Zdvih výživa - seznam užitečných a škodlivých produktů

Cévní mozková příhoda je závažná choroba, ale musí být učiněno vše, aby se minimalizovala možnost jejího vzhledu, jakož i pomoci tělu při jeho obnově pomocí vyvážené stravy.

Jídlo s mozkovou mrtvicí ischemické (po mrtvici) mozku se téměř neliší od stravy s jiným typem mrtvice.

Jídlo by mělo být podobné a určené základními principy, a to navzdory skutečnosti, že nemoc by mohla být způsobena různými důvody.

Prevence

Je nutné minimalizovat tuky a jednoduché sacharidy v menu, protože zvyšují cholesterol a kontaminují cévy.

Vedou k různým zdravotním problémům, včetně mrtvice.

Co jíst během mrtvice: hlavní produkty

Některé potraviny by měly být zahrnuty do stravy, odborníci radí.

Nechte denní menu být navržen tak, aby byl nejužitečnější a rozmanitý.

Doporučujeme následující produkty:

1. Šťávy. Vhodné šťávy z bobulí nebo ovoce, stejně jako zeleň. Tyto nápoje dávají tělu živiny a stopové prvky.
2. Zelenina. Doporučuje se jíst česnek, dýně, lilek, cibuli, brokolici, zelení a rajčata.
3. Bobule a ovoce: maliny, švestky, rakytník, ostružiny. Také se doporučuje jíst jablka, hrušky, angrešt, melouny. Tyto plody a plody obsahují dostatečné množství antioxidantů a dalších užitečných látek.
4. Obilniny. Je nutné zavést kaši do krmné dávky, užitečné budou pohankové pudinky, stejně jako oves, rýže, jáhly a ječmen. Kaši s mlékem lze jíst jako samostatné jídlo a zbytek jako přílohu.
5. Mořské plody.
6. Chléb. Doporučené produkty z celozrnné mouky a otrub, stejně jako sušenky bez cukru a sušenek.
7. Ryby Musíte vstoupit do denní stravy ryb, ale pouze se ujistěte, že to nebyly mastné odrůdy. Pokud chcete jíst mastné odrůdy ryb (saury, úhoř, halibut, atd.), Můžete to udělat ne více než sto gramů denně a ne více než třikrát týdně.
8. Mléčné výrobky. Doporučuje se používat netučné potraviny nebo obsah tuku v rozmezí 5%. Nejvíce doporučované použití probiotik obsahujících kefír. Je také užitečné jíst bio-jogurty, jogurt a ryazhenka. Pokud je některý z uvedených produktů užíván před spaním, normalizuje procesy trávení a ráno se při vyprazdňování střeva nevyskytují žádné problémy.
9. Masné dietní odrůdy. Takové maso je kuřecí a telecí. Masné výrobky se s výhodou konzumují ve velmi malých množstvích.
10. Máslo. Nedoporučuje se používat máslo více než několikrát týdně. Zároveň by přípustné množství nemělo překročit pět gramů denně.
11. Rostlinný olej Při nákupu musíte pečlivě prostudovat štítky produktu. Olej musí být nerafinovaný, nejprve lisovaný za studena a bez deodorizace. Nejvhodnější - sójový a olivový olej. Olej, který obsahuje velké množství mastných kyselin - lněné semínko, sóju a ořech.
12. Nápoje. Doporučuje se použít dogrose infuzi, protože obsahuje nezbytný soubor antioxidantů, minerálů a vitamínů. Je také užitečné pít bylinný čaj a kvas. Milovníci zeleného čaje si musí pamatovat, že nápoj nelze vařit moc.
13. Jídla s vejci. Omeleta, dušená a voda místo mléka, stejně jako vařená vejce jsou přípustné ve stravě, ale ne více než jeden kus po dobu dvou dnů.
14. Těstoviny. Mohou se používat, ale pouze z hrubé mouky. Těstoviny lze jíst jako přílohu, ale ne více než dvakrát týdně.

Zdvih je v prvních 3 příčinách úmrtnosti. Trombolýza u ischemické cévní mozkové příhody je terapie zaměřená na rozpouštění krevní sraženiny, což má za následek návrat k normálnímu průtoku krve.

Přečtěte si o rehabilitaci po mrtvici pomocí populárních metod zde. Vyberte si svůj recept.

V lékařství existuje takový termín jako psychosomatické onemocnění. Cévní mozková příhoda je zařazena do seznamu těchto chorob. Podrobnosti o psychosomatické mrtvici, můžete číst dále.

Zakázané potraviny

Mnoho produktů nelze po mrtvici použít, mezi ně patří:

1. Pečení pro přípravu bílé mouky: palačinky, vdolky, chléb atd.
2. Produkty v konzervách a okurkách.
3. Smažené jídlo. Nezáleží na tom, na co přesně byl výrobek smažen.
4. Uzené pokrmy.
5. Výrobky s velkým množstvím cukru (halvah, bonbóny, muffiny, koláče atd.).
6. Mastné potraviny. Například smetana a zakysaná smetana. Kromě toho nemůžete používat tyto mléčné výrobky, které mají dlouhou trvanlivost, protože obsahují mnoho konzervačních látek.
7. Slané potraviny. Pokud je zdravému člověku dovoleno používat pět gramů soli, pak po mrtvici nemůžete překročit dva gramy denně. V ideálním případě je použití soli lepší odmítnout.
8. Kůže ptáka. Při konzumaci ptáků se doporučuje odstranit kůži, protože obsahuje mnoho hormonů a škodlivých látek.
9. Špenát, ředkvičky, šťovík, fazole, tuřín a hrozny by měly být konzumovány tak vzácně, jak je to jen možné.

Mnoho lidí má potíže odmítnout slané a sladké pokrmy. Je užitečné číst více o škodách sladké.

Jak jíst po mrtvici

S pomocí vyvážené stravy je tělo lépe obohaceno o potřebné látky a zlepšuje se fungování všech orgánů.

1. Moc musí být zlomková. Doporučuje se jíst až šestkrát denně po mrtvici.
2. Při posledním jídle dne nelze přejídat. Konzumace jídla se nedoporučuje později než tři hodiny před spaním.
3. Pokud existují kilá, pak je třeba se jich zbavit dietou. Tělesná hmotnost určité osoby závisí vždy na jeho věku a výšce.
4. Strava by měla mít optimální složení a tuky, bílkoviny a sacharidy by měly být konzumovány ve správném poměru.

Vyvážená strava vhodná pro konkrétního pacienta by měla být doporučena pouze ošetřujícím lékařem!

Při mrtvici musí být osoba hospitalizována. Příbuzní se často zajímají o otázku - kolik z nich je v nemocnici s mrtvicí v resuscitaci a ve všeobecném oddělení?

Máte-li zájem o to, jak je v nemocničním zařízení poskytována léčebná péče, přečtěte si následující téma.

Racionální výživa po mrtvici je klíčem k jeho zdraví. Všechna jídla musí být dušená nebo vařená, někdy pečená.

Lze tedy učinit závěr, že tato omezení nejsou příliš přísná a nezpůsobí žádné problémy při přípravě.

Výživa po mozkové mrtvici - zásady a pravidla výživy, doporučených a nežádoucích potravin

Infarkt mozku se vyznačuje rychlým vývojem a vážnými následky. V zájmu rychlejšího zotavení z mrtvice se přijímá soubor opatření, která zahrnují normalizaci výživy. Co můžete jíst během tohoto období a jaké potraviny jsou zakázány? Více o tom v přehledu stravy, zásady výživy pacienta.

Co je mrtvice

Náhlé zhoršení krevního oběhu v mozku vede k poškození centrálního nervového systému (centrální nervový systém). Když mrtvice k buňkám nedostane jídlo, kyslík, který způsobí jejich smrt. Z toho přichází rozpad tělesných funkcí. Pokud pacient neposkytuje včasnou pomoc, procesy se stanou nevratnými. Existují dva hlavní typy mrtvice:

• Hemorrhagic. Příčinou je prasknutí cévy, vedoucí k krvácení v meningech.
• Ischemická. Vyskytuje se v důsledku blokování tepen, které krmí mozek krevními sraženinami.

Patologický stav se vyvíjí rychle, vyžaduje dlouhé období zotavení. Pomoc poskytovaná v prvních 5 hodinách po útoku může výrazně zkrátit dobu rehabilitace. Cévní mozková příhoda se vyznačuje výskytem těchto znaků:

• závratě;
• zkroucený obličej;
• zhoršený pohyb na jedné straně těla;
• znecitlivění končetin;
• bolest hlavy;
• ztráta kontroly nad situací;
• zhoršené vidění, sluch;
• nekoherentní řeč;
• ochrnutí končetin;
• koordinační porucha.

Úloha výživy při zotavení po mrtvici

Taktika léčby cerebrovaskulární nehody znamená organizaci terapeutické výživy. To by mělo být povinnou součástí životního stylu po mrtvici. Před dietou jsou takové úkoly:

• pomoci znovuzrození těla po nemoci;
• zlepšit fungování srdce a cév;
• zastavit progresi onemocnění vyvolávající mrtvici - hypertenze, aterosklerózu;
• vyloučit potraviny, které způsobují vzrušení nervů.

Jídlo po mrtvici doma by mělo být vyvážené, kompletní. Tělo musí dostat všechny komponenty potřebné pro fungování. Dieta pomáhá:

• snížení množství cholesterolu v krvi;
• zlepšit fungování trávicího traktu;
• normalizovat metabolické procesy;
• odstranit škodlivé stravovací návyky;
• obnovit pohodu;

Zásady stravování

Výživa po mozkové mrtvici obsahuje obecná doporučení. Vzhledem k tomu, že se oběhové poruchy vyskytují z různých důvodů, existují znaky diety v závislosti na typu patologie. Specialisté mají takové návrhy:

• V případě ischemické cévní mozkové příhody by měla být potrava zaměřena na omezení živočišných tuků, které vyvolávají aterosklerózu.
• V případě hemoragické mrtvice je nutné vyloučit použití soli, což vede ke zvýšení krevního tlaku. V rámci zákazu se jedná o silnou kávu, čaj, tonické nápoje.

Obecné zásady organizace výživy pacienta po cévní mozkové příhodě odpovídají dietě léčebné tabulky č. 10. Odborníci na výživu doporučují:

• snížit kalorický obsah v důsledku odmítnutí sladkostí, pečení;
• normalizovat hladiny cholesterolu v krvi;
• cvičit rozdělená jídla - 5krát denně;
• omezit živočišné tuky;
• držet týdenní dny půstu;
• eliminovat alkohol, stimulovat centrální nervový systém;
• zvýšení obsahu vitamínů v potravinách;
• u pacientů s normální hmotností sledujte denní příjem kalorií v 2600 kcal.

Výživa pacienta po porušení mozkové cirkulace by měla splňovat následující požadavky:

• zahrnují potraviny bohaté na vlákninu ve stravě;
• vaření potravin v páře, vařením;
• použití komplexních sacharidů - obilovin, obilovin, zeleniny;
• používat potraviny obsahující omega-3 polynenasycené mastné kyseliny - vlašské ořechy, rostlinné oleje, mořské ryby;
• aplikovat produkty, které zahrnují stopové prvky hořčík, draslík - rýže, sušené švestky, sušené meruňky.

Pacient s lézí mozkové mrtvice po dlouhou dobu je v poloze vleže. Omezení mobility může vyvolat nárůst tělesné hmotnosti. Dieta po mrtvici pro muže, ženu s extra kilami, vyžaduje dodržování těchto pravidel:

• Udržujte denní kalorický příjem 2300 kcal.
• Dodržujte režim pití - denně použijte 1,2 litru čisté vody.
• Vyloučit ze stravy cukru, nahradit ji medem.
• Odstraňte pečivo - koláče, koláče, muffin.
• Změňte pšeničný chléb na žito.
• Dvakrát za měsíc provádět kontrolu hmotnosti.

Co můžete jíst po mrtvici

Je velmi důležité vyvážit výživu pacienta z hlediska množství tuků, bílkovin, sacharidů. Strava člověka po mrtvici by měla být různorodá, užitečná, chutná. Může zahrnovat tyto pokrmy:

• polévky - zeleninové, rybí, mléčné, s krupicí;
• kaše na mléce, vodě;
• zeleninové, ovocné saláty;
• kastrol s mletým masem, obilovinami, bramborami;
• nápoje - bylinné čaje, čaj s mlékem, ovocné kompoty z bobulí, šťávy z ovoce nebo zeleniny;
• ozdoba z cukety, lilku, mrkve, zelí.

Léčba srdce

online adresář

Co můžete jíst s mrtvicí v nemocnici?

Strava po cévní mozkové příhodě je důležitou součástí obnovy zdraví, protože jídlo určuje nejen pleť, ale také to, jak se lidé po své nemoci zlepšují. Doporučení sovětské školy zdravotnické výživy, která byla vyvinuta téměř před 100 lety, ale stále relevantní a účinná až doposud díky hlubokému vědeckému přístupu, pomáhají rychleji vstávat. Potvrzuje to jejich využití nejen lékaři při zotavování pacientů po nemoci, ale také novomanželé, kteří navrhují výživové programy.

Principy stravy po cévní mozkové příhodě

Navzdory rozdílům v příčinách těchto onemocnění je dieta po ischemické a hemoragické mrtvici podobná. Používá se schéma napájení vyvinuté pro tyto případy profesorem Pevznerem. Po navrhované dietě pomáhá zlepšit funkce srdce a cév, zmírňuje a pomáhá ledvinám a játrům pracovat snadněji a lépe, zachází s trávicími orgány velmi pečlivě, normalizuje metabolismus.

Pokud jde o výživu po cévní mozkové příhodě doma, musíte vzít v úvahu, že osoba s normální hmotností může konzumovat 2600 kcal denně, ale pokud je nadváha, maximálně 2300. Složení složení potravin by mělo být následující (přes šikmý zlomek, ukazatele jsou uvedeny pro osoby s normální nadváha a nadváha):

• 100/90 g - bílkovin a více než polovina by měla být zvířata;
• 350/300 g - sacharidová složka;
• 80/70 g - tukový díl;
• kapalina, kromě toho, že je obsažena v potravinách - 1,2 l.

Sůl je omezena až do úplného vyloučení. Rekvalifikační se musí naučit řídit soli přítomné v produktech. Vše, co můžete jíst po mrtvici, by nemělo dráždit trávení, excitovat krevní cévy, nervy, srdce. Sotva stravitelná jídla nejsou povolena, ale potraviny, které přidávají vitamíny do stravy (zejména C a B), lipotropní látky, draslík, hořčík jsou povinné. Obsah alkalizujících potravin - zeleniny, ovoce, mléčných výrobků - roste, a ten se nejlépe nakupuje bez tuku nebo s minimálním obsahem, maximální přípustná hodnota je 5%. A z mléčných výrobků by mělo být upuštěno od dlouhodobého skladování. Zahrnutí mořských plodů do menu je vítané.

Strava po cévní mozkové příhodě by neměla obsahovat polotovary - mají mnoho trans-tuků, konzervačních látek a soli, což zvyšuje objem krve. Po mrtvici není třeba jíst žádné neobvyklé potraviny. Ale připravují jídlo bez soli, přidávají trochu soli, pokud je to opravdu nutné, jen u stolu, než se najíst. Ryby a maso se vaří, drůbež je odstraněna z drůbeže, zelenina je drcena, silnější, čím hrubší vlákno je v nich, a zelenina je rozdrcena. Podává se teplé jídlo.

Doporučení týkající se složení stravy

Výběrem nabídky je třeba věnovat pozornost obsahu kalorií a složení prvků trasování:

• Brokolice, chřest, celozrnné produkty dodávají tělu kyselinu listovou.
• V nabídce po ischemické cévní mozkové příhodě (aka mozkovému infarktu) nebo hemoragii musí být přítomny produkty obsahující mnoho antioxidantů, ovoce a zeleniny. Je prokázáno, že lidé, jejichž strava není menší než polovina ovoce, o 30% méně náchylní k mrtvicím.
• Musíte jíst více potravin, které obsahují vitamíny B6: celozrnný chléb, pšeničné klíčky, mrkev, zelenina, ovoce. Vitamin B se podílí na snižování hladiny homocysteinu a v důsledku toho i na riziku mrtvice.
• Je důležité jíst potraviny bohaté na draslík. Je to ryba a opět celozrnné výrobky, ovoce, zelenina. Draslík snižuje obsah sodíku v těle, pomáhá předcházet hypertenzním jevům, což pomáhá předcházet mrtvici. Tento stopový prvek je bohatý na produkty prodávané v každém obchodě - brambory, švestky, banány, pomeranče, rajčata.
• Vyvážená strava pro mozkovou mrtvici by měla obsahovat libové maso, ale nemusí se zapojit - není více než 1 krát denně.

Kombinace těchto opatření pomůže normalizovat stav cév, tělo získá dostatek živin, zvýší saturaci tkání kyslíkem, včetně mozkové tkáně.

Vzhledem k tomu, že výživa po ischemické cévní mozkové příhodě se neliší od stravy předepsané po její hemoragické odrůdě, je třeba řídit se následujícími doporučeními týkajícími se užívání přípravků (tato dieta se také používá pro mikro-mrtvice):

Strava pro prevenci mrtvice je také založena na výše uvedených nutričních principech, protože pomáhají zotavit se z nemoci a zabránit jejímu výskytu nebo opakování.

Tipy pro výživu

V některých případech je důležité nejen to, co potřebujete jíst, ale jak. Cévní mozková příhoda způsobuje obrovské poškození těla a zanechává za sebou vážné následky, zejména dysfagii (narušení polykání), a proto při vývoji potravy pro mozkovou příhodu je třeba vzít v úvahu všechny zvláštnosti stavu pacienta. Po vývoji nemoci pacient po určitou dobu zůstane v nemocnici pro parenterální výživu - je „krmen“ IV kapáním - a to pokračuje, dokud se hladina vědomí normalizuje a řádně se nezachovává funkce polykání.

Je-li člověk těžko polykat, rozsah použitých výrobků se dále zužuje - dysfagie při jídle po mrtvici nemůže být ignorována. Kromě toho je proces krmení značně komplikovaný - pacient kašle při jídle, může se dusit jídlem, produkty se za jeho tváří zaseknou, vypadnou z úst. Schopnost polykat potravu by proto měla být posouzena před přechodem na perorální krmení, které by v tomto případě mělo být příliš opatrné, ale mělo by zůstat úplné. Před propuštěním pacienta po mrtvici z kliniky by jeho rodinní příslušníci měli být vyškoleni v řádném krmení pacienta a měli by znát, kterým produktům je třeba se vyhnout během mrtvice.

Jak jíst

Je-li těžké polykat, mělo by být jídlo pyré a tekutina by měla být hustá. Odstranit všechny pevné, vláknité a vodnaté ze stravy. Pro dosažení nutriční hodnoty po mozkové příhodě je povoleno používat výživové doplňky obsahující užitečné složky. Pokud je cukrovka, je nutné se poradit s odborníkem na výživu, protože škrob často působí jako zahušťovadlo, které zvyšuje příjem sacharidů a narušuje rovnováhu složení potravin.

Při samo-krmení byste měli věnovat pozornost tomu, zda rekonvalescentní jí všechno, protože snížením pocitu požitku z jídla můžete odmítnout jíst nebo používat jeho minimální objem, což povede k vyčerpání těla, které je již touto nemocí vyčerpáno.

Hlavní je povzbudit rekonvalescenty, aby se živili sami a pomáhali mu jen v případě potřeby, dokud neudělá bez pomoci. Pokud si rekonvalescent nemůže jíst sám, je třeba dodržovat následující doporučení:

• odstranit situace, které mohou odvrátit pozornost, poskytnout klidnou atmosféru;
• krmit osobu s mrtvicí pouze sedět, používat polštář pro záda, jestliže nutný, zatímco pomocník by měl být u úrovně očí rekonvalescenta, tak že on může vidět všechny manipulace asistenta;
• jídlo je přijímáno pomalým tempem, používat jen kovovou lžičku;
• kapalina se vypije přes slámu nebo ze speciální nádoby na pití s ​​výtokem.

Popsanou výživu je možné použít i s mikrokrokem, ischemickou nebo hemoragickou mrtvicí. Při výběru potravin byste měli zvážit doporučení pro paralelně užívaná léčiva. Některé léky předepsané po mrtvici neinteragují s jídlem v nejlepším způsobem, takže můžete potřebovat další příjem vitaminů nebo stopových prvků, potravinářských přídatných látek. Je důležité sledovat objem potravy, zejména těch, kteří se potřebují zbavit nadbytečného tuku na těle - jedna porce by měla mít stejný objem jako sklo. Pokud je obtížné se zdržet přílišného dávkování na talíř, znamená to, že potraviny by měly být vkládány přímo do skla, aby se časem zastavily. Rehabilitace po cévní mozkové příhodě je dlouhý proces, výživa v ní hraje důležitou roli, takže doporučení ošetřujícího lékaře by neměla být ignorována.

Osoba postižená mrtvicí musí být rehabilitována po dobu 3 let. Problémy s krevním oběhem mozku zanechají otisk na každodenní činnosti. Přibližně 30% pacientů se zotavuje z nemoci během 6 měsíců a další lidé budou potřebovat delší léčbu. Výživa po mrtvici hraje hlavní roli při obnově mozkových funkcí. Zabraňuje recidivě ischemické a hemoragické mrtvice.

Požadavky na výkon po zdvih

Jídlo po mrtvici doma závisí na stavu pacienta. Pokud člověk může nezávisle jíst, pak se strava stává různorodější. Zavést tuhou zeleninu a ovoce. Pokud je pacient v bezvědomí nebo v oslabeném stavu, krmení se provádí intravenózní injekcí a zavedením speciálních kapalných roztoků injekční stříkačkou do Joan.

Jakmile se vědomí vrátí k pacientovi, je jasné, zda může sloužit sám nebo ne. V druhém případě budete muset krmit pacienta lžičkou 5-6 krát denně. Všechna jídla by měla mít tekutou a kašovitou konzistenci. Dále jsou na potraviny kladeny následující požadavky:

• jídlo vstupuje do těla po malých porcích a často;
• potraviny by měly být komplexní sacharidy, tuky a proteiny;
• sledovat hladiny vlákniny, aby se zabránilo zácpě;
• Počet kalorií by neměl být větší než 2500.

Jídlo během mozkové mrtvice by se mělo skládat hlavně ze zeleniny, ovoce, libového mléka a masa. Hovězí a vepřové maso se doporučuje nahradit chudými rybami a telecím masem. Můžete jíst různé mořské plody, protože obsahují mastné kyseliny, které pozitivně ovlivňují stav centrální nervové soustavy a funkce mozku. Někteří pacienti uvažují, zda je možné pít kávu. Konzumace silného čaje a kofeinových produktů je v počátečních fázích léčby zakázána, ale jakmile se zotavíte, můžete do svého jídelníčku přidat malé množství.

Požadavky na menu pacienta s mrtvicí

Strava se středně těžkou mrtvicí. Pacient by měl z menu vyloučit uzené a smažené pokrmy. Správná výživa po mrtvici je založena na následujících principech:

• produkty musí být nasyceny zdravými tuky a sacharidy, které jsou následně přeměněny na plastidy, aby se vytvořily nové nervové spoje;
• potraviny by měly být bohaté na vitamíny a minerály, které se podílejí na produkci enzymů;
• produkty musí obsahovat lipoproteiny, které podporují činnost jater a oběhového systému;
• Draslík, sodík, hořčík a vápník jsou nutné pro každodenní vstup do těla s jídlem nebo jako samostatný doplněk.

Pokud nevíte, co jíst po mrtvici, pak studovat všechny knihy o zdravé stravování. Jsou zde uvedeny zakázané a povolené produkty pro ty, kteří chtějí uvést vaše tělo do pořádku. Dieta po mikro mrtvici se provádí podle stejných principů.

Dieta po cévní mozkové příhodě: snížení množství cholesterolu v krvi

Výživa po ischemické mrtvici je navržena tak, aby se zabránilo opakování onemocnění. Proto budete muset snížit počet přípravků obsahujících cholesterol. Dieta pro ischemickou mrtvici bývá vegetariánská. Nesprávné nádobí se spoustou koření by mělo být zcela odstraněno ze stravy. Můžete jíst libové maso a telecí maso. V den, kdy budete potřebovat jíst nejméně 400 gramů zeleniny. V menu po cévní mozkové příhodě můžete zahrnout šťávu z granátového jablka, olivový a lněný olej. Recepty s těmito produkty naleznete na kulinářských fórech.

Je také nutné snížit počet absorbovaných kalorií denně. Sladkosti, bílý chléb, různé druhy pečení by měly být z menu odstraněny. Výživa po mrtvici je věnována zvláštní pozornost v případě, že index tělesné hmotnosti je normální o 0,7-1,5 krát. Kromě správné výživy a zvýšení počtu zeleniny s ovocem ve stravě se pacientovi doporučuje provádět terapeutická cvičení. Pomůže obnovit motorickou aktivitu po onemocnění a snížit tělesnou hmotnost.

Pokud je pacient po mrtvici propuštěn a dieta není pozorována během cévní mozkové příhody, velmi brzy se objeví relaps. Cholesterol bude i nadále ukládán do cév, což zhoršuje fungování oběhového systému a způsobuje vážné komplikace. Nakonec, po propuštění, bude pacient muset znovu jít do nemocnice.

Monitorování krevního tlaku s dietou mrtvice

Hypertenze často vede k poškození krevního oběhu v mozku. Chcete-li začít ovládat tuto nemoc, musíte udělat opravu výkonu v mikroprocesu. Kromě řádně navrženého menu je však nutné používat specializované léky, které sníží výskyt onemocnění. Z menu tahu musíte odstranit produkty, které zvyšují krevní tlak:

• stolní sůl;
• pikantní jídla;
• solené ryby;
• uzené maso;
• alkohol;
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• káva

Příbuzní často nechápou, jak krmit pacienta, pokud je alergický. V takových případech menu odstraní produkty, které způsobí negativní reakci těla, nebo sníží jejich počet v menu. Strava po ischemické cévní mozkové příhodě často zahrnuje bylinné infuze, které snižují hladinu cholesterolu v těle.

Zdvih a diabetes: jak jíst?

Kvůli nedostatku inzulínu se může zvýšit krevní tlak, což vede k problémům s krevním oběhem. Často také pacienti s cévní mozkovou příhodou trpí cukrovkou. Výživový plán pro tyto pacienty se neliší od tradičního menu. Strava pro hemoragickou mrtvici a diabetes je založena na vegetariánské stravě. Je nutné vyloučit všechny pokrmy obsahující cukr. Glukóza by měla být přijímána z ovoce a zeleniny.

Tipy pro pacienty s mrtvicí

Dieta po hemoragické mrtvici je nezbytná k normalizaci tělesné hmotnosti a snížení cholesterolu. Chcete-li přestat bolet, snažte se pravidelně cvičit a zvyšovat počet procházek na čerstvém vzduchu. Výrobky s mrtvicí by měly být čerstvé. Nelze použít konzervovanou zeleninu a ovoce. Snažte se jíst granátové jablko, jablka a pomeranče, zlepšují fungování srdce. Pro urychlení metabolismu pijte více vody.

Dlouhodobá rehabilitace po cévní mozkové příhodě zahrnuje celou řadu aktivit. Léky, fyzioterapie, posilovací gymnastika a speciální cvičení zaměřená na obnovu řečových a jemných motorických dovedností pomáhají v boji proti následkům poruch mozkové cirkulace.

Pro zvýšení jejich účinnosti a prevenci relapsů je také nutné upravit stravu nemocného, ​​kompetentně organizovat jeho jídlo po ischemické mrtvici.

Úrodná půda

Zdvih není selektivní. Jeho oběťmi jsou ženy a muži různého věku, povolání, sociální postavení. Od jeho vývoje nikdo není imunní. Ale lidé, kteří se nestarají o vyváženou stravu, pravidelně konzumují mastné a nasycené sacharidy, jsou vystaveni vysokému riziku. Takové jídlo ohrožuje celé tělo a zejména kardiovaskulární systém.

Stimuluje tvorbu aterosklerotických plaků. Vyvíjející se na stěnách cév, způsobují jejich zúžení a pak ucpávání. Jako výsledek, ischemic mrtvice nastane, který je pravděpodobný opakovat jestliže pacient nepochopí to zdravé potraviny mohou být jeden.

Blokování lumen krevních cév vyvolává aterosklerotické plaky rychlý nárůst tlaku. V důsledku toho se vyvíjí hemoragická mrtvice, jejíž důsledky mohou být nevratné. Aby se z něj mohl rychle zotavit a aby se předešlo zhoršení jeho stavu, musí pacient splnit všechna doporučení lékaře, včetně správného stravování.

Proto je důležité vědět, co můžete jíst po mrtvici, a jaké potraviny jsou přísně zakázány.

Proč potřebujete dietu?

Dieta pro ischemickou mrtvici je určena k:

1. Snižte hladinu škodlivého cholesterolu a tuku v krvi, zabráníte jejich hromadění.
2. Vytvořit podmínky pro normalizaci mozkové cirkulace.
3. Zabránit opětovnému rozvoji patologického procesu a zhoršení stavu pacienta.
4. Urychlit rehabilitaci pacienta, pomoci mu rychleji se zotavit a vrátit se k aktivnímu životnímu stylu.

Vědecké studie potvrdily, že výživa v souladu se stravou je zvláště důležitá v prvních dnech po mrtvici. Správně vyvážená strava pomáhá vyhnout se komplikacím a významně snižuje proces regenerace. Bylo také prokázáno, že jednotlivé produkty s mrtvicí mohou negovat úsilí lékařů, což způsobuje další útok.

Klíčová doporučení

Výživa mozkové mrtvice zahrnuje:

• častá konzumace potravin v malých množstvích;
• dodržování denních kalorií (asi 2500 kcal, ale ne více);
• zaměřit se na potraviny bohaté na vlákniny. Pomohou vyhnout se zácpě;
• účetnictví biochemického složení nádobí. Každý den musí pacient jíst jídlo, které obsahuje dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů, jakož i tuky a komplexní uhlohydráty rostlinného původu;
• obohacení stravy o antioxidační vlastnosti. Zvyšují zásobování mozkových buněk kyslíkem a zabraňují rozvoji tkáňové hypoxie;
• zahrnutí produktů obsahujících elektrolyty (draslík, vápník, hořčík, sodík). Ve správné vzájemné kombinaci přispívají k vedení impulsu mezi nervovými buňkami;
• příjem látek schopných posílit cévní stěny.

Všechny produkty pro mrtvici jsou rozděleny do 3 skupin. První zahrnuje užitečné. Jedí se podle principu „čím více, tím lépe“, ale v rozumných mezích. Druhá skupina se skládá z produktů, které lékaři nedoporučují, ale stále umožňují v malých množstvích a zřídka. Ve třetí - ty, které mohou ublížit osobě po ischemické mrtvici. Absolutně nemohou jíst.

Pro pacienty, kteří trpěli porušením mozkové cirkulace, doporučil léčebný stůl na čísle 10. Také pro ně je vhodná středomořská strava.

Požadováno k použití

Správně organizovat jídlo po mrtvici doma pomůže lékaři. Poskytne podrobná doporučení týkající se složení stravy na základě historie, závažnosti stavu pacienta, prognóz. Lékař rozhodně poradí, jak maximalizovat podíl ovoce a zeleniny v něm. Jejich použití po mozkové mrtvici o 30% snižuje riziko opětovného vývoje patologického procesu.

Zelenina je bohatá na vlákninu a obsahuje mnoho kyseliny listové. Pomáhají normalizovat metabolismus a čistit krevní cévy z cholesterolu. S trávením zeleniny tělo nemá potíže. To vám umožní bezpečně zahrnout je do diety pro pacienty, kteří byli upoutáni na lůžko po mrtvici. Saláty z dýně, zelí, špenátu, mrkve a řepy jsou chutné a zdravé pokrmy.

Ovoce je další podstatnou složkou stravy. Ale používejte je opatrně, vzhledem k přítomnosti souběžných onemocnění (diabetes, alergie).

Jak krmit pacienty náchylné k alergickým reakcím? Odpověď je jednoduchá - jablka a lepší než zelená. Jakékoliv citrusové plody nebo hrušky, které jedí po mrtvici, jsou kontraindikovány. V případě diabetu bude třeba podíl ovoce v denním menu nahradit zelení a zeleninou.

Buňky lidského těla používají jako stavební materiál proteiny rostlinného a živočišného původu. Proto bude správné, aby pacient pravidelně krmil produkty s vysokým obsahem. To umožní, aby se jeho tělo účinněji vypořádalo s nekrotickými a atrofickými změnami, které v něm nastaly.

Strava by měla být pestrá jídla od:

• libové maso (lepší, pokud se jedná o ptáka nebo telecí maso);
• mořské ryby;
• fazole;
• sója.

Ale maso nezneužívejte. Tam je mrtvice, to je žádoucí, aby maximálně 2-3 krát týdně. Místo živočišných tuků je lepší používat zeleninu. Obsahují oleje: slunečnice, olivy, řepky, lněné semínko.

Draslík pacienta bude zajištěn banány, datly, jablky, rozinkami, sušenými švestkami, sušenými meruňkami, piniovými oříšky, mandlemi, fazolkami, bramborami, řepy, řasami, celozrnnými obilovinami. Vitamin B6, který snižuje hladinu homocysteinu, který stimuluje rozvoj aterosklerózy, - špenát, brokolice, vlašské ořechy, klíčky pšeničných klíčků, slunečnicová semínka.

Pro pacienty, kteří leží vleže, je obtížnější se zotavit. Borůvky a brusinky jim pomohou překonat následky nemoci. Být přírodní antioxidanty, zvýší vitalitu a povzbudí tělo. Pro porušení mozkové cirkulace, odborníci doporučují jíst více zeleniny a ovoce fialové barvy: tmavé hrozny, červené zelí, lilek.

Mají mnoho antokyaninů, které snižují riziko recidivy onemocnění. Tyto tipy by měly být také vzaty v úvahu u pacientů s mikrokrokem.

Zásady stravování

Strava po mrtvici doma pokračuje až do konce rehabilitačního období. V této době je nutné omezit příjem soli a změnit vodní režim (snížit denní objem tekutiny spotřebované na 1,2 litru). Zákazem budou produkty, které:

• těžko stravitelné;
• dráždí kardiovaskulární systém a ledviny;
• může způsobit nervové vzrušení.

Je těžké mít milovníky kávy a milovníky silného čaje. Tyto nápoje, jako každý alkohol, správné výživy, předepsané lékaři po vývoji mrtvice, nepřijímá. Můžete nahradit je odvarů užitečných bylin, dogrose infuze, zelený čaj s přidáním máty nebo meduňky.

Mléčné výrobky zahrnují ve stravě pacienta opatrně. Pro mnoho lidí, dokonce i ve formě bez tuku, způsobují nadýmání střev. Zpožděná stolice bude kontraindikací jejich příjmu.

V důsledku stravy by se hladiny cholesterolu měly snižovat, takže se nedoporučuje jíst potraviny. To může být vařené nebo dušené. Ideální pro pacienta možnost - dávat přednost dušená jídla.

Často se stává, že po mikrokroku nebo plné mrtvici se chuť pacientů výrazně zvyšuje. V tomto případě lékaři doporučují rozdrcení porcí. Pokud je objem jídla, který je plánován ke konzumaci během dne, rozdělen do 5-6 částí, což zvyšuje frekvenci jejich příjmu, nebude nutné ho překročit na úkor stravy.

Zakázané výrobky

Dieta s mozkovou příhodou vylučuje:

• tučné potraviny: mléčné výrobky (zakysaná smetana, máslo, tučné mléko a smetana), masné výrobky (tučné vepřové maso, kachna, sádlo), koláče a zákusky, margarín, majonéza;
• potraviny s vysokým obsahem sacharidů: jakýkoli muffin, bonbóny, čokoláda a jiné sladkosti;
• uzené maso;
• Klobásy a klobásy;
• horké omáčky;
• Konzervované a nakládané potraviny;
• houby.

Pokud osoba trpí cukrovkou, do tohoto seznamu se přidává ovoce a cukrovinky. Pacient po cévní mozkové příhodě by měl mít jasnou představu, že nemůže být konzumován ani se silnou touhou. Použití těchto přípravků ztěžuje proces rehabilitace, může zhoršit stav pacienta a dokonce způsobit nový útok.

Vejce jsou užitečná, ale ne více než 2 kusy během týdne. Je lepší odmítnout polotovary. Při vaření se sůl nepoužívá. Jeho přípustné množství je 1 lžička. za den. Aby nedošlo k překročení, sůl je již připravené jídlo při podávání.

Pokud pacient leží

Pokud cévní mozková příhoda zbavila pacienta pohyblivosti, přeměnila ho v nemocného na lůžko, dieta vyžaduje zvláštní léčbu vyvinutou podle individuálních indikací s přihlédnutím k závažnosti poruch. Kompetentně to může udělat pouze ošetřující lékař.

Kojení pacientů s poruchou polykání se provádí v nemocnici. Proveďte to pomocí speciální zkumavky se směsí živin, která obsahuje všechny prvky nezbytné pro to, aby tělo žilo a obnovovalo se. Lze použít běžné výrobky, ale v tekutém stavu: pyré polévka, mléko.

Stejně tak jsou krmeni pacienti s duševními poruchami způsobenými mrtvicí. Mohou se projevit vědomým odmítnutím jíst. Pacient ztrácí zájem o život a nereaguje na požadavky příbuzných. Poté, s jejich souhlasem, je umístěn ve zdravotnickém zařízení, kde je vykonáváno jídlo. Krmte pacienta přes sondu tolik dní, kolik je potřeba pro vznik pozitivní dynamiky.

Pokud je pacient při vědomí, ale nemůže se pohybovat samostatně, použijte misku na pití nebo mu dejte jídlo, jako dítě, ze lžíce. Při částečné paralýze je pacient postupně trénován, aby používal pohyblivou ruku. Užitečné jsou doma nerozbitné nádobí a podnos. Nebuďte nadbytečnými ubrousky a ručníky.

Je lepší pro nemocné s poruchou mozkové cirkulace, aby poskytli tekuté nebo polotekuté potraviny. Je snazší polykat a rychleji se vstřebává. Je důležité vzít v úvahu kompatibilitu produktů s drogami a řídit se doporučeními pro užívání léků (před jídlem nebo po jídle).

Menu variabilita

Menu po mrtvici by nemělo být monotónní a bez chuti. Recepty založené na povolených výrobcích vám umožňují vařit mnoho pokrmů, což omezuje pouze použití soli, tuku, pepře a jiných koření.

Saláty z čerstvé zeleniny a ovoce, polévky, polévka z červené řepy, obiloviny, soté, vařené makarony, parní kotlety, kotlety z kuřecích prsou, rybí souffle, otrubový chléb nebo obilný chléb, nízkotučný jogurt, proteinová nebo zelená pečená omeleta, pudinky, kastrol z tvarohu nebo mrkev, syrniki, toasty, galetnye cookies, marshmallows, marmeláda, kompot, želé, ovocné želé, bonbóny, pěny, marmeláda, med - není úplný seznam možností.

Pokud bez soli, jídlo se zdá bez chuti, můžete ho sezonovat s drceným česnekem, čerstvými bylinkami (petrželkou, koprem), mořskou kapustou. Podáváme teplé, ale ne příliš horké.

Jak správně jíst a jaké produkty by měly být opuštěny - otázky, které by se měly týkat i zcela zdravých lidí. Podle populární moudrosti, "jsme to, co jíme." A co se týče takové nebezpečné nemoci jako mrtvice, je to naprosto pravda. Dieta se doporučuje nejen lidem, kteří zažili její následky, ale také těm, kteří jsou ohroženi nebo jen pozorně sledují své zdraví. Koneckonců, aby se zabránilo rozvoji patologického procesu, je mnohem snazší, než vypořádat se s jeho komplikacemi.

Jedním z faktorů pro rozvoj hemoragické i ischemické mrtvice je nesprávná výživa. Proto je dieta pro osoby s poruchou mozkového oběhu nejen součástí rehabilitačního procesu, ale také možností, jak se vyhnout recidivě.

Organizace jídla v prvních dnech nemoci

Výživa mrtvice je důležitou součástí terapie, která začíná v nemocnici. Míra zotavení zdraví a možných komplikací bude záviset na tom, které produkty tvoří dietu pacienta.

Strava by měla přispět k dosažení následujících cílů:

• snížení cholesterolu a trans-tuků v těle;
• zajistit normální zásobování mozku krví;
• posílit stěny cév;
• zabránit rozvoji kritických podmínek;
• normalizovat krevní tlak;
• nevyvolávají nervové vzrušení (je nutné vyloučit čokoládu, koření, alkohol).

Je důležité vědět, že musíte pacienta krmit první den po útoku. Jídlo by mělo být pravidelné, aby nedošlo k rozvoji atrofie, stejně jako ulcerózní léze sliznice gastrointestinálního traktu.

Jídlo pro mrtvice je organizováno v závislosti na závažnosti onemocnění. Velmi často s ischemickou mozkovou mrtvicí se vyvíjí kóma. V tomto případě jsou živiny injikovány jako součást roztoku intravenózně nebo přes nosní katetr přímo do žaludku. Krmení ležící osoby provádí zdravotnický personál. Kontrolují, že se jídlo s křečemi nedostane do dýchacích cest.

Poté, co se pacient vrátí do vědomí, určují lékaři jeho schopnost jíst sami. V případě paralýzy jedné paže je pacient poučen o použití druhého. Dokud nebude vytvořena dovednost, musí být pacient krmen lžící nebo pijanem.

Jestliže osoba nemá po mozkové mrtvici žádný reflex polykání, použijte nazogastrickou trubici a tekuté výživové směsi. Později, když se dovednosti začnou vracet, můžete dávat šťouchané produkty v bramborové kaší.

Doma musíte pokračovat v upevňování a zlepšování dovedností. Nemůžete se naštvat a obviňovat pacienta - to bude mít negativní vliv na jeho emocionální stav a touhu zotavit se a může způsobit opakovaný ischemický nebo hemoragický záchvat.

Základní principy terapeutické stravy

To, že je možné jíst po mrtvici, by měl ošetřující lékař říct. Obvykle doporučuje dietní stůl číslo 10. Dodržování této stravy je jedním z povinných rehabilitačních opatření. Je zaměřen na zlepšení krevního oběhu, normalizaci metabolických procesů a snížení zátěže na zažívací orgány.

Jídlo po cévní mozkové příhodě zahrnuje:

• snížení kalorií (až 2500 kcal denně);
• významné snížení soli;
• redukce tekutin;
• vyloučení výrobků, které jsou těžko stravitelné;
• náhrada smažených potravin pro vařené nebo dušené;
• zvýšení podílu zeleniny, ovoce, potravin obsahujících draslík a hořčík, jakož i rostlinných tuků.

Po utrpení ischemické choroby by zdrojem bílkovin pro pacienta měla být sója, odstředěné mléko a tvaroh. Zvláště užitečné budou mořské plody.

Jídlo by mělo být při normální teplotě, bez soli, s mírným mechanickým odřením. Pod mechanickým shchitenie dietitians znamenají odstranění z stravy produktů nebo jejich částí, které jsou špatně stravitelné a absorbované.

Nabídka obsahuje:

• pouze mleté ​​maso (kotlety, karbanátky);
• zelenina a ovoce ve formě bramborové kaše nebo kastrolů;
• pozemní krupice.

Denní kurz je rozdělen do 4-5 recepcí.

Správná výživa po cévní mozkové příhodě sníží hladinu cholesterolu v krvi, odstraní cévy aterosklerotických plátů a pomůže zabránit vzniku nových (jsou příčinou vzniku ischemické mozkové mrtvice).

Poté, co jsme studovali metody Olgy Markovichové v léčbě mrtvice, stejně jako obnovu funkcí řeči, paměti a úlevu od přetrvávajících bolestí hlavy a brnění v srdci, jsme se rozhodli nabídnout ji vaší pozornosti...

Ukázkové menu pro den pro pacienta

Chcete-li pochopit, co by měla být správná výživa doma, můžete použít příklad denního menu:

• snídaně: nízkotučný tvaroh s mlékem, toast, zelený čaj s melissou nebo mátou;
• druhá snídaně: banán nebo 150 g borůvek;
• večeře: zeleninová polévka s hovězím masem, bramborovou kaší a parní karbanátek, džus;
• svačina: suché sušenky, nápoj z čekanky;
• večeře: dušená ryba a pečená zelenina, kompot;
• pár hodin před spaním můžete pít kefír nebo jogurt.

Výrobky, které mají být zahrnuty do stravy

Menu po mozkové mrtvici by se mělo měnit. Přes nutriční omezení existuje velký seznam potravin, které mohou být zahrnuty do pacientovy stravy. Budou užitečné pro tělo a pomoc při rehabilitaci.

Odborníci doporučují jíst tyto potraviny:

1. Ryby a jiné mořské plody. Omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v mořských rybách (makrela, tuňák, losos), zabraňují tvorbě cholesterolu v mozkových cévách. Pokud pacient nemůže jíst mořské plody, musíte si s těmito kyselinami zakoupit potravinové doplňky.
2. Drůbeží maso (kromě kachny), hovězí maso. Ne více než 3x týdně.
3. Zelenina a ovoce. Jsou bohaté na vitamíny a vlákninu. Nezapomeňte zahrnout chřest, vlašské ořechy, semena, hrášek, špenát - to jsou zdroje vitamínů B. Zvláštní pozornost by měla být věnována mrkev, stejně jako modrá zelenina a ovoce (borůvky, lilek, modré zelí, hrozny). Studie ukazují, že strava s vysokým obsahem těchto potravin může snížit riziko opětovného nástupu o více než 50%.
4. Čistá voda Zrychluje metabolismus, snižuje krev. Je nutné použít více než litr denně, v horkých dnech můžete zvýšit rychlost 500 ml.
5. Rostlinné oleje (slunečnice, olivy, lněné semínko). Používají se k oblékání salátů.
6. Beztučné mléko a tvaroh.
7. Potraviny s vysokým obsahem draslíku. Jedná se o pomeranče, švestky, rajčata, brambory, špenát. Jsou užitečné, protože zabraňují zvýšení tlaku.
8. Chléb Nejlepší je vybrat celozrnný, s přidáním semen nebo otrub.
9. Nápoje. Zelený čaj s mátou, džusy, kompoty a odvar z bylin a divoké růže.
10. Fazole. Velmi užitečné pro neurony. Vysoký obsah kyseliny listové může nejen urychlit proces rehabilitace, ale také snížit pravděpodobnost re-mrtvice o 15-20%. Nelze zahrnout do menu pro osoby trpící zácpou. Takové jídlo zhorší stav a způsobí nadýmání střev.

Je důležité si uvědomit, že strava je provedena s ohledem na působení léků, které pacient přijímá. Chcete-li vybrat produkty po mrtvici, musíte se nejprve poradit s lékařem.

Výrobky, které mají být vyloučeny z používání

Strava u lidí, kteří utrpěli mrtvici, znamená, že se vzdají produktů, které mohou způsobit nesrovnalosti v práci kardiovaskulárního systému nebo nepříznivě ovlivnit zdraví pacienta jako celku.

Naši čtenáři doporučují!

Chcete-li obnovit tělo po mrtvici, naši čtenáři používají novou techniku ​​objevil Elena Malysheva na základě bylin a přírodních složek - otec George kolekce. Sběr Otce George pomáhá zlepšit reflex polykání, obnovuje postižené buňky v mozku, řeči a paměti. A také provádí prevenci opakovaných tahů.

Přečtěte si o nové metodě Malysheva...

• alkohol;
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• káva, silný černý čaj;
• čokoláda;
• nakládaná zelenina;
• tučné maso, sádlo;
• Konzervy;
• koření;
• houby;
• pečení;
• cibule, česnek, ředkev;
• zakysanou smetanou, smetanou;
• rybí potěr;
• majonéza;
• Rychlé občerstvení a Potraviny;
• uzené maso

Mnoho starších pacientů, kteří měli cévní mozkovou příhodu, se rozvine (hypertenze, diabetes, problémy s gastrointestinálním traktem). Proto je při sestavování menu nutné brát v úvahu charakteristiky těchto onemocnění.

Myslíte si, že zotavení po mrtvici je NEMOŽNÉ?

Myslíte si, že po mrtvici není možné obnovit tělesné funkce? Soudě podle skutečnosti, že tyto řádky čtete nyní - vítězství v boji s následky nemoci není na vaší straně. Je třeba poznamenat, že čím dřívější rehabilitace začne, tím větší je šance na úplné zotavení. Pravděpodobnost návratu do aktivního života se mnohonásobně zvyšuje, pokud je obnovena pod dohledem odborníků z rehabilitačního centra.

Proto doporučujeme, abyste se seznámili se skutečným příběhem Natálie Efratové, ve které hovoří o zotavení po mrtvici v rehabilitačním centru v Řecku. Přečtěte si článek...

Co může a nemůže jíst s mrtvicí

Dlouhodobá rehabilitace po cévní mozkové příhodě zahrnuje celou řadu aktivit. Léky, fyzioterapie, posilovací gymnastika a speciální cvičení zaměřená na obnovu řečových a jemných motorických dovedností pomáhají v boji proti následkům poruch mozkové cirkulace.

Pro zvýšení jejich účinnosti a prevenci relapsů je také nutné upravit stravu nemocného, ​​kompetentně organizovat jeho jídlo po ischemické mrtvici.

Úrodná půda

Zdvih není selektivní. Jeho oběťmi jsou ženy a muži různého věku, povolání, sociální postavení. Od jeho vývoje nikdo není imunní. Ale lidé, kteří se nestarají o vyváženou stravu, pravidelně konzumují mastné a nasycené sacharidy, jsou vystaveni vysokému riziku. Takové jídlo ohrožuje celé tělo a zejména kardiovaskulární systém.

Stimuluje tvorbu aterosklerotických plaků. Vyvíjející se na stěnách cév, způsobují jejich zúžení a pak ucpávání. Jako výsledek, ischemic mrtvice nastane, který je pravděpodobný opakovat jestliže pacient nepochopí to zdravé potraviny mohou být jeden.

Blokování lumen krevních cév vyvolává aterosklerotické plaky rychlý nárůst tlaku. V důsledku toho se vyvíjí hemoragická mrtvice, jejíž důsledky mohou být nevratné. Aby se z něj mohl rychle zotavit a aby se předešlo zhoršení jeho stavu, musí pacient splnit všechna doporučení lékaře, včetně správného stravování.

Proto je důležité vědět, co můžete jíst po mrtvici, a jaké potraviny jsou přísně zakázány.

Proč potřebujete dietu?

Dieta pro ischemickou mrtvici je určena k:

1. Snižte hladinu škodlivého cholesterolu a tuku v krvi, zabráníte jejich hromadění.
2. Vytvořit podmínky pro normalizaci mozkové cirkulace.
3. Zabránit opětovnému rozvoji patologického procesu a zhoršení stavu pacienta.
4. Urychlit rehabilitaci pacienta, pomoci mu rychleji se zotavit a vrátit se k aktivnímu životnímu stylu.

Vědecké studie potvrdily, že výživa v souladu se stravou je zvláště důležitá v prvních dnech po mrtvici. Správně vyvážená strava pomáhá vyhnout se komplikacím a významně snižuje proces regenerace. Bylo také prokázáno, že jednotlivé produkty s mrtvicí mohou negovat úsilí lékařů, což způsobuje další útok.

Klíčová doporučení

Výživa mozkové mrtvice zahrnuje:

• častá konzumace potravin v malých množstvích;
• dodržování denních kalorií (asi 2500 kcal, ale ne více);
• zaměřit se na potraviny bohaté na vlákniny. Pomohou vyhnout se zácpě;
• účetnictví biochemického složení nádobí. Každý den musí pacient jíst jídlo, které obsahuje dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů, jakož i tuky a komplexní uhlohydráty rostlinného původu;
• obohacení stravy o antioxidační vlastnosti. Zvyšují zásobování mozkových buněk kyslíkem a zabraňují rozvoji tkáňové hypoxie;
• zahrnutí produktů obsahujících elektrolyty (draslík, vápník, hořčík, sodík). Ve správné vzájemné kombinaci přispívají k vedení impulsu mezi nervovými buňkami;
• příjem látek schopných posílit cévní stěny.

Všechny produkty pro mrtvici jsou rozděleny do 3 skupin. První zahrnuje užitečné. Jedí se podle principu „čím více, tím lépe“, ale v rozumných mezích. Druhá skupina se skládá z produktů, které lékaři nedoporučují, ale stále umožňují v malých množstvích a zřídka. Ve třetí - ty, které mohou ublížit osobě po ischemické mrtvici. Absolutně nemohou jíst.

Pro pacienty, kteří trpěli porušením mozkové cirkulace, doporučil léčebný stůl na čísle 10. Také pro ně je vhodná středomořská strava.

Požadováno k použití

Správně organizovat jídlo po mrtvici doma pomůže lékaři. Poskytne podrobná doporučení týkající se složení stravy na základě historie, závažnosti stavu pacienta, prognóz. Lékař rozhodně poradí, jak maximalizovat podíl ovoce a zeleniny v něm. Jejich použití po mozkové mrtvici o 30% snižuje riziko opětovného vývoje patologického procesu.

Zelenina je bohatá na vlákninu a obsahuje mnoho kyseliny listové. Pomáhají normalizovat metabolismus a čistit krevní cévy z cholesterolu. S trávením zeleniny tělo nemá potíže. To vám umožní bezpečně zahrnout je do diety pro pacienty, kteří byli upoutáni na lůžko po mrtvici. Saláty z dýně, zelí, špenátu, mrkve a řepy jsou chutné a zdravé pokrmy.

Ovoce je další podstatnou složkou stravy. Ale používejte je opatrně, vzhledem k přítomnosti souběžných onemocnění (diabetes, alergie).

Jak krmit pacienty náchylné k alergickým reakcím? Odpověď je jednoduchá - jablka a lepší než zelená. Jakékoliv citrusové plody nebo hrušky, které jedí po mrtvici, jsou kontraindikovány. V případě diabetu bude třeba podíl ovoce v denním menu nahradit zelení a zeleninou.

Buňky lidského těla používají jako stavební materiál proteiny rostlinného a živočišného původu. Proto bude správné, aby pacient pravidelně krmil produkty s vysokým obsahem. To umožní, aby se jeho tělo účinněji vypořádalo s nekrotickými a atrofickými změnami, které v něm nastaly.

Strava by měla být pestrá jídla od:

• libové maso (lepší, pokud se jedná o ptáka nebo telecí maso);
• mořské ryby;
• fazole;
• sója.

Ale maso nezneužívejte. Tam je mrtvice, to je žádoucí, aby maximálně 2-3 krát týdně. Místo živočišných tuků je lepší používat zeleninu. Obsahují oleje: slunečnice, olivy, řepky, lněné semínko.

Draslík pacienta bude zajištěn banány, datly, jablky, rozinkami, sušenými švestkami, sušenými meruňkami, piniovými oříšky, mandlemi, fazolkami, bramborami, řepy, řasami, celozrnnými obilovinami. Vitamin B6, který snižuje hladinu homocysteinu, který stimuluje rozvoj aterosklerózy, - špenát, brokolice, vlašské ořechy, klíčky pšeničných klíčků, slunečnicová semínka.

Pro pacienty, kteří leží vleže, je obtížnější se zotavit. Borůvky a brusinky jim pomohou překonat následky nemoci. Být přírodní antioxidanty, zvýší vitalitu a povzbudí tělo. Pro porušení mozkové cirkulace, odborníci doporučují jíst více zeleniny a ovoce fialové barvy: tmavé hrozny, červené zelí, lilek.

Mají mnoho antokyaninů, které snižují riziko recidivy onemocnění. Tyto tipy by měly být také vzaty v úvahu u pacientů s mikrokrokem.

Zásady stravování

Strava po mrtvici doma pokračuje až do konce rehabilitačního období. V této době je nutné omezit příjem soli a změnit vodní režim (snížit denní objem tekutiny spotřebované na 1,2 litru). Zákazem budou produkty, které:

• těžko stravitelné;
• dráždí kardiovaskulární systém a ledviny;
• může způsobit nervové vzrušení.

Je těžké mít milovníky kávy a milovníky silného čaje. Tyto nápoje, jako každý alkohol, správné výživy, předepsané lékaři po vývoji mrtvice, nepřijímá. Můžete nahradit je odvarů užitečných bylin, dogrose infuze, zelený čaj s přidáním máty nebo meduňky.

Mléčné výrobky zahrnují ve stravě pacienta opatrně. Pro mnoho lidí, dokonce i ve formě bez tuku, způsobují nadýmání střev. Zpožděná stolice bude kontraindikací jejich příjmu.

V důsledku stravy by se hladiny cholesterolu měly snižovat, takže se nedoporučuje jíst potraviny. To může být vařené nebo dušené. Ideální pro pacienta možnost - dávat přednost dušená jídla.

Často se stává, že po mikrokroku nebo plné mrtvici se chuť pacientů výrazně zvyšuje. V tomto případě lékaři doporučují rozdrcení porcí. Pokud je objem jídla, který je plánován ke konzumaci během dne, rozdělen do 5-6 částí, což zvyšuje frekvenci jejich příjmu, nebude nutné ho překročit na úkor stravy.

Zakázané výrobky

Dieta s mozkovou příhodou vylučuje:

• tučné potraviny: mléčné výrobky (zakysaná smetana, máslo, tučné mléko a smetana), masné výrobky (tučné vepřové maso, kachna, sádlo), koláče a zákusky, margarín, majonéza;
• potraviny s vysokým obsahem sacharidů: jakýkoli muffin, bonbóny, čokoláda a jiné sladkosti;
• uzené maso;
• Klobásy a klobásy;
• horké omáčky;
• Konzervované a nakládané potraviny;
• houby.

Pokud osoba trpí cukrovkou, do tohoto seznamu se přidává ovoce a cukrovinky. Pacient po cévní mozkové příhodě by měl mít jasnou představu, že nemůže být konzumován ani se silnou touhou. Použití těchto přípravků ztěžuje proces rehabilitace, může zhoršit stav pacienta a dokonce způsobit nový útok.

Vejce jsou užitečná, ale ne více než 2 kusy během týdne. Je lepší odmítnout polotovary. Při vaření se sůl nepoužívá. Jeho přípustné množství je 1 lžička. za den. Aby nedošlo k překročení, sůl je již připravené jídlo při podávání.

Pokud pacient leží

Pokud cévní mozková příhoda zbavila pacienta pohyblivosti, přeměnila ho v nemocného na lůžko, dieta vyžaduje zvláštní léčbu vyvinutou podle individuálních indikací s přihlédnutím k závažnosti poruch. Kompetentně to může udělat pouze ošetřující lékař.

Kojení pacientů s poruchou polykání se provádí v nemocnici. Proveďte to pomocí speciální zkumavky se směsí živin, která obsahuje všechny prvky nezbytné pro to, aby tělo žilo a obnovovalo se. Lze použít běžné výrobky, ale v tekutém stavu: pyré polévka, mléko.

Stejně tak jsou krmeni pacienti s duševními poruchami způsobenými mrtvicí. Mohou se projevit vědomým odmítnutím jíst. Pacient ztrácí zájem o život a nereaguje na požadavky příbuzných. Poté, s jejich souhlasem, je umístěn ve zdravotnickém zařízení, kde je vykonáváno jídlo. Krmte pacienta přes sondu tolik dní, kolik je potřeba pro vznik pozitivní dynamiky.

Pokud je pacient při vědomí, ale nemůže se pohybovat samostatně, použijte misku na pití nebo mu dejte jídlo, jako dítě, ze lžíce. Při částečné paralýze je pacient postupně trénován, aby používal pohyblivou ruku. Užitečné jsou doma nerozbitné nádobí a podnos. Nebuďte nadbytečnými ubrousky a ručníky.

Je lepší pro nemocné s poruchou mozkové cirkulace, aby poskytli tekuté nebo polotekuté potraviny. Je snazší polykat a rychleji se vstřebává. Je důležité vzít v úvahu kompatibilitu produktů s drogami a řídit se doporučeními pro užívání léků (před jídlem nebo po jídle).

Menu variabilita

Menu po mrtvici by nemělo být monotónní a bez chuti. Recepty založené na povolených výrobcích vám umožňují vařit mnoho pokrmů, což omezuje pouze použití soli, tuku, pepře a jiných koření.

Saláty z čerstvé zeleniny a ovoce, polévky, polévka z červené řepy, obiloviny, soté, vařené makarony, parní kotlety, kotlety z kuřecích prsou, rybí souffle, otrubový chléb nebo obilný chléb, nízkotučný jogurt, proteinová nebo zelená pečená omeleta, pudinky, kastrol z tvarohu nebo mrkev, syrniki, toasty, galetnye cookies, marshmallows, marmeláda, kompot, želé, ovocné želé, bonbóny, pěny, marmeláda, med - není úplný seznam možností.

Pokud bez soli, jídlo se zdá bez chuti, můžete ho sezonovat s drceným česnekem, čerstvými bylinkami (petrželkou, koprem), mořskou kapustou. Podáváme teplé, ale ne příliš horké.

Jak správně jíst a jaké produkty by měly být opuštěny - otázky, které by se měly týkat i zcela zdravých lidí. Podle populární moudrosti, "jsme to, co jíme." A co se týče takové nebezpečné nemoci jako mrtvice, je to naprosto pravda. Dieta se doporučuje nejen lidem, kteří zažili její následky, ale také těm, kteří jsou ohroženi nebo jen pozorně sledují své zdraví. Koneckonců, aby se zabránilo rozvoji patologického procesu, je mnohem snazší, než vypořádat se s jeho komplikacemi.