Výrobky ze železa

Je to paradox, ale mnoho žen nemůže zhubnout kvůli nedostatku železa, protože tento stopový prvek aktivně ovlivňuje normální fungování štítné žlázy, která je zodpovědná za metabolismus. Na konci, čím více se snažíte zhubnout, tím více se dostanete lépe.

Železo je jedním ze stopových prvků, které v našem těle vykonávají mnoho důležitých funkcí. Jak deficit, tak jeho přebytek negativně ovlivňují stav lidského zdraví, ale nedostatek stopového prvku je běžnějším jevem.

Proč tělo potřebuje železo

Hlavní role železa v těle je dána tím, že je zodpovědný za hladinu hemoglobinu v krvi, jakož i za součást stovek enzymů, čímž plní mnoho důležitých funkcí. Home - je transport kyslíku do všech buněk, tkání a orgánů.

Úloha železa v těle:

• přívod kyslíku do všech buněk a orgánů;
• zodpovědný za proces tvorby krve;
• zodpovědný za produkci DNA;
• účast na životě každé buňky v těle;
• poskytuje energetický metabolismus;
• podporuje imunitní systém těla;
• podílí se na redox reakcích;
• poskytuje růst těla, tvorbu nervových vláken.

A to není všechno, za co je železo zodpovědné. Obzvláště důležitý je jeho příjem během těhotenství, protože v tomto období žena zažívá akutní nedostatek prvku, který může v konečném důsledku vést k vážným následkům.

Denní tělo potřebuje železo

U zdravého člověka má tělo 3-4 miligramů železa, hlavní zdroj stopového prvku je v krvi (2/3), zbytek je v játrech, slezině a kostech. Každý den se však hladina železa v těle přirozeně snižuje (exfoliace kůže, pocení, ztráta krve během menstruačního cyklu). V důsledku toho pro plné fungování našeho těla potřebuje denní doplnění železa za pomoci produktů v množství od 10 do 30 mg.

Denní potřeba:

• žena potřebuje 18-20 mg denně;
• dospělý samec - 8 mg;
• děti do 13 let - 7-10 mg;
• dospívající - 10 mg pro chlapce a 15 mg pro dívky;
• těhotné ženy - nejméně 30 mg denně.

Pokud nedojde k včasnému doplnění denní potřeby železa, tělo začne trpět. Například, pokud jste zhoršili kvalitu vlasů a pokožky, neprodělejte to na vinu a kupujte drahý krém ve dvojnásobném množství. Je možné, že vaše tělo jednoduše vyčerpalo zásoby železa, které je třeba doplnit.

Potraviny bohaté na železo

Železo může být několika typů - hemu a non-hemu. První je obsažena v potravinách živočišného původu, druhá v rostlinných produktech. Tělo lépe vstřebává železo živočišného původu - pro srovnání - od 15 do 35% - forma rostliny je absorbována pouze v množství 2 až 20%.

Pokud jste vegetarián nebo jen raději jíst malé maso, ujistěte se, že ve vaší stravě bylo dost potravin s vitaminem C, což výrazně zvyšuje vstřebávání železa.

Seznam výrobků obsahujících velké množství železa:

maso a droby - hovězí, jehněčí, libové vepřové, krůtí a kuřecí maso, játra, a čím tmavší maso, tím více železa obsahuje;

ryby a mořské plody - škeble, ústřice, mušle, sardinky, krevety, tuňák, červený a černý kaviár;

vejce - kuře, křepelka, pštros - další produkt, bohatý nejen na železo, ale také na hořčík, vitamíny a nenasycené mastné kyseliny;

obiloviny a chléb - pohanka, ovesné vločky, ječmen, žito, pšeničné otruby;

zelenina, bylinky a luštěniny - špenát, květák, brokolice, řepa, kukuřice, chřest, fazole, fazole, čočka, hrášek;

ovoce a bobule - granátové jablko, švestka, tomel, jablka, dřín;

sušené ovoce - sušené švestky, sušené meruňky, rozinky, fíky;

ořechy a semena - pistácie, kešu ořechy, mandle, arašídy, vlašské ořechy - všechny druhy ořechů, stejně jako semena, obsahují hodně železa.

Při nákupu ovoce a sušeného ovoce buďte opatrní - čím krásnější a čistší vzhled ovoce, tím větší je pravděpodobnost, že budou ošetřeny škodlivými látkami, aby se zvýšila jejich trvanlivost.

Tabulka železných výrobků

Tabulka uvádí produkty rostlinného a živočišného původu obsahující železo (údaje jsou uvedeny v mg na 100 g). Jak vidíte, většina mikroelementů se nachází v játrech vepřové a kuřecí, stejně jako v měkkýších. Ne mnoho v číslech jsou nižší produkty rostlinného původu, takový jako: sója, čočka, pšeničné otruby. Ale pamatujte na to, že absorpce těla druhého je dvakrát nižší.

Tabulku souborů výrobků obsahujících železo lze zdarma stáhnout na tomto odkazu.

Co ovlivňuje vstřebávání železa

Zdá se, že k vyrovnání nedostatku železa je dostačující zahrnout do dietních potravin obsahujících tento stopový prvek. Pokud se však používají společně s určitými typy výrobků obsahujících vápník, tanin a polyfenoly, mohou interferovat s aktivní absorpcí železa.

Proto mléčné výrobky bohaté na vápník nejenže neobsahují železo, ale mohou rušit jeho aktivní absorpci. Pokud jste velkým fanouškem kávy a silného čaje, doporučuje se tyto nápoje ihned po jídle zdržet, protože kofein také zabraňuje tělu vstřebávat železo. Totéž platí pro Coca-Cola - nezapojte se do tohoto produktu, je lepší ho nahradit odvarem z šípků, kompotem ze sušeného ovoce a dalšími zdravými nápoji.

Jak zjistit nedostatek železa v těle

Za prvé, nedostatek železa v těle je vyjádřen obecně slabostí, únavou, sníženým výkonem. Kůže se stává bledou, suchou, drsnou, vlasy doslova "stoupají", nehty se neustále rozpadají a lámou a na rozích úst a na patách se objevují praskliny.

Trpící chudokrevností může nejen váš vzhled, ale i vnitřní orgány. Například pečlivé vyšetření gastrointestinálního traktu se často ukazuje, že tkáně jsou špatně zásobovány krví a vypadají bledě, což má vliv na výkon životně důležitých orgánů.

Příznaky nedostatku železa v těle:

• celková slabost, zvýšená únava;
• přetrvávající závratě;
• dušnost a zrychlený tep s malým zatížením;
• znecitlivění končetin;
• poruchy spánku, nespavost;
• časté nachlazení, infekční onemocnění;
• problémy s trávicím traktem;
• ztráta chuti k jídlu, potíže s polykáním jídla;
• změna chuti a vůně v určitém směru (touha po jídle křídy, syrové obiloviny, závislost na vůni acetonu, barvy atd.);
• problémy s nehty (křehké, odlupující se, objevují se lžičkovité prohlubně);
• problémy s vlasy (začnou vypadávat, stávají se suché, křehké, brzy se objevují šedé vlasy);
• zhoršení stavu kůže (stává se suchým, bledým a zemitým, s více mikrotrhlinami, zaseknutými v rozích úst.

Samozřejmě, pro přesnou diagnózu, první věc, kterou musíte udělat, je mít kompletní krevní obraz v lékařské laboratoři.

První známkou nedostatku železa bude snížená hladina hemoglobinu:

• nižší než 130 g / l pro muže;
• méně než 120 g / l pro ženy.

Důvody velké ztráty železa

Ztráta železa v našem těle může nastat z různých důvodů a hlavní jsou půst, přísná strava, vegetariánství, ztráta krve spojená s těžkou menstruací. V důsledku toho existuje pravděpodobnost vzniku anémie nebo anémie, jak se běžně nazývá v lékařství.

Podle statistik trpí touto chorobou 800 až 1 miliarda lidí na planetě. Především mladé ženy středního věku podléhají anémii, stejně jako mladistvým. Nezávisle diagnostikovat tuto nemoc je nemožné, pro to jsou speciální laboratorní testy. Předběžné symptomy však mohou signalizovat, že hladiny hemoglobinu jsou mimo přijatelnou úroveň.

Pokud hladina hemoglobinu neklesne pod 100 g / l, situace není kritická, ale určitě musíte věnovat zvláštní pozornost doplňování železa ve vašem těle produkty obsahujícími železo. Při hladině 90 g / l a nižší dochází k mírnému a závažnému stupni anémie, kdy lékař tuto léčbu předepíše.

Pokud jste diagnostikováni s anémií, pak kromě správné stravy bohaté na železo, je možné, že budete muset vzít železné doplňky. A samozřejmě nezapomeňte na výrobky obsahující železo, jako hlavní zdroj živin.

A zapomeňte na přísné diety navždy. Krása, i když to vyžaduje oběť, ale pokud se obětuje svému vlastnímu zdraví, je čas přemýšlet o důsledcích.

Seznam (tabulka) potravin bohatých na železo (obsahující železo) s anémií

Anémie se může vyvinout v důsledku nedostatku hemoglobinu, což je stavební materiál pro červené krvinky - červené krvinky, které transportují kyslík z plic po celém těle a dodávají oxid uhličitý do dýchacího systému pro jeho eliminaci. Potraviny bohaté na železo pro anémii by měly být zahrnuty do denní stravy.

Kolik železa potřebuje tělo

Při anémii je v krvi nedostatek hemoglobinu. Je nutné denně doplňovat množství železa v těle. Denní sazba tohoto mikroprvku závisí na pohlaví, věku a hmotnosti osoby:

• Od narození do 6 měsíců je denní dávka železa 0,25 mg, protože dítě má stále velké množství vlastního železa vytvořeného v těle během intrauterinního vývoje.
• Od 6 měsíců se postupně zvyšuje spotřeba železa a dosahuje 4 mg denně.
• Od 1 roku do dospívání je rychlost od 10 do 13 mg denně.
• Od 15 let věku u dívek a chlapců je tento poměr odlišný: dívky potřebují 20 mg pro normální vývoj a doplnění ztrát mikroprvků a 15 mg pro chlapce.
• U dospělých by mělo být užíváno 10 až 30 mg denně a až 30 mg ženám a 10 až 12 mg postačuje pro muže. To je způsobeno sexuálními charakteristikami: ženy mají velkou ztrátu železa během menstruace.
• U starších lidí jsou sazby nezávislé na pohlaví a stejné pro muže i ženy.

V některých případech se může zvýšit počet stopových prvků potřebných denně:

• Během těhotenství a kojení je pro ženu zapotřebí 33 mg.
• Spotřeba železa se zvyšuje během těžké fyzické námahy, silného krvácení v důsledku poranění, po operaci a darování.
• Zvýšená sazba by měla být určena těm, kteří trpí chronickým krvácením, žijí nebo pracují v oblastech vysočin.

Potraviny bohaté na železo

Seznam produktů obsahujících železo pro anémii:

• maso (čím tmavší je, tím více železa je) a droby: hovězí maso, libové vepřové maso, kuře, krůta, játra;
• ryby a mořské plody: sardinky, tuňák, mušle, mušle, ústřice, červený a černý kaviár;
• vejce (kuře, křepelka, pštros);
• chléb a obiloviny: pohanka na prvním místě, žito a pšenice (otruby);
• fazole a zelenina: hrášek, čočka, fazole, fazole jakéhokoliv druhu, chřest, špenát;
• zelenina a ovoce: kukuřice, květák, řepa, švestky, jablka, tomel, dřín;
• sušené ovoce: jablka, hrušky, sušené meruňky, rozinky;
• ořechy: arašídy, kešu ořechy, vlašské ořechy a cedr (jíst v malých množstvích).

Seznam potravin obsahujících železo potřebných pro anémii

Optimální množství přítomného železa je nezbytné pro normální funkčnost celého lidského těla. Díky tomuto prvku je aktivováno mnoho procesů, z nichž hlavní je výměna plynu. S jeho nedostatkem se tvoří anémie nebo anémie. V tomto případě je nutné uhradit léky nebo potraviny. Tento článek se zaměří na vhodné potraviny bohaté na železo pro anémii.

Známky anémie z nedostatku železa

V jednoduchém a srozumitelném jazyce je podstatou nedostatečného množství železa v lidském těle neschopnost krve krmit buňky optimálním množstvím kyslíku, kterým je anémie. Pro nikoho není žádným tajemstvím, že snížená hladina hemoglobinu indikuje přítomnost anémie.

Přítomnost anémie je možné detekovat nejen výsledky testů, ale i určitými symptomy:

• změna vzhledu kůže (bledost);
• chuťové preference nepřirozené povahy;
• nadměrná únava;
• dysfunkce pozornosti;
• snížení pracovní aktivity;
• přítomnost necitlivosti v horní a dolní končetině;
• nedostatek chuti k jídlu;
• v některých případech může být detekována rychlá srdeční frekvence.

Obzvláště důležité je kontrolovat kvalitu jejich zdraví u žen v období porodu, protože tyto změny nejčastěji procházejí.

Příčiny anémie může být několik. To by mělo zahrnovat snížení kvality výživy, sníženou úroveň vstřebatelnosti ve střevní oblasti, významnou ztrátu krve nebo špatnou fyzickou aktivitu pacienta. V tomto případě byste měli vyhledat pomoc specialisty. Provádí nezbytné vyšetření, identifikuje příčinu onemocnění a předepíše nejúčinnější léčbu.

Několik důležitých funkcí menu

Jíst potraviny se spoustou železa pro chudokrevnost nestačí k tomu, abyste se zbavili anémie. V této situaci je důležité mít představu o tom, co mohou být kombinovány, as jakým produktem je lepší je nepoužívat.

Důvodem je skutečnost, že existují látky, které mohou pozitivně nebo negativně ovlivnit proces vstřebávání železa.

Všechny výrobky obsahující železo jsou rozděleny do určitého počtu skupin:

• živočišného původu - červené maso, ryby, různé mořské plody a jiné odrůdy obsahující železo odrůdy heme;
• rostlinné - nehemové železo.

Rozdíl spočívá v tom, že potravinářské výrobky první skupiny jsou schopny být lépe a aktivněji vstřebávány v těle. Lidé, kteří nejí maso, ke spotřebě požadovaného množství železa a dalších užitečných stopových prvků, tedy spotřebovávají mnohem více produktů.

Pokud jde o každodenní potřebu tohoto prvku, v závislosti na různých věkových charakteristikách jsou požadována různá množství železa. Například zástupci silné poloviny lidstva v dospělosti s anémií vyžadují polovinu železa ve srovnání s ženským pohlavím, což je důvod, proč je diagnostika anémie u mužů mnohem méně častá. Kojenci (v prvních šesti měsících života) vyžadují minimální množství tohoto prvku denně (0,27 mg.), A v příštích šesti měsících se stává mnohem vyšší a je 11 mg.

Období hormonální úpravy těla vyžaduje zvláštní pozornost, protože v této době se množství spotřebovaného železa začíná aktivně zvyšovat. Tělo ženy potřebuje asi 27 mg v období těhotenství dítěte, zatímco lidé v důchodovém věku (bez ohledu na pohlaví) potřebují asi 8 mg.

Potraviny bohaté na železo

Existuje celá řada produktů, které jsou tzv. Šampióny, což svědčí o tom, že v jejich složení je přítomno zvýšené množství železa. Tento seznam obsahuje:

• játra, a to může být vepřové a hovězí maso;
• králičí maso;
• telecí a jehněčí maso;
• luštěniny, jako jsou fazole, hrášek nebo špenát;
• různé obiloviny (pohanka, ovesné vločky, pšenice);
• ořechy (ořechy, dřevo, arašídy);
• houby;
• ryby (zejména sardele a sardinky);
• sušené ovoce;
• kakao;
• čerstvé šípky:
• čerstvé ovoce.

Při anémii je důležité kompetentně přistupovat k vývoji menu. V dnešní době jsou populární různé diety, které pomáhají normalizovat rovnováhu železa v lidském těle.

Následující potraviny jsou považovány za nejoblíbenější v diagnostice anémie: artyčok (obsahuje nejen zvýšené množství železa, ale také vlákno, které je naprosto nezbytné pro tělo), žloutky (stačí jíst několik potravin denně, aby doplnil ztracený prvek), chléb ( pokud je vyroben z celých zrn nebo otrub, listových druhů zeleniny (také bohaté na fosfor a vápník).

Stojí za to zvážit seznam potravin, které jsou velmi nezbytné pro těhotné ženy. Jejich strava by měla zahrnovat šťávu z granátového jablka, černý čaj je lepší nahradit zelenou, protože to urychlí proces asimilace železa.

Jelikož tento prvek obchází nejen nastávající matku, ale i dítě, není vyloučena možnost konzultace s odborníkem na výživu.

Zvažte některé poměrně jednoduché recepty, které mohou pomoci odstranit chudokrevnost. V tomto případě se pro přípravu k anémii používají produkty obsahující železo:

1. Pro vaření budete potřebovat několik produktů: rozinky, sušené meruňky, švestky, vlašské ořechy a citron. Všechny složky musí být pečlivě rozdrceny v mixéru a do výsledné hmoty přidány malé množství medu. Aplikujte před každým jídlem.
2. Jako nápoj můžete použít kombinaci řepy a mrkvové šťávy s medem.
3. Neméně užitečný je nápoj vyrobený z jablečné šťávy a brusinkové šťávy. To může být spotřebováno po celý den, bez ohledu na množství.

Všechny tyto produkty obsahující optimální množství železa pomohou nejen obnovit ztracené množství železa v těle, ale také zabránit výskytu anémie v budoucnu.

Kombinace potravin

Velkou roli hraje kombinace jednotlivých potravin. Například prvky, jako je měď, kobalt a zinek, jsou vynikající pro pomoc při absorpci. V kombinaci s vápníkem naopak železo prakticky nevstupuje do lidského těla, protože vápník aktivně inhibuje jeho vstřebávání. Nejběžnějším příkladem chybné kombinace produktů je pohanková kaše s mlékem. Ale použití pohanky se zeleninou má příznivý vliv na příjem železa. Hořčík je považován za další prvek, který může nepříznivě ovlivnit příjem železa.

Zvláště užitečné pro korení těla ve formě kopru, petrželky nebo hořčice, protože obsahují velké množství kyseliny listové, protože její kombinace se železem má příznivý vliv na vstřebávání železa.

Níže je uvedena tabulka potravin, která může příznivě a negativně ovlivnit vstřebávání železa:

Dietní a nutriční terapie u anémie z nedostatku železa

Anémie s nedostatkem železa je patologií, která se vyznačuje poklesem hladiny hemoglobinu v krvi, jakož i počtem červených krvinek (červených krvinek).

Mnoho žen, alespoň jednou v životě, muselo zažít stav anémie z nedostatku železa. Jsou to ženy, které mají tendenci rozvíjet toto nepříjemné onemocnění, a to vše kvůli své fyziologické povaze, žena ztrácí krev každý měsíc během menstruačního cyklu, během porodu. Mnoho případů nižších hladin hemoglobinu bylo zaznamenáno u žen na dietě s nevyváženou dietou. Možná, že tímto způsobem byl vážený úbytek hmotnosti dosažen, ale cena tohoto výsledku je příliš vysoká.

Anémie označuje skupinu nemocí, které jsou nebezpečné pro orgány centrálního nervového systému. Vývoj onemocnění může sloužit jako primární příčina nízkého obsahu kyslíku v těle (hypoxie), v důsledku čehož nervové buňky umírají. Hypoxie vede k duševním poruchám.

Pacienti často ani nevědí o svém patologickém stavu. Pro určení charakteristiky anémie může být stav založen na jasných příznacích.

• zvýšená únava;
• rychlý pokles fyzické aktivity;
• bušení srdce;
• slabost svalového tonusu;
• konstantní ospalost;
• křehkost a delaminace nehtových destiček;
• suché a tenké vlasové hřídele;
• bledá kůže;
• příležitostné závratě;
• dušnost při chůzi;
• podrážděnost.

Typy anémie

V životě se můžeme setkat s typem anémie:

1. Nedostatek železa.
2. Nedostatek vitaminu B12.
3. Nedostatek kyseliny listové.
4. Anémie u chronických onemocnění.

Každý z těchto typů nemá prakticky žádné podobné symptomy, i když patří do obecné skupiny anémií. První krok k léčbě je diagnostika krevními testy.

Příčiny anémie

Nedostatek železa je hlavní příčinou anémie. Železo je zodpovědné za syntézu hemoglobinu, který je zase nosičem kyslíku do buněk orgánů a jejich tkání. Výživa pro chudokrevnost má významný vliv na proces hojení. Navíc toto onemocnění může způsobit rozvoj dalších onemocnění.

Příčiny patologického nedostatku železa v těle zahrnují takové provokativní faktory:

• dysfunkční chronické krvácení (děloha, těžká a dlouhodobá menstruace);
• nízkoproteinové diety snižují přísun nejen bílkovin, ale také železa;
• nekontrolovaný příjem léků ze skupiny antibiotik, výsledkem je nedostatek vitamínů B a C;
• těhotenství V posledním trimestru se může zvýšit potřeba dalšího příjmu vitamínů B a C.
• Chronické infekce způsobují nedostatek vitaminu B12.
• Intoxikace. Dlouhodobé užívání antibakteriálních látek.
• Helminthiasis
• Zánětlivé procesy ve stěnách žaludku.
• Střevní zánět.

Železo, které vstupuje do našich těl, může být absorbováno pouze 10-15%. Můžeme získat tuto cennou složku ze zvířat (25%) a zeleniny (3-5%) potravin. Diagnostikovaná anémie z nedostatku železa je léčena léčbou ve formě léků (v závislosti na rozsahu onemocnění, může být předepsána intramuskulární aplikace), kterou může předepsat pouze lékař, stejně jako dietní léčba. Vyvážená strava terapeutické výživy je zaměřena na obnovu hladiny železa a složek, které tvoří hemoglobin a červené krvinky v krvi.

Hemové železo a nehem

Anémie může být způsobena nedostatkem hemu nebo nehemového železa. Druhy hem, spojené s proteinem a jsou součástí hemoglobinu. Jeho hlavní funkcí je tvorba hemu, pojiva kyslíku v plicích pro jeho následný transport do buněk orgánů. Tvorba hemu se vytváří pomocí dvojmocného železa, které je absorbováno gastrointestinálním traktem. Mezi zdroje potravy heme železa patří:

Absorpce nehemového železa je významně nižší. Tento proces je plně podřízen hladině železa v těle: s nedostatkem železa dochází k absorpci na optimální úrovni, přebytek (hemochromotosa) přispívá ke špatné absorpci. Kromě toho asimilovat non-heme železo, pre-split ve střevě. To do značné míry ovlivňuje složky stravy. Tento typ železa je součástí velkého množství výrobků.

Zásady stravování

Výživa chudokrevnosti z nedostatku železa by měla být zaměřena na vyvážený příjem vitamínů, stopových prvků a látek, které tělo vyžaduje:

• zvýšení denní dávky spotřebovaných proteinů, je nezbytné pro optimální absorpci železa ve střevě, protein je také materiál pro stavbu červených krvinek a pomáhá obnovit schopnost vstoupit do disociačních sloučenin s kyslíkem;
• potraviny bohaté na železo;
• produkty, které obsahují velké množství vitamínů B a C.

Spotřeba tuku by měla být co nejvíce snížena. narušují proces tvorby zralých krevních buněk. Sacharidy nezáleží a množství jejich použití může zůstat nezměněnou obvyklou dietou. Pro hubnutí, snadno stravitelné sacharidy je lepší nahradit komplexní, například místo bílého cukru, můžete přidat med, který obsahuje mnoho cenných vitamínů.

Železo přechází ve střevním stádiu štěpení, pomáhá tomuto procesu používat přírodní ovocné šťávy nebo čerstvě připravené čerstvé šťávy.

Zvláštní pozornost ve vaší stravě by měla být věnována obilovinám a luštěninám, obsahují velké množství železa, ale pro jejich produktivní absorpci bude vyžadovat hodně vitamínu C.

Povolené produkty pro anémii s nedostatkem železa

Sestavený stůl pomůže učinit nezbytný poměr pro vyváženou stravu, stejně jako pomůže zjistit, co je anémie a jaké potraviny jsou bohaté na železo.

Kontrola kyselosti žaludku hraje velkou roli ve stravě s chudokrevností: nízká hladina vyvolává poruchu trávicího procesu, a tedy vstřebávání nezbytných prvků těla. Než se uchyluje k dietní terapii, je nejprve nutné regulovat hladinu kyseliny v žaludku.

Jídla by měla být postavena od největších po nejmenší, tj. v ranních nebo obědových dávkách by měly převažovat potraviny s nejvyšším obsahem železa (více než 3 mg) a při večeři nejnižší.

Výrobky ze železa pro chudokrevnost

Státní lékařská univerzita v Samara (SamSMU, KMI)

Úroveň vzdělání - specialista
1993-1999

Ruská lékařská akademie postgraduálního vzdělávání

Slabost, ospalost, neustálá únava, bledá kůže a matné vlasy. Něco, co jsem unavená, říkáš si. A vezměte si dovolenou nebo se pokuste o zlepšení vzhledu s pomocí kosmetologa, namísto naléhavé návštěvy u lékaře a provedení úplného krevního obrazu. Tyto příznaky prostě "křičet", že tělo postrádá železo. Tento stav se nazývá anémie z nedostatku železa - nejběžnější typ anémie.

Co je to anémie z nedostatku železa?

Pokud je to jednoduše vysvětleno, nedostatek železa zbavuje krev možnosti plně vyživovat všechny buňky těla kyslíkem. Včetně mozku a srdce. Dnes už každý ví, že nízký hemoglobin v celkovém krevním testu znamená chudokrevnost. Koneckonců, je to protein obsahující železo, který přenáší kyslík do všech částí našeho těla.

Snížení obsahu železa může nastat z různých důvodů - velké ztráty krve, nemoci trávicího traktu, napadení červy, rakovina, těhotenství. Ale nejzákladnější a rutinní příčinou je nedostatek dietních potravin obsahujících železo. Někdy stačí upravit dietu tak, aby se hemoglobin obnovil na požadované ukazatele.

Co potřebujete vědět při sestavování menu?

Jen jíst železné potraviny pro chudokrevnost nestačí. Potřebujeme vědět, s čím je možné kombinovat, a s tím, co je nemožné. Existují antagonistické minerály, existují látky, které snižují vstřebávání železa, existují vitamíny a stopové prvky, které zlepšují jeho vstřebávání. Vyzbrojeni těmito znalostmi, můžete porazit chudokrevnost nedostatku železa bez použití syntetických drog.

Železný železný spor

Existují dva typy výrobků obsahujících železo - živočišné a rostlinné. Tyto i ostatní jsou základem naší výživy. Živočišná potrava - červené maso, ryby, mořské plody, játra a další vedlejší produkty - obsahují heme železo. Rostliny jsou zdrojem bez hemu. Jak se liší? V masu je ve formě hemoglobinu, ze kterého se železo vstřebává mnohem lépe. V rostlinách je přítomen v jiné formě. Naše tělo absorbuje v mnohem menším množství. Nejhorší v této situaci jsou vegetariáni. Potřebují jíst téměř 2 krát více jídla než „jedlíci“, aby se hladina hemoglobinu udržovala normálním způsobem.

Denní potřeba železa

V různých obdobích života člověk potřebuje železo ve větším či menším rozsahu. Denní potřeba u dospělého muže je téměř dvakrát nižší než u žen. Trpí anémií mnohem méně často. U kojenců do 6 měsíců je to 0,27 mg, ale v příštích šesti měsících se tato potřeba zvyšuje stokrát a je již 11 mg denně. Od roku do tří let se mírně snižuje a v období hormonálních výbuchů - od 4 do 8 let a od 14 do 18 let se potřeba organismu železa opět zvyšuje. Dospělí muži od 19 do 50 let potřebují denně 8 mg železa, ženy stejného věku potřebují 18 mg. Těhotné ženy potřebují denně 27 mg železa. Důchodci obou pohlaví by měli dostávat 8 mg stopového prvku.

Výrobky ze železa

Produkty bohaté na železo, které jsou nezbytné pro anémii, lze rozdělit do tří skupin na možnost asimilace stopového prvku:

1. Se zvýšenou absorpcí - až 4 mg. To je 100 gramů živočišných produktů, jako jsou játra, droby a mořské plody. Rostlinné zdroje - fazole nebo čočka (175 g), dýňová semínka a sezam (33 g), sójové tofu (140 g).
2. S mírnou absorpcí - až 2,5 mg. Patří mezi ně hovězí, sardinky a krůtí maso (100 g každý), stejně jako zdroje nehemového železa - zelený hrášek a konzervované fazole (120 g), 1 pečený brambor, 1 brokolice keř, 190 g sušených meruněk nebo meruněk, 40 g naklíčených pšeničných zrn.
3. S nízkou absorpcí - až 0,9 mg. Toto množství železa lze získat ze 100 g kuřecích, telecích a mořských ryb. Z rostlinné výživy tak dáme 250 gramů rýže, 150 gramů salátu nebo špenátu, 75 gramů rozinek nebo švestek, jeden kus otrubového chleba, 200 gramů těstovin nebo 3 gramy ořechů, jeden bulharský pepř.

Produkty - vedoucí v obsahu železa (v sestupném pořadí):

Je vhodné zde odhalit mýtus granátových jablek a jablek, o kterých se předpokládá, že obsahují velké množství železa. Chcete-li získat denní sazbu železa z granátových jablek, musí jíst nejméně 70 kusů. Totéž platí pro čerstvá jablka. Nejsou šampiony obsahu železa vůbec.

Kompatibilita produktů

Ponořte se hluboko do biochemie. Zde jsou základní principy, které musí být dodrženy pro udržení normální hladiny železa v těle:

1. Měď, kobalt a zinek pomáhají žláze trávit se. Pokud kombinujete produkty s vysokým obsahem těchto stopových prvků, tělo získá více železa.
2. Pokud při jednom jídle patří potraviny bohaté na vápník a železo, pak ten druhý, téměř nedostaneme. Vápník zabraňuje jeho vstřebávání. To znamená, že v jednom jídle nesmíte kombinovat například mléčné výrobky (zdroj vápníku) s potravinami obsahujícími železo. Nejtypičtějším příkladem takové chyby je pohanková kaše s mlékem.
3. Pokud je stejná pohanka ochucena zeleninou obsahující vitamín C, pak tělo z něj získá maximum železa. Ze stejného důvodu, na konci večeře, je lepší pít rajče nebo pomerančový džus než šálek čaje nebo kávy. Mimochodem, tyto milované mnoha horkými nápoji obsahují tanin, který také drasticky snižuje množství vstřebaného železa.
4. Hořčík je další stopový prvek, který interferuje se žlázou. Většina hořčíku se nachází v ořechech a obilovinách. Kromě toho mají také fosfáty a soli kyseliny fytové. Rovněž brání absorpci heme železa. Proto není lepší kombinovat obiloviny s masovými pokrmy. Ale jíst je odděleně je velmi užitečné.
5. Fosfáty a fytin jsou v luštěninách, v kukuřici a sóji. Kombinace čočky, hrachu a fazolí s masem však není kontraindikována, protože v tomto případě bude železo vstřebáváno z rostlinných potravin. Masné výrobky obecně přispívají k absorpci nehomogenního železa. Jednoduše řečeno, zelenina je tou nejlepší volbou pro pokrmy z masa.
6. Dalším pomocníkem železa je kyselina listová. Proto se šetřit na zelené koření v podobě kopru, petrželky nebo hořčice. Maso se dobře kombinuje se zelím - květákem, růžičkovými kapustami a brokolicí, chřestem, mrkví a paprikou. Pro moučník, zákusky jsou lepší než pomeranč nebo grapefruit.

Tabulka: výrobky, které podporují a zabraňují vstřebávání železa:

Tabulka potravin bohatých na železo. S anémií, těhotenstvím, dětmi, vegetariány, zvýšením hemoglobinu

Anémie z nedostatku železa je krevní porucha, při které je absorpce hemoglobinu narušena v důsledku nedostatku železa. Odborníci doporučují jíst potraviny bohaté na železo, takže produkce hemoglobinu v těle bude pokračovat.

Které železo v potravinách je nezbytné pro anémii

Když anémie z nedostatku železa vyžaduje železo, které bude stimulovat syntézu hemoglobinu a plnění červených krvinek kyslíkem. Její nedostatek hrozí, že červené krvinky nebudou naplněny kyslíkem, což má za následek vznik cévních a srdečních onemocnění.

Také pro anémii jsou tyto typy železa potřebné:

1. Transferrin a laktoferin, které doplňují množství hemoglobinu v krvi.
2. Feritin a hemosiderin, které stimulují integritu a životaschopnost červených krvinek.
3. Buněčné železo, skrz které mají červené krvinky schopnost přenášet kyslík v celém těle.

Chcete-li zjistit, co přesně je potřeba, je nutné se poradit s hematologem, který provede vyšetření a předepíše nezbytné testy.

Denní potřeba železa pro anémii, těhotenství, pro vegetariány, dospělé, děti

Při anémii je nutné doplnit krev hemoglobinem, ale pro každou osobu bude vhodná denní dávka, kterou určí hematolog.

Pro léčbu anémie a doplňování krve pomocí červených krvinek je tato denní dávka nezbytná:

• Těhotné ženy a kojení by měly dostávat od 20 do 25 mg denně.
• Vegetariáni potřebují alespoň 10-20 mg denně.
• Dospělí potřebují 10-15 mg denně, ale ženy potřebují více železa, to je způsobeno měsíční menstruací, při které dochází ke ztrátě velkého množství krve.
• Děti do 18 let potřebují 10-15 mg denně (zejména během puberty).

Potraviny bohaté na železo pro chudokrevnost se doporučuje konzumovat po celý den, protože starší pacienti mají srdeční infarkty a mrtvice, pokud je nedostatek hemoglobinu. Pokud nebudete počítat denní potřebu, bude to nedostatek nebo nadbytek a to ohrožuje vývoj onemocnění.

Procento absorpce železa z potravin

V těle není železo vyráběno nezávisle, proto musí být neustále doplňováno pomocí speciálních přípravků nebo výrobků. V našem těle se množství hemoglobinu pohybuje v rozmezí od 2,5 do 4,5 mg, a pokud nejsou zásoby doplněny, onemocnění začíná postupovat.

Hemoglobin je absorbován 35% přípravků, které pomáhají saturovat krev kyslíkem a zlepšují životaschopnost červených krvinek. Stojí však za to zvážit, že existuje několik typů železa, jmenovitě hem (bivalentní) a nehem (trivalentní).

Hem se nachází v potravinách, které pocházejí ze živočišného původu. Z nich můžete získat asi 20-25% železa, které se rychle absorbuje, pokud se používá v určitých množstvích.

Non-drahokam lze získat z rostlin, tj. Z ovoce a zeleniny, které obsahují asi 10% nezbytného prvku pro anémii. Takové produkty se doporučují pro vegetariány, s větší pravděpodobností trpí anémií, protože jejich strava neobsahuje živočišné produkty s velkým procentem asimilace.

Co je třeba vzít v úvahu při sestavování menu?

Menu by mělo být věnováno zvláštní pozornost, protože záleží na tom, kolik množství hemoglobinu v krvi roste denně.

Před vytvořením nabídky a vytvořením produktů se doporučuje:

1. Podívejte se na hematologa a zjistěte, jaké hodnoty hemoglobinu jsou v krvi, a jaká denní potřeba bude vhodná a bezpečná.
2. Aby se ve stravě vyráběly pouze takové produkty, které nevyvolávají progresi anémie a výskyt alergické reakce (zejména přípravku se složením proteinů).
3. Zjistěte, v jakých výrobcích je velké množství hemoglobinu a zda mohou být použity těhotnými ženami a dětmi do 3 let.

Potraviny bohaté na železo pro anémii jsou potřebné pro anémii, kterou lze získat od hematologa, který bude vysvětlovat, jak je používat pravidelně.

V případě anémie z nedostatku železa by se měly konzumovat potraviny obsahující železo, protože stimulují zlepšování krevního oběhu a pomáhají se zbavit nemoci. Mohou být použity kdykoliv během dne, pokud neexistuje alergická reakce a jiné kontraindikace.

Zásady výživy

Potraviny bohaté na železo pro anémii jsou potřebné pro anémii, kterou lze získat od hematologa, který bude vysvětlovat, jak je používat pravidelně.

V případě anémie z nedostatku železa by se měly konzumovat potraviny obsahující železo, protože stimulují zlepšování krevního oběhu a pomáhají se zbavit nemoci. Mohou být použity kdykoliv během dne, pokud neexistuje alergická reakce a jiné kontraindikace.

Vysoce železné potraviny

Potraviny bohaté na železo pro anémii pomohou zvýšit hemoglobin.

Stopový prvek je v produktech:

• Zelenina, ovoce (jablka, špenát, petržel, granátové jablko a tak dále).
• Mléčné výrobky (mléko, sýr, zakysaná smetana).
• Masné výrobky (hovězí, skopové, vepřové).
• Zrna a pečivo (kukuřice, žito a pšeničný chléb).
• Bobule a sušené ovoce (borůvky, rybíz, sezam a tak dále).
• Ryby a mořské plody (mušle, treska, makrely a kaviár).
• Sladkosti a pečivo (ovesné vločky, čokoláda, tvaroh a tak dále).

Zelenina a zelení

Pokud se doporučuje použít tyto druhy zeleniny:

• Petržel Tato rostlina pomáhá obnovit krevní oběh a srážení, zejména s anémií. Kromě železa obsahuje vitamíny A, B1 a B2, které zlepšují metabolismus. To může být jeden, oba čerstvý a v salátech, obzvláště jestliže vy přidáte jinou zeleninu a ovoce.
• Špenát. Obsahuje vitamíny A, B, E a P, které ředí krev a zvyšují počet červených krvinek. V případě anémie a jiných krevních onemocnění se doporučuje přidat do salátů a jiných lidí, díky čemuž se zlepšuje krevní srážlivost a metabolismus.
• Mrkev Je bohatý na vitamíny A, B, K a E, takže pomáhá naplnit krev červenými krvinkami. Jíst zlepšuje metabolismus a asimilaci hormonů a pomáhá zbavit se anémie. Při varu ztrácí své příznivé vlastnosti, proto musí být konzumován čerstvý, zejména v salátech.
• Brambory Brambory obsahují škrob, který zlepšuje zažívací proces a stimuluje vstřebávání hemoglobinu. Lze jej použít ve smažené nebo vařené formě, protože při vaření neztrácí své příznivé vlastnosti. Pokud je alergie na škrob, je nutné brambory opustit a kontaktovat alergika, který předepíše léčbu.
• Fazole. Tento lusk obsahuje vitamíny B a C, které pomáhají absorbovat hemoglobin a transportovat ho do červených krvinek. Jíst ve vařené formě nebo v salátech, je možné se zbavit anémie a obnovit krevní oběh.

Seznam ovoce

Mnoho druhů ovoce obsahuje velké množství vitamínů a železa, díky kterým se rychle zbavíte anémie.

Mezi tyto ovoce patří:

• Jablka. Jablka obsahují vitamíny A, B, C, E a H, stejně jako vápník, draslík a železo. Nejenže nasycují krev, ale také pomáhají zbavit se anémie, takže chudokrevnost z nedostatku železa prochází. Je nutné používat jablka červené barvy, protože obsahují velké množství vitamínů.
• Granátové jablko. Toto ovoce obsahuje vitamíny C, B6 a B12 a další stopové prvky, včetně železa. Granátové jablko pomáhá posílit krevní cévy, vyrovnat tvorbu krve a zlepšit fungování srdce, čímž zlepšuje metabolismus.
• Peach. Broskev obsahuje vitamíny C, B, K, E a PP, které pomáhají tělu absorbovat hormony a zlepšují krevní oběh. V případě anémie se doporučuje používat čerstvé nebo s jogurty, ale stojí za to zvážit, že častá konzumace může vést k alergiím.
• Meruňka. Toto ovoce obsahuje 2-3% železa, také vitamíny skupiny B6, B2 a C, které dodávají červené krvinky kyslíkem. Meruňky stimulují střeva a žaludek, což pomáhá zlepšit krevní oběh a metabolismus v těle.
• Kdoule. Toto neobvyklé ovoce je bohaté na vitaminy skupiny A, B1, B2 a PP, obsahuje také soli hořčíku a železa. To může být používáno lidmi v každém věku, protože to nejen léčí chudokrevnost, ale také pomáhá zbavit se onemocnění srdce a cév.

Bobule

Takové bobule pomáhají bojovat s chudokrevností:

• Borůvky Struktura tohoto bobulí zahrnuje vitamíny A, B1, C a B6, stejně jako mnoho dalších stopových prvků, včetně železa. Díky borůvkovému a borůvkovému džemu jsou cévy posíleny a hemoglobin je vstřebáván, díky čemuž je metabolismus rychlejší.
• Lesní jahody. Vitamíny C, B2 a B1 jsou uloženy v této bobulce, která pomáhá absorbovat hemoglobin a ředit krev. Jahody také stimulují gastrointestinální trakt a endokrinní systém, díky čemuž jsou hormony a potřebné enzymy lépe absorbovány.
• Rybíz. Toto bobule je hlavním zdrojem vitamínů A, B, C a E, které jsou nezbytné pro normální krevní oběh a srážení krve. Zlepšuje také leptání a metabolismus potravin, čímž se hemoglobin rychleji vstřebává v krvi.
• Sladká třešeň Třešeň je bohatá na vitamíny A, B a C, které ředí krev, zvyšují počet červených krvinek a napomáhají vstřebávání hemoglobinu. Může být použit v jakémkoliv množství, pokud kapiláry neprasknou a neexistuje žádná alergická reakce.
• Angrešt Angrešt obsahuje asi 4-5% železa, díky kterému je krev nasycena hemoglobinem. Pomáhá také posilovat krevní cévy a kapiláry, pokud jsou konzumovány denně v malých množstvích.

Houby

Pokud anémie z nedostatku železa potřebuje tyto houby používat:

• Hlívy ústřičné Složení ústřic zahrnuje stejné vitamíny jako maso, a to: C, E, D a další stopové prvky. Také ve složení těchto hub je železo, které neztrácí své vlastnosti při vaření nebo vaření v páře. Jsou bezpečné a užitečné, pokud se používají v opatření předepsaném lékařem.
• Champignon. Tyto houby jsou 89-90% složeny z prospěšných bílkovin, kyselin a sacharidů, které stimulují srážení krve a absorpci hemoglobinu. Stojí za to zvážit, že je doporučeno používat je vařené nebo smažené, protože tak užitečné vlastnosti nejsou ztraceny.
• Med agaric. Tyto houby jsou bohaté na vápník, draslík, fosfor, zinek, železo a další vitamíny, které pomáhají zbavit se anémie a zlepšit fungování trávicího traktu. Používejte je pouze po tepelném ošetření, pokud nejsou alergie a jiné kontraindikace.

Ořechy a sušené ovoce

Mezi železnými ořechy a sušeným ovocem se doporučuje používat:

• Vlašské ořechy. Vlašské ořechy stimulují vstřebávání hemoglobinu a práci srdečních cév, protože obsahují vitaminy skupin A, B, B1, B5, E, C a H, včetně nezbytných mikro enzymů.
• Mandle Tento ořech obsahuje vitamíny B, B2 a E, které pomáhají srážet krev. Pravidelným konzumací v normálním množství je možné se zbavit anémie a kardiovaskulárních onemocnění, a to mrtvice a srdečního infarktu.
• Sezam. Tato rostlina obsahuje vitamíny A, C a E, stejně jako mnoho užitečných stopových prvků. Pokud se používá v normálním množství, pak se můžete zbavit nemocí žaludku, srdce, cév a cév.

Obiloviny a obiloviny

Mezi takové obiloviny patří potraviny bohaté na železo pro chudokrevnost:

• Pohankové krupice Pohanka obsahuje takové vitamíny: B, B2, B6, B12 a R. Pohanková kaše stimuluje žaludek, střeva, játra a krev, díky čemuž časem zaniká anémie.
• Ovesné vločky. Složení vloček zahrnuje vitaminy skupin B, A a P, které pomáhají trávení hormonů a dalších enzymů. Jíst je k snídani, je zde příležitost posílit imunitní systém a zlepšit metabolismus.
• Pšeničná kaše. Pšeničná kaše má množství vitamínů a stopových prvků, jmenovitě: A, B2, B6 a R. Stimuluje činnost žaludku, jater a krevních cév, které jsou posíleny a nasyceny krví.

Pečivo

V případě anémie je povoleno používat tyto cukrovinky:

• Tmavá čokoláda. Čokoláda je bohatá na vitamíny E a P, také ve stopových prvcích, jako je riboflavin, fosfor, vápník, hořčík, draslík a železo. V malých množstvích přispívá k práci mozku, zlepšuje srážení krve a krevní oběh obecně.
• Ovesné sušenky. Tento soubor cookie poskytne tělu vitamíny B, B1, B2 a P, včetně železa. Používáním jednou denně je možné zlepšit práci žaludku a absorpci hemoglobinu.
• Tvaroh. Tvarohové tvarohy obsahují vitaminy A, B2, B3, E a D, které jsou potřebné pro metabolismus. Přispívají ke zvýšení počtu červených krvinek, čímž se zlepšuje fungování srdce.

Suroviny a koření

Takové koření bude užitečné při anémii:

• Anise. Anýzové koření je bohaté na vitamíny B2, B5, B9 a PP. Pomáhají absorbovat hemoglobin a přemisťují červené krvinky do srdce.
• Bobkový list. Existuje mnoho užitečných vitamínů v bobkovém listu, a to: B5, B12, B6, PP a E. Jíst toto koření zlepšuje krevní oběh a metabolismus obecně.
• Kurkuma Toto koření se používá při vaření, protože obsahuje vitamíny A, B2, B5 a B6, které stimulují krevní oběh. Můžete ji použít, pokud není alergická reakce a nemoci trávicího traktu.

Mléčné výrobky

Nejlepší mléčné výrobky se železem jsou:

• Kravské mléko Mléko obsahuje vitamíny A, E, K a D, které posilují imunitní systém a cévy. Může být opilý v každém věku, protože pomáhá zlepšovat krevní oběh a práci žaludku.
• Krém Krém obsahuje vitamíny A, K, P, D a 0,1 mg železa, proto je možné je rychle a bezpečně zbavit anémie z nedostatku železa.
• Tvaroh. V tvarohovém sýru je 0,4 mg železa, takže se hemoglobin lépe vstřebává a přechází anémie. Můžete také udělat tvarohový koláč a jiné pečivo, které bude vaše strava pestrá a užitečná.

Masné výrobky

Při anémii zahrňte takové masné výrobky do své stravy:

• Králičí maso. U králičího masa jsou vitamíny A, B, D a B12, také 4,5 mg železa. Maso je považováno za dietní a užitečné, takže je zde příležitost obnovit práci žaludku a zbavit se anémie.
• Hovězí maso Hovězí maso obsahuje 2,8 mg železa, proto by mělo být konzumováno denně. Také v hovězím masu existují takové vitamíny: A, D, P a B12, které zlepšují trávení a vstřebávání hemoglobinu.
• Telecí Toto maso je bohaté na vitamíny A, B2, B12 a P, které jsou nezbytné pro metabolismus. Obsahuje také 2,9 mg železa, díky kterému se můžete zbavit anémie a anémie.

Pták

Zbavit se chudokrevnosti pomůže těmto ptačím produktům:

Kuřecí maso. Kuřecí maso obsahuje přibližně 2,5 mg železa, což přispívá ke zvýšení počtu červených krvinek a vstřebávání železa v krvi. Maso může být konzumováno vařené nebo smažené, protože prospěšné vlastnosti nejsou ztraceny.

Kuřecí maso - produkt bohatý na železo. Pro anémii se doporučuje používat 200-300 gramů denně

Mezi vejci ptáka je třeba jíst:

• Vejce koroptve. Tento přípravek se doporučuje používat pro ty, kteří mají problémy s srážením krve, zejména s anémií. Vejce jsou považována za nízkokalorická a obsahují tyto vitamíny: A, E, H, P a D.
• Křepelčí vejce Křepelčí vejce jsou doporučena pro ty, kteří trpí onemocněním krve a orgánů gastrointestinálního traktu. Jsou bohaté na vitamíny A, B2, E a D, které přispívají ke zvýšení červených krvinek a saturaci krve.
• Pštrosí vejce. Odborníci na výživu doporučují konzumaci těchto vajec tak často, jak je to jen možné, protože obsahují vitamíny A, B2, E a D, včetně železa. Zlepšují také metabolismus a práci žaludku, čímž stabilizují krevní oběh.

Ryby a mořské plody

Pro chudokrevnost musíte jíst takové mořské plody:

• Makrela. Tato ryba je bohatá na vitamíny A, B12, B16 a D, které pomáhají absorbovat hemoglobin. Makrela také stimuluje krevní oběh, čímž zvyšuje počet červených krvinek.
• Cod. Treska obsahuje asi 0,6 mg železa, takže se můžete zbavit anémie z nedostatku železa a dalších krevních onemocnění. Také u ryb jsou takové vitamíny: B, B12, B6 a D, které pomáhají práci imunity.
• Mušle Jsou bohaté na vitamíny B2, B6, B12 a D, čímž zlepšují práci srdce a cév. Tyto mořské plody obsahují přibližně 1,5 mg železa, které poskytuje krev hemoglobinu a červených krvinek.

Oleje a tuky

Mezi oleje a tuky byste měli věnovat pozornost těmto produktům:

• Sójový olej. Sójový olej obsahuje 2 mg železa, stejně jako takové vitamíny: A, B2, B12 a D. Pomůže zlepšit krevní oběh v případě, že cholesterol není zvýšen.
• Arašídové máslo. Tento olej obsahuje takové vitamíny: A, E, B2 a D, jakož i další enzymy. Posiluje cévy, stimuluje prokrvení a metabolismus.
• Sezamový olej. Tento olej obsahuje velké množství vitamínů skupin A, E, D, B5 a B2. Obsahuje také 3 mg železa, které pomůže zbavit se anémie z nedostatku železa.
• Palmový tuk Palmový olej je zdrojem vitaminů A a B5, které jsou nezbytné pro normální krevní oběh. Může být použit v případě, že neexistuje diabetes a problémy s cholesterolem.

Nealkoholické nápoje

Nealkoholické nápoje zahrnují ty, které obsahují plyny a jiné látky. Jsou užitečné v těchto případech, pokud neobsahují nitrátové doplňky, které způsobují vaskulární obstrukci. Železo je obsaženo v těch nápojích, které jsou připravovány nezávisle na zdravém ovoci nebo bobulích.

Šťávy a kompoty

Chcete-li léčit chudokrevnost, musíte pít tyto kompoty:

• Kompoty a šťávy ze sladké třešně a jablka. Jsou to třešně a jablka, která obsahují všechny potřebné složky, zejména železo. Proto je možné tyto kompoty a šťávy kdykoliv pít, protože přispívají ke zlepšení krevního oběhu.
• Kompot z broskví a jahod. Kombinace broskví a jahod pomůže nejen zbavit se anémie, ale také zabránit ucpání cév. Navzdory varu, šťáva a kompot neztrácejí vitamíny A, B, C, K a E, které jsou potřebné pro krevní oběh.
• Kompoty a šťávy z borůvek a rybízu. V rybízu a borůvkách mají vitamíny A, B, C, K a E, které se neztratí ani při vaření. Proto je pomocí kompotů a šťáv z nich možnost zlepšit imunitu a krevní oběh.
• Rajčatová šťáva. Existuje mnoho vitamínů v rajčatové šťávě, a to: A, B2, C, K a E, které pomáhají posilovat krevní cévy. Můžete ji použít v každém věku, pokud se nevyskytují žádná onemocnění žaludku a slinivky břišní.