mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku;
• Klobásy, klobásy a uzeniny;
• Smažená a nadmastná jídla;
• Cukrářské výrobky.

Je nutné upustit od přidávání másla nebo margarínu k obilovinám, bramborám, těstovinám a dalším pokrmům.

Doporučené produkty

Dieta s nadbytkem cholesterolu pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy a nemocí kardiovaskulárního systému.

Je nutné zahrnout do stravy potraviny, které obsahují velké množství polynenasycených mastných kyselin: omega-3, omega-6, omega-9. Klíčovou roli hraje omega-3. Největší množství hodnotné složky se nachází v lněném, dýňovém, cedrovém oleji a rybím oleji. Slunečnicové a olivové oleje neobsahují potřebné "omega" pro lidské tělo. Proto v tomto případě neexistuje praktické využití.

• Týdenní spotřeba mořských nebo říčních ryb pomáhá výrazně snížit hladinu špatného cholesterolu. Před vařením se doporučuje odstranit kůži z ryb.
• Bílý chléb může být nahrazen pekárenskými výrobky z hrubé mouky.
• Přednost by měla být dána štíhlému masu bez vrstev tuku, aby mohla vstoupit do stravy ovoce, luštěnin, mandlí a vlašských ořechů.
• Systematické používání vlákniny a pektinu (jablka, oves) pomáhá korigovat metabolismus lipidů. Česnek a lecitin budou také věrnými pomocníky v boji proti nadměrnému cholesterolu.

Při sestavování příkladného dietního menu pro cholesterol je třeba vzít v úvahu individuální vlastnosti těla a přítomnost jakýchkoli souvisejících onemocnění. Nebuďte nadbytečným doporučením odborníka na výživu.

• Kaše na vodě, jablko, sklenici čerstvé šťávy celeru a jablko nebo šálek zeleného čaje.
• Odstředěné mléko s medem a žitný chléb toast s nízkotučným sýrem.
• Ovocný salát z kiwi, jablko, hruška, banán, pomeranč.

• Vařená slanina a zeleninový salát se spoustou zelení a dresinkem citronové šťávy, česneku a nízkotučného jogurtu; nízkotučný vývar s rýží.
• Vařené fazole, nízkotučné polévky nebo boršč, jablko nebo hruška, pár ořechů, borovice nebo mandlové ořechy.

Na snížení cholesterolu naši čtenáři úspěšně používají Aterol. Vzhledem k popularitě tohoto nástroje jsme se rozhodli nabídnout vám vaši pozornost.
Více zde...

• Vařená nebo pečená bílá ryba bez kůže, vařená rýže nebo brambory, salát s lněným, dýňovým nebo cedrovým olejem.

Předpokládá se, že použití malého množství (až 100 g) suchého červeného vína pomáhá „rozptýlit“ krev a má pozitivní vliv na cévy. Taková metoda je samozřejmě přijatelná pro osoby, které nepodléhají lékům a nemají v anamnéze závažné nemoci nebo patologie.

Abychom pochopili, která dieta s cholesterolem bude nejvhodnější, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem a podle potřeby podstoupit předběžné vyšetření. Dietní terapie se doporučuje kombinovat s mírnou fyzickou námahou, vyhýbat se špatným návykům a nadměrné konzumaci kávy.

Pěkným bonusem takové stravy bude normalizace pohody, tělesné hmotnosti a posílení celkového tónu těla.

Dodatečné rady ohledně výživy

Takzvaný „špatný“ cholesterol je nízkohustotní aterogenní lipoprotein (LDL). Podporuje dodávání cholesterolu do tkání a buněk v těle. V případě, kdy je porušen poměr "špatného" a "dobrého" cholesterolu, mohou nastat problémy.

Dieta pro špatný cholesterol obsahuje řadu doporučení:

1. Odborníci doporučují vaření s přidáním mírného množství rostlinného oleje. Použití teflonových nádob s antiadhézním povlakem vám umožní zcela odmítnout oleje.
2. Před přípravou ptáka je nutné z něj odstranit kůži.
3. Pokud se hosteska zdržuje přidávání sýra do masového pokrmu, občas sníží obsah kalorií.
4. Salátový dresing ve formě majonézy nebo kečupu může být nahrazen olivovým nebo lněným olejem, nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurtem, citronovou šťávou.
5. Polévky nebo bujóny musí být ochlazeny a pokud je to nutné, musí být z povrchu odstraněn ztuhlý tuk.
6. Použití luštěnin lze kombinovat s malým množstvím hovězího masa nebo kuřete.
7. Doporučujeme věnovat zvláštní pozornost produktům, které obsahují kyseliny Omega-3 a Omega-6. Polynenasycené mastné kyseliny mají zpravidla tendenci se rychle zhoršovat. V tomto případě je praktické využití jejich aplikace minimální.

Cholesterolová strava sama o sobě nestačí. V tomto případě může lékař předepsat léky - statiny.

V případě, že je v těle zaznamenán mírný nárůst hladiny cholesterolu, není nutné ji snižovat na příliš nízké indikátory. Identifikace ukazatelů „pod normální úrovní“ není o nic méně nebezpečná než jejich zvyšování.

Související příspěvky:

Napište první komentář

Jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi?

Cholesterol je důležitým prvkem lidského těla, účastní se mnoha procesů. Je to stavební materiál pro buněčné membrány, podílí se na výrobě androgenů, estrogenů, kortizolu, přeměně slunečního světla na vitamin D, na produkci žluče atd. Jeho vysoká koncentrace v krvi však vede k tvorbě sklerotických plaků na stěnách cév, jejich blokování a rozvoj aterosklerózy, mrtvice, srdečního infarktu. Snížení cholesterolu je nezbytné pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění. Podle lékařů, pokud neustále zahrnout do dietních výrobků, které snižují hladinu cholesterolu, můžete snížit jeho koncentraci v krvi.

Jaký cholesterol bojovat?

Cholesterol lze rozdělit na "dobré" a "škodlivé". Faktem je, že se nerozpouští ve vodě, proto je připojen k proteinům pro pohyb v těle. Tyto komplexy se nazývají lipoproteiny, které jsou zase dva typy: nízká hustota (LDL) - „špatná“ a vysoká hustota (HDL) - „dobrá“. První nese látky z jater do tkáně, druhé - z tkání do jater. LDL vede k rozvoji aterosklerózy, zatímco HDL vylučuje krevní cévy z plaků. Když už mluvíme o snižování cholesterolu, znamená to „špatný“, zatímco „dobrý“ musí být zachován.

Nutriční role

Správná výživa má velký význam v boji proti hypercholesterolemii a prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Speciální dieta pomáhá snižovat její produkci a snižovat absorpci. Navíc, cholesterol začíná být rychle vylučován z těla.

Produkty

Seznam užitečných produktů je poměrně velký. Jedná se především o potraviny rostlinného původu. Chcete-li vytvořit menu, musíte vědět, které potraviny snižují hladinu cholesterolu. Za den by nemělo být požito více než 300 mg.

Brokolice Obsahuje hrubá dietní vlákna, která nejsou stravitelná, bobtnají, nezakrývají a neodstraňují aterogenní tuky. Snižuje jeho absorpci ve střevech o 10%. V den, kdy budete potřebovat jíst až 400 gramů brokolice.

Švestky Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi díky antioxidantům, které obsahuje.

Sleď čerstvý. Bohatý na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, snižuje velikost aterosklerotických plaků, normalizuje lumen cév, zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních patologií, jako je srdeční infarkt a mrtvice. Denní sazba je asi 100 gramů.

Ořechy Zvláště užitečné jsou zvýšené hladiny cholesterolu, vlašských ořechů, mandlí, lískových ořechů, pistácií. Přispívají k normalizaci jeho hladiny díky mononenasyceným mastným kyselinám v nich obsaženým. Uvědomte si, že ořechy mají vysoký obsah kalorií.

Hlívy ústřičné Díky Lovastinu pomáhají snižovat velikost cévních plaků. Doporučuje se až 10 gramů denně.

Ovesné vločky. Obsahuje vlákno, které váže cholesterol ve střevě a odstraňuje ho z těla. Jíst kaše denně může snížit jeho úroveň o 4%.

Mořské ryby. Polynenasycené mastné kyseliny a jód obsažený v mořských rybách zabraňují tvorbě plaků na cévních stěnách.

Moře Kale Pravidelná konzumace jódu bohatého na jód pomáhá při rozpouštění krevních sraženin v cévách.

Luskoviny Bohatý na vlákninu, vitamín B, pektin, kyselinu listovou. Při pravidelném používání může snížit sazbu o 10%.

Jablka. Obsahují nerozpustná vlákna, která odstraňují cholesterol z těla. Antioxidanty, které tvoří jablka, jsou nezbytné pro osoby s kardiovaskulárními onemocněními, zabraňují vstřebávání tuků ve střevech a blokování krevních cév krevními sraženinami.

Mléčné výrobky. Kefír, tvaroh, nízkotučný jogurt jsou potraviny snižující hladinu cholesterolu.

Ovoce, zelenina. Nejužitečnější v tomto ohledu - kiwi, grapefruit, pomeranče, mrkev, řepa.

Je důležité zvolit potraviny, které snižují pouze "špatný" cholesterol, ale ponechávají "dobré" beze změny. Mezi nejefektivnější lékaře patří:

• Polynenasycené a mononenasycené tuky. Přidání rostlinných tuků ke zvířatům místo zvířat může snížit obsah „škodlivého“ cholesterolu o 18%. Tento avokádový olej, olivy, kukuřice, arašídy.
• Lněné semínko. 50 gramů osiva za den stačí ke snížení škodlivého cholesterolu o 14%.
• Ovesné otruby. Díky vláknu účinně snižuje cholesterol a zabraňuje jeho vstřebávání ve střevě.
• Česnek Čerstvý česnek v množství tří hřebíček denně snižuje koncentraci cholesterolu o 12%.

Léčivé rostliny a byliny, které snižují hladinu cholesterolu

Tradiční medicína navrhuje použití bylin a rostlin ke snížení cholesterolu.

Blackberry

Vařte listy ostružin, zabalte nádobu a nechte ji vařit asi hodinu. Za půl litru vody je třeba lžíce drcených bylin. Léčba spočívá ve třikrát tinktuře třetího šálku denně.

Luční jetel

Květiny a tráva (dvě tabulky. Lžíce) se nalijí vodou (1 šálek vařený), pevně uzavřené, nechají se hodinu a pak se filtrují. Pijte před jídlem na lžíci třikrát denně.

Kořen lékořice

Surový řízek, nalijte vodu, vařte asi 10 minut při nízkém teple. Při 0,5 litru dejte dvě lžičky kořene. Naplněný vývar vypijte po dobu dvou týdnů třikrát denně po dobu 1/3 šálku a půl hodiny po jídle. Udělej si měsíční přestávku a opakuj.

Hawthorn

Květiny rostliny nalil vařící vodu (na sklo - dvě lžíce lžíce). Nástroj by se měl vyluhovat po dobu 20 minut. Připravená tinktura pít třikrát nebo čtyřikrát denně na lžíci.

Česnek

Za půl litru vodky je třeba vzít 300 g česneku, předem nasekaného. Dejte na tmavé místo a trvat tři týdny, pak kmen. Tinkturu zřeďte ve vodě nebo mléku (půl sklenice - 20 kapek) a před jídlem vypijte denně.

Lipové květy

Rozemele květiny v mlýnek na kávu. Třikrát denně vezměte lžičku s vodou. Průběh léčby je 1 měsíc.

Melissa

Nalijte medovou bylinu s vroucí vodou (2 lžíce - jedno sklo). Zakryjte a nechte hodinu trvat, než budete trvat. Vezměte filtrovanou tinkturu čtvrtletního šálku po dobu 30 minut. před jídlem dvakrát nebo třikrát denně.

Lněné semínko

Nejenže snižuje škodlivý cholesterol, ale také zlepšuje zažívací systém, má choleretický účinek. Doporučuje se přidávat semena do hotových jídel, například salátů a obilovin.

Dýně

Rošt syrové dýně. Tam je před jídlem (30 minut) v množství dvou nebo tří lžíce.

Produkty, které zvyšují hladinu cholesterolu

Snížením cholesterolu je důležité vyhnout se škodlivým potravinám. Patří mezi ně:

• játra;
• rybí jikry;
• krevety;
• máslo;
• margarín;
• rychlé občerstvení;
• klobásy;
• sýry;
• krém;
• kuřecí vaječný žloutek.

Na závěr

Snížení cholesterolu je důležitým faktorem prevence aterosklerózy a rozvoje srdečních infarktů. Pouze jedna správně organizovaná strava může snížit "škodlivý" cholesterol o 5-10%, a to i bez užívání drog.

Stůl - co můžete jíst s vysokým cholesterolem a co ne?

Co můžete jíst a co nemůže být na vysoké úrovni cholesterolu v krvi u žen a mužů? Co dělat pro svátky? Představujeme vaší pozornosti pohodlnou tabulku (seznam), kde první sloupec obsahuje produkty, které lze jíst (se zvýšeným lpn / sníženým lpvp), a druhý, který je zakázán. Pro každou skupinu výrobků jsou uvedena krátká doporučení (tipy pro lékaře a odborníky na výživu).

Jaké potraviny můžete jíst s vysokým obsahem cholesterolu, a které nemůžete - tabulka / seznam

Obiloviny, pečivo, sladkosti

• Pokud je cholesterol zvýšený, ale opravdu chcete jíst něco sladkého, pak zvolte nejnižší kalorií - ovocné želé, ovesné vločky cookies. Můžete nanuky (lepší domácí mléko). Rozvíjejte své vlastní kulinářské dovednosti!
  

Mléko, mléčné výrobky, vejce

• Nebojte se, odstředěné mléko obsahuje tolik živin (bílkovin, vápníku a fosforu) jako celé a syrové / tučné mléko.
  
• Vaječné bílky neobsahují cholesterol, takže je neváhejte nahradit v receptech celými vejci (z výpočtu: jedno celé vejce = dva proteiny). Se zvýšeným cholesterolem v krvi (stejně jako rizika aterosklerózy), nemůžete jíst více než 2 žloutky týdně.
  
• Nikdy nepřidávejte sýr do masových pokrmů, jinak se zdvojnásobí: obsah nezdravých tuků a kalorií.
  

Polévky, bujóny

• Po vaření hovězí vývar, ujistěte se, že to vychladnout. Po tom obvyklá lžíce odstraní celou vrstvu zmrazeného tuku.
  
• S vysokou hladinou cholesterolu v krvi, jako hlavní jídlo, můžete (a dokonce potřebujete) jíst polévky, ochucené rýží nebo "lehkými" těstovinami.
  

Ryby a mořské plody

Maso a masné výrobky

Olej, tuk, trans tuk

• Během vaření, odříznout všechny "tuk" z masa a odstranit kůži ptáka.
  
• Se zvýšeným cholesterolem omezte spotřebu vedlejších produktů. Jednou za měsíc se však doporučuje zahrnout do stravy malou (asi 80 g) kus jater, protože obsahuje vitamíny a železo.
  
• Nemůžete jíst smažené jídlo. Pokud musíte smažit, použijte rostlinné oleje a pánev s nepřilnavou vrstvou. Pokud použijete gril, umístěte maso nebo rybu na rošt, aby se stohl celý tuk.
  
• Snažte se kombinovat pokrmy z masa s těstovinami a zeleninou / "zelenými" saláty.
  

Zelenina a ovoce

• Sezónní zeleninové saláty a občerstvení s citronovou šťávou, bylinkami, zdravým kořením. Úplně vyloučit: majonézu, všechny druhy tukových omáček a kečup.
  

Šťávy, nápoje, alkohol

• Se zvýšeným množstvím cholesterolu v krvi se snažte zcela eliminovat užívání alkoholických nápojů. Co dělat pro svátky? Pro muže ne více než dva alkoholické nápoje denně, pro ženy - ne více než jeden. Podle standardů WHO může být takový nápoj sklenicí piva (330 ml), sklenkou suchého vína (250 ml) nebo sklenicí silných výrobků (ne více než 60 ml).
  

Co dělat s dovolenou s vysokým cholesterolem?

• Snažte se podvádět o tom, že můžete něco jíst, ale něco je nemožné. Za prvé, pochopit, že jakákoli chronická onemocnění jsou léčena - chronicky. To znamená, že kdybychom jedli po dlouhou dobu, co je pro tělo škodlivé (možná nevědomky), pak pro normální zotavení nebudeme muset jíst „občerstvení“ po dlouhou dobu. A zadruhé, naděje na všechno nejlepší v životě. Jak to bylo napsáno na prstenci Šalamouna: "a to projde."
• Nakonec dnes existuje obrovské množství receptů na chutné jídlo, naprosto neškodné pro naše zdraví. Nebuďte líní, najít je. Posílit své kulinářské nadání. Pomocí této tabulky můžete nezávisle vypočítat seznam produktů s normalizovaným podílem cholesterolu v potravě denně (ne více než 300 mg).

• Pokud máte problémy s vysokým obsahem cholesterolu v krvi, ale vůle nestačí, například odmítnout jíst "zakázané jídlo" na párty. Zeptejte se svého manžela nebo manžela (nebo blízkého přítele), aby vám pomohli s tímto problémem - tedy s kontrolou. Dej mu (nebo jí) slovo - držet "až do vítězství." Nebo udělejte vážnou sázku (více pro muže).
• V době svátků se pokuste posunout více. Může to být tanec (přirozeně, umírněně), všechny venkovní hry atd. Skvělá volba, například častější a delší procházka se psem. Obecně, podívejte se na okolnosti.
• Pokud jde o alkohol, je lepší ho vzdát. Navzdory tomu, že podle standardů WHO jsou povoleny s mírou. Ale tam, kde je prvních 50 ml, tam a druhá. A za nimi a třetí (na principu: "Bůh miluje Trojici"). Můžete být bez alkoholu.

Více informací o povolených (a dokonce doporučených), stejně jako zakázaných potravinách (uvedených v tabulce / seznamu výše) pro vysoký cholesterol v krvi naleznete v dalších článcích na našich webových stránkách.

Jaké potraviny rychle snižují škodlivý cholesterol v krvi?

Zvýšené hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi vedou k rozvoji závažných onemocnění kardiovaskulárního systému. Léčba léky často způsobuje nežádoucí účinky a místo zlepšování pohody jsou postiženy další důležité orgány. Jaké produkty snižují hladinu cholesterolu v krvi, rychle jej odstraňují z těla, lze pochopit studiem jejich biochemického složení.

Užitečné bylinné přísady

Některé zeleniny, ovoce, luštěniny a obiloviny jsou známy tím, že snižují hladinu "špatného" cholesterolu v krvi a zvyšují HDL. Pozitivní výsledek je způsoben některými složkami rostlin obsaženými ve složení těchto produktů.

Fytosteroly

Jedná se o prospěšné rostlinné látky nacházející se v rostlinách. Pro lidské tělo vykonávají stejnou funkci jako cholesterol, ale zároveň snižují absorpci škodlivých lipidových sloučenin ve střevě a podporují jejich eliminaci. Pravidelná konzumace potravin obsahujících fytosteroly pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi.

Produkty, které přinášejí cholesterol:

• mandle;
• sójový, olivový olej;
• čerstvá zelenina a ovoce;
• fazole;
• brusinky;
• celer;
• Kombucha;
• pšeničné klíčky;
• pšenice, rýžové otruby.

Bohaté na fytosterol a čerstvé jahody: brusinky, hrozny, borůvky, maliny, granátová jablka. Kromě toho tyto produkty obsahují velké množství nezbytných vitamínů, mikroprvků, plní antioxidační funkci, očistí tělo od toxinů a toxinů. Chcete-li zvýšit hladinu dobrého cholesterolu v těle, musíte pít brusinkovou šťávu.

Polyfenoly

Tyto přírodní rostlinné látky stimulují produkci lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) v těle, působí jako přírodní antioxidanty, pomáhají snižovat LDL. Jíst potraviny bohaté na polyfenoly, ve formě čerstvých šťáv, bramborové kaše, můžete zvýšit obsah HDL v krvi o 5% za 1,5-2 měsíce.

Produkty proti cholesterolu:

• červená fermentovaná rýže;
• bobule;
• granátové jablko;
• červené hrozny, víno;
• brusinky;
• fazole;
• černá rýže;
• kakao

Výzkumy prováděné vědci dokazují, že po dietě bohaté na rostlinné polyfenoly může významně snížit riziko vzniku rakoviny, onemocnění kardiovaskulárního systému, endokrinního systému, osteoporózy.

Je to důležité! Jíst jídlo, nápoje potřebují čerstvé nebo po minimálním tepelném ošetření parou.

Potraviny, které byly vystaveny teplu, ztrácejí množství užitečných složek o 30–50%.

Resveratrol

Je to aktivní chemická látka, kterou rostliny potřebují k odpuzování parazitů. U lidí pomáhá zpomalit tvorbu cholesterolových plaků ve stěnách cév, což snižuje hladinu lipoproteinu s vysokou hustotou v krvi.

Výrobky, které snižují hladinu cholesterolu a čistících nádob:

Je vhodné pít červené víno, ale můžete použít ne více než jedno sklo denně. Vlastnosti uvedených produktů umožňují jejich použití za účelem prevence kardiovaskulárních patologií, zhoubných nádorů, prodloužení života.

Nenasycené mastné kyseliny

Pro normalizaci poměru škodlivého a prospěšného cholesterolu potřebuje tělo získat nenasycené kyseliny z potravinářských produktů, které nejsou produkovány nezávisle (omega-3, omega-6). Tyto látky pomáhají čistit a zpevňovat stěny cév, zabraňují tvorbě plaků cholesterolu, krevních sraženin a normalizují metabolismus lipidů.

Hlavními zdroji nenasycených mastných kyselin jsou bylinky a potraviny snižující cholesterol:

• ryby: šproty, sleď, losos, kapr;
• rybí olej;
• dýňová semínka;
• lněný olej;
• hrozny;
• mandle;
• červená rýže;
• mléko ostropestřce;
• Kombucha;
• kakao;
• zázvor;
• celer.

Šproty a jiné druhy mastných ryb vyživují tělo nenasycenými kyselinami nezbytnými pro syntézu lipoproteinů s vysokou hustotou.

Živočišné tuky přispívají k tvorbě lipidových sloučenin v krevních cévách, které tvoří cholesterolové plaky. Nenasycené tuky volně procházejí tepnami. Proto by při přípravě stravy měla být připravena s přidáním přírodních za studena lisovaných rostlinných olejů.

Rostlinné vlákno

Chcete-li snížit hladinu škodlivého cholesterolu a zvýšit obsah krve zdravé, musíte jíst potraviny bohaté na vlákninu. Hrubá rostlinná vlákna jsou nepostradatelnými pomocníky v boji proti lipoproteinům s nízkou hustotou. Jejich hlavními vlastnostmi jsou: zpomalení procesu asimilace tuků a sacharidů, normalizace střevní motility a celá práce trávicího traktu, stimulace metabolismu lipidů. To snižuje absorpci škodlivého cholesterolu střevními stěnami.

Rostlinný polysacharid pektin se nachází ve všech druzích ovoce a zeleniny. Přispívá k normalizaci metabolismu lipidů, snižuje cholesterol. Pektin svým vlastnostem zabraňuje absorpci „špatného“ cholesterolu do krve a odstraňuje ho z těla.

Seznam potravin obsahujících vlákninu: t

• obilná kaše;
• avokádo;
• žampiony;
• mandle;
• brusinky;
• červená rýže;
• lněná semena;
• hlíva ústřičná;
• bodlák mléčný;
• lilek;
• hrozny;
• bobule: ostružiny, jahody, rybíz;
• řepa;
• zelené fazolky;
• celer.

Pro snížení cholesterolu je užitečné jíst obilí pšenice, pohanky, ječmene nebo ječmene, hnědá, hnědá, divoká rýže. Doporučuje se používat k vaření celozrnné mouky obsahující pektin. Červená rýže má speciální pigmenty, které zvyšují hladinu dobrého cholesterolu.

Potraviny snižující hladinu cholesterolu, které obsahují pektin:

• řepa;
• sušené kornelové bobule;
• hrozny;
• celer;
• lilek;
• bobule kalina;
• jablka
• brusinky.

Pektin normalizuje trávicí trakt, stimuluje metabolické procesy, plní antioxidační funkci. Látka se nerozpouští, absorbuje škodlivé toxiny a cholesterol, odstraňuje je z těla.

Pektin musí být přítomen v denní výživě a musí být nejméně 15 gramů. Nedoporučuje se používat pektin ve formě doplňků stravy bez předchozí konzultace s lékařem.

Dieta pro snížení cholesterolu

Níže jsou uvedeny zakázané a povolené potraviny (tabulka) pro osoby se zvýšenou hladinou "špatného" cholesterolu.

Zakázané masné výrobky:

• vepřové maso;
• jehněčí;
• kachní maso;
• klobásy;
• droby;
• uzené maso;
• konzervované potraviny.

Povolené masné výrobky:

Zakázané mléčné výrobky:

Povolené mléčné výrobky:

• alkohol;
• káva;
• sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.

• čerstvé šťávy;
• zelený čaj;
• brusinkový džus;
• červené víno.

Smažená zelenina. Povolená zelenina, ovoce a bobule:

• veškerá čerstvá nebo dušená zelenina,
• ovoce, čerstvé jahody nebo bramborová kaše,
• zeleninové saláty;
• brusinky.

• Smažené ryby;
• červený a černý kaviár.

• losos;
• šproty;
• kapr;
• sleď;
• losos;
• ryby, pečené nebo dušené.

Zakázané horké koření a majonéza. Povoleno používat zázvor, bílý pepř, hořčici.

Můžete použít přírodní rostlinné oleje, jako obvaz v zeleninových salátech a dušených masech.

Nemůžete jíst smažená vejce, můžete vařit, ale ne více než 3 kusy denně.

Je zakázáno jíst kokosy, můžete - mandle, arašídy, vlašské ořechy. Nemůžete jíst máslo pečivo, bílý chléb, můžete - otruby chléb, pečivo z celozrnné mouky. Pšeničné klíčky jsou užitečné.

• bodlák mléčný;
• kořen pampelišky;
• hloh;
• ženšen.

Ukázkové menu pro vysoký cholesterol

Aby bylo menu správné, měli byste zvážit, jaké užitečné složky jsou ve složení potravinářských výrobků. Měly by obsahovat pektin, antioxidanty, fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny, polyfenoly, vitamíny.

Na snídani si můžete vařit jakékoli obiloviny (pšenice, oves, rýže, pohanka), jíst jedno čerstvé jablko, pomeranč nebo jakékoliv bobule, pít zeleninové a ovocné šťávy. Užitečné čerstvé kakao s odstředěným mlékem.
Na oběd vařit polévku v zeleninové vývar, můžete použít houby, ale nemůžete přidat zazharku. V polévce si můžete dát trochu zakysanou smetanou bez tuku. Podáváme s vařenými fazolkami nebo pečeným lilkem. Do salátů se přidává čerstvá zelenina, celer a další bylinky, ochucené olivovým nebo lněným olejem.

Z masa můžete jíst vařené kuřecí prsa nebo telecí maso s čerstvou zeleninou. Je také povoleno vařit parní kotlety. Ryby: šproty, solený losos, sleď, pečený kapr, pstruh.

Je vhodné jíst bobule během dne, pít čerstvě vymačkané ovocné šťávy, brusinkovou šťávu, bylinné čaje, které snižují hladinu cholesterolu.

Na večeři podáváme salát, nízkotučné mléčné výrobky, zelený čaj s lžící medu. Jídlo před spaním by mělo být lehké. Denní dávka otrubového chleba - 60 g, nemůžete během dne používat více než 30 gramů cukru.

Denní dieta by měla být navržena tak, aby uspokojila potřebu vitamínů a stopových prvků. Proto by jídlo mělo být pestré, musíte jíst 5krát denně v malých porcích.

Houby s vysokým cholesterolem

Jako součást houby existují užitečné složky, které mají antioxidační, protizánětlivé, protirakovinné vlastnosti. Kromě toho houby normalizují metabolismus lipidů v těle. Speciální látka lovastatin, která obsahuje houby, zpomaluje syntézu cholesterolu v játrech, zvyšuje hladinu HDL v krvi, provádí odstranění LDL ve střevech.

Nejužitečnější jsou ústřice a žampiony. Pravidelná konzumace se zvýšeným cholesterolem, aterosklerózou, rychle snižuje LDL o 10%, přispívá k destrukci lipidových plaků v cévách, zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Žampiony jsou přírodní antioxidanty, které odstraňují škodlivé toxiny a toxiny z těla. Těmito vlastnostmi překonává houba klíčivost pšenice, bulharského pepře a dýně.

Žampiony obsahují velké množství nezbytných vitamínů, stopových prvků a rostlinných bílkovin, které mohou nahradit maso a mléčné výrobky, snadno se vstřebávají do těla a rychle uspokojí hlad.

Se zvýšeným cholesterolem by měly být houby vařeny pro pár nebo pečené se zeleninou, vařené, sušené. Houba obsahuje nejvíce živin v čepici. Nízké množství kalorií umožňuje používat žampiony během různých diet.

Je zakázáno jíst smažené nebo konzervované houby. Jíst houby může snížit riziko aterosklerózy, infarktu, mrtvice, rakoviny.

Kořen zázvoru

Užitečné vlastnosti tohoto koření jsou široce používány v receptech tradiční medicíny. Kořen země se používá k léčbě aterosklerózy, onemocnění kloubů a vysokého cholesterolu v krvi.

Zázvor pomáhá ředit krev, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách. Pikantní kořen normalizuje metabolismus lipidů, čistí stěny tepen z plaků cholesterolu. Zázvor obsahuje speciální látku gingerol, která pomáhá urychlit spalování tuků v těle, řídí hladinu prospěšných lipoproteinů.

Tato účinná látka podporuje rychlé nasycení, a proto je účinně používána při nízkokalorických dietách.

Se zvýšeným cholesterolem je užitečné pít čaj, do kterého je přidán kus kořene. Chcete-li vařit, zázvor třel na jemném struhadle a nalijte vařící vodu, přidejte lžičku medu a pár kapek citronové šťávy do šálku. Nápoj by se měl vařit po dobu 60 minut, pak se může opít jako obyčejný čaj.

Další recept na čaj: Zázvor se nakrájí na malé plátky, nalije se vodou a vaří se 10 minut. Pak přidejte med a citronovou šťávu. Pijte nápoj by měl být filtrován.

Zázvor se přidává do zeleninových salátů a jiných jídel jako aromatické koření. Mělo by být použito ke snížení hmotnosti, normalizaci lipidových procesů, snížení krevního tlaku. Zázvor je kontraindikován u lidí trpících patologií kardiovaskulárního systému. Nemůžete přidat ani vařit koření před spaním, aby nedošlo k narušení nespavosti.

Ostropestřec mariánský

Ostropestřec má choleretické vlastnosti, přispívá k odstranění nadbytečného cholesterolu. Nenasycené mastné kyseliny ve svém složení přispívají ke zvýšení hladiny HDL, antioxidační účinek pomáhá očistit tělo toxinů a toxinů. Bodlák zrychluje metabolické procesy, normalizuje střevní mikroflóru. Aplikujte rostlinu čerstvé, sušené a jako prášek.

Bodlák se vaří takto: 1 lžička bylinky se nalije 250 ml vroucí vody a 15 minut se naplní. Je třeba pít takový čaj v teplé formě ráno a večer půl hodiny před jídlem.

Léčba vysokého cholesterolu se provádí šťávami z čerstvé rostliny. Vytlačte ho z rozdrcených listů. Pro zvýšení trvanlivosti se do připravené šťávy přidává vodka (4: 1). Nápoj infuze potřebuje 1 čajovou lžičku před jídlem ráno.

Ostropestřec je používán ve vaření, jeho zelené listy mohou být přidány do salátů. Květiny a kořen se používají jako koření. V lékárnách si můžete koupit bylinky v čajových sáčcích. Do každé misky se přidává ostropestřec mariánský v práškové formě.

Ostropestřec může způsobit nežádoucí účinky. Abyste tomu zabránili, měli byste se před zahájením léčby poradit se svým lékařem.

Kombucha

Známý svými příznivými vlastnostmi s vysokým cholesterolem a Kombuchou. Normalizuje metabolismus lipidů, zmírňuje záněty, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, odstraňuje toxiny z těla.

Houba se používá jako infuze ráno na prázdný žaludek. Během dne můžete vypít až 1 litr terapeutického činidla. Houbu můžete naplnit malinovou, ostružinovou, břízovou a lipovou květinou.

Čerstvá zelenina, ovoce, bobule: červené hrozny, mandle, brusinky, kakao, lilek, šproty, kombucha, paprika, obiloviny, kvašená rýže pomohou rychle snížit hladinu škodlivého cholesterolu. A to je neúplný seznam léčivých přípravků. Je důležité, aby bylo jídlo užitečné, a může nasycit tělo esenciálními látkami, normalizovat metabolismus lipidů.