Dietní výživa pro angínu pectoris

Angina pectoris je zahrnuta v komplexu patologických stavů ischemické choroby srdeční (CHD). Pacient pociťuje nepříjemné pocity, omezující bolesti spastického charakteru za hrudní kostí, které jsou způsobeny nedostatkem kyslíku v srdečním svalu. Je možné zabránit dalšímu progresi onemocnění tím, že se zbavíte špatných návyků, zvýšené motorické aktivity, normalizace odpočinku a práce, plné změny životního stylu a stravy. V počátečních fázích stravování hraje obzvláště důležitou roli, protože může zastavit vývoj a komplikace onemocnění koronárních tepen.

Obecná pravidla výživy

Angina pectoris se často vyskytuje na pozadí dlouhodobé aterosklerózy. Jedna z příčin onemocnění spočívá v použití tuhých rostlinných tuků, které jsou přeměněny na cholesterol, uloženy na stěnách cév, což významně snižuje jejich lumen. Malé množství okysličené krve prochází menším průměrem a dodané orgány jsou vyhladovělé. Nadměrná hmotnost u pacienta s anginou pectoris klade další důraz na srdce a nutí jej fungovat v rozšířeném režimu.

Dieta pro anginu pectoris vyžaduje dodržování následujících základních principů:

1. Režim. Je nutné jíst často, ale v malých porcích, včetně občerstvení mezi hlavními jídly.
2. Odrůda. Strava se skládá z produktů živočišné a rostlinné povahy.
3. Racionalita. Všechny výživové složky potravin by měly být zahrnuty do menu.
4. Selhání cholesterolu. Výrobky, které porušují krevní oběh, jsou ze stravy vyloučeny.
5. Zdravé vaření. Preferované tepelné zpracování výrobků je založeno na vaření, dusení a vaření v páře. Smažená jídla se nedoporučují.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel také pomůže vyhnout se ischemickému infarktu, arytmiím, diabetu, hypertenzi nebo jiným vazospastickým onemocněním kardiovaskulárního systému.

Povolené jídlo

Výživa pro anginu pectoris srdce zahrnuje potraviny, které nejsou v rozporu s uvedenými obecnými zásadami zdravé výživy. Patří mezi ně:

• obiloviny (pšenice, pohanka, proso, ovesné vločky, ječmen);
• sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky);
• čerstvé nebo pečené ovoce a zelenina;
• rostlinné oleje;
• ryby, mořské kale;
• dietní maso (zvěřina, kuře, krůta);
• mléčné výrobky;
• medu

Všechny jsou bohatými zdroji stopových prvků (fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, zinek) a vitamíny. U lidí normalizují metabolismus, ustavují jeho rovnováhu. Pokud jste diagnostikován s anginou pectoris, pak ve stravě patří více různých listová zelenina, například zelí, petržel, špenát. Přebytek cholesterolu může být odstraněn z těla každodenními jídly s hrubými vlákny, která mechanicky čistí střeva, zpomaluje proces poškození cév. Bilance vody se dosahuje konzumací několika litrů vody denně.

Zakázané výrobky

Aby se zabránilo progresi onemocnění, je nutné rozhodně opustit škodlivé, nezdravé potraviny a začít jíst racionálně. Seznam tabuizovaných produktů zahrnuje:

• tučné maso (vepřové maso, kachna, husa);
• uzené masné výrobky a sýry;
• tukové mléčné výrobky (smetana, máslo);
• rychle stravitelné sacharidy (sladké koláče, zmrzlina, bonbóny, čokoláda, koláče, sycené nápoje);
• silný čaj, káva, energetické nápoje.

Memo je založeno na omezení spotřeby potravin, které způsobují koronární spazmus. Je nutné vyloučit ze zvyku pití alkoholu a kouření, protože tyto faktory vedou ve vývoji CHD. Zhoršení zdravotního stavu přispívá k přibývání na váze, proto jsou přísně omezeny uhlohydrátové produkty, které se rychle mění v tukovou tkáň.

Středomořská strava pro angínu pectoris

Středomořská strava pro anginu pectoris srdce je zaměřena na léčbu ischémie, normalizující krevní oběh ve všech cévách těla. Jméno dostal podle toho, že obyvatelé mořského pobřeží stejného jména se jim líbili. Po provedení výzkumu bylo zjištěno, že ukazatele četnosti kardiovaskulárních patologií v populaci výrazně poklesly ve srovnání s obyvateli jiných regionů. Jiné chuťové preference nebyly tak účinné při prevenci onemocnění.

Struktura stravy zahrnuje čerstvou zeleninu, ovoce, bylinky, ořechy, fazole a další luštěniny, tvrdé těstoviny a brambory v denní stravě. Mořské plody, olivový olej, kefír, jogurt by měly být konzumovány téměř každý den. Kuřecí vejce a maso se konají na jídelním stole ne více než dvakrát týdně, a maso (hovězí, králík, krůta) - ne více než 1 čas. Základním pravidlem terapeutické stravy je udržet přesný podíl sacharidů, bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů pro normální fungování organismu.

Ukázkové menu na týden

Pokud si vezmete v úvahu seznam zakázaných a doporučených potravin, nebude obtížné provádět různá správná menu pro tento týden.

Správná dieta pro ischemickou chorobu srdeční

Výživa je důležitá pro zdravého člověka. Zvláště důležitá je však strava s ischemickou chorobou. Pomáhá zlepšit účinek léků, naplnit život a rozšířit ho.

Přečtěte si v tomto článku.

Proč následovat dietu

Správná výživa je nezbytnou součástí léčby nemoci. Má několik komponent:

• Normalizace lipidů v krvi. Hlavním nepřítelem krevních cév je přebytek cholesterolu. Vzhledem k usazeninám na jejich stěnách, srdce postrádá kyslík, ztrácí schopnost plně fungovat.

• Prevence spazmu koronárních tepen. Konstrikce vede k narušení průtoku krve, vzniku ostrých bolestí v srdci, pocitu zmáčknutí v hrudi, tj. Projevu anginy pectoris.

• Prevence krevního tlaku. Pokud krev příliš ovlivňuje stěny cév, přispívá k jejich poškození, zhoršuje fungování srdce.

• Normalizace indexu viskozity krve. Jeho přebytek přetíží srdce a zvyšuje riziko snížené průchodnosti cév.

• Udržení tónu, tj. Výkonu myokardu. Je důležitý pro normální vývoj svalu, správný srdeční rytmus.

Upravte profil lipidů

Pokud jde o obnovení normální koncentrace cholesterolu, dieta pro koronární srdeční onemocnění naznačuje:

• Snížení objemu produktů, které zvyšují sazbu. Jedná se o živočišný tuk v jakékoliv formě: sádlo, máslo a pomazánky, klobása. Musíme omezit spotřebu masa, dokonce i kuřete. Stačí jíst 2 - 3 krát týdně, dušené nebo vařené, preferující chudá křídla s tlustými křídly. Podle zákazu drobů, s výjimkou malého množství hovězích jater. Vejce mohou být konzumována 1 - 2 za týden a rybí kaviár a krevety by měly být zlikvidovány.
• Z mléčných výrobků, musíte vybrat ty, ve kterých ne více než 1% tuku. Alkohol není vůbec zapotřebí. Cukrovinky by měly být také omezeny z důvodu přítomnosti másla, vajec a cukru. Bílý chléb je lepší dávat přednost žita. Muffin a cukr mají špatný vliv na krevní cévy, navíc díky nim vzrůstá hmotnost. A to je faktor, který nutí srdce pracovat v rozšířeném režimu.

• Jíst potraviny, které pomáhají odstranit cholesterol. Užitečné dušené maso (vařené, pečené) makrela, halibut, platýs, okoun, štika. Obsahují polynenasycené mastné kyseliny, které dodávají cévám pružnost. Potřebuje zeleninu a ovoce, mají spoustu vitamínů a vlákniny. Potřeba těchto látek s CHD se zvyšuje. Je také důležité, aby pomáhali udržovat normální váhu. Ujistěte se, že na stole pohanka a ovesné vločky, 1 - 2 lžíce. Já otruby denně.

Řekni "Ne!" Křeč koronárních tepen.

Správná výživa v ischemické nemoci by měla zajistit vysoce kvalitní fungování cév v důsledku absence potravin s dusitany ve stravě. Jedná se o látky, které snižují účinek léků. Obzvláště působí proti vaskulárnímu křeči "Nitroglycerin".

Měli bychom tedy opustit polotovary, klobásy, konzervy. Dusitany jsou v nich obsaženy ve velkých objemech. Pokud je nemůžete vyloučit ze stravy, musíte alespoň omezit.

Protitlakové výrobky

Hlavní složkou potravin, z níž tlak roste, je sůl. Použití významného množství vede k potřebě pít velké množství vody. Z tohoto důvodu je kardiovaskulární systém přetížený, protože musí pumpovat velké množství stagnující tekutiny. Aby se tomu zabránilo, sůl by neměla být konzumována více než 5 gramů denně. To znamená, že to neuvádějte do nádobí ve fázi vaření.

Je lepší sůl osolit, když je již na stole. Osvěžující chuť je snadno kompenzována pikantními bylinkami. Při nákupu hotových směsí musíte zajistit, aby byly nesolené.

Informace o tom, jaké potraviny mohou pomoci snížit krevní tlak, naleznete v tomto videu:

Snižte viskozitu a tloušťku krve

Aby se krev mohla volně pohybovat v cévách, krmit ji a nepřetěžovat srdce, musí mít normální konzistenci. K tomu je důležitý objem spotřebované tekutiny. Je potřeba převážně čistá voda, ale také mléčné nápoje bez cukru, ovocné nápoje, džusy, kompoty. Kapalina by měla vypít 1,5 - 2 litry denně, v teple a všech 3 litrech. Přispívá k ředění spotřeby krve zeleniny, bobulí, ovoce, pomeranče a červené. Jsou to mrkev, jablka, řepa, paprika, granátová jablka, dýně a meloun.

Udržujte své srdce tónovaný

K udržení normální kontraktility myokardu je nutná výživa pro anginu pectoris a ischemickou chorobu srdeční. K tomu přispívají dvě jeho funkce:

• Přítomnost ve stravě 10 - 20% bílkovin denně. Toho je dosaženo použitím nízkotučného tvarohu, libového masa, které se vaří dvakrát až třikrát nalitím vývaru a přidáním vody. Můžete také jíst vařený vaječný bílek. Polévky jsou zdravější na zeleninovém vývaru. A telecí maso, hovězí maso, kuřecí maso, krůta, ryby nebo králík se nejlépe konzumují jako příloha s přílohou.

• Použití vitamínů, mikro- a makronutrientů. První ve velkém množství je k dispozici v ovoci a zelenině. Z nich by měly být častěji na stole ty, které obsahují kyselinu listovou a askorbovou, retinol, tokoferol. Jablka, salát, čínské zelí, avokádo, všechny zelené jsou velmi užitečné. Banány, sušené meruňky, luštěniny, pečené brambory pomohou naplnit tělo draslíkem, vápníkem a hořčíkem, které jsou pro něj důležité.

A můžete získat jód, zinek, měď, selen a další makroživiny, které jsou stejně nezbytné pro tón srdečního svalu z celeru, mořského kapusta, semen a ořechů, tuřínu a ředkviček, mrkve a řepy.

Výrobky pro koronární srdeční onemocnění by měly být dušené, vařené nebo pečené a ne smažit. Ovoce, zelenina, a jíst syrové, ale pokud vařené, stejným způsobem. Jídlo by mělo být 4 - 5 krát denně. Večeře - skromné, nejpozději 3 hodiny před spaním. Je snadné si zvyknout na správnou výživu a s dobrým zdravotním stavem se brzy přestane zdát neskutečný.

O tom, co potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi, podívejte se do tohoto videa:

Strava se srdečním selháním a edémem, spolu s fyzickým cvičením, může zmírnit stav i těžce nemocného pacienta. Vyvinula dietu číslo 10 a dietu Karla.

Dobře navržená dieta pro arytmie, tachykardie nebo extrasystoly pomůže zlepšit funkci srdce. Pravidla výživy mají omezení a kontraindikace pro muže a ženy. Zvláště pečlivě vybrané pokrmy s fibrilací síní při užívání warfarinu.

Dieta pro aterosklerózu dolních končetin, mozku a srdce zahrnuje vyloučení určitých typů produktů. Ale tohle je šance žít dlouho.

Diabetes a angina pectoris jsou zároveň vážnou a vážnou zdravotní hrozbou. Jak léčit anginu pectoris u diabetu 2. typu? Jaké poruchy se mohou vyskytnout v srdečním rytmu?

Výživa po infarktu myokardu je poměrně omezená. Kromě toho se v nabídce liší i v závislosti na pohlaví pacienta. Co můžete jíst?

Zvýšený tlak je vážným ohrožením života. Dieta s hypertenzí může zmírnit stav, pomoci plavidlům. Jaké potraviny jsou možné s hypertenzí? Jak organizovat potraviny s vysokým krevním tlakem, hypertenzní krize?

Povinná dieta je přiřazena po posunu. Správná výživa po operaci cévy srdce implikuje anti-cholesterolovou dietu, přes kterou se můžete vyhnout ukládání cholesterolu. Co může jíst po smyčce?

Dieta pro křečové žíly v nohou přispívá k inhibici vývoje onemocnění, je zahrnuta v povinném souboru opatření v boji. Co byste měli vědět o produktech?

Velmi důležitá je rehabilitace po posunu srdečních cév. Důležitá jsou doporučení lékaře o dietě, výživě, pravidlech chování v pooperačním období s koronárním bypassem. Jak organizovat život po? Platí postižení?

Zdravá výživa pro anginu pectoris může pomoci předcházet infarktu

Asi jeden z pěti lidí na světě, kteří překročili linii 65. výročí, trpí anginou pectoris. Ve věku 45 let se tato diagnóza podává každému dvacátému pacientovi, který navštíví lékaře pro bolest srdce. Příčinou prevalence anginy pectoris je vysoký cholesterol v denní stravě, což vede k rozvoji aterosklerózy koronárních cév. V kombinaci se sedavým životním stylem a častými stresy se může po ateroskleróze vyvinout infarkt myokardu. Zdravá strava s anginou pectoris se stává důležitým faktorem prevence této nebezpečné komplikace.

Angina pectoris, ischemie, srdeční infarkt: závislost chorob na výživě

Angina a srdeční infarkt jsou považovány za různé klinické formy koronárních srdečních onemocnění (CHD). Příčina anginy pectoris se stává porušením koronárních cév - tepen, které zásobují srdce krví. Jejich práce je nejčastěji narušena aterosklerózou - metabolickou poruchou cévních stěn, v důsledku čehož dochází k ukládání cholesterolu a jeho sloučenin. Tvořené cholesterolové plaky svírají lumen cévy nebo mohou dokonce způsobit křeč.

S fyzickým nebo emocionálním stresem potřebuje srdce více krve. Zvyšuje jeho práci, ale nemůže dostat dostatek výživy díky zúžené nádobě. Osoba pociťuje tento nedostatek jako bolest za hrudní kostí - záchvat anginy pectoris. Oblast myokardu, která nedostává dostatečné množství krve ze spasmodické tepny, trpí přetrvávajícím poškozením tkáně - ischemií. V budoucnu, s ICHS, oblasti s poškozením myokardu se stávají stále více a více. Nedostatečný přísun krve může vyvolat ischemickou nekrózu - vyvíjí se infarkt myokardu.

Rizikovým faktorem pro rozvoj stenokardie a ischemické choroby srdeční je především zvýšená koncentrace lipoproteinů s nízkou hustotou („špatný“ cholesterol) v krvi. Důvodem tohoto fenoménu je obvykle chyba v dietě: toto je velké množství ve stravě potravin s vysokým obsahem kalorií, snadno stravitelných sacharidů, jídel s vysokým obsahem živočišného tuku. Zvýšené hladiny cholesterolu v krevní plazmě vedou ke zhutnění vnitřních stěn koronárních cév a zhoršenému průtoku krve do srdce, což vyvolává infarkt myokardu. Aby se zabránilo této nebezpečné komplikaci, je nutné snížit riziko aterosklerózy koronárních tepen. Toho lze dosáhnout komplexní léčbou, jejíž povinnou součástí je korekce výživy s omezením v nabídce živočišných tuků, „rychlých“ sacharidů a soli.

Vlastnosti stravování pro anginu pectoris

Hlavním cílem diety pro anginu pectoris je zabránit exacerbacím ischemické choroby srdeční, aby se zabránilo infarktu myokardu. K tomu je třeba normalizovat metabolismus tuků a sacharidů, sledovat krevní tlak a zabránit jeho výraznému zvýšení. Rovněž je třeba se vyhnout nadměrné fyzické námaze a emocionálnímu přepětí. V přítomnosti obezity je nutné přijmout opatření ke snížení hmotnosti, protože nadváha vede k rizikovým faktorům, které urychlují infarkt myokardu.

Vlastnosti stravy s projevy anginy pectoris a ischemické choroby srdeční

Jak jíst s anginou?

Když je srdce podvyživené, je v hrudi pocit pálení a dochází k záchvatu stenokardie. Aby se zabránilo jejímu výskytu, je důležité správně organizovat stravu tak, aby přispívala k normalizaci metabolismu lipidů a měla pozitivní vliv na systém srážení krve.

Podstata a pravidla stravování

Angina je jedním z projevů ischemické choroby srdeční, která se vyvíjí v důsledku aterosklerózy. Onemocnění nastává, když je narušen metabolismus tuků - tělo přijímá mnoho mastných tuků, které přispívají k tvorbě "špatného" cholesterolu, uloženého na stěnách cév ve formě aterosklerotických plaků. Takže dochází k poklesu lumen krevních cév, takže srdeční sval nedostává dostatek kyslíku a postupně se vyvíjí chronické hladování kyslíkem.

Opravou výživy je možné zabránit progresi anginy pectoris. To znamená dodržování těchto pravidel:

• s normální počáteční hmotností, snížit denní kalorický obsah na 2800-2900 kcal, a chemické složení stravy by měly být řádně rozděleny: bílkoviny - až 100 g, tuky - až 90 g, sacharidy - až 350 g;
• při nadváhy snižte denní příjem kalorií tak, aby nepřekročil 2000 kcal, s obsahem tuku denně až 70 g, a sacharidy až 300 g;
• přechod na frakční dietu - kromě 3 hlavních metod lze uspořádat 1-2 občerstvení a stravu je třeba měnit, včetně produktů převážně rostlinného původu;
• udržujte správný vodní režim - během dne vypijte asi 2 litry kapaliny;
• vyloučit tuky živočišného původu ze stravy, s výjimkou mastných mořských ryb a mořských plodů, protože obsahují omega-3 kyseliny, které mají pozitivní vliv na metabolismus cholesterolu;
• vařit jídlo řádným tepelným zpracováním, které je dušené, vařící a vařící, ale smažení se nedoporučuje.

Dodržováním těchto pravidel se můžete zbavit kil a udržet si zdravou váhu. To zlepší metabolické procesy v těle, vyhne se vzniku komplikací anginy pectoris a udržuje stabilní zdravotní stav.

Výběr produktu

Klíčovým bodem ve stravě je výběr správných potravin, protože některé z nich jsou zakázány, jiné jsou povoleny v malých množstvích a v denním menu musí převažovat další. Každá možnost by měla být zvažována odděleně.

Zakázáno

Je nutné vyloučit ty produkty, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, zhoršují krevní oběh a přispívají k tvorbě krevních sraženin, v důsledku čehož je omezen průtok krve a zhoršuje se síla srdečního svalu. Jsou to:

• tučné maso, jako je vepřové a jehněčí maso;
• tuk pták - kachna, husa;
• klobásy;
• droby, včetně jater a mozku;
• uzené maso;
• okurky;
• krém;
• Smažená vejce;
• Mouka a cukrovinky;
• čokoláda;
• zmrzlina;
• limonády a sladké nápoje;
• alkohol

Limited

Přidělit produkty, které lze spotřebovat v omezeném množství:

• nápoje s vysokým obsahem kofeinu (káva, silný čaj) - 1-2 šálky denně, protože mají silný diuretický účinek a odstraňují velké množství tekutiny z těla;
• mastné ryby (makrely, pstruhy, sardinky), mořské plody - až 3-4 krát týdně;
• maso (hovězí, telecí, krůtí, králičí maso) - jednou týdně;
• vejce, kuřecí - až 2-3 krát týdně;
• sůl - až 5-6 g denně, protože zabraňuje odstranění tekutiny z těla.

Doporučeno

Základ denní stravy se skládá z produktů, které splňují následující kritéria:

• obsahují minerály (fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, zinek);
• jsou zdrojem vitamínů A, B, C, E, PP;

• bohaté na vlákninu a hrubá vlákna, která odstraňují přebytek „špatného“ cholesterolu z těla, čistí střeva, normalizují metabolismus a zpomalují proces poškození cév.

Uvedená kritéria jsou následující:

• fazole, otruby a obiloviny (zejména ovesné vločky, pohanka, proso, ječmen);
• mléko a mléčné výrobky - cenné zdroje laktózy, thiaminu, vitaminu A, vápníku;
• zelenina, zejména listová (jakékoliv zelí, špenát);
• ovoce, zejména banány, protože mají vysoký obsah draslíku;
• rostlinné oleje (slunečnice, olivy, kukuřice) - zdroje mono- a polynenasycených tuků, jakož i vitamíny A, D, E, K a F, podílející se na tvorbě buněk a metabolismu;
• ořechy (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy);
• med, protože je cenným zdrojem draslíku a úspěšně nahrazuje cukr;
• sušené ovoce (rozinky, sušené švestky, sušené meruňky).

Jak udělat menu?

Dodržováním doporučení týkajících se výběru produktů můžete snadno připravit dietu. V tomto případě je nutné dodržet následující schéma:

1. K snídani by měla sloužit kaše - ovesné vločky, pohanka, ječmen, ječmen. To je dovoleno 2-3 krát týdně doplnit snídani s vařenou, měkký-vařený nebo v sáčku vejce. Jako nápoj, perfektní bylinný čaj, slabě vařený zelený nebo černý čaj. Občas si můžete dovolit kávu s mlékem.
2. Oběd je svačina. Můžete ochutnat kus vařeného kuřecího filé, zeleninový salát nebo ovoce.
3. K obědu nejprve podávejte polévku v zeleninové polévce, druhou - rybu nebo maso s přílohou ve formě těstovin, pečených brambor nebo zeleninového salátu. Pro dezert, zapadají jakékoliv ovoce nebo bobule, želé.
4. V odpoledních hodinách by měl svačinu předložit odvar z šípů, kompotu nebo bylinného čaje.
5. Večeře by se měla skládat z lehkých potravin. Například, můžete sloužit malý tlustý tvaroh, guláš se zeleninou.
6. V noci můžete vypít sklenku kefíru s nízkým obsahem tuku.

Vlastnosti středomořské stravy

Pro anginu pectoris, stejně jako po infarktu myokardu, je předepsána středomořská strava, která je také antiaterosklerotická. Vědci provedli studie, které ukázaly, že snižuje výskyt mnoha srdečních onemocnění o 3,1 krát. Podstatou stravy je správný poměr bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů. Musíte tedy dodržovat následující pravidla:

• Snižte příjem nasycených tuků na 7-10%. Takže jen malá množství umožnila použití másla, tvrdého margarínu, tvrdých a měkkých sýrů, masného tuku (viditelného), kachny, husi, pečiva, smetany.
• Zvýšení denního podílu potravin s vysokým obsahem bílkovin s nízkým obsahem nasycených tuků na 10-30%. Jsou to ryby, kuře, krůta, telecí maso.
• Pít 35 gramů vlákniny denně, dostat ji ze zeleniny, ovoce, neleštěné obiloviny, čočka, fazole, rýže, cereální směsi.
• Zvýšení spotřeby polynenasycených tuků na 7-10% a mononenasycených tuků - až 10-15%. Ve vaření je tedy možné používat olivový, slunečnicový, kukuřičný, sójový olej.
• Jezte více než 300 mg cholesterolu denně. Takže nemůžete jíst: více než 1-2 žloutky týdně, více než 2 porce jater za měsíc. Všechny ostatní produkty jsou vyloučeny.

Vzhledem k těmto pravidlům je nabízeno menu pro tento týden:

Dieta pro angínu pectoris

Popis k 09.06.2017

• Účinnost: terapeutického účinku je dosaženo za 2 měsíce
• Podmínky: neustále
• Náklady na výrobky: 1700-1800 rublů týdně

Obecná pravidla

Angina pectoris je variantou průběhu koronárních srdečních onemocnění a je charakterizována výskytem nepohodlí nebo bolesti na hrudi. Útoky bolesti spojené s přechodnou ischémií myokardu, ke které dochází ve výšce zátěže. V této době vzrůstá spotřeba kyslíku myokardu, ale v důsledku zúžení koronárních cév se jeho podávání zhoršuje. Konstrikce jsou nejčastěji spojovány s aterosklerózou. V koronárních tepnách se lipidóza (počáteční stadium aterosklerózy) vyvíjí již za 10-15 let.

Příznaky anginy, léčba a výživa

Ve většině případů se útoky objevují na pozadí fyzického stresu (emocionálního), po jídle nebo v chladném počasí, když jdou proti větru, z teplého prostoru do zimy. Některé stavy (arteriální hypertenze, hypertrofická kardiomyopatie, aortální stenóza) mohou také způsobit záchvaty.
Hlavním příznakem anginy pectoris je nepohodlí za hrudní kostí nebo bolest, která může být mírná a nezpůsobuje úzkost, a závažná, která se projevuje jako intenzivní tlak v oblasti precardiac. Bolest může vyzařovat do ramene a levé paže. Možná, že se objeví bolest v dolní čelisti, zádech, krku. Někdy je v žaludku (v jeho horní části) lokalizován nepříjemný pocit a dochází k dušnosti.

Někteří pacienti mají atypické příznaky: nadýmání, dyspepsii, tvorbu plynu. Ve výšce útoku dochází ke zvýšení srdeční frekvence, zvýšenému tlaku. Typicky útoky procházejí v klidu nebo po užití nitroglycerinu.

Léčba může zahrnovat protidestičková léčiva, nitráty, blokátory kalciových kanálů, beta-blokátory, statiny. Neméně důležitá je výživa v této nemoci. Zvýšení frakcí cholesterolu a LDL v krvi vede k progresi aterosklerózy a zúžení cévního lumenu.

Dieta pro angínu je zaměřena na zpomalení progrese aterosklerózy. Je zaměřen na odstranění poruch metabolismu lipidů, snížení hmotnosti a zlepšení krevního oběhu.

Obecné zásady výživy:

• Redukce živočišných tuků a sacharidů (snadno stravitelné). Při vaření je třeba tuk odříznout, odstranit tuk, který se roztaví během vaření, a odstranit kůži z ptáka. Stupeň omezení tuků a sacharidů závisí na hmotnosti pacienta.
• Normální obsah bílkovin.
• Omezte množství soli (4 g), cholesterolu (0,3 g) a extraktů.
• Obsah kyseliny linolové, lipotropních látek, vlákniny, draslíku a hořčíku se zvyšuje v důsledku zvýšení stravy rostlinných olejů, mořských plodů, zeleniny, ovoce a tvarohu.
• Zvýšení podílu výrobků obsahujících jód (mořský kale, mušle, mořské ryby, chobotnice, krevety).
• Vyloučení výrobků, které vzrušují srdce a nervový systém (káva, čaj, alkohol, kakao).
• Jídla 5 krát denně, v malých porcích.

Všechny produkty živočišného původu obsahují cholesterol, ale existují i ​​produkty s vysokým obsahem, tzv. "Cholesterolové koncentráty": mozky, majonéza, margarín, vedlejší produkty, vaječný žloutek.

Jak se ukázalo, nebezpečí není cholesterol, který přichází s jídlem, a nedostatek potravin v potřebném množství vlákniny (zelenina, ovoce, otruby). V tomto ohledu dieta zajišťuje zvýšení podílu rostlinných potravin ve stravě. Rafinované uhlohydráty (cukr, moučné výrobky, sladkosti, brambory a veškeré pečivo) přispívají k rozvoji aterosklerózy, a proto jsou přísně omezeny.

Nuance stravy s ischemickou chorobou srdeční a anginou pectoris

Léčba srdečních onemocnění zahrnuje dodržování pravidel výživy, které pomáhají vyhnout se stresu na kardiovaskulárním systému a zefektivnit léčbu. Hlavní důraz je kladen na snížení příjmu kalorií, což také přispívá k hubnutí. Strava pro ICHS a anginu pectoris zahrnuje kontrolu příjmu pevných tuků živočišného původu, protože jsou hlavním zdrojem cholesterolu. Vklady na stěnách cév této organické sloučeniny mohou vést k ateroskleróze - jedné z hlavních příčin anginy pectoris.

Stanovení ischemické choroby srdeční a anginy pectoris

Koronární srdeční onemocnění (CHD) je onemocnění, které kombinuje infarkt myokardu, anginu pectoris a také aterosklerotickou kardiosklerózu. Hlavním důvodem pro rozvoj onemocnění je nedostatek krevního zásobení koronárních tepen srdce, což vede ke zúžení jejich lumen. To je aktivně podporováno cholesterolem, který je uložen na stěnách cév ve formě tzv. Cholesterolových plaků. Ztěžují pohyb krve, což vede k bolesti za hrudní kostí (angina pectoris), což je známkou anginy pectoris.

Otázka "Angina - co je to?" To je jedna ze složek CHD. To se zpravidla projevuje bolestivým pocitem během a po cvičení. Angina pectoris zvyšuje riziko srdečního infarktu a vyžaduje okamžitou léčbu.

Angina se může vyskytovat ve stabilní a nestabilní formě. První je charakterizován bolestí s fyzickou námahou nebo emocionálním stresem. Druhý je charakterizován změnami symptomů: povaha a síla bolesti, místo jejího vnímání se může změnit

Zvláštnosti výživy při CHD a stenokardii

Dieta pro angínu a ischemii srdce naznačuje drastické snížení příjmu soli. Doporučuje se také konzumovat více zelených, aby tělo mělo sodík a draslík. Nejčastěji, když jsou předepsány choroby, je předepsána dieta č. 10, což pomáhá snižovat zátěž na srdce a posilovat ji. Účinku je dosaženo normalizací krevního oběhu a poskytnutím těla všem potřebným látkám.

Strava pro koronární srdeční onemocnění a anginu pectoris, tabulka č. 10, zahrnuje spotřebu až 90 g proteinu denně, až 70 g tuku, asi 400 g sacharidů, ne více než dva litry kapaliny (voda, čaj, polévka atd.) A až 7 g soli. Počet jídel - od čtyř do šesti.

Dieta pro angínu pectoris

Angina nebo koronární srdeční onemocnění je jednou ze společných příčin invalidity dospělé populace planety. S diagnózou ischemické choroby srdeční je člověk nucen změnit svůj obvyklý způsob života, revidovat své priority a zvyky. Zvláštní pozornost by měla být věnována dietě a dietě pacienta, která do značné míry závisí na zhoršení záchvatů tlakové bolesti na hrudi a vyhlídky na jejich zánik v důsledku zlepšení stavu.

Cíle dosažené změnami ve výživě u CHD

Nutriční úpravy by měly sledovat následující způsoby zlepšení CHD:

1. Snížené známky aterosklerotických cévních změn, protože je to zúžení jejich lumen, které vede k ischemii nebo nedostatečnému průtoku krve do srdce.
2. Jak se zbavit nadváhy jako faktor intenzivního stresu na srdce a související problémy pro celé tělo
3. Účinnost močového systému, jako způsob, jak uvolnit tělo z nahromaděných toxinů a toxinů uložených na stěnách cév.
4. Zlepšování celkového stavu těla prostřednictvím včasnosti a vyváženosti výživy, opevnění a mineralizace.

Zvažte tyto oblasti podrobněji.

Výživa pro anginu pectoris: možnosti cévního zdraví

Depozity na vnitřních stěnách cév, redukující jejich lumen, jsou tvořeny převážně z metabolických produktů, které jsou ve vysokých koncentracích v krvi. Většina toxinů vzniká při zpracování proteinů a tuků v gastrointestinálním traktu. Cholesterolové plaky vytvořené z cholesterolu, derivátu živočišných tuků, představují zvláštní zdravotní riziko pro krevní cévy. V tomto ohledu je přísný zákaz anginy pádu:

• tučné maso, zejména vepřové maso;
• vnitřní tuk zvířat;
• margarín;
• sádlo;
• máslo;
• droby;
• klobásy.

Doporučuje se maso s nízkým obsahem tuku:

Velký význam ve stravě koronárních srdečních onemocnění a anginy pectoris získávají ryby obsahující vysoce kvalitní bílkoviny a tuky s hodnotnými omega-3 a omega-6 kyselinami.

Stejně jako u vajec je použití 1-2 vajec denně, nejlépe ve formě omelety, celkem přijatelné. Toto množství tuku obsažené v žloutcích nepřinese újmu, ale pouze přínos, protože jeho nutriční hodnota je ideálním produktem pro člověka. Totéž lze říci o mléku - mléčné výrobky s malým procentem obsahu tuku jsou vynikajícím dodavatelem nezbytných proteinových struktur pro obnovu srdce a jiných tkání a měly by být na stole často přítomny.

Ale srdce, kromě stavebních struktur ve formě bílkovin, také potřebuje energii pro nepřetržitou práci, jejímž zdrojem musí být tuky. Nejoptimálnějšími zdroji pro jejich jádra jsou různé rostlinné oleje, hojně zastoupené na policích. Doporučuje se vyhnout tepelnému zpracování olejů, protože pod vlivem teploty v nich vznikají škodlivé sloučeniny, zejména v nerafinovaných olejích. Jídlo pro anginu pectoris by se mělo skládat hlavně z pokrmů, dušené nebo varné metody a rostlinný olej by měl být konzumován v přírodní nerafinované formě.

Nadváha: kde začít cestu ke zdravému srdci

Nadměrná hmotnost je významným faktorem oslabení srdeční činnosti - srdce je těžší pumpovat krev v podmínkách nedostatku kyslíku.

V tomto aspektu jsou vyloučeny takzvané rychlé sacharidy, které v těle intenzivně „spalují“, okamžitě vnášejí do krve obrovské množství energie, zvyšují hladinu cukru a nejsou zcela spotřebovávány v depu. Mezi „nebezpečné“ sacharidy patří:

• Všechny moučné výrobky - těstoviny, chléb, sušenky, pečivo.
• Cukr a cukrovinky.
• Zelenina - brambory.
• Z obilovin - krupice a rýže.

Výhodné pro pacienty s anginou pectoris v menu zdroje "pomalých" sacharidů, které jsou zpracovávány v těle po dlouhou dobu a uvolňují energii, ne spasmodicky, ale postupně, poskytující orgánům po dlouhou dobu. Patří mezi ně:

• Všechny tmavé cereálie - pohanka, ječmen, kukuřice, ječmen, oves.
• Luskoviny - čočka je zvláště užitečná jako nositel záznamu mezi obilovinami v obsahu rostlinných bílkovin.
• Žitný celozrnný chléb s otrubami.
• Všechny mléčné a mléčné výrobky, sýry.
• Všechny druhy ovoce a zeleniny, s péčí - banány a hrozny. Kromě draslíku a hořčíku užitečné pro srdce, obsahují rychlé sacharidy, takže jejich použití ve velkých objemech je plná pro ty, kteří mají nadváhu. Pokud je však hmotnost normální, doporučuje se jíst banány denně.

Draslík je cenný v bramborách, tuřínech a okurkách, zejména ve slupce.

• Listová zelenina - zelí, salát.

Čištění toxinů a toxinů - cesta ke zdraví srdce

Proces čištění v těle je organizován tak, že všechny strusky a toxiny, které k nám přicházejí zvenčí, které vznikají při syntéze sacharidů, tuků, bílkovin, musí být filtrovány ledvinami a vycházet z moči. Ale pokud v důsledku špatné funkce ledvin zůstanou toxiny v těle, vstupují do krevního oběhu po dlouhou dobu, což se nazývá fenomén toxikosis. První, kdo trpí toxickými zátěžovými nádobami a srdcem. Tento stav a způsobený pokles krevního tlaku v důsledku struskování krevních cév, krev neproniká do srdce, což je důvod, proč dochází k atakům anginy pectoris.

První věc, kterou je třeba udělat, je zavést práci vylučovacího systému, ošetřit ledviny a provádět komplexní úklid.

Hlavním filtračním prvkem ledvin, membrány, je 40% tkáně, jejíž konstrukčními prvky jsou mastné deriváty - lipidy, proto kvalita ledvin závisí přímo na dostupnosti zdrojů tuku v potravě. Nutná potřeba pro dospělé v rostlinných tucích - 5-6 lžíce denně, které slouží jako základ pro správné fungování ledvin.

Objem tekutiny, která se vypije denně, je nezbytný pro čištění těla. Čím více tekutin ledviny chybí, tím více toxinů bude eliminováno z těla. V průběhu dne by tělo mělo konzumovat 1,5-2 litry vody.

Obecná doporučení

Dieta pro angínu pectoris poskytuje krátké přestávky mezi jídly. Srdce by nemělo postrádat energii, takže svačinu mezi hlavními jídly z ovoce, sendvičů, semen a ořechů je třeba jíst.

Základním principem výživy pro srdeční anginu je přirozenost a šetrné zpracování výrobků. Všechny přípravky vedoucí ke spazmu koronárních tepen by měly být vyloučeny. Uzená masa, silné nápoje, včetně alkoholických a tonických, slanost jsou vyloučeny. Sůl v pokrmech je vhodná jako náhrada za bylinky - koriandr, petržel, kopr.

Kouření je přísně zakázáno.

Zvláště důležité pro pacienty se stenokardií je adekvátní příjem mikroživin a vitamínů z potravy.

Nejdůležitější vitamíny a stopové prvky nezbytné pro srdeční sval a cévy: (co a kde jsou obsaženy):

• Vitamíny skupiny B - pšenice, pohanka, ovesné vločky, maso, obiloviny, vejce.
• Draslík a hořčík - sušené meruňky, rozinky, banány, med.
• Vitamíny PP, A, E - ovesné vločky, ječmen, rostlinné oleje.
• Jód - mořský kale, ryby.
• Měď, železo, vápník - všechny obiloviny, jablka, mléčné výrobky, zelenina.

Multivitaminové a minerální komplexy jsou dobré pro naplnění zvýšených potřeb organismu.

S výjimkou některých omezení je vše, co je součástí pojmu „zdravé stravování“, použitelné v případech se srdečními problémy. V kombinaci se zdravým životním stylem, včetně řádné organizace práce a odpočinku, vhodné motorické aktivity, bez stresu, bez špatných návyků a pod dohledem kvalifikovaného lékaře, je docela možné ponechat záchvaty anginy v minulosti.

Strava pro angínu a ischemii srdce

Pouze s integrovaným přístupem k léčbě koronárních srdečních onemocnění je možné výrazně zlepšit kvalitu života. Kromě lékařského ošetření lékaři doporučují, aby pacienti dodržovali speciální dietu. Dieta pro koronární srdeční onemocnění není určena pouze ke snížení denního příjmu kalorií, ale může přispět k hubnutí.

Co je to CHD?

Onemocnění koronárních tepen nebo koronární srdeční onemocnění je onemocnění, které ovlivňuje patologické změny v myokardu, což způsobuje poruchu koronárního oběhu. Hlavní příčinou onemocnění je zhoršení průtoku krve v tepnách srdce v důsledku zúžení jejich lumen. Cévy jsou blokovány z následujících důvodů:

• Zvýšení hustoty krve.
• Zvýšená koagulační schopnost.
• Porušení integrity pojivové tkáně srdečních cév.
• Vzhled cholesterolových plaků na vnitřních stěnách cév.

Základy výživy

Výživa pro koronární srdeční onemocnění je založena na normalizaci metabolismu lipidů, kdy je významně snížena viskozita krve. Díky dietě pacienta je udržován tón srdečního svalu. Lékař nebo odborník na výživu vybírá potraviny tak, že hladina cholesterolu v těle klesá a jeho přebytek je eliminován.

Správná dieta může varovat:

1. Křeče koronárních tepen;
2. Zvýšený krevní tlak.

Jaké produkty jsou v systému IBS zakázány

Při tvorbě stravy pro koronární srdeční onemocnění lékaři doporučují minimalizovat přípravky, které mohou vést k rychlému přírůstku hmotnosti a zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Tyto produkty jsou uznávány:

• Vaječné žloutky.
• Bohaté masové a houbové polévky nebo vývar.
• Rybí kaviár
• Krabí maso, škeble, krevety, mušle.
• Muffin: bílý chléb, koláče, sušenky, dezerty, koláče, zmrzlina.
• Droby a sádlo.
• Maso: hovězí maso, tučné skopové maso, vepřové maso, tuhý pták.
• Margarín a máslo.
• Majonéza, sójová omáčka.
• Marmeláda, cukroví, cukr.
• Smažené brambory
• "Rychlé občerstvení", včetně čipů.
• Polotovary.
• Kondenzované mléko.
• Čokoláda, čokoládové výplně, smetana.
• Arašídy, lískové ořechy.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku.
• Alkoholické nápoje.
• Uzené výrobky: klobásy, balyk, klobásy, slanina.

Povolené produkty

Strava pro angínu a ischemii srdce by měla zahrnovat produkty, které přispívají k doplňování zásob vitamínů a minerálů v těle. Pacienti musí jíst potraviny, které zvyšují cévní tonus a zlepšují krevní oběh.

Tyto produkty jsou:

• Pečené zboží z hrubé mouky.
• Nízkotučné mléčné výrobky: tvaroh, kefír, mléko.
• Dušená nebo vařená / dušená zelenina.
• Rostlinný olej.
• Vařené kuřecí maso bez kožešin.
• Křepelka nebo slepičí vejce.
• Nízkotučné mořské ryby.
• Ne-rybí mořské plody.
• Nepotravené ryby
• Čerstvé džusy, kompoty.
• Vlašské ořechy, mandle.
• Minerální voda.
• Ovoce, bobule.
• Z cukrovinek můžete jíst želé, pěnu, stejně jako dezerty s minimálním obsahem cukru.
• Listové zelené.
• Zeleninové polévky.
• Pohanka, ovesné vločky, kaše z pšenice a neleštěná rýže.

Výživa pro srdeční ischemii může být založena na dietě ovoce, zeleniny, hypo-sodíku nebo draslíku. Docela často lékaři předepisují karelskou dietu.

Ukázkové menu pro CHD

Vytvoření stravy pro pacienty trpící ischemickou chorobou srdeční je nutné dodržovat základní pravidla a doporučení.

Vzorek stravy na 1 den:

1. Snídaně

• celozrnný, černý, šedý nebo včerejší bílý chléb;
• míchaná vejce / ovesné vločky;
• zeleninový salát;
• čaj / káva s mlékem.

1. Snack.

• nízkotučný tvaroh;
• jablko;
• odvar z divoké růže.

1. Oběd

• zeleninová polévka nebo vývar;
• vařené nebo dušené maso;
• zeleninová obloha;
• kompot ze sušeného ovoce / jablek.

1. Vysoký čaj

• čerstvé ovoce;
• odvar z divoké růže.

1. Večeře

• vařené libové ryby;
• bramborová kaše / pilaf s ovocem;
• čaj s mlékem.

1. 3 hodiny před spaním.

• jogurt / jogurt s nízkým obsahem tuku;
• švestky

Dieta Carell

Toto jídlo se vztahuje k typu speciálního a předepisují ho lékaři s nedostatečným krevním oběhem. Dieta má diuretický účinek. Nutriční hodnota výživy se snižuje a vyznačuje se omezeným příjmem tekutin. Přípravek Carell Diet lze podávat v následujících dietách, a to:

Strava se skládá hlavně z mléka, dogrose vývar a šťávy.

• II - trvání 2-3 dny.

Druhá dieta zahrnuje snídani: chléb bez soli a vejce s měkkým tělem, oběd: kaše s rýží na vodě as malým kouskem másla.

Třetí dieta se skládá ze snídaně, jako ve druhé. Oběd: bramborová kaše a kus másla. Večeře: vařená kuřecí vejce.

Čtvrtá strava zahrnuje snídani: pečená jablka, vejce s měkkým tělem a plátkem chleba bez soli; svačina: bramborová kaše a kus másla; večeře: masové suflé, máslo; večeře: vařené vejce.

Po IV dietě jsou pacienti s oběhovými onemocněními převedeni na 10c dietu. Bez ohledu na typ potravin se doporučuje používat teplé mléko každé 2 hodiny v dietě Carell, jíst sušené meruňky nebo jiné ovoce bohaté na draslík.

Doporučení pro pacienty

Dodržování stravy, která pomáhá zlepšit průtok krve v těle, pacienti jsou vyzváni k přípravě jídel v rostlinném oleji nebo olivách.

Když je česnek přidáván do nádobí, snižuje se hladina cholesterolu. Týdenně se vyplatí přidávat chudou rybu nebo mořské plody do stravy, ale nemělo by jich být mnoho.

Pacienti by měli mít ráno snídani s obilovinami, ovocem nebo použít celozrnný chléb. Ovoce a netukový jogurt jsou skvělé pro dezert. Snížením množství cukru je možné zabránit rychlému zablokování cév. Během diety se vzdát špatných návyků: pití alkoholu a kouření.

Lidové metody

Pro zvýšení normálního krevního oběhu, stejně jako prevenci ischemické choroby srdeční, se doporučuje používat tradiční medicínu:

• Křen s medem. Chcete-li vytvořit terapeutickou směs pomocí 1 lžička strouhaného křenu a medu. Používá se hodinu před jídlem. Udržet křen s medem nemůže a připravit prostředky pro prevenci onemocnění koronárních tepen by měla být pouze před jeho použitím.
• Česnek olej. Výživa výživy u ischemické choroby srdeční je česnekový olej. Připravuje se směs těchto složek:

1. Česnek
2. Nerafinovaný slunečnicový olej.
3. Citronová šťáva

Složky jsou důkladně promíchány a česnekový olej je podáván denně.

Směs uchovávejte na místě chráněném před slunečním zářením:

• Mincovna Lékaři doporučují použít odvar z máty peprné s CHD. Chcete-li napít, nalít lístky máty s vroucí vodou. Lék je podáván po dobu 30-50 minut, po které se spotřebuje během dne: 3-4 dávky.
• Normalizovat fungování srdce.

Dieta pro ischemii srdce zahrnuje použití terapeutické směsi, která může zlepšit práci srdečního svalu. Pro vaření je třeba míchat:

Při patologických změnách srdečních cév, které vedou k koronární chorobě, by pacienti měli používat čaj s rakytníkem a kalíškem. Můžete připravit léčivé směsi na vlastní pěst, nalít 2-5 bobů vařící vodou.

Správně vyvážená strava, při níž ischemická choroba srdeční ustupuje, by měla obsahovat velké množství vitamínů A, C, E, kyseliny listové. Je nezbytné konzumovat velké množství tekutiny, což přispívá k ředění krve (nikoli však během Carellovy stravy!). Nezapomeňte také na produkty obsahující hořčík, vápník, sodík, síru, fosfor a chlor.

Dieta pro angínu pectoris

Znáte přínosy diety s námahovou anginou pectoris? Díky tomu je možné zlepšit celkový stav člověka. Přebytek hmotnosti zpravidla přispívá ke zhoršení situace. Proto je první věc při přípravě diety eliminovat všechny produkty, které jsou schopny způsobit přibývání na váze. Hlavním úkolem osoby je odstranit tělesnou hmotnost, ale ne významně. Kromě toho je nutné vyloučit použití mouky a sladké. Co obecně vyvolává záchvaty? Často důvodem je zvýšený obsah cholesterolu. Proto se doporučuje odstraňovat tuky živočišného původu z denní stravy. Také se doporučuje odstraňovat sůl z potravin, ne úplně, ale přesto je nutné omezit její spotřebu. Dieta pro angínu pectoris vyžaduje, aby člověk zlepšil svou stravu a zmírnil tak stav.

Dietní recepty na anginu pectoris

Jaké jsou dietní recepty na anginu pectoris? Neliší se od obvyklých potravin, jen mírně upravených. Takže nemůžete jíst tuky živočišného původu. Faktem je, že obsahují zvýšené množství cholesterolu. Z tohoto důvodu jsou nepříjemné útoky, a také se zdá, nadváha. Proto při přípravě obvyklých jídel stojí za to nahradit některé složky. Je důležité, že ve stravě není sladká, například čokoláda, koláče a koláče budou muset být opuštěny. Ale zároveň můžete jíst cukroví, ale pouze v omezeném množství. Obecně je nejprve lepší plně dodržovat dietu předepsanou ošetřujícím lékařem. Pouze po chvíli můžete menu zředit. Dieta pro anginu pectoris by měla zahrnovat zdravé potraviny.

Menu dieta s angínou

Jak udělat správné dietní menu pro angínu? K tomu je třeba se poradit se svým lékařem. V prvních dnech je žádoucí dodržovat speciální dietu, ve které není nic škodlivého. Postupem času se můžete vrátit k obvyklé stravě, ale pouze bez konzumace živočišných tuků. Je nutné snížit množství spotřebovaného cholesterolu. V tomto případě se útoky budou trápit mnohem méně. Není třeba jíst sladkosti, to přispívá k výskytu nadváhy. Když se angína nemůže zotavit, může situaci zhoršit. Konec konců, kilty mohou vyvolat záchvaty. Proto je dieta s anginou pectoris primárně zaměřena na zlepšení stavu osoby.

Denní dieta s anginou pectoris

K dosažení určitého efektu je třeba jíst správně, což pomůže speciální dietě v den anginy. První den se doporučuje jíst, jako obvykle, v tomto případě se jedná o počet jídel. Takže na snídani je vhodné použít ovesné vločky, banán, plátek černého chleba a kávy. Na oběd je dovoleno jíst krůtí maso, ale v malém množství. To vše se zředí salátem z čerstvých rajčat, můžete také jíst některé jahody, jablka a pár plátků sušenek. Nezapomeňte na odpolední psa, který by se měl skládat z mléčných výrobků a ovoce. Pro večeři je lepší použít obiloviny, rybí pokrmy a ovoce. Druhý a následující dny zůstávám stejný. Ale samozřejmě s nějakými změnami. Takže změna ryb, masa a střídavého ovoce. Je nutné používat mléčné výrobky i zeleninu. Dieta pro anginu pectoris by měla pomoci člověku překonat nepohodlí a mírně snížit tělesnou hmotnost.

Účelem předepsané diety číslo 10c

Výživový vstup pro koronární srdeční onemocnění a anginu pectoris má následující terapeutické účinky:

• zpomaluje rozvoj aterosklerózy;
• obnovuje profil krevních lipidů a celkový metabolismus;
• zabraňuje spasmu koronárních tepen a zvýšenému krevnímu tlaku;
• snižuje viskozitu a hustotu krve;
• zachovává svalový tonus srdce.

Produkty pro obnovení lipidového profilu

Je to důležité. Ve stravě zahrnují produkty pro odstranění cholesterolu a omezení jídla s vysokým cholesterolem. V těle by neměl přijít potravinový cholesterol více, než je obsaženo v žloutku vajíčka - 200-300 mg / den.

Odstranit doplněk cholesterolu:

• Nízkotučné rybí výrobky: mají malý cholesterol, ale rybí olej je přítomen. Obsahuje omega-3 a omega-6 polynenasycené mastné kyseliny, které posilují stěny arteriálních cév a odečítají cholesterol. Někdy je dovoleno zahrnout do menu dušené, vařené nebo dušené tučné ryby: makrely, halibuty a platýse bradavičnatého.
• Zelenina, bobule a ovoce. Sacharidové potraviny bohaté na vlákninu zvyšují motorickou funkci střev, aktivně odstraňují cholesterol a škodlivé produkty jeho metabolismu. Brambory obsahují škrob, který zvyšuje množství kalorií v potravinách, zvyšuje tělesnou hmotnost, takže jeho spotřeba je omezená.
• Pšeničná mouka: pšenice, oves a pohanka.
• Otruby: pokud se přidávají do obilovin a otrubových polévek (1-3 lžičky. L / den), odstraňte přebytečný cholesterol a karcinogeny.

Zvýšení hladiny cholesterolu v následujících potravinách:

• v tucích: máslo, klobásy s tuky, tuky, živočišné tuky. Omezení rostlinných olejů je nezbytné v případě zvýšených hladin triglyceridů.
• v masných výrobcích: hovězí, vepřové, jehněčí, krůtí maso a kuře (více v oblasti nohou a křídel, méně v hrudi). Vedlejší produkty: ledviny, játra a mozek by měly být vyloučeny kvůli vysokému obsahu cholesterolu.
• ve vejcích, rybách a kaviáru krevety, protože cholesterol je nezbytný pro růst a vývoj ptačích embryí a podvodních organismů.
• v mléčných výrobcích: zakysaná smetana, sýry (40-60% tuku), tvaroh z tukového mléka.
• v alkoholu: má spoustu kalorií, zvyšuje chuť k jídlu a hladinu triglyceridů v krvi.
• v bílém chlebu a pečivech, zákuscích a pečivech. Vysoce kalorické potraviny díky obsahu živočišných tuků, vajec a cukru.

Za účelem léčení ischemie srdce a stenokardie a jako profylaxe pro dietu č. 10c by se takové nádobí mělo vyhodit:

• bujóny: kuře, maso, ryby a houby;
• s uzeným masem, ředkvičkami, ředkvičkami a luštěninami;
• ze sladkého těsta, cukrovinek;
• šťovík, špenát, luštěniny, smažené houby;
• ze smaženého masa a mastných ryb;
• z drobů a kaviáru z ryb, mozků a žloutků.

Jak zabránit křeči koronárních cév a zvýšit krevní tlak?

Křeče tepen vykazují IHD a záchvaty anginy pectoris a způsobují zúžení, stlačení, pálení v srdci. Aby se snížil křeč, odebere se nitroglycerin (nitrát) a vyloučí se také potravinářské výrobky (potravinářské přídatné látky) s přítomností zužujících nádob s dusitany. Jmenovitě: klobásy, konzervy a jiné polotovary.

V mnoha hotových výrobcích a pohodlných potravinách, hodně soli. Po konzumaci je třeba pít a prudký nárůst tělesných tekutin přetíží kardiovaskulární systém a vede k hypertenzi. Milovníci slaných potravin mají neustále vysoký krevní tlak, záchvaty anginy pectoris a možné prasknutí plaků a krevních cév: srdce nebo mozek.

Aby se zabránilo křečům a snížení krevního tlaku denně by měly být konzumovány až 5 g moře a zda sůl, což je 1 lžička. bez vrcholu. Během vaření může být sůl nahrazena řadou pikantních a aromatických rostlin, pak se jídlo nebude zdát čerstvé.

Jak snížit viskozitu a hustotu krve?

Kromě léků předepsaných lékařem dodržujte pitný režim. Je třeba pít 1,5-2 l / den a až 3 l v horkém čase: čistá pitná voda, střídavě s neslazenými mléčnými nápoji, kompoty, džusy: zelenina, ovoce a bobule. Měly by zanechat sycené nápoje a pivo.

Jak udržet svalový tonus srdce?

Aby nedošlo k záchvatům stenokardie a ischemické choroby srdeční, můžete použít doporučená jídla a produkty na dietě číslo 10c:

• pšeničný chléb druhé třídy, s otrubami a žito nebo černou;
• olivový olej s obsahem mononenasycených mastných kyselin (5-10 g / den), nerafinovaný rostlinný olej: slunečnice, řepky, hořčice s Omega-6 polynenasycenými kyselinami (1 polévková lžíce l.);
• mořské ryby: sardinky, sledi a makrela s omega-3 polynenasycenými mastnými kyselinami (100 g / den);
• vegetariánské polévky ze zeleniny, polévky, červené řepy, mlékárny, obilovin a ovoce;
• z masa a drůbeže, dušené, pečené nebo vařené;
• chudé ryby: vařené, pečené nebo parní;
• Nespotřebované vařené mléko a mléčné výrobky;
• 1 vaječná omeleta nebo vařená vejce - 1 krát týdně;
• zeleninové saláty, s výjimkou hub, luštěnin, šťovíku a špenátu;
• obiloviny a vařené makarony, včetně kastrolů a pudinků;
• čerstvé ovoce a bobule;
• polibky, pěny, kompoty, s výjimkou hroznové šťávy;
• všechny ořechy: ořech, mandle, lískový ořech atd.;
• nápoje: slabý čaj, šípkové infuze, ovocné šťávy, ředěné vařenou vodou

Podpořte srdce tónem denní konzumace vitamínů s přítomností antioxidačních vlastností: kyselina listová, E, A a C, minerální látky: sodík a hořčík, draslík, vápník a síra, fosfor a chlor. Stejně jako stopové prvky: mangan a selen, molybden, chrom a kobalt, zinek, měď, jód a železo. To vše obsahuje čerstvé jahody a ovoce. Většina vitamínů a makro-a mikroživin v mrkev a řepa, ředkvičky a tuřín, celer (root), mořské kapusta, dýňová semínka a slunečnicové ořechy.

Režim napájení

Žít bez anginy pectoris a ischemické choroby srdeční by mělo jít na 5-6 jídla denně. Části by měly být malé, studené nebo příliš horké.

Je důležité vědět. Horké jídlo nebo nápoje mohou spalovat sliznice úst, hltanu, jícnu a žaludku. Sliznice je poškozená a oteklá, což vede k narušení přirozeného procesu polykání a změny tónu hlasu, křečí jícnu, dušnosti a zvracení.

Poslední část jídla se konzumuje 2 hodiny před spaním. Je snadné organizovat frakční dietu přidáním mezi tři hlavní jídla fermentovaných mléčných výrobků, džusů, ovoce nebo salátů, 1 vejce nebo šálek bobulí s medem (1 lžička).

Pokud včelařské produkty způsobují alergie, pak se sladké plody konzumují bez cukru a kyselé jsou sypány malým množstvím cukru (ne více než 1 lžička).

Musí si pamatovat! Cukr a sladká jídla, včetně bonbónu, jsou sacharidy s vysokým obsahem kalorií. Přispívají k výskytu nadměrného balastu v těle.

Pro zásobení velkého těla krví bude srdce potřebovat kyslík pro intenzivní práci a během ischemie srdce již zažije svůj nedostatek. Každý další kilogram hmotnosti přidá 20 g cholesterolu více než játra normálně produkuje. Ateroskleróza v koronárních tepnách bude tedy pokračovat. V zájmu zdravých cév je třeba upustit od rafinovaných sacharidů nebo snížit jejich spotřebu na minimum.

Užitečné produkty pro normální funkci srdce

Rytmická práce srdečního svalu bude zachována při použití:

1. Sušené ovoce
   Draslík je přítomen v sušených meruňkách (a čerstvých meruňkách) a rozinek. Tonické vlastnosti slivek zvyšují efektivitu. Výživná směs sušených meruněk, rozinek, švestek a ořechů, citronu s kůrou a medu ve stejném hmotnostním poměru pomůže srdci. Vše, co potřebujete k mletí v mlýnku na maso.
2. Jablka
   Flavonoidy ve složení jablek snižují cholesterol a fytoelement quercetin je vynikajícím antioxidantem, zabraňuje zánětu a tvorbě krevních sraženin.
3. Zelený salát
   V hlávkovém salátu a čínském zelí jsou základní stopové prvky a vitamíny skupiny B, také vitamín K, nezbytné pro srážení krve. Zelenina se podílí na eliminaci cholesterolu.
4. Ořechy
   S ořechy, piniovými oříšky a mandlemi, srdce dostane omega-3, draslík, hořčík, vitamíny B, C a PP.
5. Játra
   V hovězí a kuřecí játra obsahuje koenzym Q10. Látka pomáhá plnit všechny svaly a tkáně těla, včetně srdce. Po 50 letech tělo zpomaluje tvorbu koenzymu Q10, takže se získává z potravin.
6. Avokádo
   Jeho přínosy v polynenasycených mastných kyselinách podílejících se na metabolismu tuků. Ovoce zvyšuje "dobrý" cholesterol a zabraňuje ateroskleróze, posiluje srdeční sval draslíkem, mědí a železem, vitamíny skupiny B, E, C, beta-karoten a lykopen.
7. Hořká čokoláda
   Benefit přináší čokoládu s obsahem kakaa nejméně 70%. Když je používán, práce srdce a krevních cév je normalizována, krevní tlak a cholesterol v krvi jsou sníženy. Čokoláda s vysokým obsahem cukru a dalších složek je považována za „špatnou“ delikatesu, která vede k obezitě, což negativně ovlivňuje činnost srdce.

Základní principy

Jedním z hlavních principů stravy, který je předepisován pacientům s anginou pectoris, je vyloučení živočišných tuků ze stravy. Je to v nich spousta cholesterolu, který se postupně hromadí v těle.

Jíst denní tukové potraviny, dáte si riziko aterosklerózy, a ve skutečnosti je toto onemocnění půdou pro rozvoj anginy pectoris.

Pod tuky živočišného původu se odkazuje na seznam produktů.

Patří mezi ně:

• tukové maso jakéhokoliv druhu;
• jakýkoliv druh slaniny (solené, uzené);
• jakékoli uzené maso a uzeniny;
• játra a jiné orgány zvířat, které jsou konzumovány;
• tukové mléčné výrobky, ať už kravské mléko s vysokým obsahem tuku nebo smetany;
• máslo

Dieta doporučená pro anginu pectoris není zaměřena pouze na zastavení průběhu onemocnění, ale také na hubnutí, pokud má pacient nadváhu.

Faktem je, že extra kilogramy nejsou jen problémy související s výskytem osoby, ale také faktorem vyvolávajícím aktivní progresi onemocnění. Proto je nutné dodržovat speciální dietu, aby se snížil denní příjem kalorií konzumovaných potravin.

Nízkokalorické potraviny zahrnují:

• Pekařské výrobky a snadno stravitelné sacharidy;
• veškeré pečivo a pečivo;
• cukrovinky, včetně čokolády;
• zmrzlina;
• ovoce s vysokým obsahem sacharózy a fruktózy;
• žádné nápoje sycené oxidem uhličitým.

Kardiologové také doporučují další dietu s názvem "tabulka 10", která spočívá v použití produktů, které pomáhají zlepšit krevní oběh a posílit kardiovaskulární systém.

Tato dieta je indikována pro pacienty s anginou pectoris, ischemickou chorobou srdeční, stavy po infarktu, srdeční vadou a hypertenzí.

Kromě toho je nutné omezit příjem soli. Je nejlepší ho zcela odstranit, ale pokud je pro něj těžké odmítnout, můžete jednoduše přetížit nádobí.

Namísto běžné stolní soli se doporučuje používat dietní sůl s nejnižším obsahem sodíku, stejně jako přidávat různé pokrmy do misek (kopr, petržel, cibule, salát, špenát atd.). To poskytne pokrmům zvláštní chuť a zlepší chuť čerstvých potravin.

Doporučené produkty

Pro anginu pectoris, stejně jako pro ischémii myokardu, se doporučuje zahrnout potraviny, jako jsou neleštěné obiloviny, mořské plody, ryby s nízkým obsahem tuku, mořské řasy, fazole a sójové boby, drůbež s nízkým obsahem tuku (zejména kuře bez kůže), černý chléb a nízkotučné maso. mléčných výrobků.

Dieta pro angínu pectoris je poněkud odlišná, pacienti s touto diagnózou jsou povzbuzováni k tomu, aby do vaší stravy zahrnuli každou listovou zeleninu (zelí, špenát, petržel, zeleninový fenykl, rukola, mangold, atd.) A neslazené ovoce. Zvláště užitečné k jídlu kaše z různých obilovin (pohanka, pšenice, rýže, ovesné vločky a ječmen).

Ovoce je nejlepší jíst čerstvé, stejně jako některé zeleniny. Můžete udělat různé saláty, dušené nebo vařit dušenou zeleninu s přidáním zelených. Tento způsob zpracování umožňuje uložit všechny užitečné vitamíny a stopové prvky v zelenině. Účinné odstranění cholesterolu z těla přispívá k denní spotřebě komplexních sacharidů, vlákniny a potravin s hrubými vlákny. Optimální 35 g denně.

Jakékoliv mořské plody, zejména mořský kale, jsou bohaté na stopové prvky, které jsou pro naše tělo nezbytné. Taková dieta pomůže urychlit metabolismus.

Snižte množství cholesterolu v krvi rostlinných olejů, ať už je to oliva, kukuřice, sója nebo běžné slunečnice. Měli byste se snažit neplodit v rostlinném oleji, ale přidávat ho v jeho přirozené formě do různých jídel, naplnit je saláty.

Pro doplnění zásob bílkovin v těle stačí použít bílé odrůdy ryb a kuřete, obsahují malé množství nasycených tuků a obecně jsou tyto produkty považovány za velmi dietní, ale pouze pokud jsou řádně připraveny. Je lepší péct kuře v troubě bez použití másla a majonézy nebo vařit.

Bohatý na draslík, což je látka, kterou pacienti s angínou, rozinkami, sušenými meruňky, švestkami, medem, vlašskými ořechy a jinými ořechy potřebují. Stačí použít několik takových komponent denně. Zahrnout do potravin s ischemií a anginou pectoris také potřebovat potraviny bohaté na Omega-3. Jsou obsaženy v dostatečném množství v mořských odrůdách ryb.

Jak ukázaly četné studie, každodenní užívání takových přípravků sníží riziko srdečního infarktu s anginou pectoris o 30% a úmrtí o 50%. Díky polynenasyceným mastným kyselinám se v těle normalizuje mnoho procesů, zlepšuje se celkové zdraví, normalizuje se krevní tlak, snižuje se pravděpodobnost tvorby trombu a proces vaskulární blokády cholesterolovými plaky se zpomaluje.

Zakázané jídlo

V první řadě je nutné omezit konzumaci potravin, které přispívají k koronárnímu spazmu. Ještě lépe je úplně eliminujte. Mezi tyto produkty patří mastná masa (vepřové, kachní a husí maso), všechny druhy vedlejších produktů, uzeniny, zejména uzené, takové druhy sýrů jako parmazán, čedar, holandský, ruský, švýcarský, stejně jako jakýkoli tavený sýr, máslo.

Zvláštní důraz na srdce má nadváha, která vede ke zhoršení stavu pacienta s anginou pectoris. Proto je nutné z vaší stravy vyloučit všechny rychlé sacharidy, které se do těla mohou proměnit v tuk.

Mezi tyto sacharidy patří bílá mouka, zejména prvotřídní chléb, pečivo, koláče, sladkosti, koláče, zmrzlina, limonáda a ovoce s vysokým obsahem glukózy, jako jsou banány a hrozny.

Mnoho lidí se ptá - je možné pít kávu s angínou? Nápoje jako silný černý čaj, káva, sycené nápoje a energie jsou přísně zakázány. Negativně ovlivňují stav cév, vyvolávají koronární spazmus.

Jediné, co můžete pít, je zelený čaj s mátou, bylinné přípravky, ovocný kompot z bobulí a jablek, lehce sladká ovocná šťáva, čerstvě připravené šťávy, ale ne balené, obsahují hodně cukru.

Středomořská strava pro angínu pectoris

Další antiaterosklerotickou dietu lze považovat za Středomoří. To je často doporučeno pro pacienty se srdečními problémy, kteří trpěli infarktem myokardu, včetně lidí trpících příznaky anginy pectoris.

Základem této stravy jsou dietní preference obyvatel Středomoří. Zvláště zamilovaný do středomořské stravy francouzštiny a mají ukazatele kardiovaskulárních onemocnění je mnohem nižší než u obyvatel USA.

Četné studie ukázaly, že v zemích, kde jsou lidé zvyklí jíst denně potraviny, které jsou součástí středomořské dietní nabídky, existuje mnohem méně náhlých úmrtí na srdeční choroby.

Mezi tyto produkty patří: