Hlavní

Myokarditida

Jídlo pro hypertenzi - jíst správně

Jaké potraviny pro hypertenzi se nejlépe používají jako potraviny, aby se zabránilo hrotům krevního tlaku?

Terapeutická strava ve vývoji kardiovaskulárních onemocnění implikuje mnoho omezení. Nemůžete jíst sůl, mastné maso, pikantní a sladké. Ukazuje se však, že existuje celý seznam toho, co je nezbytné a užitečné k jídlu, takže krevní tlak je normalizován.

Nutriční funkce v hypertenze

Produkty snižující tlak

Nemožné léčit nemoc pomocí zdravých produktů! Ale ke snížení hypertenze a prevenci rozvoje hypertenze krize je docela reálné.

Seznam užitečných produktů pro vysoký krevní tlak a vysoký krevní tlak:

    Potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Tohle je kuře, krůta, telecí maso. Výběr ptáka dává přednost malým jatečně upraveným tělům. Jsou méně mastné.
    Vařte maso, vařte, pečte, ale před vařením odstraňte kůži. Tak snižujete spotřebu živočišného tuku, chráníte své krevní cévy před tvorbou aterosklerotických plaků. Vážně narušují zásobování orgánů orgány krve a hrozí, že se zlomí a způsobí embolii. Vaření je lepší s minimálním podílem soli. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat citronovou šťávu, různé bylinky, trochu suché víno.

  • Sušené ovoce - nutný produkt na stole pro hypertoniku. Obsahují hořčík a draslík, které jsou nezbytné pro normální fungování srdce a cév. Sušené ovoce bude vynikajícím dezertem a náhradou cukru v čaji. Dělají velmi chutné a zdravé kompoty a želé.
  • Surová zelenina je dobrá pro krevní cévy a srdce. Například česnek, zelí, mrkev, špenát, řepa. Obsahují potřebné minerální látky, vitamíny a vlákninu, bez kterých je správné fungování střeva nemyslitelné. Navíc je to vlákno, které absorbuje cholesterol a odstraňuje ho z těla.

  • Obiloviny. Hypertenze bude spíše užitečným produktem z celých zrn než z instantních vloček. Celá zrna obsahují nerafinované sacharidy, které jsou zdrojem energie pro všechny systémy těla.
  • Ryby jsou nejen zdrojem bílkovin a skutečně chutným produktem. Tuk, který obsahuje, je prekurzorem HDL (lipoprotein s vysokou hustotou). Je to látka proti cholesterolu, která zabraňuje jejímu ukládání ve formě plaků. Ryby obsahují důležité stopové prvky a minerály, které jsou nezbytné pro kardiovaskulární systém. Například ryby a mořské plody jsou klasickým zdrojem přírodního jodu. Některé z jeho odrůd mají vysoký obsah selenu, který je zodpovědný za pružnost cév a srdečního svalu.
  • Zakázané potraviny

    Jaké potraviny nemohou jíst s hypertenzí? V první řadě je lepší nezneužívat slané pochoutky, moučné výrobky, tučné potraviny, smažená jídla.
    Za druhé, silná káva a alkohol by měly být navždy vyloučeny ze stravy.

    Tlak se může zvýšit z horkých omáček, uzených jídel, velmi sladkých šťáv a kompotů.

    Autorem článku je Světlana Ivanov Ivanová, praktická lékařka

    Užitečné a škodlivé produkty pro hypertenzi

    Lékařské studie posledních let (včetně nutričních studií) ukázaly, že po zdravém stravovacím plánu lze snížit riziko vzniku hypertenze u zdravého člověka a snížit vysoký krevní tlak, který již existuje.

    Foto: Depositphotos Přidal: udra.

    Řepa, mrkev a zelí

    Už dlouho je známo, že kořenová zelenina, jako je řepa a mrkev, je užitečná pro práci srdce. Obsahují velké množství hořčíku a draslíku, jakož i vlákniny (vlákniny), která aktivně bojuje proti „škodlivému“ cholesterolu a brání mu vstoupit do krevního oběhu.

    Po přidání uvedených kořenových plodin, a také zelí do krmné dávky, bude pro vás snazší vyrovnat se se sebou a odmítnout zjevně přebytečný kus chutného kuřete. Nechte řepu, mrkev a zelí podpořit vaše odhodlání přejídat se. Mimochodem, podobná výhoda může být získána ze šťávy z cukrové řepy.

    Nízkotučné krůty, kuře a telecí maso

    Maso by nemělo být příliš tlusté. Uzené a sušené masné výrobky také zmizí - ve většině případů jsou vinni ze zvyšování hladiny cholesterolu v krvi a tím i vzniku plaků, které ucpávají cévy. Lékaři se domnívají, že tučné maso je velmi častou příčinou vysokého krevního tlaku.

    Ale i jemný výrobek je žádoucí vařit bez oleje a soli. Dobře dušená jídla a jídla. Jako náhradu soli můžete použít koření a koření: čerstvý kopr, petržel, koriandr a bazalku, citronovou šťávu a kvalitní sójovou omáčku.

    Sušené ovoce

    Sušené ovoce ve velkém množství obsahuje hořčík a draslík. Pro hypertenzní pacienty, kteří nemohou žít bez sladkostí, je to skvělá příležitost překonat touhu po sladkostí. Jiné sladké potraviny (sladkosti, koláče, sušenky), lékaři důrazně doporučují vyloučit ze stravy každého, kdo trpí vysokým krevním tlakem.

    Abychom pochopili, jak důležitý je draslík v hypertenzi, stačí říci, že pomáhá snižovat krevní tlak, normalizuje srdeční rytmus (není žádným tajemstvím, že pacienti s hypertenzí někdy trpí arytmií) a čistí tělo toxinů.

    Mimochodem, je to velmi snadné, aby se nedostatek draslíku: stačí, aby zažili silný emocionální nebo fyzický stres, který je pro moderní osobu téměř nevyhnutelný.

    Pro posílení srdečního svalu

    Vezměte ve stejných částech rozinky bez semen, sušených meruněk, loupaných vlašských ořechů, švestek a 3 čerstvých citronů. Smíchejte vše s výkonným mixérem nebo mletým. Do této směsi bohaté na vitamin přidejte 1 šálek medu, důkladně promíchejte a uložte do chladničky. Vezměte 1 polévková lžíce. Já ráno a večer.

    Z hypertenze

    Několik listů čerstvé máty zalijeme vařící vodou (asi 1 šálek), přidejte 1 lžičku. jakýkoli med a okamžitě si vezměte.

    Celozrnné produkty

    Kdo by pochyboval o tom, že by obilné produkty byly v seznamu produktů vhodných pro hypertenzi. Chléb a kaše nasycují lidské tělo energií a dávají dlouhý pocit sytosti. Celozrnné potraviny obsahují tzv. „Dlouhé“ sacharidy, které se pomalu tráví a nejsou ukládány do tělesného tuku. Obiloviny, stejně jako jasné kořeny, obsahují užitečné vlákno, stejně jako řadu stopových prvků nezbytných pro cévní zdraví.

    Ryby a jiné mořské plody

    Ryby mohou být považovány za skutečné záchranné lano pro hypertenzní lidi, kteří rádi jedí chutné jídlo. Zvláště užitečné pro hypertenzi je nízkotučné mořské ryby, jako je treska obecná a mořský okoun. Toto krmivo obsahuje velké množství fosforu a hořčíku, stopové prvky nezbytné pro správnou tvorbu krve a pružnost cév.

    Správná rovnováha fosforu a vápníku v těle je velmi důležitá pro hypertenzi, protože tyto stopové prvky jsou zodpovědné za správné fungování srdce a ledvin a aktivně se podílejí na metabolických procesech tuků a sacharidů.

    Mastné ryby obsahují další látky, které jsou také velmi dobré pro zdraví srdce - mastné kyseliny (hlavně omega-3). Inhibují pronikání škodlivého cholesterolu do krevního oběhu a pomáhají játrech vyrovnat se s tukem rychleji.

    Ryby a jiné mořské plody, včetně tradičního mořského kapusta, obsahují mnoho jodu, fosforu, hořčíku a draslíku. Poslední pár stopových prvků inhibuje pocit hladu a způsobuje dlouhý pocit sytosti. V některých druzích mořských ryb, jako je platýs velký a tuňák, existuje spousta selenu zodpovědného za pružnost srdečního svalu.

    Škodlivé produkty

    Zkoumali jsme hlavní skupiny produktů, které jsou užitečné při hypertenzi. Tam jsou také produkty, které jsou škodlivé pro lidi, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Zde bude rada většiny lékařů spravedlivá: zkuste snížit spotřebu salámů, másla a ghí, margarínu, sýrů, sádla a slaniny, majonézy, většiny sladkostí a dalších potravin s vysokým obsahem srdce.

    Nejméně třetina vašeho denního menu by měla být bylinnými přípravky. Dobrá dušená masa, mohou přidávat trochu olivového nebo slunečnicového oleje. Trend posledních let - hroznový olej na zeleninový salátový dresing.

    Vegetariáni mají nižší krevní tlak, procento pacientů s hypertenzí a dalšími kardiovaskulárními onemocněními.

    A to vše proto, že typická strava oponentů krmiva pro zvířata obsahuje řádově více draslíku, komplexních sacharidů, vlákniny, hořčíku, vápníku, vitamínů A a C. To vše spolu vytváří silný léčivý účinek.

    Pravidla výživy při léčbě hypertenze

    Hypertenze nebo hypertenze se vyskytuje ve třetině světové populace. Komplexní léčba nutně zahrnuje dietu pro hypertenzi, která zahrnuje hlavně zvýšení počtu rostlinných produktů, snížení obsahu solí a nezdravých tuků.

    Strava s touto chorobou podléhá přísné kontrole, protože její nedodržení může vést ke zhoršení stavu.

    Základní principy stravování

    Dieta pro hypertenzní pacienty pomáhá pouze v případě, že jsou dodržena základní pravidla:

    1. Jíst potraviny frakční (5 nebo vícekrát) a v malých porcích.
    2. Poslední doporučený čas je 1 až 2 hodiny před spaním.
    3. Musíte vařit téměř bez soli.
    4. Objem spotřebované kapaliny denně by neměl překročit 1,5 litru.
    5. Hlavní jídla se vaří vařením, pražením nebo kouřením.

    Produkty používané při léčbě hypertenze podléhají následujícím požadavkům:

    1. Vyvážené složení potravin.
    2. Množství živočišných tuků (maso, vejce, margarín) a rychlé sacharidy (sladkosti, těstoviny, cukr) je minimalizováno.
    3. V nabídce je nutná přítomnost produktů s vysokým obsahem cholinu a methioninu - rozkládají tuky. To zahrnuje rostlinné oleje.
    4. Je nutné častěji se snažit jíst ryby a potraviny bohaté na hořčík a draslík.

    Jíst při zvýšeném krevním tlaku bude mít prospěch pouze v případě, že je sůl minimalizována. Hypertenze může být zahrnuta do stravy pouze po konzultaci s lékařem a přidána přímo na talíř. V tomto ohledu je nutné znát seznam výrobků s vysokým obsahem soli:

    • okoun, okoun;
    • řepa, zelí, mrkev, cuketa;
    • rýže, ovesné vločky;
    • králík, hovězí maso.

    Povolené produkty

    Tyto produkty zahrnují ty, které nejvíce přispívají ke snížení tlaku u pacienta. Tato rostlinná vláknina (otruby, květák), která normalizuje stolici a trávicí trakt, vede ke ztrátě hmotnosti. Nadměrná hmotnost je často hlavní příčinou hypertenze.

    Protein - základ pro tvorbu buněk, poskytuje nezbytný vaskulární tón, který je velmi důležitý při léčbě hypertenze. Vápník a draslík jsou nezbytné pro normální funkci srdce. Nenasycené mastné kyseliny z mořských plodů snižují hladinu škodlivého cholesterolu.

    Výživa pro hypertenzi zahrnuje použití následujících produktů:

    • sušený chléb ve formě sušenek nebo celozrnné mouky, otrub;
    • libové maso a rybí výrobky - krůtí a bez kůže, štika, treska;
    • první jídla v zeleninové vývar nebo mléko;
    • mořské plody obsahující jód - chobotnice, krevety, mořské kale;
    • nízkotučné mléčné výrobky - kefír, mléko, jogurt, tvaroh;
    • zakysanou smetanou a máslem - 20 g přímo do misky;
    • omeleta z bílkovin nebo vajec s měkkým tělem - 4 ks. týdně;
    • Nesolený a nízkotučný sýr;
    • zelenina a zelenina jako cuketa a dýně, které snižují hladinu cholesterolu;
    • rostlinné oleje ve formě obvazů na zeleninové saláty;
    • suché a čerstvé ovoce a bobule;
    • nápoje z čekanky a ječmene, dogrose bujón, kompot;
    • ovocné pěny a rosoly, med, marmeláda;
    • Skořice, vanilka, bobkový list, kmín - produkty ke zlepšení chuti jídla.

    Co nemůže jíst

    Cholesterolové plaky snižují pružnost cév a způsobují nejen tlakové skoky, ale mohou také vést k ateroskleróze. V tomto ohledu je nutné vyloučit "cholesterolové" produkty ze stravy při hypertenzi.

    Seznam doporučených produktů je následující:

    • sádlo a tuky;
    • uzené maso;
    • mastný mayo;
    • okurky;
    • tukové maso;
    • silný čaj a káva;
    • pepř a hořčice;
    • kakao a čokoláda;
    • okurky;
    • pečení;
    • soda;
    • alkohol

    Produkty, které mohou být někdy zahrnuty v menu

    Ve správné dietě pro hypertenzi existují potraviny, které jsou přípustné k použití, ale mohou být konzumovány jednou týdně:

    • rostlinný olej;
    • durum macaroni;
    • houby, ředkvičky, tuřín;
    • luštěniny;
    • máslo - 20 g denně;
    • tavené sýry;
    • sladká - 50 - 70 g denně, pokud je hmotnost normální;
    • sůl - 3 g se souhlasem ošetřujícího lékaře.

    Týdenní nabídka hypertenze

    Dobrý příklad správné výživy pro hypertenzi je uveden v tabulce, která vám pomůže přesně pochopit, které potraviny můžete použít a se kterými mohou být kombinovány.

    Dieta pro hypertenzi

    Popis k 28.10.2017

    • Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
    • Podmínky: neustále
    • Náklady na výrobky: 1600-1700 rublů. týdně

    Obecná pravidla

    Lidský krevní tlak závisí na mnoha faktorech a fyziologické mechanismy samoregulace v drtivé většině případů nám umožňují vyrovnat účinek negativních faktorů přispívajících ke zvýšení krevního tlaku. S prodlouženými a výraznými účinky však selhává adaptační schopnost kardiovaskulárního systému, což vede k rozvoji hypertenze - přetrvávajícímu chronickému zvýšení krevního tlaku. Mezi tyto faktory patří:

    • hypodynamie;
    • špatné návyky (zneužívání alkoholu / kouření);
    • nevyvážená výživa;
    • nadváha;
    • funkční, v důsledku stresových / patologických poruch v centrálním nervovém systému (v sympatiku-adrenální systém);
    • toxické účinky různých fyzikálně-chemických faktorů prostředí;
    • porušení poměru / produkce biologicky aktivních látek a hormonů podílejících se na regulaci krevního tlaku (endothelin, vazopresin, inzulín, prostacyklin, tromboxan, oxid dusnatý), které jsou zodpovědné za relaxaci / zvýšení tonusu hladkých svalů cév;
    • změny v regulaci rovnováhy iontů vody a sodíku při onemocnění ledvin.

    Riziko zvýšeného krevního tlaku je, že se ve většině případů neprojevuje klinicky po dlouhou dobu, což vede k rozvoji ICHS (ischemická choroba srdeční), hypertrofii levé komory, srdeční mozkové příhodě, arytmii, CHF (chronickému srdečnímu selhání), poškození. práce ledvin a jiných vnitřních orgánů. Léčba onemocnění je do značné míry určena stupněm hypertenze, ale v každém případě by měla být terapie systémová, komplexní a kontinuální.

    Spolu s léčbou drog je správná výživa s vysokým krevním tlakem nejdůležitějším faktorem stabilizačního tlaku a jeho snížení na věkovou normu. Základem terapeutické výživy u hypertenze je řada zdravotnických tabulek číslo 10 firmy Pevzner. Strava pro hypertenzi v počáteční fázi (stupeň 1) je zpravidla založena na dietě č. 15 s omezením stolní soli. S hypertenzí stupně 2 nebo stupně 3 as tím souvisejícími poruchami kardiovaskulárního systému se doporučuje dieta č. 10. Pro hypertenzi střední / vysoké závažnosti (3/2 stupně), která se vyskytuje na pozadí aterosklerózy, je výživa založena na Tabulce léčby č. 10 C.

    Dieta číslo 10 v hypertenzi zajišťuje poskytování fyziologické normy vstupu do těla základních potravinových živin a vytváření podmínek pro normalizaci krevního oběhu.

    Základní principy základní lékařské tabulky jsou:

    • Fyziologicky je celkový obsah proteinové složky (85-90 g bílkovin), 80 g tuku a 350/400 g sacharidů s energetickou hodnotou stravy na úrovni 2400-2500 kcal / den u pacientů s normální tělesnou hmotností. S obezitou a hypertenzí je energetická hodnota stravy snížena o 25-30% na 1900-2100 kcal / den snížením tuků na 70 g a sacharidů na 250-300 g, především díky vyloučení rafinovaných sacharidů ze stravy, zejména cukru a cukrovinek / cukrovinky založené na tom, stejně jako mouka a obilné produkty. V případech, kdy obezita způsobená zvýšeným kalorickým příjmem přesahuje 20% nebo více fyziologické normy, je terapeutická dieta předepsána pro hypertenzi č. 8 podle Pevznera, ale s výrazným omezením v dietě soli. Antihypertenzní účinek úbytku hmotnosti u pacientů s obezitou a hypertenzí není v pochybnostech a existuje dokonce významný vzorec mezi úbytkem hmotnosti obezity a poklesem krevního tlaku, nejčastěji v poměru 1 mm Hg. 1 kg.
    • Omezující sůl na 2,5-5 g / den. Při vaření se sůl nepoužívá, ale přidává se pouze do již připravených pokrmů. Průměrná spotřeba sodíku v Rusku je v průměru 160 mmol / den, což odpovídá přibližně 12 g chloridu sodného. Je prokázáno, že pokles této hodnoty pod 7,5 g / den vede ke klinicky významnému poklesu krevního tlaku. K tomu stačí vyloučit záměrně solené výrobky ze stravy, zejména gastronomické výrobky (konzervy, okurky, okurky, uzená masa, klobásy, sýry). Těm, kteří trpí těžkými obtížemi z nedostatku soli, se doporučuje nahradit chlorid sodný solí chloridem draselným / hořčíkem. Pacienti s mírnou hypertenzí mohou používat terapeutickou sůl se sníženým obsahem sodíku na 65% a ve vážnějších případech i s obsahem sodíku 35%.
    • Zvýšené hladiny vitamínů A, E, C, skupiny B a minerálů - draselných solí (do 4-5 g), vápníku, hořčíku (do 0,8-1,0 g), manganu (do 30 mg), chromu (do 0, 3 mg), koenzym Q (až do 200 mg), vitamin C (až do 500 mg), cholin (až do 1 g). Je zvláště důležité kontrolovat hladinu draslíku ve stravě. Existuje spolehlivý důkaz, že zvýšená spotřeba iontů draslíku je mimořádně důležitá pro snížení krevního tlaku, protože draslík má ochranný účinek na hypertenzi. Strava by proto měla zahrnovat čerstvé jahody a zeleninu (pečené brambory, rybíz, brusinky, banány, mrkev, zelí, ředkvičky, česnek, cuketu, rajčata, dýně, řepu, okurky, fazole, pomeranče, melouny, mořské řasy, melouny), sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky, fíky), ořechy (piniové oříšky, mandle, arašídy), které jsou bohaté na draslík.
    • Je důležité nedovolit dietu a nedostatek hořčíku, který má výrazný preventivní účinek proti vaskulární hypertenzi. Hořčík se nachází ve velkém množství v rýži, banánech, avokádech, mořské kapustě, ovesných vločkách, otrubách, ořechech, jogurtu, fazolí a švestek. Strava pacientů s hypertenzí by měla být obohacena o ionty vápníku, který se podílí na distribuci intracelulární / extracelulární tekutiny, která reguluje krevní tlak. Vápník se nachází ve velkém množství v mléčných výrobcích, ořechech, rybích kostech. Výrazný terapeutický a profylaktický účinek na hypertenzi je vyvolán folátem (skupina vitaminů B) s denním příjmem 350-400 mg. Normalizuje funkci cévního endotelu snížením hladin homocysteinu a snižuje riziko vzniku hypertenze. Rajčata, luštěniny, listová zelenina, chřest, cereální produkty, růžičková kapusta a ovoce jsou bohaté na foláty.
    • Mírný hypotenzní účinek je prokázán vitaminem podobnou látkou karnitin, který je strukturně podobný aminokyselinám. Obsahuje v játrech, telecím, hovězím, smetanovém, zakysanou smetanou, tvarohem.
    • Riziko vzniku hypertenze je také spojeno s nedostatkem chrómu a selenu ve stravě. Selen obsahuje potraviny, jako jsou mořské plody, játra, kachny, krůty, kuřecí maso, hovězí maso, hovězí maso a ledviny tele. Zdrojem chrómu je kukuřičný / slunečnicový olej, obiloviny (pohanka, kukuřice, ječmen, proso), ořechy, sušené ovoce, zelenina, sýr. Tak, jíst určité potraviny, které snižují krevní tlak může udržet přijatelnou úroveň krevního tlaku u pacientů, zejména s diagnózou "primární hypertenze." Kromě toho, výrobky, které snižují tlak na rozdíl od léků, působí velmi šetrně.
    • Omezení ve stravě nasycených tuků a zajištění dostatečného obsahu produktů obsahujících PUFA (polynenasycené mastné kyseliny), z nichž jsou syntetizovány prostaglandiny, které mají hypotenzní účinek a mohou zlepšit endotelové funkce, reologické krevní parametry. Za tímto účelem by dieta měla zahrnovat rybí olej, lněné semínko / řepkový / olivový olej (nejméně 30 g / den), mastnou mořskou rybu (losos, pstruh, sleď, sardinky), ořechy a semena.
    • Nejdůležitější složkou stravy lidí náchylných k hypertenzi nebo trpících hypertenzí je poskytnutí těla potřebným množstvím volné tekutiny, protože její nedostatek v těle zužuje lumen krevních cév, což je doprovázeno zvýšením krevního tlaku. Denní objem volné tekutiny by měl být 1,2-1,5 litrů. U hypertenze spojené se srdečním selháním se však objem volné tekutiny sníží na 0,8-1,0 l / den. Zakázáno používat sycené nápoje a sodnou minerální vodu, silný čaj a černou kávu.
    • Strava se zvýšeným tlakem umožňuje omezit konzumaci alkoholu: u žen v ekvivalentu 20 g, u mužů až 40 g ethanolu. Existují rozdíly v názorech na ochranný účinek nízkých dávek alkoholu ve vztahu k kardiovaskulárním onemocněním. Významné dávky silného alkoholu způsobujícího hypertenze a vysoký krevní tlak jsou bezpochyby kontraindikovány u alkoholu, zejména u jaterních poruch se zhoršeným průtokem krve v jaterní žíle / nižší duté žíle se zvýšeným hydrostatickým tlakem v portální žíle (portální hypertenze). Údaje o výhodách úplného odmítnutí alkoholu však neexistují. Můžeme zmínit francouzský paradox, kdy obyvatelé Francie mají výrazně nižší úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění, včetně GB se stejným užitím živočišných tuků s obyvateli střední a severní Evropy, ale pravidelně používají malé dávky suchého červeného vína.
    • Frakční (4-5 krát) příjem potravy bez přejídání.

    Pokud se arteriální hypertenze vyskytuje na pozadí aterosklerózy, předepisuje se dietní tabulka č. 10. Hypoolesterolová dieta pro pacienty s hypertenzí umožňuje snížení stravy živočišných tuků, s výjimkou dietního cholesterolu a snadno stravitelných sacharidů. Současně se předpokládá zvýšení stravy v potravinách obsahujících dietní vlákninu, polynenasycené mastné kyseliny (rostlinné tuky) a podíl rostlinných bílkovin ve vztahu ke zvířatům. Dieta pro hypertenzi poskytuje zvýšení obsahu vitamínů C a skupiny B, stopových prvků, lipotropních látek / kyseliny linolové.

    Povolené produkty

    Dieta pro hypertenzi zahrnuje zahrnutí do stravy:

    • Pšenice / žito, celé zrno as přidáním otrubového chleba. Je povoleno používat domácí pečivo s otrubami a suchými sušenkami.
    • Vegetariánské polévky se zeleninou a dobře vařenými obilovinami, s přídavkem zelené zeleniny bez smažení.
    • Nízkotučné odrůdy červeného masa ve vařené formě. A drůbež, králičí maso. Maso s jakoukoliv formou vaření by mělo být předvařené, směs by se měla sloučit a vařit v nové porci vody.
    • Jídla z mořských / říčních ryb a mořských plodů.
    • Různé sezónní zelenina v čerstvé formě (brambory, zelí, mrkev, řepa, cuketa, dýně, lilek) nebo ve formě zeleninového gulášu. Z předkrmů - mořské kale, vinaigrety, ochucené rostlinným olejem.
    • Nízkotučné mléčné výrobky a nízkotučný tvaroh, zakysaná smetana (pouze v pokrmech).
    • Měkká kuřecí vejce - až 3 kusy týdně, omáčky na mléko a rajčata na zeleninové polévce nebo s přidáním kyselé smetany.
    • Obiloviny (ječmen, proso, pohanka) a kaše ve formě obilovin, kastrol se zeleninou / tvarohem.
    • Krém / rostlinné oleje pro vaření a hotová jídla.
    • Ovoce / bobule v jakékoliv formě, stejně jako kompoty, želé a želé.
    • Nápoje - kávové nápoje (kávové náhražky), šípkový vývar, slabý čaj s mlékem, zeleninové šťávy.

    Správná výživa pro hypertenzi

    Strava je součástí komplexu preventivních a léčebných opatření pro hypertenzi. Správná výživa pomáhá stabilizovat krevní tlak a snižuje riziko hypertonické krize.

    Správně organizované potraviny v přítomnosti trvale vysokého krevního tlaku a během hypertonické krize zabraňují dalšímu rozvoji onemocnění a jeho komplikacím a také přispívají ke zlepšení celkového zdravotního stavu pacienta.

    Kromě toho nejen zdravotní stav a schopnost plně si uvědomit ve společnosti, ale také práce jednotlivých orgánů a systémů celého organismu závisí na některých potravinách.

    Jak si vybrat jídlo a potravinový systém?

    Dietní výživa pro hypertenzní pacienty by měla být vybrána na základě dynamiky změn krevního tlaku a řady jednotlivých faktorů. Omezení u některých produktů je rozumným řešením pro zlepšení stavu krevních cév. To je důležité jak pro dospělé, kteří trpí hypertenzí, tak pro děti a mladé lidi k prevenci mnoha onemocnění, včetně vysokého krevního tlaku.

    Metody snižování tlaku

    Neexistují pouze lékařské metody snižování krevního tlaku, založené na specifickém zásahu do metabolických procesů v těle, ale i přirozených, včetně denního režimu a kvality jídla. Jinými slovy, různé chemické sloučeniny ovlivňující stěny cév mohou být získány šetrnějším a přirozenějším způsobem - jako součást speciálně navržených diet.

    Co je to normální krevní tlak

    Připomeňme, že pro dospělé je krevní tlak až 140/90 mm považován za normu. Hg Čl. Pokud vaše specifické ukazatele s opakovanými měřeními tlaku překračují tyto hodnoty, hovoříme o příznacích hypertenze.

    Zvýšený krevní tlak - hladina horního systolického krevního tlaku je vyšší než 140 a nižší diastolický - více než 90 mm. Hg Čl.

    Zvýšený krevní tlak - ohrožení zdraví

    Zvýšený krevní tlak ovlivňuje stav cév. Hrozí nejen zdraví, ale i život pacienta. Statistiky úmrtí u pacientů s hypertenzí jsou velmi vysoké.

    Zvýšené počty krevního tlaku vyvolávají řadu závažných onemocnění, např. Ch. a onemocnění kardiovaskulárního systému. Je velmi důležité, aby takové ohrožení těla bylo rychle a správně odstraněno, protože hovoříme o příčině mnoha patologických stavů.

    Vysoký krevní tlak a obezita

    Hypertenzní pacienti by měli věnovat zvláštní pozornost skutečnosti, že tato patologie se často vyvíjí na pozadí zvýšení tělesné hmotnosti. Lékaři poukazují na určitý vzorec mezi hmotností a zvýšeným krevním tlakem.

    Hypertenze. Co by mělo být řízeno specializované dietní jídlo

    V přítomnosti vysokého krevního tlaku je třeba zaměřit veškeré úsilí na normalizaci rovnováhy vody a soli a dělat vše možné, aby tělo fungovalo bez sebemenšího přerušení.

    Cílem mnoha diet - hubnutí. Pravidla výživy pro hypertoniku

    Příjem potravy nepřispěl ke zvýšení krevního tlaku, věnujte pozornost následujícím pravidlům:

    Odmítnutí soli nebo její ostré omezení.

    Je nutné upustit od používání soli nebo ji snížit na minimum. Hlavní složkou soli je sodík, který pomáhá udržovat tělesné tekutiny. Zvýšení množství tekutiny je nevyhnutelným zvýšením objemu krve a tím i zvýšeným tlakem na stěny cév.

    Snížení příjmu soli na tři gramy denně znamená omezení mnoha potravin nebo dokonce jejich odmítnutí.

    Omezení nebo odmítnutí stimulantů.

    Pro některé pacienty, lékaři, na základě jejich individuálních vlastností, doporučují omezit nebo úplně opustit takové nápoje jako silná černá káva, víno, pivo a vodka. Tyto nápoje přispívají k křeči cév a vytvářejí velké zatížení kardiovaskulárního systému.

    Odvykání kouření.

    Bylo by moudré úplně přestat používat tabákové výrobky. Pamatujte, že cigarety obsahují nikotin a jiné jedy, které křečí krevní cévy a vedou ke zvýšení krevního tlaku.

    Frakční krmivo

    Princip "zlomkové" ve stravě. Měli byste si vybrat určitý druh frakční síly.

    Je nutné rozdělit celou denní stravu do pěti nebo šesti stejných porcí.

    Před spaním si najměte jablko nebo vypijte 200 g nízkotučného jogurtu.

    Použití libového masa.

    Většina pacientů doporučuje maso s nízkým obsahem tuku. Pamatujte, že hypertenze se vyskytuje na pozadí aterosklerózy. Aterosklerotické plaky, které snižují cévní lumen, jsou tvořeny z dietního nízkohustotního cholesterolu a živočišných tuků.

    Hypertenzní pacienti by měli upřednostňovat kuřecí, krůtí nebo telecí maso bez přidání oleje.

    Aby bylo zajištěno, že odsolované a nespotřebované jídlo se vám nezdá bez chuti, přidejte citrónovou šťávu, petržel, kopr, bazalku. Tyto doplňky pomohou zlepšit a zpestřit chuť.

    Omezení nebo odmítnutí produktů živočišnými tuky. Výrobky obsahující živočišné tuky, včetně uzenin, másla a ghí, by měly být omezeny.

    Ve vaší stravě by měly převažovat tuky rostlinných tuků.

    Odmítnutí smažených potravin a pečení.

    Úplně zakázané žádné smažené potraviny. Při hašení použijte pouze kukuřičný olej a olivový olej. Tradiční sendviče s kousky másla, nahradit sendviče zelení a minimální množství krémových výrobků. Přísně odmítnout pečivo, koláče, muffiny, mastné sýry a sádlo.

    Zelenina a ovoce, stejně jako zelenina v denním menu.

    Je nutné jít do "zelené kuchyně" To znamená velké množství zeleniny a ovoce místo tuků a sacharidů. Zelení vám umožní udržet pocit naplnění žaludku po delší dobu.

    Každý den jedí hodně vlákniny, což pomáhá snižovat hladinu nežádoucího cholesterolu v krvi a nedovolí mu vstřebat.

    Limit cukru.

    Je dobré se vzdát cukru. Sacharidy, které tělo snadno vstřebává, vyvolávají obezitu. Sušenky a sladkosti by měly být nahrazeny sladkým ovocem v čerstvé nebo sušené formě.

    Dávejte přednost celozrnným produktům, které jsou tělem dlouho tráveny, ale bez škodlivých následků.

    Citlivým přístupem je zvýšení množství hořčíku a draslíku v těle.

    Hořčík a draslík - neustále na stole. Citlivým přístupem je zvýšení množství hořčíku a draslíku v těle, které přirozeně posilují srdeční sval, což výrazně zvyšuje jeho účinnost.

    Ujistěte se, že váš jídelní stůl je vždy přítomen produkty, jako jsou obiloviny, zelí, sušené meruňky, mrkev, řepa. S jejich pomocí doplníte všechny potřebné zásoby energie bez rizika obezity.

    Produkty mořského původu. Je třeba věnovat pozornost mořským produktům, které obsahují celý seznam důležitých stopových prvků.

    Produkty mořského původu

    Jezte denně mořský kale, krabi, mušle, mušle nebo libové ryby. Při vaření rybích pokrmů v žádném případě nepoužívejte sůl.

    Příspěvky - zakázáno. Pamatujte, že přísný půst (náboženský) a hypertenze jsou neslučitelné věci.

    Je přísně zakázáno, aby pacienti s hypertenzí sledovali dietu, která je příliš omezená, a ještě více, aby nejedla potravu několik dní!

    Poznámka Jakákoliv dietní strava pro lidi trpící stabilním vysokým krevním tlakem by měla dodržovat několik jednoduchých pravidel -

    1. méně soli, tukových potravin a potravin, které spouštějí proces zvyšování krevního tlaku.
    2. Důležitým doplňkem je stálá kontrola tělesné hmotnosti.
    3. Režim nastavení.

    Zajištění kvality potravin, založené na specifické dynamice přírůstku hmotnosti nebo ztráty.

    V případě nepředvídaných změn v těle se poraďte se svým lékařem. Například řetězoví kuřáci nebo lidé, kteří zneužívají alkohol, potřebují stálou a účinnou pomoc. Konzultace s profesionálním lékařem a psychologem pomohou pacientovi zbavit se špatných návyků.

    Selen v hypertenzi. Jídlo a drogy

    Selen v hypertenzi.

    • Odstraňuje těžké kovy z tkání (rtuť, mangan, olovo, kadmium).
    • Je nedílnou součástí enzymu glutathion peroxidáza, který chrání tkáně před oxidačním poškozením.
    • Zahrnut do komplexní léčby pacientů s arteriální hypertenzí, včetně těžkých arytmií.
    • Snižuje riziko náhlé smrti v důsledku komorové fibrilace.
    • Snižuje potřeby srdce pro kyslík.
    • Snižuje toxické účinky mnoha léků na tělo.
    • Jedná se o preventivní opatření a prostředek k léčbě Keshanovy choroby typu kardiomyopatie.

    Element, jako je selen, má obrovskou úlohu ve stabilizaci práce mnoha orgánových systémů, včetně kardiovaskulárního systému.

    Dávka selenu

    Je důležité stanovit dávku selenu potřebnou pro hypertoniku. Pokud je tento prvek v potravinách dostačující, pak se ve většině případů nedoporučuje užívat léky se selenem. Nadměrné dávky vedou k negativním důsledkům, proto je nutná konzultace s odborníkem. Při užívání lékové formy na základě doporučené dávky 400 mikrogramů (denně).

    Nápověda Světová zdravotnická organizace poskytuje následující nastavení (denní dávky):

    muži - 70 mcg

    ženy - 55 mcg

    děti - vypočteno podle hmotnosti (1 mcg na kilogram hmotnosti).

    Potraviny a selen

    Šampioni v počtu selenu:

    Hodně tohoto prvku v houbách.

    Léčivé rostliny, které obsahují velké množství selenu: t

    • Mořské řasy (Spirulina).
    • Březový list.
    • Eucalyptus list.
    • Kořen lékořice
    • Travní přeslička.
    • Melilotus officinalis,
    • Ephedra travnaté hřiště.

    Množství selenu v některých potravinách

    Někteří lidé mají nedostatek selenu, navzdory skutečnosti, že jedí správné jídlo. To je do jisté míry způsobeno snížením množství selenu v půdě v důsledku používání minerálních hnojiv. Rostliny nemohou plně absorbovat selen z půdy. Neměli byste však užívat vlastní léky bez vyšetření a konzultace s lékařem.

    Je možné u pacientů s hypertenzí pít selen v tabletkách (doplněk stravy)?

    První generace těchto léků měla mnoho vedlejších účinků a nízkou biologickou dostupnost. Jednalo se o levné léky, jako je seleničitan sodný a seleničitan sodný, jakož i sirný selen. V lékárnách se objevily nové léky s dobrou biologickou dostupností. Jedná se o sloučeniny selenu s organickými složkami (bioligandy).

    Jsou převáděny normálně, jejich jedinou nevýhodou je poměrně vysoká cena. Nejběžnější - divalentní formy selenu, selen-methionin, selen-cystein.

    Selen ve složení komplexů vitamín-minerál

    • Prevence rakoviny.
    • Pro posílení organismu po chemoterapii.
    • Jako další léčba kardiovaskulárních onemocnění, včetně ischemické choroby srdeční, hypertenze, arytmií.
    • Po infarktu myokardu za účelem posílení srdečního svalu.
    • normalizace hladin cholesterolu;
    • zlepšení pružnosti cév;
    • odstranění těžkých kovů z tkání;
    • zlepšení zažívacího traktu.

    Takové léky jsou přijímány pouze jmenováním specialisty a pouze po sérii průzkumů.

    Top 10 hypertonických potravin

    1. Tvaroh. Použije se produkt s nízkým obsahem tuku (0,1 až 1,8%). Obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík, protein, kyselinu askorbovou, Vit. B, A a PP. Sazba za den - sto sto sto sto padesát gramů.
    2. Bulharský pepř (červený). Obsahuje ve velkém množství kyselinu askorbovou, lykopen (antioxidant), kapsaicin (alkaloid). Míra je dvě středně velké zeleniny denně.
    3. Losos Ryby obsahují mnoho vitamínů, polynenasycených kyselin, draslíku, tryptofanu, stejně jako omega-3 a -6 mastných kyselin. Norm - třikrát týdně od sto do dvou set gramů ryb za klepání.
    4. Ovesné kaše. Obsahuje užitečné sacharidy, draslík, železo, antioxidanty, selen, hořčík, železo. Norma - každý den talíř kaše, lepší na snídani.
    5. Dýňová semínka. Je konzumován syrový. Složení - vitamíny, včetně Vit. Ve velkém množství, mnoho stopových prvků (zinek). Norm - asi dvacet gramů denně.
    6. Kakao Zahrnuje stopové prvky (draslík, vápník, hořčík), mnoho vitamínů (K a PP), živin. Norm - ne více než dvakrát nebo třikrát týdně v šálku.
    7. Přírodní mléko. Obsahuje stopové prvky (hořčík, vápník, draslík), stejně jako bílkoviny, živiny, vitamíny a některé tuky. Norm - až tři sklenice v klepání.
    8. Přírodní černá čokoláda. Pomáhá snižovat cholesterol v důsledku flavonoidů, obsahuje komplex životně důležitých složek. Norm - každý den po dobu třiceti gramů.
    9. Zelený čaj. Kromě celého skladu užitečných surovin obsahuje vitamín P, který je důležitý pro hypertenzní pacienty, a zvyšuje elasticitu cév. Norma - šálek nebo dva denně.
    10. Mandle Obsahuje mnoho stopových prvků (draslíku a hořčíku) vitamínů skupiny B, včetně riboflavinu a niacinu (B3), bílkovin, živin. Norm - 25-30 gramů denně.

    Vlastnosti organizace výživy při zvýšeném tlaku. 3 důležitá pravidla

    Rovnováha tuků, bílkovin a sacharidů. Hypertenzní pacienti často přivedou svá těla do krize pouze proto, že nejsou informováni o organizaci jídla. Měli by zvládnout jednoduchou pravdu dobře -

    Všechny produkty musí být vybrány na základě jejich složek a vyvážení.

    Jedná se především o přísné a správné rozložení tuků, sacharidů a bílkovin.

    Požadované denní kalorie:

    Patnáct procent potravin je bílkovina

    Počet bílkovin

    Režim stravování. To bude muset být významně změněn ve prospěch častějších, v malých porcích. Jídlo by mělo být užíváno striktně včas.

    Padesát pět procent pro sacharidy

    Hypertenzní pacienti by měli jednou provždy zapomenout na chaotický a neomezený příjem potravy.

    Účelem výživy je snížit tlak na stěny cév. Ujistěte se, že noční přestávka ve stravě nepřekročí deset hodin. V žádném případě nepřehánějte před spaním!

    Kontrola odstranění tekutiny z těla. Nedovolte hromadění soli a tuku ve vašem těle, přijměte nezbytná opatření, abyste z ní odstranili tekutinu, která podporuje tvorbu edému.

    Chcete-li to provést, určete optimální režim pití, opusťte sycené a sladké nápoje.

    Denní povinné sazby pro hypertenzní pacienty se mohou pohybovat v rozmezí od jednoho do půl litru obyčejné nevařené vody nesycené oxidem uhličitým.

    Příklad dobré výživy při hypertenzi

    Níže uvedená nabídka vychází z řady základních nutričních principů založených na lékařských doporučeních. Pacientům je nabídnut specifický seznam doporučených přípravků a odmítnutí těch, kteří přispívají k vysokému krevnímu tlaku.

    Produkty pro týdenní dietu

    Na snídani:

    • Nízkotučné domácí tvarohovou hmotu.
    • Čaj z lesních bylin.
    • Celozrnný chléb.
    • Plátek sýra s nízkým obsahem tuku na chlebu.
    • Ovocné nebo zeleninové šťávy.
    • Vločky s nízkotučným mlékem.

    Jako svačina:

    • Salát bez oleje.
    • Čaj nebo nápoj z divoké růže.
    • Různé bramborová kaše (jablka, mrkev, řepa, dýně).
    • Teplá minerální voda bez plynu nebo zeleného čaje (druhý nebo třetí čajový lístek).

    Na oběd:

    • Většina z nich vařila dušené druhy ryb nebo libového masa.
    • Různé zeleninové dušené maso.
    • Salát ze zelených s malým množstvím rostlinného oleje.
    • Zeleninová šťáva a buničina.
    • Parní kotlety.
    • Zakysaná smetanová omáčka.
    • Veškeré pokrmy z vařených brambor.
    • Pečená jablka nebo hrušky.
    • Compote a želé.

    Jako svačina:

    • Jeden nebo dva sušenky.
    • Kaskádový nápoj.
    • Jablko, hruška, grapefruit nebo kiwi.
    • Tuková tuková hmota.
    • Kastrol

    Na večeři:

    • Ovocný jogurt.
    • Nízkotučný kefír.
    • Zeleninový salát.
    • Každá kaše.
    • Parní kotlety ze zeleniny.
    • Sypaný zelený čaj.

    Jako svačina před nočním odpočinkem:

    • Kefír nebo odstředěné mléko.
    • Kiwi nebo malá oranžová.

    Doporučení dietologa. Ve stravě pro hypertenzní pacienty je kladen důraz na čerstvé ovoce a zeleninu. Tepelné ošetření je povoleno jednou nebo dvakrát týdně.

    Schéma výrobků a spotřeby v závislosti na složení

    Hypertenze

    Obecný popis onemocnění

    Toto onemocnění úzce souvisí s nárůstem krevního tlaku periodické nebo trvalé povahy. Normální pro zdravého člověka je tlak 120 až 80 mm Hg. Horní index je systolický tlak, který udává počet kontrakcí stěn srdce. Dolní index je diastolický tlak, který odráží počet relaxací stěn srdce.

    Příčiny hypertenze

    Jedním z hlavních důvodů vzniku hypertenze je zúžení lumen mezi malými cévami, což vede k narušení průtoku krve. V důsledku toho se zvyšuje tlak na stěny cév a odpovídajícím způsobem se zvyšuje krevní tlak. To je způsobeno tím, že srdce potřebuje více síly, aby tlačilo krev podél kanálu.

    Také hypertenze se může objevit na pozadí diabetu, obezity, onemocnění ledvin, v přítomnosti špatných návyků (zejména kouření) při zachování sedavého (sedavého) životního stylu.

    Riziková zóna zahrnuje osoby s obezitou a 55 let (muži) a 65 let (ženy). To by mělo zahrnovat osoby s příbuznými s kardiovaskulárními chorobami.

    Kromě toho se může zvýšit krevní tlak v případě poruchy funkce štítné žlázy, koarktace (zúžení aorty), v přítomnosti srdečního onemocnění.

    Obecně lze všechny rizikové faktory rozdělit do dvou velkých skupin.

    1. První skupina zdravotníků zahrnuje rizikové faktory, které lze upravit. Konkrétně: zvýšený cholesterol, přítomnost obezity, diabetes, kouření.
    2. Druhá skupina zahrnuje příčiny, které bohužel nelze ovlivnit. To zahrnuje dědičnost a věk.

    Stupně hypertenze

    Existují 3 stupně hypertenze: mírné, střední a závažné.

    • V mírné formě (hypertenze 1 stupně) je hladina krevního tlaku v rozmezí 140/90 mm Hg až 159/99 mm Hg. Hypertenze prvního stupně je charakterizována prudkým zvýšením krevního tlaku. Tlak může nezávisle na normálních hodnotách a náhle vzrůst.
    • V mírné formě (hypertenze 2 stupně) se horní index pohybuje v oblasti 160–179 mm Hg a dolní index je na úrovni 100–109 mm Hg. Pro daný stupeň hypertenze je charakteristický déle trvající nárůst tlaku, který se vrací do normálu nezávisle extrémně vzácně.
    • V těžké formě (hypertenze 3 stupně) je systolický tlak vyšší než 180 mm Hg a diastolický tlak je vyšší než 110 mm Hg. S touto formou hypertenze, vysoký tlak pevně drží v oblasti patologických parametrů.

    S nesprávnou léčbou hypertenze nebo v jeho nepřítomnosti, první stupeň hladce přechází do druhého, a pak ostře do třetího stupně.

    Při dlouhodobé lhostejnosti může dojít k hypertenzní krizi.

    Hypertenzní krize se nazývá náhlé, ostré, ale krátkodobé zvýšení krevního tlaku.

    Příčinou hypertenzní krize je porucha mechanismů regulace hladiny krevního tlaku, jakož i rozpad krevního oběhu ve vnitřních orgánech. Takové selhání může nastat v důsledku prudké změny psycho-emocionálního stavu, zneužívání soli, prudké změny počasí.

    Hypertenzní krize se může objevit v několika formách (neuro-vegetativní, edematózní nebo konvulzivní). Každý formulář má své vlastní charakteristiky. Zvažte vše zvlášť.

    • Když se neuro-vegetativní forma pacienta objeví třes rukou, sucho v ústech, nekontrolovatelný (bezpodmínečný) pocit strachu, srdeční tep se zvyšuje, pacient je ve stavu nadměrného vzrušení.
    • V edematózní formě má pacient přetrvávající ospalost, edém očních víček, stupefaction.
    • V případě křečovité formy je pacient mučen křečemi až do ztráty vědomí. Tato forma hypertonické krize je nejnebezpečnější a nejkomplexnější.

    Komplikace hypertonické krize

    Hypertenzní krize může vyvolat infarkt myokardu, plicní edém a mozek, narušit krevní oběh mozku a vést k smrti.

    Stojí za zmínku, že hypertenzní krize je častější u žen.

    Příznaky hypertenze a hypertenzní krize

    Nejčastěji pacienti trpí těžkou bolestí hlavy v krku, chrámy a koruny. Zvyšuje se při psychické a fyzické námaze.

    Pro toto onemocnění se vyznačuje bolestí v srdci. V podstatě, bolest kňučení charakteru, dávat v lopatku. Ale může to být krátkodobé bodnutí.

    Také s hypertenzí dochází k rychlému srdečnímu tepu, vzniku „mouchy“ před očima, závratě a omámenosti.

    Užitečné potraviny pro hypertenzi

    Léčba hypertenze zpočátku začíná úpravou výživy (bez ohledu na zvolenou taktiku). Ve většině případů, jak praxe ukazuje, tato technika je dostatečná k normalizaci krevního tlaku a udržení v normálním rozmezí.

    První prioritou u hypertenze je kontrola hmotnosti prostřednictvím rozumného omezení kalorií.

    Každý ví, že nadváha přispívá k rozvoji hypertenze, takže pokud pacient má skutečnou váhu mnohem více než je obvyklé, je nutné snížit obsah kalorií v jídle. Je třeba poznamenat, že takové snížení by nemělo být způsobeno hladem nebo vyloučením z příjmu bílkovin. Je nutné omezit používání sladkých, moučných a tukových potravin.

    Není to méně důležité a pravidlo snížení příjmu soli.

    Při vaření, za den, je povoleno používat nádobí jen jednu lžičku soli. Pro zlepšení chuťových vlastností jídel se doporučuje používat různé zelené, bylinky a koření. Kromě toho si v obchodě můžete koupit sůl se sníženým obsahem sodíku (obyčejná sůl se neliší od toho k chuti).

    Potraviny bohaté na cholesterol, je lepší nahradit další množství rostlinných olejů, ovoce, zeleniny, masa a ryb nízkotučné odrůdy.

    Z mléčných výrobků je lepší zastavit výběr na nízkokalorických nebo nízkotukových potravinách.

    Je nezbytné přidat do stravy pacienta více potravin bohatých na hořčík a draslík. Tyto stopové prvky zvyšují odolnost svalů srdce vůči účinkům škodlivých faktorů, posilují nervový systém, zvyšují vylučovací funkci ledvin, snižují tendenci krevních cév k křeči.

    Doplňte tělo hořčíkem a draslíkem mohou být snědené švestky, dýně, meruňky, brambory, zelí, divoká růže, banány, otruby, proso, ovesné vločky, pohanka, mrkev, černý rybíz, petržel, řepa, salát.

    K normalizaci krevního tlaku je nutné do stravy přidávat potraviny bohaté na vitamín C. Pomáhá posilovat stěny cév. Ve velkých množstvích, vitamín C se nalézá v rakytníku řešetláku, citrusových plodech, černých rybízech, květinách Súdánské růže a šípky. Chcete-li zvýšit jeho nabídku, musíte jíst více čerstvého ovoce a zeleniny, pokud možno snížit jejich tepelné zpracování.

    Tato pravidla výživy a udržování zdravého životního stylu pomohou stabilizovat krevní tlak.

    Tradiční medicína pro hypertenzi

    Tradiční léčba se dlouhodobě používá k léčbě vysokého krevního tlaku. Bylinná medicína je považována za nejúčinnější metodu (léčba bylin). Základem léčby jsou léčivé rostliny se sedativními (sedativními) schopnostmi. Patří mezi ně: heřmánek, hloh, meduňka, máta peprná, šípky. Med, citrusové plody a zelený čaj se také používají ke snížení tlaku.

    Prostředky tradiční medicíny, které pomáhají snížit stupeň hypertenze. Existuje mnoho receptů, takže považujte za nejefektivnější a nejběžnější.

    • Chcete-li rychle snížit tlak doporučených obkladů na patách o 5% nebo jablečný ocet. Potřebují navlhčit kus látky na jednoduchém základě a připojit k patám po dobu 5-10 minut. Stojí za zmínku, že metoda funguje dobře, takže musíte monitorovat tlak tak, aby se příliš nesnižoval. Po normalizaci hladiny tlaku by měl být obklad odstraněn. Dobrá pomoc a koupel nohou s hořčicí.
    • Vezměte 2 hlavy česneku (malá velikost), dejte do hrnce se sklenkou mléka, přiveďte k varu. Vařte, dokud česnek není měkký. Chcete-li filtrovat Take po dobu 2 týdnů třikrát denně, 1 lžička. Tento česnekový odvar se nejlépe vaří denně, maximálně jednou za dva dny.
    • Vezměte morušový kořen, důkladně opláchněte, odstraňte z něj kůru, nakrájejte, nalijte sklenici vody, vařte 15-20 minut, trvejte na jeden den. Musíte namísto vody vypít tento vývar.
    • V neomezeném množství můžete pít čaj z kůry granátového jablka. Tento čaj hladce snižuje tlak, bez náhlých kapek.
    • Pro sklerotickou hypertenzi je nutné jíst několikrát denně v malé cibulce a jednom hřebíčku česneku během jídla.
    • Snížení tlaku a odvarů valeriánu. Chcete-li připravit, musíte vzít 10 gramů oddenků valeriánu, umyjte, nasekat, nalijte sklenici horké vody, vařte na středním ohni po dobu 7-10 minut. Pak by měl být vývar ponechán vyluhovat po dobu 2 hodin. Poté se filtruje. Pijte čtvrtina sklenice na recepci 3-4 krát denně.
    • Při hypertenzních onemocněních, jetel luční, shromážděný během celého období květu, je považován za jednu z nejúčinnějších rostlin. Pro přípravu terapeutického vývaru s použitím lžičky květin. Toto množství květenství nalijte 250 ml převařené vody a nechte vyluhovat hodinu. Vezměte 1,5 šálky denně (můžete pít pouze 1/2 sklenice najednou).
    • Chcete-li odstranit bolesti hlavy a zlepšit spánek, vezměte infuzi měsíčku. Pro 20 gramů květů měsíčku budete potřebovat 100 ml vodky. Je třeba trvat 7 dní na tmavém chladném místě. Potřebujeme 25-30 kapek na recepci. Počet recepcí je tři.
    • Problém normalizace tlaku je dobře zvládnut hawthorn a řepa šťáva, zaujatý v poměru 1 k jednomu. Pijte takovou koncentrovanou šťávu 1 lžíci 3 krát denně.
    • S přebytečnou tekutinou v těle zvládá dokonale brusinkovou šťávu. Musí se užívat pravidelně a otok pod očima, otok kotníků, chodidel - jak se to nestalo. Lingonberry označuje ty bobule, které si zachovávají své schopnosti i po zmrazení.
    • Při pravidelném používání brambor v uniformě se tlak normalizuje sám bez medikace. Totéž platí pro modrý zimolez. Z čerstvých bobulí udělejte léčivý čaj.
    • Dobrý lék na noční úzkost a nespavost je odvar z dýně s medem. Chcete-li připravit tento vývar, musíte vařit 200 g, nakrájené, dýně. Voda by měla být trochu malá (měla by pokrývat pouze dýně). Vařte, dokud nebudete připraveni, pak se napněte. V ⅓ šálku vývaru musíte přidat lžičku medu a pít 30 minut před spaním.

    Pokud používáte metody tradiční medicíny, musíte vzít v úvahu zvláštnosti vašeho těla (totiž přítomnost alergických nebo jiných reakcí). Také musíte neustále sledovat úroveň tlaku, pravidelně podstoupit vyšetření a jít na konzultace s odborníky.

    Nebezpečné a škodlivé produkty pro hypertenzi

    Při zvýšeném tlaku je nutné omezit příjem slaných, mastných, kořeněných a sladkých potravin.

    Hypertenze je přísně zakázáno jíst uzené maso, okurky, okurky, hranolky, sýry, solené odrůdy, konzervaci. Je nutné vzdát se zvyku přidávat již připravené potraviny (pokud existuje). To je vysvětleno tím, že přebytečné množství sodíku v těle zpožďuje vylučování vody (dochází ke zúžení spastických cév) a v důsledku toho stoupá úroveň tlaku.

    Také byste měli vyloučit ze stravy nemocné jídlo, bohaté na cholesterol (mozek, vnitřní orgány zvířat, kaviár).

    Zakysaná smetana, sýry, klobásy, sádlo, kotlety, máslo, margarín musí být nahrazeny čerstvou zeleninou a ovocem. Tento přechod by měl probíhat postupně, bez náhlých poklesů.

    Výrobky obsahující kofein jsou kontraindikovány: silný čaj, káva, alkohol, soda, horké koření.

    Nelze kombinovat mléčné výrobky s potravinami bohatými na hořčík a draslík. Při této kombinaci je absorpce těchto mikroprvků snížena na minimum.

    Je přísně zakázáno kouřit, vést sedavý způsob života a získat nadváhu, pracovat v nočních směnách a spát méně než 7 hodin denně.