Příčiny "tukové krve" a metody její léčby

Dystonie

Darováním krve pro jakékoli laboratorní vyšetření by měla být pečlivě připravena, protože nedodržení předběžných opatření lze získat neinformativní materiál. Jednou z takových možností je definice tzv. „Tukové krve“. Vzhledem k tomuto stavu se neprovádí další laboratorní manipulace s krví. Analýza je považována za neinformativní a pacient je zmaten nově identifikovaným symptomem. Ale tento stav krve není vždy důvodem k panice, ale spíše pobídkou věnovat pozornost vašemu životnímu stylu.

Jaká je podstata takového stavu krve?

Mastná nebo chyózní krev se nazývá, když obsahuje triglyceridy v koncentraci, která je mnohem vyšší než přípustná rychlost. V tomto případě má krevní plazma po separaci pomocí centrifugace poměrně hustou konzistenci a bělavou barvu. Několik laboratoří je schopno pokračovat v laboratorní diagnostice s takovým materiálem.

Triglyceridy jsou neutrální lipidové sloučeniny, které tvoří základ pro uspokojení energetických potřeb všech buněk. Vstupují do těla rostlinnými a živočišnými krmivy. Jejich absorpce probíhá v důsledku klků tenkého střeva, poté vstupují do krve, kde jsou transportovány do tkáně ve formě chylomikronů.

Normální hodnoty triglyceridů v krvi kolísají v závislosti na pohlaví a věku osoby. Podle WHO jsou koncentrace do 1,17 mmol / l považovány za průměrnou normální hladinu triglyceridů v krvi. Překročení přípustných norem vede k nerovnováze rovnováhy lipidů v těle. Tento stav se nazývá dyslipidemie nebo hyperlipidemie.

Příčiny Chyle Blood

Ve většině případů je důvodem odhalení tukové krve zanedbání pravidel přípravy na studii:

1-2 dny před odběrem krve by smažené a tučné potraviny měly být ze stravy vyloučeny;
den před analýzou zakázal použití alkoholu;
odběr krve se provádí přísně na prázdný žaludek (poslední příjem potravy v předvečer by měl být nejméně 12 hodin před studií).

Nedodržení těchto bodů vede k dočasnému zvýšení triglyceridů i v krvi zdravého člověka. V tomto případě lékař pošle pacienta, aby provedl opakovanou analýzu. Pokud jsou vyloučeny nutriční příčiny, hyperlipidemie je signálem porušení metabolismu tuků a metabolismu obecně. Tento stav vyžaduje další vyšetření pacienta.

Při systematickém zjišťování krve je třeba zjistit, proč k tomuto stavu dochází. Patologické příčiny mohou být následující:

obezita;
onemocnění štítné žlázy se sníženou funkcí;
diabetes mellitus;
onemocnění jater (cirhóza, virová hepatitida, poškození alkoholu);
abnormality v lymfatickém systému;
dědičné formy hyperlipidemie s převažujícím zvýšením hladiny triglyceridů;
onemocnění ledvin, zejména v přítomnosti nefrotického syndromu nebo selhání ledvin.

Hyperlipidemie se zvýšením neutrálního tuku v krvi může být doprovázena následujícími onemocněními:

kardiovaskulární (ateroskleróza, hypertenzní onemocnění, všechny typy koronárních srdečních onemocnění);
dna;
pankreatitida;
porušení metabolismu vápníku;
neurogenní anorexie;
chronický stres;
genetická (glykogenóza, chromozomální patologie, akutní intermitentní porfyrie);
zlomeniny velkých tubulárních kostí.

V některých případech se výskyt tuku v krvi podílí na užívání některých léků:

glukokortikosteroidy;
hormonální léčiva s vysokou dávkou estrogenu;
diuretikum;
blokátory beta adrenoceptorů.

Léčba chyózního stavu krve

Co dělat v případě detekce hyperlipidémie, požádejte kvalifikovaného lékaře. Specializace ošetřujícího lékaře závisí na příčině patologie (gastroenterolog, endokrinolog, kardiolog).

Nejdříve musíte udělat korekci životního stylu. To zahrnuje dodržování diety snižující lipidy a pravidelné mírné cvičení. V komplexu může normalizace výživy a sportu účinně řešit obezitu a zvýšené hladiny tuku v krevním séru. Snižují se nejen hladiny triglyceridů, ale také celkový cholesterol, lipoproteiny s nízkou a velmi nízkou hustotou. Všechny tyto látky jsou faktory ve vývoji aterosklerózy.

Dieta snižující lipidy

Hlavním principem této stravy je omezit používání tukových potravin bohatých na triglyceridy a cholesterol a vyloučit jednoduché sacharidy.

Jídlo se užívá zlomek 5-6 krát denně, v malých porcích. Je vhodnější použít takové typy tepelného zpracování výrobků: vaření ve vodě nebo v páře, dušení, pečení. Vyloučené dušené maso v oleji, pražení.

Omezení používání kalorií je poskytováno osobám s nadváhou a obezitou. Denní sazba pro tyto osoby je až 1200 kcal. Doporučujeme také večeři nejpozději do 19:00.

Seznam doporučených, zakázaných a produktů, které by měly být omezeny:

Rostlinné oleje nejlépe lisované za studena v přírodní formě: t

olivový, kukuřice, slunečnice

Je to důležité! Ve stavu krve je nutný zvýšený pitný režim.

Doporučuje se použít asi 2 litry tekutiny denně, ale pouze v případě, že neexistují žádná omezení vzhledem k existující patologii srdce a ledvin. Je vhodné pít vodu s citronovou šťávou.

Léčba drog "mastná krev"

Farmakologická korekce hyperlipidemie se provádí v souladu s diagnózou, která je příčinou vysokých hladin lipidů v krvi. Aby se snížila koncentrace triglyceridů, lipoproteinů, cholesterolu v krvi, mohou být předepsány následující léky:

statiny (atorvastatin, razuvastatin, simvastatin);
iontoměničové pryskyřice (Colestipol, Cholestyramin);
Kyselina nikotinová, nikofuranóza;
fibráty (Benzafibrat, Clofibrat)
Probucol;
Ezetimib;
přípravky na bázi omega-3 mastných kyselin.

Pozor! Léčbu léků zvýšených krevních lipidů může předepsat pouze lékař.

Léčba základního onemocnění, jehož projevem je hyperlipidemie, je také povinná.

Bylinná medicína

Kromě dietní léčby a léčby drogami, můžete použít bylinné terapie ke snížení koncentrace triglyceridů a cholesterolu v krvi.

V stavech krve může být užitečné následující:

infuze listů louky;
infuze rybízových listů, malin;
infuze brusinkového ovoce;
tinktura na bázi kopru a česneku;
lněný olej;
heřmánkový odvar;
odvar kořene lékořice.

Použití všech populárních metod by mělo být vždy koordinováno se svým lékařem.

Důsledky zvýšených krevních lipidů

Hyperlipidemie jako symptom je zahrnuta v pojetí metabolického syndromu nebo tzv. „Smrtícího kvarteta“. Tento komplex příznaků zajišťuje přítomnost dalších tří nozologií: obezity, diabetes mellitus 2. typu, arteriální hypertenze.

Pozor! Metabolický syndrom způsobuje každoročně smrt milionů lidí.

Existuje tendence zvyšovat počet pacientů s touto patologií a průměrný věk pacientů se každým rokem snižuje. Tato skutečnost přímo souvisí se životním stylem moderních lidí: nezdravá strava, fyzická nečinnost, špatné návyky. Vliv těchto faktorů významně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je ischemická choroba srdce, ateroskleróza a hypertenze. Smrt nastává v důsledku fatální arytmie, progresivního srdečního selhání, rozsáhlého infarktu myokardu, mrtvice.

V laboratorní diagnostice tedy není nic důležitého při identifikaci krve krve, protože důvodem je nesprávná příprava analýzy. Pokud jsou dodržena všechna pravidla, znamená to, že pacient musí být vyšetřen, aby zjistil příčinu patologie.

Triglyceridy jsou zvýšeny v krvi: co to znamená (příčiny vysoké úrovně)

Po obdržení výsledků analýz lidé někdy zjistí, že triglyceridy v krvi jsou zvýšeny. Co to může znamenat, jaké jsou důvody vysokého indexu a jaké důsledky lze očekávat?

Co jsou triglyceridy? Jedná se o typ tuku, který je hlavním zdrojem energie buněk těla. Triglyceridy vstupují do těla spolu s jídlem a jejich syntéza probíhá v tkáních a orgánech trávicího traktu. Při diagnostice kardiovaskulárních onemocnění je velmi důležitou studií krevní test na triglyceridy.

Kdy je vysoká hladina triglyceridů pro pacienta nebezpečná?

Optimální ukazatel triglyceridů v krvi je 150 až 200 mg / dl. Podle odborníků to znamená, že hladina tuku v krvi u těchto čísel není nebezpečná. Tato hodnota neohrožuje vývoj patologických změn v kardiovaskulárním systému.

Nicméně, nedávný výzkum americkými vědci v Medical Center ve státě Maryland popírá tyto nároky. Podle lékařů z Ameriky, pokud jsou triglyceridy zvýšeny ze 100 mg / dl, může to vést k rozvoji vaskulární aterosklerózy a infarktu myokardu.

Existuje však další nebezpečí vysokých triglyceridů v krvi. V lidském těle existují dva typy cholesterolu: HDL a LDL. Abychom nešli do komplexních lékařských vysvětlení, můžete říci: „dobrý“ cholesterol a „špatný“ cholesterol. V lidském těle jsou oba tyto cholesteroly vždy přítomny.

U zdravého člověka existuje správná rovnováha mezi těmito cholesteroly (špatná - malá, dobrá - mnoho). Co to znamená pro zdraví těla a pro triglyceridy? Se správným poměrem cholesterolu as indexem tuku těsně nad 200 mg / dl se snižuje pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních komplikací. Tato podmínka se bohužel provádí zřídka.

Je to důležité! S věkem se zvyšuje ukazatel triglyceridů. U mužů a žen je tato hodnota jiná.

Níže je uvedena tabulka běžných hladin těchto tuků.

Důvody pro zvýšenou úroveň

Triglyceridy jsou často zvýšeny v krvi, příčiny tohoto jevu jsou různé:

Hlavními důvody jsou zdravotní problémy a stáří. To se odráží v krevním testu a skoku triglyceridů.
Zlepšení triglyceridů v krvi vede ke špatnému životnímu stylu. To naznačuje, že je nutné upravit stravu (v extrémních případech je nutné se zdržet přejídání) a eliminovat užívání alkoholických nápojů.
Při analýze těhotné ženy jsou hladiny triglyceridů obvykle zvýšené. Zvýšení počtu tuků je způsobeno hormonálními změnami v těle. Navíc vysoký cholesterol během těhotenství není neobvyklý.
Růst triglyceridů v krvi může způsobit příjem některých léků (analýza tuků bude nutně odrážet tuto skutečnost). To platí zejména pro hormonální léky. Pokud má například žena užívající perorální antikoncepci krevní test, který vykazuje příliš vysokou hladinu tuku v krvi, doporučuje se okamžitě kontaktovat odborníka, který vám předepíše náhradu.

Jaké je riziko vysokých hladin tuku v krvi?

Jaké důsledky pro tělo mohou mít vysoký obsah tuku v krvi? Vosokie triglyceridy indikují přítomnost různých onemocnění u pacienta (to jsou hlavní důvody). Zde je daleko od úplného seznamu:

diabetes typu 2;
hypertenze;
pankreatitida;
infarkt myokardu;
mrtvice;
hepatitida a cirhóza jater;
ateroskleróza;
ischemická choroba srdeční.

Jak normalizovat množství tuku v krvi

Za prvé by měl pacient zcela upustit od užívání alkoholu (pokud je takový problém přítomen). Dieta by měla být kompletně revidována, pak triglyceridy budou normální, důvody jsou vždy na povrchu, jak bude analýza ukázat.

Přejídání by nemělo být povoleno v době jídla a mělo by být dáváno přednost potravinám s nízkým obsahem tuku. Dobrým příkladem jsou mořské plody.

Věnujte pozornost! Četné studie ukázaly, že strava založená na mořských plodech přináší nejpůsobivější výsledky. Krevní test ukazuje, že triglyceridy během takové diety jsou mírně sníženy.

Doporučuje se však vyhnout se potravinám s vysokým obsahem triglyceridů. Je to:

o všech produktech mouky;
o nápojích s umělými sladidly;
o cukru;
o alkoholu;
o masných a tukových potravinách.

Pokud je situace komplikovaná (to ukáže analýzu) a dieta sama o sobě není účinná, je nutné léky začít. Dnes existuje několik léků, které mohou úspěšně řešit vysoké hladiny triglyceridů v krvi.

Fibráty jsou organické přírodní sloučeniny, které inhibují produktivitu tuků v játrech.
Kyselina nikotinová. Jeho činnost směřuje stejným směrem jako působení předchozích prostředků. Kromě toho kyselina nikotinová stimuluje „dobrý“ cholesterol.
Statiny, cholesterol pilulky, zničit triglyceridy potlačením "špatné" cholesterolu. Stručně řečeno, vytvářejí správnou rovnováhu v těle všech typů cholesterolu.

Samozřejmě byste měli vždy pamatovat na prevenci nadbytečného tuku v krvi, jejíž příčiny mohou spočívat ve špatné dietě a alkoholu. Pouze drastickou změnou životního stylu se můžete chránit před vážnými zdravotními problémy.

Co je to chynezová krev a jak tomu zabránit

Proč se krev stává mastnou

V první řadě příčiny krve je nesprávné doručení analýzy. Každý ví, že krev musí být podávána na prázdný žaludek a den předtím, než se nedoporučuje konzumovat tučné potraviny a alkohol.

Po jídle dochází k dočasnému zvýšení hladiny tuků a glukózy v krvi a po pití alkoholu se zvyšují hladiny jaterních enzymů.

Doba, po kterou bude krev mastná, je dána individuálními vlastnostmi těla a kvalitou potravy.

Další příčinou krve je metabolická porucha. Často mají všichni členové rodiny zvýšený cholesterol.

To je dáno nejen zvláštnostmi výživy, ale také dědičným faktorem (dědičná hypercholesterolemie).

Některá onemocnění jater mohou také způsobit tukovou krev. Tento proces se zhoršuje na pozadí nesprávné výživy.

Důvody

Někdy krevní chilli nejsou příznakem patologie. Tento výsledek lze například získat porušením pravidel dárcovství krve. Chcete-li získat spolehlivá data, musíte:

nejíst potraviny, které obsahují tuky, a alkohol den před testem - v prvním případě se hladina lipidů a cukru zvyšuje v krvi, v druhé - jaterních enzymech;
Nejezte 10–12 hodin před odebráním vzorku krve.

V jiných případech může být přítomnost triglyceridů v krvi způsobena:

dědičné metabolické poruchy, včetně metabolismu lipidů;
metabolická onemocnění: diabetes, obezita, anorexie;
onemocnění trávicího systému: virová hepatitida, cirhóza, chronická a akutní pankreatitida;
kardiovaskulární onemocnění: hypertenze, ateroskleróza, infarkt myokardu, angina pectoris;
poruchy krvácení;
patologie muskuloskeletálního systému: dna, polyartritida, artritida;
životní styl: podvýživa, alkoholismus, stres;
narušení lymfatického systému;
syndrom respirační tísně;
selhání ledvin;
hypotyreóza;
hyperkalcémie;
Downův syndrom;
užívání některých léků, jako jsou hormony, diuretika, beta-blokátory.

Snížené množství plazmy a zvýšení hladiny červených krvinek vede k viskozitě krve. Proč se to děje?

Faktory ovlivňující hustotu krve:

· Ztráta velkého množství tekutin v těle (opakované zvracení, průjem)

· Patologické poškození stěn cév (ateroskleróza, vaskulitida, nedostatek vitamínů)

Jaterní selhání vedoucí ke snížení produkce enzymů (cirhóza jater, hepatitida)

Co je to za krev?

Po vyšetření krve mohou výsledky ukázat přítomnost chilli. Nevědomá osoba může okamžitě předpokládat přítomnost vážného onemocnění hematopoetického systému. Ve skutečnosti není za tímto jménem nic skrytého.

Co je to chilez a jak je to nebezpečné při analýze krve?

Okamžitě stojí za zmínku, že pod tímto termínem se neskrývá specifická choroba, nýbrž zvýšení hladiny triglyceridů, které by normálně měly být zcela nepřítomné. Chyle sérum může být detekováno u osoby jakéhokoliv věku, sféry aktivity a pohlaví.

Krevní chilli je patologický stav, kdy se ve složení této biologické tekutiny nachází velké množství tukových částic, což komplikuje diagnostiku. Triglyceridy jsou neutrální tuky a krev, která je obsahuje při laboratorní analýze po odstředění, se stává, jako kyselá smetana, bílá a velmi silná.

Co jsou triglyceridy?

Jak jsme zjistili, tyto látky jsou neutrální tuky - potenciální zdroje energie, které jsou spolu s cholesterolem jednou z hlavních forem ukládání tuku v těle.

Triglyceridy jsou estery glycerolu, triatomického alkoholu a vyšších mastných kyselin. Vstupují do lidského těla s jídlem. Během jejich rozpadu se přeměňují na glycerol a mastné kyseliny, které jsou absorbovány stěnami tenkého střeva. Poté jsou resyntetizovány a zahrnuty do chylomikronů. V této formě vstupují do tkáně.

Příčiny krevních chilli

Stojí za zmínku, že hladina neutrálních tuků může kolísat i po celý den. Například jejich množství v séru významně vzrůstá o 15-30 minut po jídle a spadá pouze po 10-12 hodinách. Z tohoto důvodu jsou všechny testy prováděny striktně na lačný žaludek, po rychlém nočním přenose, aby lipidy obsažené v potravinách nevstoupily do krve.

Hlavní příčiny porušení:

To může nastat při onemocněních ledvin a jater, například při selhání ledvin, nefrotickém syndromu, cirhóze, virové hepatitidě, alkoholismu;
Chyle sérum může být vytvořeno na pozadí patologií spojených s metabolismem, jako je hypotyreóza, diabetes, obezita;
Velmi často je takový závěr učiněn jako výsledek pacientovy chyby - osoba jednoduše připraví nesprávný způsob sběru testů. Nesmíte jíst tučné potraviny, alkohol, pozdě v předvečer;
Velmi vzácně jsou příčiny spojeny s dědičnými poruchami metabolismu lipidů. V tomto případě může koncentrace triglyceridů překročit desetinásobné limity normy;
Velké množství nečistot v krevní lymfy může také vyvolat chilli. Tyto stavy vznikají, když je narušena funkce lymfatického systému.

Vysoká koncentrace triglyceridů je zpravidla doprovázena běžnými klinickými projevy, které jsou spojeny s obezitou, metabolickými poruchami, zvýšeným zatížením jater.

Chyle sérum neumožňuje provést kvalitativní krevní test a správně vyhodnotit stav těla. Kromě toho je často příznakem řady onemocnění a obecných poruch fungování orgánů a systémů.

Nemoci spojené s krví

Chily se mohou vyskytovat na pozadí následujících onemocnění:

Hypertenze;
Ateroskleróza;
Angina pectoris;
Infarkt myokardu;
Trombóza mozkových cév;
Artritida, polyartritida, dna;
Akutní a chronická pankreatitida;
Poruchy metabolismu lipidů a systému srážení krve;
Downův syndrom, stres, anorexie neurotická, intermitentní akutní porfyrie, idiopatická hyperkalcémie, glykogenóza prvního, třetího a čtvrtého typu.

Jaká je léčba chyle?

Nepropadejte panice, pokud výsledky analýz učiní takový závěr. Opakovaný odběr krve se doporučuje v souladu se všemi pravidly. Žaludek musí být zcela prázdný.

V předvečer testování, nemůžete jíst tuk a alkohol, takže krev zůstane čistá. Pokud se při opakovaném výzkumu potvrdí závěr, obraťte se na lékaře.

Za prvé, aby se snížila hladina triglyceridů, musí pacient opravit svou stravu - vyloučit z menu mouku, mastné, kořeněné a slané potraviny a jídla, alkoholické nápoje.

V některých případech budete možná muset vést léčbu léky. Terapie je volena individuálně v každém případě porušení, aby se zabránilo progresi patologie a rozvoji komplikací. Adekvátní léčba je založena na užívání léků, které ovlivní příčiny, které vyvolaly krevní chilli. Velmi často, léčba zahrnuje obnovení metabolismu a normální fungování jater.

Zředit krev v nepřítomnosti kontraindikace jmenovat hojný nápoj, který spočívá v použití minerální non-sycené vody nebo normální s přidáním citrónové šťávy. Lymfa je zbavena nečistot pomocí speciální tinktury kopru a česneku. Čaje z bobulí a listů malin, rybízu, infuze brusinek a louky jsou dobře ředěny krví. Používají se také k prevenci tvorby chyle séra.

Ke snížení koncentrace cholesterolu mohou být olivový a lněný olej, ječmen, rýžové otruby, aktivní uhlí a plevel citrónový olej. Hirudoterapie pomáhá účinně ředit krev - pijavice.

Před přijetím jakýchkoli opatření, a to i na základě receptů tradiční medicíny, se však musíte poradit se svým lékařem. Jinak můžete tělo dále poškodit.

Jaký je název tuku v krvi?

Je cholesterol tuk u lidí nebo ne?

Stabilizuje hladinu cukru po dlouhou dobu
Obnovuje produkci inzulínu pankreatem

Zvažte spíše relevantní otázku - je cholesterol tuk, nebo ne? Abyste tomu porozuměli, měli byste objasnit, že tato látka je obsažena v krevní plazmě, ve formě komplexních komplexů s transportními proteiny.

Objem sloučeniny je produkován tělem nezávisle s použitím jaterních buněk. Tak se tvoří asi 80% cholesterolu obsaženého v těle a 20% se do něj dostává z vnějšího prostředí spolu s jídlem.

Největší množství cholesterolu požívaného v potravinách se nachází v:

červené maso;
sýry s vysokým obsahem tuku;
máslo;
vejce.

Cholesterol je nezbytný k udržení procesů, které zajišťují životně důležitou činnost člověka, jeho zdraví, ale je schopen vytvořit v těle mnoho problémů, když jeho počet převyšuje fyziologickou normu údržby.

Zvýšené hladiny látky jsou rizikovým faktorem koronárních srdečních onemocnění. Včasné návštěvy u lékaře a jmenování správného léčebného režimu mohou pomoci snížit hladiny cholesterolu a významně snížit riziko vzniku různých patologií.

Cholesterol je transportován skrze krev skrze lipoproteiny. Existují dva typy lipoproteinů:

LDL (lipoprotein o nízké hustotě) je „špatný“ typ cholesterolu. Když je v krvi příliš mnoho této látky, může se pomalu hromadit v tepnách, což je činí užším, což zvyšuje riziko vzniku koronárních srdečních onemocnění. Pacient by měl vždy usilovat o snížení hladiny LDL, je nutné jíst zdravé potraviny a vést zdravý životní styl.
HDL (lipoprotein s vysokou hustotou) je "dobrý" typ cholesterolu. Pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z krevního oběhu a vrací ho do jater, kde se zhroutí a opouští tělo.

Jaký je rozdíl mezi oběma typy látek a kontroluje jejich rychlost v těle.

Hlavní rozdíly

V biochemii existuje jedna velmi velká kategorie látek, která zahrnuje jak cholesterol, tak tuk. Tato kategorie se nazývá lipid. Tento termín je v každodenním životě málo využíván.

Lipidy jsou organické sloučeniny, které jsou nerozpustné ve vodě. Skupina těchto sloučenin zahrnuje tuky, oleje, vosky, steroly (včetně cholesterolu) a triglyceridy.

Lipidy jsou správným vědeckým termínem pro popis tuku i cholesterolu, ale lidé používají stejný název pro všechny v každodenním životě - tuky. Proto se má za to, že by bylo dobré říci, že cholesterol je druh tuku.

Cholesterol je velmi unikátní druh tuku. Mnoho druhů tuků má poměrně jednoduchou chemii. Například mastné kyseliny jsou většinou přímé chemické řetězce. Cholesterol je komplexnější. Nejenže má ve své konstrukci kruhové molekulární struktury, ale tyto kruhové struktury se musí vyskytovat ve velmi specifické konfiguraci.

V praktickém a dietním smyslu znamená tuk v potravinách nejen cholesterol, ale také oleje a mastné kyseliny. Když mluví o tuku v potravinách, znamenají dostatečně velký počet složek potravin s velkou energetickou rezervou.

Člověk téměř nikdy nespotřebovává jídlo, které obsahuje více než 1 gram cholesterolu na 100 gramů produktu a nikdy nedostává významné množství kalorií z cholesterolu. Lze tedy tvrdit, že cholesterol je velmi odlišný od jiných typů dietních tuků.

Člověk by neměl zapomínat, že cholesterol, stejně jako tuk, s jeho nadbytkem v těle je schopen způsobit značné škody na něm, takže je důležité kontrolovat jejich množství v těle.

Poradenství odborníků v oblasti výživy

Odborníci na výživu naznačují, že celkové množství tuku spotřebovaného v potravinách by mělo dát osobě 15 až 30 procent energie potřebné denně. Tento indikátor závisí na fyzické aktivitě osoby. Mírně aktivní člověk tedy může konzumovat asi 30% svých denních kalorií prostřednictvím tuků, zatímco ti, kteří dávají přednost sedavému životnímu stylu, by jej měli v ideálním případě snížit na 10-15%.

Je třeba mít na paměti, že téměř každý druh potravin má určité množství tuku, takže někteří odborníci říkají, že bez přidání extra tuku do stravy, můžete konzumovat nejméně 10% tuku každý den.

Samotný cholesterol není tuk, patří mezi polycyklické lipofilní alkoholy, je syntetizován hlavně buňkami jater a částečně buňkami jiných orgánů jater.

Přebytek cholesterolu je špatný pro zdraví srdce. Jeho přebytek může zvýšit šance na rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. U zdravého člověka by LDL neměla být vyšší než 130 mg a HDL může být přibližně 70 mg. V kombinaci by oba typy látek neměly překročit 200 mg.

Tyto indikátory lze sledovat pomocí speciálního typu diagnózy.

Jak jíst?

Pokud jde o dietu, je obzvláště důležitý druh tuku konzumovaného člověkem.

Na rozdíl od dřívějších doporučení odborníků na výživu, kteří navrhli nízkotučné diety, novější studie ukazují, že tuky jsou nezbytné a prospěšné pro lidské zdraví. Stupeň přínosu pro tělo závisí na typu tuku

Velmi často, výrobci, snížení množství tuku v potravinářském výrobku, zvýšit jeho obsah sacharidů.

Lidské tělo rychle tráví tyto sacharidy, ovlivňuje hladinu cukru v krvi a hladiny inzulínu, což často vede ke zvýšení tělesné hmotnosti, obezitě a následně k rozvoji onemocnění.

Zjištění z řady studií dokazují, že neexistuje žádný vztah mezi celkovým počtem kalorií odvozených z tuku a vývojem takových závažných onemocnění, rakoviny a srdečních onemocnění a neexistuje přímá souvislost se zvýšením tělesné hmotnosti.

Spíše než dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku, bez cholesterolu, je důležitější zaměřit se na stravování zdravých „dobrých“ tuků a vyhnout se škodlivým „špatným“ tukům. Tuk je důležitou součástí zdravého stravování.

Musíte si vybrat potraviny s „dobrými“ tuky, které obsahují nenasycené mastné kyseliny, aby se omezil příjem potravin, s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin, měli byste se vzdát používání produktů, které obsahují trans tuky.

Jaký je rozdíl mezi dobrými a špatnými tuky?

"Dobré" nenasycené tuky se skládají z mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin.

Konzumace takových složek potravin naznačuje nižší riziko vzniku různých patologií a nemocí.

Jsou považovány za nejbezpečnější pro lidské zdraví.

Výrobky s vysokým obsahem takové látky jsou rostlinné oleje (jako jsou olivy, řepka, slunečnice, sója a kukuřice); ořechy; semena; ryby

"Špatné" tuky - trans tuky - zvyšují riziko onemocnění, pokud jsou konzumovány v malých množstvích. Výrobky obsahující trans tuky jsou většinou tepelně zpracovány.

Trans-tuky se získají hydrogenací rostlinných olejů a jejich převedením z kapaliny do pevného stavu. Trans-tuky jsou naštěstí v mnoha zemích zakázány, takže jsou z mnoha produktů téměř úplně odstraněny.

Nasycené tuky, i když ne tak škodlivé jako trans mastné kyseliny, mají negativní vliv na zdraví ve srovnání s nenasycenými tuky a nejlépe se užívají moderně.

Produkty, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi jsou:

Zatímco snižují spotřebu potravin, jako je červené maso a máslo, mohou být nahrazeny rybami, fazolemi, ořechy.

Tyto produkty obsahují velké množství tuku, který se skládá z nenasycených mastných kyselin.

Výsledky studií účinků tuku

Dnes bylo provedeno mnoho studií, v důsledku čehož bylo možné určit, zda je tvrzení, že cholesterol je tuk, který je škodlivý pro lidské zdraví, mýtem.

Na základě výše uvedených informací je naprosto klamné domnívat se, že tato látka je škodlivá pro lidské zdraví.

Žádný organismus nemůže fungovat normálně bez dostatečného množství dobrého cholesterolu. Současně však jeho přebytek může vést k řadě negativních důsledků. Proto musíte vědět, jaké jsou rozdíly mezi dobrým a špatným cholesterolem a jak minimalizovat množství prvního a normalizovat druhý v lidském těle.

V 60. a 70. letech mnoho prominentních vědců věřilo, že nasycený tuk je hlavní příčinou srdečních onemocnění, protože zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi. Tato myšlenka byla základním kamenem diety s nízkým obsahem tuku.

V důsledku několika studií a chybných rozhodnutí v roce 1977 byla tato dieta doporučena mnoha lékaři. V té době neexistovala jediná studie o vlivu této stravy na lidské tělo. V důsledku toho se veřejnost stala účastníkem největšího nekontrolovaného experimentu v historii.

Tento experiment je velmi škodlivý a jeho účinky jsou hmatatelné až do současnosti. Krátce nato začala epidemie diabetu.

Mýty a realita o tucích

Lidé začali jíst méně zdravých potravin, jako je maso, máslo a vejce, zatímco jedli více zpracovaných potravin s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů.

V 70. letech minulého století bylo málo informací o účinku diety bez cholesterolu na člověka, dieta s nízkým obsahem tuku byla pečlivě studována pouze v posledních několika letech.

Byla testována v největší kontrolované studii. Studie se zúčastnilo 48 835 postmenopauzálních žen, které byly rozděleny do dvou skupin. Jedna skupina jedla nízkotučné potraviny, zatímco druhá skupina pokračovala v „normálním“ jídle.

Po 7,5-8 letech představovali zástupci skupiny s nízkým obsahem tuku pouze o 0,4 kg méně než kontrolní skupina a ve výskytu srdečních onemocnění nebyly žádné rozdíly.

Další obrovské studie nenalezly přínosy diety s nízkým obsahem tuku.

Bohužel, dnes nízkotučná dieta doporučená většinou organizací zabývajících se výživou. Je však nejen neefektivní, ale může také významně poškodit lidské zdraví.

Pokud si přečtete mnoho recenzí těch, kteří dodržují normální stravu, včetně zdravých potravin, je jasné, že konzumací přírodních potravin s dostatečným „zdravým“ tukem můžete výrazně zlepšit jejich zdraví, spíše než pokud budete dodržovat přísnou dietu.

Bez dostatečného dobrého cholesterolu v těle bude člověk trpět řadou nemocí. V tomto případě je žádoucí nejen jej přijímat prostřednictvím produktů, ale také normalizovat proces vlastního vývoje vnitřními orgány. A za tímto účelem byste měli jíst správně a vést zdravý životní styl. A pochopitelně, že cholesterol není doslova tuk. I když jsou tyto dvě látky vzájemně provázány.

Co je cholesterol popsán ve videu v tomto článku.

Stabilizuje hladinu cukru po dlouhou dobu
Obnovuje produkci inzulínu pankreatem

Které potraviny mají dobrý cholesterol?

Co je to nebezpečný cholesterol v potravinách? Tato mastná, voskovitá látka se vyrábí v játrech a slouží k budování buněčných membrán, pomáhá tělu vytvářet žluči nezbytnou pro trávení a hormony.

Vaše játra produkují tolik cholesterolu, kolik potřebujete, aby tělo fungovalo správně. Ale cholesterol v přebytku vstupuje do těla s jídlem. Přebytečné tuky se ukládají na stěny tepen ve formě plaků, což způsobuje jejich zúžení. V místech vazokonstrikce se tvoří krevní sraženiny, které mohou zcela zbavit krevního zásobení samostatného orgánu.

Když se lumen tepen zásobujících srdeční sval kyslíkem zužuje, vyvíjí se koronární srdeční onemocnění. Pokud krevní sraženina zcela blokuje přístup kyslíku do srdečního svalu, část svalové tkáně umírá a lékaři hovoří o infarktu myokardu. Když sraženina blokuje průtok krve do mozku, vyvine se cévní mozková příhoda, tj. Částečná nebo úplná smrt nervových buněk mozku.

Infarkt a mrtvice jsou velmi nebezpečné podmínky. V případě, že lékařská péče není poskytnuta okamžitě, často dochází k úmrtí. Infarkt myokardu, jako komplikace koronárních srdečních onemocnění, je na prvním místě mezi příčinami úmrtí ve vyspělých zemích, mrtvice je druhou nejčastější příčinou smrti.

Abychom pochopili, jak výživa ovlivňuje vaše zdraví, je důležité vědět o vlastnostech cholesterolu v těle.

Ne všechny lipoproteiny jsou stejně prospěšné.

Cholesterol se nerozpouští v kapalině. Molekuly tuků se šíří po celém těle spolu s krevním oběhem spojeným s proteiny. Tato kombinace proteinů a tuků se nazývá lipoproteiny.

Existuje několik hlavních kategorií lipoproteinů:

Lipoproteiny o vysoké hustotě (HDL) jsou považovány za „dobré“. HDL dodává přebytek cholesterolu zpět do jater, který odstraňuje přebytečnou látku z těla.
Nízkohustotní lipoproteiny (LDL) se nazývají "špatné". Tyto komplexy molekul dodávají cholesterol z jater do různých orgánů těla. Když se LDL stává příliš mnoho, přebytečný cholesterol je uložen na stěnách cév ve formě hustých plaků, což zhoršuje průtok krve. Vklady na stěnách cév způsobují aterosklerózu a mohou nakonec vést k smrti.
Lipoproteiny o velmi nízké hustotě (VLDL) se používají hlavně jako nosiče triglyceridů, další formy tuku v těle. Velký počet VLDL je také spojen s rizikem aterosklerózy.

Cholesterol v různých potravinách

Tato část obsahuje tabulku cholesterolu v potravinách. Používá se k řízení množství tohoto typu tuku, který přichází denně s jídlem. Pro zdravé lidi lékaři doporučují omezit příjem cholesterolu na 300 miligramů denně.

Pokud existuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, nebo v případech, kdy je hladina nezdravých tuků v krvi zvýšena, denní příjem cholesterolu by měl být snížen na 200 miligramů.

Co potraviny cholesterolu? Tato látka obsahuje všechny potraviny živočišného původu, zejména živočišné tuky. Prvním místem na obsah tohoto typu tuku je pochoutka - hovězí mozky. Obsah cholesterolu na 100 gramů mozku může překročit tři tisíce miligramů - desetkrát vyšší než denní hodnota. To není překvapující, protože mozek lidí a zvířat sestává převážně ze směsi vody a tuku. Druhé místo zaujímá rybí olej - asi 760 miligramů na 100 gramů. Vzhledem k tomu, že rybí olej se málokdy užívá ve velkém množství, cholesterol v rybím oleji obvykle nemá vážný vliv na zdraví.

Mezi potraviny, které jsou často konzumovány, má vaječný žloutek nejvyšší koncentraci cholesterolu.

Existují potraviny, které obsahují dobrý cholesterol? Konzumace tukových potravin ve velkém množství v každém případě má špatný vliv na zdraví. Ale pokud budete postupovat podle doporučení lékařů, mělo by být v naší stravě přítomno malé množství živočišného tuku. Pokud zapadáte do denního příjmu cholesterolu, měli byste si vybrat potraviny s normálním obsahem tuku a nikoli nízkotučné potraviny a potraviny obsahující trans tuky.

Jaké závěry lze vyvodit z uvedených údajů?

Pokud se bojíte hladiny cholesterolu - odmítněte jíst vejce. Lékaři doporučují nejíst více než sedm celých vajec týdně nebo odhodit část žloutků. V kuřecí vejce protein obsahuje téměř žádný cholesterol.
Ti, kdo se bojí srdečních onemocnění, by měli také odmítnout vedlejší produkty a jídla připravená z nich.
Omezte spotřebu rychlého občerstvení. Jeden velký Mac obsahuje asi 85 mg. cholesterolu. Zvláště škodlivé jsou kuřecí nebo vepřové maso, pečené v žloutcích - tato kombinace obsahuje asi 225 miligramů cholesterolu.
Většina masných výrobků může být nahrazena rybími pokrmy. Ryby obsahují omega-3 kyseliny, které jsou dobré pro srdce. Doporučuje se snížit příjem masa na 140 gramů denně. Kus masa v porce by neměl překročit balíček hracích karet.
Máslo a margarín by měly být nahrazeny rostlinným olejem, s výhodou olivovým nebo řepkovým olejem. Užitečným zdrojem tuku jsou ořechy (vlašské ořechy, mandle).
Kuře a krůta by se měla jíst bez kůže. Největší množství tuku je v podkožní tukové vrstvě.
Snižte množství soli přidané do potravin.
Snižte příjem cukru. Sladkosti nahrazují ovoce.
Jíst více zeleniny, celozrnné výrobky.
Omezte příjem alkoholu. Alkoholické nápoje snižují množství špatných lipoproteinů, ale poškození alkoholu převyšuje jeho prospěšné vlastnosti. Pokud již konzumujete alkoholické nápoje, měli byste snížit spotřebu na střední hodnoty.

Trans tuk

Rostlinné oleje neobsahují cholesterol. Když však rostlinný olej podléhá dalšímu čištění, vznikají trans-tuky během výroby oleje na vaření nebo margarínu. Trans-tuk je odlišný od obyčejného tuku v konfiguraci molekul. Vědci zjistili, že hydrogenované rostlinné oleje a margaríny mohou zvýšit hladinu cholesterolu v těle. Kromě toho tento olej, na rozdíl od živočišných tuků, snižuje hladinu "dobrých" lipoproteinů v krvi, urychluje tvorbu usazenin na stěnách cév.

Výrobci potravin šetří - trans-tuk je levnější než živočišné tuky ve výrobě. Takové tuky jsou nyní obsaženy v jakémkoliv pečení, rychlém občerstvení, používaném při výrobě občerstvení: hranolky, popcorn. Rostlinné oleje nahrazují mléko při výrobě zmrzliny. V mnoha zemích začíná používání trans-tuků v potravinách omezovat nebo zakazovat.

Palmový olej není trans-tuk, ale podle některých může také snížit koncentraci cholesterolu v těle. Názory vědců na tuto problematiku jsou rozděleny. Palmový olej je bezpečnější alternativou margarínu a hydrogenovaného rostlinného oleje, ale obvykle pečivo a sladkosti obsahují jak trans tuky, tak palmový olej.

Potraviny snižující hladinu cholesterolu

Existují nějaké potraviny proti cholesterolu? Když je cholesterol zvýšen, lékaři předepisují léky, které blokují tvorbu této látky v játrech. Ale některé potraviny mají také schopnost snížit hladinu tuku v krvi nebo škodlivých lipoproteinů LDL.

Především tyto produkty jsou bohaté na vlákninu, která není strávena v žaludku a střevech. Cholesterol je používán játry k produkci žluč, zatímco jeho přebytek ve střevě je absorbován a použitý produkovat novou žluči. Ve vodě rozpustné rostlinné vlákno má schopnost absorbovat žluč, čímž snižuje produkci cholesterolu.

Potraviny bohaté na vlákninu rozpustnou ve vodě:

Oats, Oatmeal
Ječmen
Fazole, hrášek, čočka
Hnědá rýže
Lilek
Mrkev
Lněná semena
Jablka
Hrozny
Citrus

Kromě toho můžete užívat farmaceutické potravinové doplňky obsahující ve vodě rozpustnou vlákninu.

Přírodní blokátory cholesterolu:

Červená cibule a česnek
Zázvor
Ředkvička
Zelený čaj
Kakao a tmavá čokoláda

Prevence srdečních onemocnění

Pro prevenci zvyšování cholesterolu se doporučuje dodržovat stejná opatření zdravého životního stylu, která jsou doporučena pro pacienty s rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

Jezte dietu s nízkým obsahem soli, s vysokým obsahem cukru, která obsahuje spoustu ovoce, zeleniny a celých zrn.
Bojujte proti konzumaci živočišných tuků ve stravě, používejte rostlinný olej s mírou
Ztratit kila a udržet zdravou váhu
Přestat kouřit
Cvičte alespoň půl hodiny denně
Pijte alkohol mírně nebo přestaňte pít

Vše, co potřebujete vědět o triglyceridech

Tuky jsou z biologického hlediska důležitou součástí našeho života, protože díky nim získáváme značný podíl energie, kterou pak časem trávíme. Všechno je ale v moderování dobré a lidé s obezitou to potvrdí. Odkud pochází obezita? Co způsobuje ukládání potravinových tuků v různých částech těla? Významnou roli hraje samozřejmě hypodynamie a přejídání. Ve slově "triglyceridy" však existují i biochemické důvody. Co jsou triglyceridy? Zkusme na to přijít.

Funkce

A nebude to snadné pochopit, protože chemici a biologové mají odlišné názory na triglyceridy. Ve dvou bodech se jejich názory sbíhají: toto je "triglyceridový vzorec" a "struktura triglyceridů". Co se týče funkcí, chemici mají tendenci zcela ignorovat komplexní biologickou úlohu, kterou tyto látky hrají v těle.

Biologové se nezajímají o „osobní vlastnosti“ triglyceridů a považují je za součást extrémně složité výměny tuků a energie v těle.

Takové odlišné pohledy jsou zčásti způsobeny nepružností chemické terminologie: když byly lipidy (tuky v širokém smyslu) otevřeny, byly popsány příliš přísně a jednoznačně. Postupem času byly nalezeny lipidy, které neodpovídají staré definici, a chemici museli spěchat, aby přišli s objasněním a výjimkami.

Neváhejte a zeptejte se svých zaměstnanců na hematologa přímo na místě v komentářích. Odpovíme na otázku >>

Biologové zapletení do chaosu definic začali brát v úvahu lipidy (a také TG) jako součást metabolismu, ignorující chemickou terminologii.

Stručně uveďte pojmy, které jsou nezbytné pro pochopení úlohy triglyceridů v těle:

Lipidy jsou tuky v nejširším smyslu slova nebo látky podobné tuku. Ve všech živých buňkách.
Triglyceridy - jednoduché lipidy, mezi všemi tuky jsou hlavním zdrojem výživy buněk. Synonymum: běžné tuky. Rozdělené na: TG s krátkým řetězcem, triglyceridy se středním řetězcem, TG s dlouhým řetězcem.
Lipoproteiny - proteiny, které zahrnují lipidy. Jsou rozděleny na lipoproteiny s vysokou hustotou („dobré“ lipoproteiny) a lipoproteiny s nízkou hustotou („špatné“ tuky).
Cholesterol je alkohol rozpustný v tucích. Normálně je to velmi důležité pro normální fungování buněčných membrán, ale s přebytkem je uložen ve formě krystalů na vnitřních stěnách cév.

Takže, triglyceridy - je celkový tuk, který k nám přichází s jídlem a plní několik funkcí:

Strávil na současné energetické potřeby těla.
Zpožděné ve formě tukových zásob.
Transformuje se na lipoproteiny.

V prvním odstavci není žádné konkrétní vysvětlení. V druhém případě lze uvést: osoba má 3 hlavní zdroje energie - bílkoviny, tuky a sacharidy. Proč se přesně ukládají tuky v periferních tkáních? Za prvé, 1 gram tuku dává člověku tolik energie jako 2 gramy sacharidů nebo bílkovin.

Za druhé, tuk vede špatně teplo, proto v chladných obdobích kvůli ukládání tuků člověk ztrácí méně tepla (což je také energie).

Třetímu bodu, transformaci na lipoproteiny, je třeba věnovat určitou pozornost. Nejdříve se však jedná o rozdíl mezi krátkým, středním a dlouhým řetězcem TG. Ve skutečnosti je jejich obecný vzorec stejný, ale rozdíl spočívá v počtu "tukových bloků" na molekulu. V triglyceridech s krátkým řetězcem je jich 4-6, v dlouhých řetězcích - asi 20. Čím více tukových bloků na molekulu tuku se podílí na syntéze lipoproteinu, tím nižší je hustota samotného lipoproteinu.

A jaký je rozdíl mezi lipoproteiny s vysokou a nízkou hustotou? Struktura HDL je navržena tak, aby tyto molekuly přenášely cholesterol z periferních tkání do centrálního krevního oběhu, kde se tento cholesterol spotřebuje podle situace.

LDL dělá opak: přenášejí cholesterol z celkového krevního oběhu do periferních tkání a malých cév, kde se tvoří (s přebytkem LDL) krystalických usazenin.

Je velmi snadné se ztratit v metabolismu (dokonce i lékaři někdy zapomínají, co pochází z toho, co se děje), takže vám poskytneme krátký stisk výše:

tuk ve formě TG s jídlem vstupuje do těla;
část jde k aktuálním potřebám, část - k tělesnému tuku, část - k produkci lipoproteinů;
čím delší je triglyceridový řetězec, tím více tuku potřebuje tělo distribuovat;
čím více tuku potřebujete k distribuci, tím více se dostane do rezerv a produkuje se lipoprotein s nízkou hustotou;
čím více lipoproteinů s nízkou hustotou, tím více cholesterolu v malých cévách.

Krevní test

Triglyceridy v krvi se stanoví biochemickým krevním testem. Tento krevní test by měl být proveden podle standardních doporučení: půst, ráno, 2 dny před testem, musíte jíst stejně jako obvykle.

Triglyceridy v analýze jsou ukázány smíšené, bez rozdělení na délku řetězce (protože to je z technického hlediska velmi problematické).

Vědecký výzkum vztahu mezi hladinou triglyceridů a tělesným stavem

Výzkum TG začal v roce 1950 a od té doby se množství dat neustále zvyšuje. Pro usnadnění rozdělujeme studie do subkategorií: studie triglyceridů, triglyceridy a výživa, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem jako terapie.

Studie triglyceridů

Jak bylo uvedeno výše, v krvi TG byly nalezeny v polovině minulého století, a v příštích několika desetiletích, hlavním úkolem vědců bylo zjistit, co je tuk a co je za to zodpovědný.

Výsledky těchto studií jsou obecně popsány v části "Více o triglyceridech a jejich funkcích" tohoto článku. Byly nalezeny krátký řetězec MCT s dlouhým řetězcem a TG středního řetězce. Velká pozornost byla věnována jejich vlastnostem přechodu na lipoproteiny, v důsledku čehož bylo zjištěno, že nadbytek tukových potravin v potravinách vyvolává hypertriglyceridemii, způsobuje produkci velkých množství lipoproteinů o nízké hustotě a těch, které vedou k ateroskleróze a srdečním infarktům.

Tudíž krevní test na triglyceridy se stal nástrojem pro včasnou diagnózu aterosklerózy.

Triglyceridy a výživa

Samostatnou oblastí výzkumu byly triglyceridy v potravinách, protože změna vaší stravy je nejlepším (a jediným) způsobem normalizace tohoto krevního parametru.

První ze zajímavých skutečností bylo, že normalizovat úroveň tuku, které potřebujete ke snížení spotřeby sacharidů. Stejný cukr, například, neobsahuje tuk, ale čím více cukru v denní stravě, tím více energie tělo dostane z ní.

Tuky, které by v běžném případě šly k aktuálním potřebám těla, zůstávají nevyužité a jdou „na skladě“.

Druhou zajímavou skutečností je, že alkohol zvyšuje hladinu tuku v krvi. To je způsobeno tím, že alkoholické nápoje silně zatěžují játra a nemá čas přeměnit tuky na energii. Proto časté užívání alkoholu vede k obezitě.

A konečně, "dobré" a "špatné" produkty. Nejdůležitější objev (a nejen pro TG) byl objev vitamínu D, který se nyní nazývá Omega-3. Tento vitamin sám o sobě nečiní nic pro člověka, ale jednou v krvi urychluje vstřebávání všech ostatních vitaminů, stejně jako bílkovin, tuků a sacharidů. Tento vitamin se nachází v rybích kostech a kloubech, takže dostat se z jídla není příliš snadné. Pokud potřebujete upravit rovnováhu triglyceridů (a dalších účastníků metabolismu), je lepší pít vitamín D.

Zbytek objevů týkajících se potravin lze nalézt v jakémkoliv průvodci správným výživovým režimem. TG s dlouhým řetězcem převažují ve smažených potravinách, fast foodech a živočišných tucích.

V rostlinných potravinách a olejích převažují triglyceridy s krátkým a středním řetězcem.

Triglyceridy se středním řetězcem jako terapie

Tyto TG se velmi zajímají o vědce kvůli jejich rovnováze. Převaha TG s krátkým řetězcem ve stravě vede k nedostatku výživy a podvýživy a dlouhých řetězců - k ateroskleróze a obezitě.

Triglyceridy se středním řetězcem leží mezi těmito dvěma extrémy: poskytují dostatek energie a nevedou ke zvýšení tělesné hmotnosti. Lékaři proto začali vyvíjet jednotlivé diety s převahou "středně velkých" TG a empirické studie ukázaly, že tyto diety fungují.

Další použití TG střední délky je, když jiné triglyceridy nemohou být absorbovány v důsledku střevních nebo jaterních abnormalit (nejčastěji genetických).

Z důvodů, které nejsou zcela pochopeny, snižuje dieta s vysokým středním řetězcem TG (více než 70% všech triglyceridů) počet epileptických záchvatů u pacientů s epilepsií.

A konečně, středně těžké řetězy TG fungují efektivně, když pacient není schopen jíst sám. Zvýšení těchto triglyceridů v „dietě“ u těchto pacientů snižuje riziko dlouhodobých komplikací z parenterální výživy.

Co jsou to "triglyceridy" v biochemické analýze krve? To je celkový tuk, který je požíván s jídlem. TG jsou zahrnuty do rozsáhlejšího systému metabolismu a výroby energie, který je rovnoměrně rozložen v celém systému. Zvýšení nebo snížení hladiny triglyceridů je mimořádně rušivým znakem, což naznačuje buď špatnou dietu nebo metabolický problém.

Předchozí Článek

Následující Článek

Hlavní